Как посадить и вырастить томат «Крайний север»

Одной из проблем, с которой приходится сталкиваться дачникам, является выбор сорта огородных растений, который будет успешно расти и плодоносить в определенной климатической зоне.

Особенно часто трудности возникают у тех, кто проживает в холодных регионах.

В данной статье мы хотим вас познакомить с одним из холодостойких сортов томатов. Речь — о «Крайнем севере».

Описание сорта

Помидор «Крайний север» относится к сортам, характеризующимся ранним созреванием — плоды можно собирать уже спустя 3 месяца после появления всходов.

Этот томат отлично переносит низкие температуры и при этом дарит своим владельцам хорошие урожаи.

Кусты у данного растения низкие — достигают максимальной высоты в полметра. Они компактны, не слишком разрастаются. Из-за чего на одном квадратном метре может уместиться больше растений, чем, например, у других сортов.

Листья у «Крайнего севера» среднего размера. На кусте их формируется малое количество. Побеги расположены на крепком стебле, который прекращает свой рост в то время, когда на кусте образуется 6 простых соцветий.

Главными преимуществами сорта являются:

• высокая морозостойкость;
• компактность;
• ранние сроки вызревания плодов;
• отсутствие надобности в пасынковании и подвязке;
• хороший вкус плодов;
• универсальное назначение плодов;
• способность расти в прохладных и холодных местностях;
• повышенная устойчивость к основным заболеваниям для данного вида огородного растения, в частности, к вершинной и корневой гнили;
• независимость от фитофтороза;
• возможность выращивания в открытом грунте, парниках и теплицах.

Данный сорт не требует особых усилий по посадке и уходу, поэтому может выращиваться новичками в дачном деле.

Характеристика плодов и урожайность

Плоды у «Крайнего севера» некрупные, достигают массы 50-80 г. По форме они округлые, слегка вытянутые. По вкусу сладковатые. Кожура хорошо вызревших томатов темно-красного цвета, гладкая. Мякоть сочная, среднеплотная. Внутри у помидоров по 4-6 камер.

Плоды характеризуются универсальностью — подходят как для употребления в свежем виде, украшения блюд, так и для переработки на сок, консервации.

В них содержится высокий уровень сахаров, клетчатки, белков, пектинов, органических кислот, минералов, среди которых — кальций, магний, железо, фосфор, йод, и витаминов — каротина и ликопина, C, B, К, никотиновой и фолиевой кислоты.

Также достоинством помидоров «Крайний север» является их отличная транспортабельность. Массовое созревание происходит спустя 93-95 дней после появления всходов — примерно с конца июля до конца августа.

Урожайность одного куста составляет 1,2 кг за сезон. С 1 квадратного метра посадок можно собрать около 2 кг помидоров. Если тщательно следить за тем, чтобы проводились все нижеописанные мероприятия по уходу, то от одного куста можно добиться урожая в 2,5 кг.

Выбор рассады

Конечно же, лучше всего выращивать томаты от начала и до конца самостоятельно. Однако если нет возможности посадки и проращивания рассады, то ее придется приобретать на рынке. В таком случае не лишним будет знать, как правильно выбрать качественные всходы. Выбор должен основываться на внешних качествах ростков.

Так, рассада должна быть:

• возрастом 45-60 дней;
• высотой не более 30 см;
• с 6-8 настоящими листиками, имеющими красивый зеленый цвет и здоровый вид;
• с неповрежденной, хорошо развитой корневой системой;
• диаметром стебля в 5-7 мм;
• без сформированных плодов.

При выборе следует тщательно осмотреть участки под листиками на предмет наличия вредоносных насекомых.

Стоит отказаться от растений, у которых:

• насыщенно зеленые листья, закрученные вниз — это признак того, что ростки были подпитаны азотом;
• листья деформированы, сморщены, скручены — свидетельство заболевших растений.

Желательно приобретать рассаду у проверенных продавцов, которым вы доверяете. В противном случае следует собрать как можно больше информации о ней у реализатора. Рассада может продаваться как в контейнерах, так и с открытой корневой системой. Первая имеет больший процент приживаемости и высшую стоимость.

Почва и удобрения

Важным условием для успешного выращивания томатов является подготовка почвы. Причем оно существенно как для рассады, так и для взрослых растений, высаженных на основном месте произрастания.

Для рассады потребуется рыхлый легкий грунт, который имеет хорошую проводимость воздуха и влаги.

Состав может быть следующим:

• дерновая либо огородная почва (1 часть);
• торф (2 части);
• речной песок (0,5 части);
• перегной (2 части) или компост (1 часть);
• древесная зола (1 стакан на ведро) или доломитовая мука (3-4 столовые ложки на ведро смеси).

Чтобы добиться хорошей воздухопроницаемости, можно добавить немного мха сфагнума.

На грядках желательна супесчаная почва с уровнем кислотности, не превышающим 6,5 pH. Лучше если ранее на ней располагались капуста либо огурцы. Не рекомендуется сажать томаты на одном месте два года подряд, а также после перца, баклажанов, картофеля.

Подготовку почвы следует начинать с осени — потребуется ее перекопка и внесение органики: перегноя либо компоста. Весной, непосредственно перед высадкой рассады, в землю нужно внести минеральные подкормки. Это может быть хлористый калий либо суперфосфат.

Условия для выращивания

Томаты — теплолюбивые растения, поэтому участок для их посадки следует подбирать солнечный и прикрытый от сквозняков.

Если выращивание происходит в крытых конструкциях, то оптимальной температурой для успешного и дружного прорастания семян является +20...+25 градусов, для роста проклюнувшихся ростков — +14...+16 днем и не ниже 10 ночью.

Максимальной урожайности возможно добиться, если грядки будут находиться при температуре +20...+26 °C днем и не ниже +16 °C ночью.

При выращивании помидоров добиваться абсолютной влажности почвы необязательно. Они являются достаточно засухоустойчивыми и могут без ущерба для развития переносить кратковременное отсутствие увлажнения. Однако максимальной урожайности можно добиться, лишь регулярно увлажняя растения.

Для того чтобы завязался 1 кг плодов, кусту потребуется поглотить около 120 л воды. Поэтому важно вовремя увлажнять грунт, чтобы его влажность не падала ниже уровня 70%. А вот уровень влажности воздуха на рост кустов не оказывает никакого влияния.

Томаты должны получать достаточное количество света. В противном случае их стебли будут вытягиваться, а плоды формироваться мелкими. В теплице длительность светового дня должна поддерживаться на протяжении 12-14 часов.

Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях

Крепкие, здоровые и обильно плодоносящие растения получатся лишь из качественной рассады. При выращивании томатов в холодных регионах этот этап является обязательным. После того как вы приобрели семена «Крайнего севера», их нужно будет прорастить.

Процесс выращивания рассады включает в себя несколько шагов:

• подготовку семян;
• высадку их в емкость с почвенным субстратом;
• уход за всходами;
• пересадку в открытый грунт.

Время посева семян будет зависеть от климатического региона и периода, когда прекращаются весенние заморозки. От момента посева до высадки молодых растений в открытый грунт либо теплицу должно пройти 55-65 дней.

В северных регионах обычно посев семян на рассаду осуществляют с 1 по 15 апреля, а пересадку в открытый грунт — с 25 мая по 15 июня. Можно выбирать дни посадки с учетом лунного календаря. Так, в 2018 году наиболее благоприятными днями в указанный период являются 8, 12, 13 апреля, 25 мая, 2, 7, 11, 16 июня.

Подготовка семян

Семена, приобретенные в специализированных магазинах в плотно закрытой упаковке в предварительной обработке не нуждаются. Если же для рассады используется семенной материал, купленный с рук, то его необходимо обеззаразить.

Для обеззараживания используют замачивание в:

• 1%-ном растворе перманганата калия (1 г на 100 мл воды) на протяжении 15-20 минут;
• 0,5%-ном содовом растворе в течение суток;
• соке алоэ, наполовину разведенном с водой, на протяжении 12-24 часов;
• «Фитоспорине» (0,5 чайной ложки на 100 мл воды) на 1-2 часа;
• смеси «Фитоспорина» с «Гуми» на 30 минут;
• смеси «Новосила» и «Гибберросса» на 30 минут.

Содержание и месторасположение

Под выращивание рассады используют либо специальные кассеты, либо ящики, пластиковые стаканчики, контейнеры, горшочки из-под торфа и т. п., которые заполняют почвенной смесью, состав которой мы рассматривали выше.

Выращивать можно на подоконнике с южной стороны либо в помещении, где можно добиться необходимых условий, например, в теплой теплице.

Возможен вариант создания мини-теплички — после посева семян емкость накрывается стеклом либо пленкой и держится при температуре +25...+30 градусов.

При посеве желательно, чтобы температура сохранялась на уровне +20...+25 градусов. Спустя неделю после появления всходов, ее нужно будет снижать до +12...+15 градусов днем и не ниже +6 градусов ночью — это позволит росткам закалиться.

В таких условиях всходы должны находиться до появления первого настоящего листика — примерно спустя 4-7 дней. После этого рассаде вновь создают теплые условия, поднимая температуру до комнатной.

Освещение для семян нужно хорошее, поэтому если солнечного света будет недостаточно, потребуется установка дополнительных источников, например, люминесцентных ламп. Оптимальный световой день для рассады — 16 часов.

Процесс посадки семян

Перед посевом грунт хорошо увлажняют. Затем делают бороздки глубиной 1 см. Расстояние между бороздками должно соблюдаться в 3-4 см. В них по одному укладываются семена с промежутками в 1-2 см и присыпаются почвенной смесью.

Также семена можно сеять по схеме 3 на 3 либо 4 на 4 см. Процесс посева завершается обильным увлажнением почвы.

Уход за всходами

Влажность необходимо поддерживать очень высокой, регулярно контролируя состояние почвы и осуществляя в случае необходимости ее увлажнение. Пересушивания верхнего слоя допускать нельзя. Поливы рекомендуется устраивать в утренние либо дневные часы.

Мини-теплицу нужно будет ежедневно раскрывать, чтобы давать доступ к сеянцам свежего воздуха. Спустя одну-две недели после посадки укрытие можно снимать вовсе.

Спустя две-три недели после посева рассаду нужно будет удобрить. Лучше всего применить для этой цели органику — навоз либо зеленые удобрения. Если вы планируете приобретать подкормки в магазинах, то отдавайте предпочтение тем, которые содержат в своем составе гуано, биогумус, гуминовые добавки и т. п.

Доза, которая указана на упаковке, для рассады должна быть уменьшена вдвое.

Еще одно обязательное мероприятие по уходу за рассадой — ее закаливание. Для этого ростки в хорошую погоду выносят на открытые участки. Делать это можно с первого дня их появления. Сначала потребуется подержать всходы всего 5 минут. Постепенно время пребывания их на свежем воздухе нужно увеличивать.

Когда на ростках появятся 3 настоящих листика, необходимо их рассадить или, другими словами, осуществить пикировку. Каждый росток нужно посадить в отдельную емкость, не разрушая первоначальный ком земли на корневой системе.

Для начала подойдут емкости объемом по 200 мл. Второй раз рассаду пикируют спустя 2-3 недели в емкости объемом 0,5-1 л.

Спустя 10-15 дней после появления первых цветочных кистей рассада готова к высадке на постоянное место. Пересадку нужно осуществить вовремя, дабы не навредить будущему урожаю. Узнать, готова ли рассада к перемещению в открытый грунт либо теплицу, можно по ее внешнему виду.

У нее должен быть крепкий ствол, хорошо развитая корневая система, крупные листки в количестве 7-8 штук и сформированные бутоны.

Пересадка рассады в грунт

Высаживать рассаду в грунт нужно в день, когда нет солнца, ветра и осадков. Перед этим ее оставляют на ночь на улице.

Схема посадки — 70 х 35 либо 60 х 60. Расстояние между растениями — 30-40 см, между рядами — 45-50 см. Густота посадки — 6-8 кустиков на 1 кв. м. Глубина лунок — на штык лопаты.

Рассаду перед извлечением из горшков хорошо увлажняют — так земляной ком выйдет гораздо легче. Также обильно поливают и заправляют удобрениями лунки.

Ростки, извлеченные из горшков, помещают в лунки с неразрушенным земляным комом. Лунки засыпают почвой, уплотняют и поливают. Воды потребуется 1-2 л под каждый кустик.

Затем землю в междурядьях и возле кустов мульчируют торфом — это позволит сберечь влагу в почве.

Поскольку сорт «Крайний север» образует низкорослые кустики и в подвязке не нуждается, то необходимости в установке колышков нет.

Завершается процесс посадки укрытием рассады пленкой. Ее нужно будет снять, когда установится теплая погода, а молодые растения адаптируются и укоренятся.

Первый полив пересаженной рассады осуществляют не ранее, чем спустя неделю после посадки.

Агротехника выращивания семян помидоров в открытом грунте

Огородники рекомендуют выращивание помидоров рассадным способом, однако также можно сажать их и без использования рассады, в теплице и на огороде. В таком случае урожай появится примерно на 3 недели позже. Но иммунная система растений будет гораздо крепче. При безрассадном способе отмечается меньшая всхожесть семян.

Условия содержания в открытом грунте

Напомним, что участок для помидоров подбирается хорошо освещенный, укрытый от ветров. Земля предварительно подготавливается путем внесения удобрений и, если необходимо, улучшения состава. Перед посевом семян почву следует прогреть — для этого участок прикрывается пленкой.

Процесс посадки семян в грунт

Семена сажаются сухими. Предварительно их можно замочить для лучшей всхожести. Семена заворачивают во влажную марлю либо ткань и прогревают при температуре +26...+28 градусов на протяжении 2-3 часов. Также можно поместить их в теплую воду и оставить на 24 часа.

При комнатной температуре процесс проклевывания займет 2-3 дня. Проклюнувшиеся семена быстрее и дружнее прорастут.

Лунки под засев семян в огороде делаются глубиной 30-40 см. Расстояние между ними должно быть по 40 см. В одну лунку помещается по 3-4 семени с промежутками в 1-2 см. Их заделывают на глубину 1-2 см.

После посева лунки поливаются теплой водой и прикрываются пленкой во избежание подмерзания. Также можно накрыть каждый кустик пластиковой бутылкой. Чтобы не допустить возникновения плесени, пленку нужно периодически снимать, чтобы к сеянцам проходил воздух.

Прореживание всходов осуществляют, когда появятся 4-5 настоящих листиков. В каждой лунке нужно будет оставить по 1 наиболее крепкому растению. Так расстояние между кустиками увеличится до 12-15 см. В дальнейшем нужно будет осуществить еще одно прореживание, тогда промежутки увеличатся до 40 см.

Полив

В идеале для помидоров необходимо организовать капельный полив. Сегодня его легко оборудуют с помощью пластиковых бутылок.

Если же возможности оборудования подземного полива нет, то необходимо понимать, что корневая система томатов залегает довольного глубоко, поэтому на 1 кв. м потребуется от 8-10 л воды — лишь при таком количестве она точно попадет к корням.

Полив осуществляют тогда, когда подсыхает верхний слой земли. Сильного пересыхания допускать не нужно. Приблизительная регулярность — 1 раз в неделю. Если часто выпадают дожди, то поливать нужно будет реже.

Особенное внимание следует уделить поливам помидоров в период от формирования завязей до наливания плодов.

Рыхление почвы и прополка

Обязательными мероприятиями по уходу за томатами в открытом грунте являются рыхления и прополки. Первые необходимы для того, чтобы улучшить доступ воздуха к корням. Рыхления делают через каждые 2 недели.

В первый месяц после посадки почву рыхлят на глубину 10-12 см. Впоследствии, чтобы избежать повреждения корневой системы, рыхление осуществляют более поверхностно — на 5-8 см.

Важно не допускать засорения грядок с томатами сорными травами, которые будут отбирать у культурных растений питательные вещества и угнетать рост кустиков. Прополку следует производить по мере загрязнения почвы. Прополки, как правило, совмещают с рыхлениями.

Также к обязательным процедурам относится окучивание, которое совмещают с рыхлениями. Это насыпание горкой влажной земли вокруг стебля. Впервые его производят через 2-3 недели после посадки. Вторую процедуру осуществляют спустя 2 недели после первой. Окучивание позволяет добиться формирования боковых корней у растений.

Подкормка

Для активного, правильного развития и интенсивного роста растения его нужно будет периодически подкармливать. Первое внесение удобрений следует осуществлять непосредственно после прореживания. В это время можно вносить аммиачную селитру (15 г / 10 л воды).

Рабочий расход — 1 л под 1 куст. После подкормки почву следует замульчировать.

Второе внесение удобрений осуществляют в фазе завязывания плодов. В этот период потребуется удобрить растения фосфором и калием (20 г суперфосфата, 10 г хлористого калия / 1 кв. м). Удобрения засыпают в бороздки с хорошо увлажненной почвой, сделанные на расстоянии 20 см от кустов. Глубина заделки — 6-7 см.

Также помидоры можно подкармливать органикой — коровяком, куриным пометом. Коровяк разводят 1 к 10, куриный помет — 1 к 15. Рабочий расход — 1 л под 1 куст.

Вредители, болезни и профилактика

Как мы уже отмечали, томаты «Крайний север» не заболевают вершинной и корневой гнилью и минуют заболевание фитофторозом. Однако другими болезнями они все же болеть могут. Так, при неправильном уходе листья и стебли помидоров поражают мучнистая роса, белая и черная пятнистости, кладоспориоз, серая плесень.

При наличии грибковых недугов растение выглядит угнетенно, листья его усыхают, плоды загнивают. Лечение производят препаратами «Квадрис», «Строби», «Псевдобактерин-2», «Ридомил Голд МЦ», бордоской жидкостью и другими.

Потребуется два опрыскивания с определенным промежутком, указанным в инструкции к каждому препарату.

Для профилактики заболеваний растения в начале вегетации опрыскивают препаратами, которые содержат медь. Также необходимо придерживаться рекомендаций по севообороту, поливу, соблюдению расстояний между кустами и грядками, своевременным подкормкам.

К более серьезным заболеваниям, которые не поддаются лечению, относятся бактериальный рак, вертициллез, вирусный стрик, некроз, томатная мозаика.

Из вредителей томаты поражают медведка, белокрылка, тля, паутинный клещ, слизни, проволочник, совки. При борьбе с вредителями используют как народные средства, так и хорошо зарекомендовавшие себя инсектициды.

С белокрылкой борются «Конфидором», с паутинным клещом — «Карбофосом», чесночным и одуванчиковым настоями, с медведкой — препаратом «Гром», с проволочником — «Базудином», с совками — «Стрелой».

Чтобы защитить растения от нападения слизней, почву вокруг кустов посыпают молотым перцем, смесью золы, табачной пыли, извести.

Сбор и хранение урожая

Плоды убирают по мере созревания. Полная спелость томатов «Крайний север» характеризуется насыщенным красным цветом.

Если планируется плоды употреблять сразу, то их срывают красными. Если они будут транспортироваться, то лучше сорвать их бурыми либо розовыми. Для маринования и засолки можно срывать зеленые томаты при последнем сборе.

Если томаты не успели дозреть, то их можно довести до полной спелости путем помещения в температуру +20...+25 градусов. Спустя неделю они будут готовы к употреблению.

Плоды срывают днем, когда на кустах уже высохла роса. Необходимо успеть до того, как ночью температура опустится ниже +8 градусов. Воздействие на плоды низких температур сокращает длительность их лежкости.

Сорванные дозревшие плоды можно хранить в холодильнике, подвале либо погребе — необходимо, чтобы место хранения было прохладным, с температурой +5...+12 градусов, и темным. При таких условиях зрелые помидоры могут храниться около 7 дней.

Хранят помидоры в деревянных либо пластиковых ящиках, укладывая их таким образом, чтобы плодоножка находилась сверху. В холодильнике овощи укладываются в специально предназначенные для этого лотки. Продлить срок лежкости можно, если хорошо отобрать плоды, удалить поврежденные.

Мыть ли овощи перед закладкой на хранение или нет, однозначного мнения не существует. Каждый владелец огородного участка поступает по-своему. Кто-то не моет томаты, а кто-то замачивает их в теплой воде на 3-5 минут.

Возможные проблемы и рекомендации

Если при выращивании помидоров вы все делаете правильно, то в августе будете наслаждаться аппетитными на вид и вкусными плодами. О наличии каких-либо проблем растения расскажут вам изменениями в своем внешнем виде.

Так, осыпание завязи может свидетельствовать о недостатке влаги. О недостаточном увлажнении расскажут и мелкие плоды. При наличии таких признаков необходимо наладить регулярное увлажнение почвы.

Если вы заметили, что на растениях закручиваются листья, то этому может быть несколько причин: переизбыток азота, дефицит минералов, недостаточный либо излишний полив, развитие вирусного заболевания или нападение вредоносных насекомых.

Установить истинную причину можно путем исключения всех остальных. Так, закрученные листья на довольно толстом стебле явно указывают на то, что из почвы нужно удалить лишний азот. Для этого потребуется произвести обильный полив, так, чтобы вода ушла с грядок полностью.

Листки, закрученные вверх, скорее всего, указывают на нехватку минералов. В этом случае потребуется удобрение почвы древесной золой либо комплексной подкормкой. Если на кустике начали скручиваться нижние листочки, а земля по виду слишком увлажнена, то следует сократить поливы.

Поникшее растение со скрученными листиками, имеющее нездоровый вид, может указывать на присутствие в его организме вируса. Устранить проблему можно путем подкормок и регулярных поливов. Однако если через короткое время растение все так же продолжает чахнуть, то его нужно будет удалить и сжечь.

К скручиванию листков приводят атаки тли, паутинного клеща, белокрылки. Присутствие этих насекомых можно увидеть невооруженным взглядом при тщательном осмотре кустов. Бороться с вредителями следует инсектицидами, например, «Фитоспорином».

Отсутствие цветения связано с неподходящей температурой либо влажностью, недостаточным либо чрезмерным уровнем азота, нехваткой фосфора либо калия.

Пожелтение листков, которое начинается с центра, говорит о недостатке калия. Необходимо как можно раньше внести калийсодержащие удобрения.

О чрезмерном поливе в период плодоношения расскажут растрескавшиеся плоды. При наблюдении данной проблемы следует сократить объем и количество увлажнений.

В заключение отметим, что какой бы способ посадки томатов «Крайний север» вы не выбрали — рассадный либо безрассадный, вам не придется много и подолгу возиться с ними. Процесс выращивания помидоров довольно прост, заключается лишь в правильной подготовке семян для выращивания, покупке либо возделывании качественной рассады, регулярных поливах, рыхлениях и прополках.

Пасынковать и подвязывать кусты этого сорта не нужно. «Крайний север» при хорошем уходе дает отличные урожаи, которые отличаются длительной лежкостью, хорошей транспортабельностью и отменными вкусовыми качествами.

Отзывы пользователей сети