Описание и выращивание томата «Скороспелка» для открытого грунта

В весенний период с началом садово-огородных работ дачники особое внимание уделяют выращиванию и распределению по участку рассады перцев, баклажанов, капусты и, конечно, помидоров. Об одном из лучших сортов томатов, который называется «Скороспелка», и пойдёт речь в нашей статье. Мы разберёмся во всех тонкостях выбора рассады, самостоятельного выращивания в открытом грунте, правилах удобрения и профилактики всевозможных заболеваний.

Описание сорта

Сорт помидоров «Скороспелка» является ранним и может одинаково хорошо выращиваться как в открытом грунте, так и в закрытом, то есть в теплице. Внешне данный представитель огородных культур отличается высоким ветвистым стеблем и большим объёмом пепельно-зелёной мясистой листвы.

Такой сорт томатов нуждается в дополнительном пасынковании и подвязывании к прочным опорам, так как его высота порой достигает 1 метра. В то же время ввиду того, что данный подвид является ранним, на одном кусте вырастает незначительное количество помидоров.

Его среднестатистическая плодовитость составляет 6-7 плодов на одну ветку. Цветки простые, похожие по форме на небольшие колокольчики, имеют яркий белый окрас с жёлтым основанием.

Преимуществом такого сорта становятся:

1. Большая вместимость полезных витаминов, микроэлементов и минералов в плодах, которые способны прекрасно восполнить недостаток полезностей в нашем организме и в очень короткий срок. Именно «Скороспелка» чаще всего первой попадает на прилавки базаров и магазинов и широко используется огородниками в коммерческих целях.
2. Устойчивость к перепадам температур, свойственным для апреля и мая, во время которых данный сорт томатов и набирает силу и рост.
3. Невосприимчивость к различного рода заболеваниям, а с фитофторой не сталкивается ввиду того, что успевает вызреть до её появления и прогрессирования в летние месяцы.

К числу недостатков сорта можно отнести необходимость пасынкования и подвязывания, а еще низкую урожайность.

Характеристика плодов и урожайность

Плоды такого сорта томатов полностью вызревают уже на 85-й день со дня высевания семян и достигают около 150 г веса. Такие помидоры отличаются округлой, слегка приплюснутой у торцов формой. При созревании одна сторона помидора имеет оранжевый оттенок, в то время как остальной плод обладает равномерным красным цветом. Он мясистый, в меру кислый, а иногда немного сладковатый, имеет аппетитный аромат. Такие помидоры прекрасно подходят для употребления в свежем виде, а также для выдавливания томатного сока и консервации.

Его плоды не лопаются от высокой температуры и обладают прекрасными показателями хранения и транспортировки, ведь практически не повреждаются ввиду своей высокой плотности и мясистости. Средним считается показатель урожайности в 5-7 кг с 1 кв. м посадочной площади.

Выбор рассады

Если вы не горите желанием проводить долгий и кропотливый процесс самостоятельного выращивания помидоров из семян, то правила выбора хорошей рассады будут вам как нельзя более полезны:

1. Возраст рассады не должен превышать 60 дней. Наилучшим вариантом станут молоденькие саженцы от 45 дней с момента высевания. Также следует руководствоваться правилом посадки рассады одного возраста на одну грядку, чтобы их рост и развитие были равномерными, ведь соседние растения защищают друг друга от палящих лучей солнца, и если они будут расти неравномерно, то такой естественной защиты не получится.
2. Высота саженцев не должна превышать 30 сантиметров, а количество листьев варьируется в диапазоне 6-8 шт.
3. Стебель у саженцев должен быть толстым и упругим, его можно сравнить с карандашом. Также на стволе, листьях и корнях не должно быть видимых повреждений. Саженец должен быть симметричным с хорошо развитой и компактно сформированной корневой системой. При наличии малейших механических повреждений покупать рассаду не стоит.
4. Перед тем как купить рассаду, тщательно осмотрите листья и стволы на предмет яйцекладки различных вредителей. Особенно внимательно просмотрите тыльные стороны листьев и места крепления веточек к стволам, ведь именно там чаще всего можно обнаружить мелкие яйца насекомых. Такое же правило предварительного осмотра касается и листьев, которые имеют дырочки на своей поверхности либо были скручены или деформированы. Такие изъяны свидетельствуют о поражённом состоянии растения.
5. Вся рассада должна находиться в ящиках с землёй. Покупать саженцы у продавца, который держит её в пакетах, не стоит, так как такой вид упаковки негативно воздействует на корневую систему, препятствуя её нормальному и быстрому укоренению на участке.

Видео: как выбрать рассаду томатов Руководствуясь этими основными правилами, вы сможете выбрать качественную и здоровую рассаду томатов. Желательно покупать её только в проверенных местах. Но даже если вы впервые покупаете рассаду, наши рекомендации помогут вам избежать неудачи.

Условия для выращивания

Для успешного выращивания томатов необходимо соблюсти ряд условий, в число которых входит правильный световой и температурный режимы, соблюдение влажности.

Освещение

Не секрет, что томат является большим любителем света и тепла. Так, при его выращивании действует правило: чем ярче, интенсивнее свет, тем активнее вызревает урожай. При показателе температуры в +14...+16 градусов семечки томата начинают прорастать, но вот наиболее благоприятной считается температура в +20...+25 градусов.

В тот момент, когда уровень термометра снижается до +10 градусов, развитие и рост томатов существенно замедляется, а если температура продолжит снижаться, то и вовсе останавливается. Если уровень термометра упал до отметки -1 градус, то растение погибает. Недостаток света вызывает вытягивание и ослабление кустов томата, задерживая начало их цветения и плодоношение.

Кроме температурного режима, важное значение при выращивании томатов имеет режим влажности. Наиболее сбалансированным и положительным для томата «Скороспелки» станет влажность воздуха в пределах 45-60%, причём влажность почвы должна варьироваться от 65 до 75%. В таких условия рост и развитие томата будет происходить наилучшим образом.

Удобрение

Плодородность почвенного покрова также оказывает немалое влияние на формирование будущего помидора, ведь львиную долю всех полезных микроэлементов и витаминов плоды томата забирают из почвы.

Подкормку томатов проводят следующим образом:

1. В период формирования корневой системы необходимо усилить концентрацию фосфора в почве путём внесения специальных удобрений.
2. Далее на этапе плодообразования следует комбинировать фосфор с калием, которые будут способствовать ускоренному цветению, созреванию плодов и повышению устойчивости растений к болезням.
3. Особое внимание следует уделять азотным удобрениям, с которыми нужно быть предельно осторожными и чётко следовать предписанной в инструкции дозировкам. Недостаточное количество азота скажется негативно на помидоре: замедлится рост, побледнеют или даже начнут опадать листья, а плоды будут маленькими и с дефектами. В то же время избыточное содержание азота в почве спровоцирует чрезмерный рост лиственной массы и стеблей, что приведёт к снижению показателей урожайности и замедлению плодообразования.

Наилучшими для томатов данного сорта считаются супесчаные и суглинистые почвы, где показатель рН варьируется в диапазоне 5-6. При соблюдении таких условий спелый урожай начинают собирать уже на 30-й день после цветения.

Предшественники

Если говорить о предшественниках томатов, которые росли на участке в прошлом сезоне, то лучшими считаются капуста, огурцы и все виды бобовых, которые росли на открытых и нагреваемых солнцем земельных фрагментах.

Положительное влияние на рост и развитие томатов окажет предварительная посадка сидератных культур, например, гороха. Его следует высеять осенью ближе к концу октября. По весне за 10-15 дней до начала работы с рассадой зелень гороха следует скосить, измельчить и прикопать в почву. Так вы дополнительно удобрите участок всей необходимой органикой.

Подготовка и посадка семян

Первым и немаловажным вопросом в деле с семенами является правильная их подготовка и определение периода их посадки.

Предварительная подготовка семян

Высевать семена томата можно как в сухом виде, так и после предварительного замачивания.

Для замачивания можно использовать следующие способы:

1. Вместо простой воды лучше замочить семена в слабом растворе марганцовки (марганцевая руда на кончике ножа на 1 литр воды). Марганцовка произведёт дезинфицирующее и обеззараживающее действие.
2. Довольно эффективным ускорителем проращивания считается раствор золы, когда 2 столовые ложки пепла растворяют в литре кипятка и так выстаивают в течение двух дней.
3. Если для вас затруднительно найти золу, то можно воспользоваться специальными препаратами, которые продаются в садоводческих магазинах и в Интернете. Эффективно будет применить «Фитоспорин-М», одновременно улучшающий прорастание и повышающий защитную функцию томата от различных заболеваний. Если обрабатывать семена «Фитоспорином-М», то их можно не замачивать в марганцовке.

Видео: подготовка семян томата к посеву

Высадка на рассаду

В целях правильного определения момента, когда нужно осуществлять высевание семян помидоров на рассаду, можно использовать следующий арифметический метод:

1. Отправной точкой станет ориентировочный срок высадки готовой рассады в грунт. Он во многом зависит от того, в каком регионе вы проживаете, будете ли вы использовать теплицу или сразу поместите рассаду в открытую почву, а также от того, какой прогнозируют весну (ранней или поздней), и от ряда других факторов.
2. Следующим этапом станет вычитание из этой предполагаемой даты соответственного возраста рассады: 40-50 дней для ранних сортов.
3. Также стоит вычесть ещё 5-6 дней, которые будут израсходованы на прорастание семян. При этом процессе нужно помнить об оптимальной температуре, которая не должна опускаться ниже +24 градусов. В результате вы вычислите дату, когда следует осуществить посев.

Но если вы определите дату неуверенно (то есть предполагаемая дата будет растянута на неделю или две), то лучше немного выждать, ведь известно, что переросшая рассада гораздо хуже приживается на новом месте.

Пикировка и проращивание

В качестве тары для посева рассады удобно использовать малогабаритные ящики или пластиковые контейнеры (в целом подойдут и пищевые контейнеры). Откладывать пикировку в долгий ящик не стоит. Уже на 15-21-й день сеянцы помидоров можно пикировать.

Во время посадки помидоры следует заглубить до семядольных листьев и притенить от солнечных лучей на окне на пару дней, чтобы ростки смогли адаптироваться после пересаживания.

Для успешного проращивания рассады томатов в домашних условиях вам необходимо создать комфортные условия, в число которых, прежде всего, входит температурный режим. Так, в дневное время нужно поддерживать температуру в диапазоне +20...+25 градусов, а ночью минимальный порог составит +18 градусов.

Видео: пикировка томатов Если ранняя весна выдалась пасмурной, то природного светового дня будет недостаточно, а следовательно, придётся дополнительно освещать рассаду с помощью люминесцентных ламп, ведь томаты очень свето- и теплолюбивые растения.

Полив рассады

К поливу рассады стоит относиться с умеренностью, ведь слишком обильный полив может привести к появлению и развитию такого заболевания, как чёрная ножка. Всегда дожидайтесь момента, когда почвенный покров подсохнет, лишь тогда можно производить новый полив.

Аналогичные правила относятся и к различного рода удобрениям. Ими тоже не стоит злоупотреблять, ведь покупной грунт уже содержит в себе все необходимые питательные вещества, а потому можно и не вносить дополнительные удобрения. Помните, что избыток полезных микроэлементов и витаминов так же вреден, как и недостаток.

Следите за тем, чтобы рассада выглядела здоровой, стебель крепким, листья сильными и мясистыми, характерного тёмно-зелёного оттенка. Если все эти индикаторы в порядке, то никакие удобрения вашему томату не нужны.

Содержание и уход

Чтобы осуществить должный уход за томатами, вам будет необходимо отрегулировать режим полива, подкормки, прополки, знать правила подвязывания, окучивания и методы профилактики и борьбы с различными вредителями и болезнями.

Удобрение

В качестве удобрений можно использовать любые специальные смеси с одним условием: калия и фосфора в них должно быть больше, чем азота. Такое удобрение можно вносить не чаще, чем раз в две недели, и не реже, чем три раза в сезон. Также можно проливать всходы растворённым в воде куриным помётом. Если говорить о минеральных удобрениях, то особо следует акцентировать внимание на смесях, в состав которых входит бор и магний (например, можно использовать раствор борной кислоты, который готовится из расчёта 1 г на 1 л).

Подвязывание

Ещё одним важным этапом при уходе за томатами станет период подвязывания. Данную операцию следует производить уже тогда, когда растение набрало силу и выбросило 6-7 листьев, то есть практически сразу после высадки рассады в грунт.

Это можно делать двумя способами:

• подвязывать каждый кустик к отдельному колышку, который вбит на расстоянии 10 сантиметров от стебля с северной стороны;
• использовать шпалеру, включающую в себя редкие подпорные столбики, между которыми натянута проволока.

Второй способ немного более удобный и практичный, так как к одной шпалере подвязываются растения сразу с двух рядов попарно. Таким образом, освобождается проход между рядами, давая возможность удобно собирать урожай.

Опытные огородники утверждают, что при подвязывании к шпалере в большинстве случаев плоды помидоров получаются немного крупнее, чем при единоличном подвязывании.

Проводить окучивание томатов нужно 2-3 раза за сезон, а осуществлять прополку и удаление сорняков — регулярно с самого момента высадки рассады в открытый грунт и до уборки огорода осенью.

Видео: подвязка и пасынкование томатов

Пасынкование

Пасынкование проводят спустя неделю после высадки рассады в открытый грунт. В зависимости от того, какой формы куст вы хотите создать, удаляются все боковые пасынки до того, как они дорастут до длины в 3-4 сантиметра. Если отросток большей длины, то его удаление может вызвать нежелательные последствия и гибель растения.

Полив томатов после высадки

Что касается полива, то помидоры не нуждаются в чрезмерно частом внесении воды. Самым оптимальным соотношением будет поливать их один раз в неделю в случае засухи и реже, если прошли дожди.

После каждого полива нужно подождать, пока верхний слой возьмётся корочкой, после чего осуществить вспушивание земли вокруг растения, чтобы избежать образования «каменной» корки, которая способна нанести вред стеблю и корням. Наиболее эффективным считается способ капельного полива, когда под растениями постоянно присутствует небольшая доля влаги. При таком внесении воды помидоры сорта «Скороспелка» дают несколько больший урожай, а плоды получаются ещё более мясистыми и упругими.

Профилактика болезней и вредителей

Помидоры относятся к той категории огородных культур, которая представляет собой большой интерес у множества насекомых, а также подвержена ряду заболеваний. Подобный негативный момент не обошёл стороной и сорт «Скороспелка».

Ниже приведён список наиболее распространённых болезней помидоров и методы борьбы с ними.

1. Стрик. Отличается тем, что поражённые растения имеют скрученные и вялые листья, все плоды и цветы опадают, а иногда погибает и само растение. Чтобы такой вирус не поразил томат, его следует сажать на солнечном месте и вдали от других растений семейства Паслёновых.
2. Вертициллёзное увядание. Снизу листья начинают желтеть, сохнуть и опадать. Также видно скручивание листьев и прекращение роста растения, но погибель не наступает. Профилактикой может стать своевременное внесение удобрений и уборка всех растительных остатков (в том числе срезанных сорняков) с участка. Если наступило такое поражение, то больные растения следует удалить, чтобы не допустить дальнейшего размножения заразы.
3. Трещины на поверхности томатов возникают из-за слишком большого количества влаги, особенно, если перед этим была засуха. Опасны трещины тем, что в них проникают инфекционные поражения, которые вызывают гниение. Чтобы сохранить плоды нужно сделать полив регулярным.
4. Фитофтороз. На всём теле растения возникают множественные коричневые пятна гнилостных поражений, а снизу листву покрывает белёсый налёт. Профилактика фитофторы: своевременное внесение удобрений и соблюдение правил соседства (нельзя сажать рядом с картофелем и другими Паслёновыми). В случае заболевания все помидоры опрыскивают препаратом «Заслон», а спустя неделю «Барьером». Из народных средств помогает настой чеснока (5 растолчённых зубков на 1 литр воды).
5. Фомоз. Плоды томата поражены крупными багровыми пятнами до 3-4 сантиметров в диаметре. Поражённое место на вид кажется вогнутым, ведь гнилостные процессы проникают внутрь помидора. Этой болезни способствует избыточная влажность. В случае выявления такого недуга поражённые плоды удаляют, а кусты опрыскивают препаратами «Хом», «Оксихом» или бордоской смесью.
   Знаете ли вы? Секрет полива помидоров, который существенно снизит частоту и подверженность заболеваниям, а также увеличит темп их роста, заключается в том, чтобы добавлять несколько горстей золы на ведро воды. А повысить плодоношение вам поможет подпыл почвы золой вокруг стебля из расчёта одна горсть на 1 кв. м.
6. Бактериальная пятнистость. Под поражение попадают листья (побитые мелкими бурыми пятнами) и плоды (большие вдавленные тёмные пятна, вокруг которых образуется светлая кайма). Опасно полной гибелью растения. Обработка производится раствором бордоской смеси, медного купороса. Профилактика заключается в своевременном внесении удобрений, в состав которых должны входить медь и азот. Увядшие кусты удаляют.
7. Чёрная ножка. Данное заболевание больше распространено среди рассады и молодых растений. Низ стеблей покрывается чёрными пятнами, а растение засыхает. Помидоры следует поливать умеренно. Для профилактики можно проливать кусты раствором перманганата калия (1-1,5 г сухого вещества на 10 л воды).
8. Белокрылка. Это насекомое, чьё название полностью описывает внешний вид, покрывает зелень помидора выделениями, благодаря которым начинают развиваться сажистые грибки, в результате чего куст становится чёрным и погибает. Бороться с вредителем рекомендуем препаратом «Конфидор».
9. Слизни. Уничтожают лиственный покров, способствуют появлению гнили на плодах. Для борьбы используют золу, табачную пыль или гашёную известь, которыми посыпают землю вокруг стебля.
10. Паутинный клещ. Опутав листья паутиной, выпивает из них сок, способствуя высыханию и дальнейшей гибели растения. Для борьбы используйте «Карбофос» или народное средство в виде настоя чеснока.
11. Медведка. Уничтожает корни, способствуя гибели помидора. Для борьбы применяется препарат «Гром» или народное средство в виде настоя горького перца с уксусом.
12. Проволочник. Эта личинка яркого жёлтого цвета ест корни помидора, нередко углубляясь в стебель. В целях борьбы рекомендуется применять препарат «Базудин».
13. Подгрызающие совки. Эта гусеница тёмного серого или чёрного цвета уничтожает лиственный покров и стебли помидоров. Для победы над ними томаты опрыскивают препаратом «Стрела».

Сбор и хранение урожая

В зависимости от того, для каких целей вы предполагаете собирать помидоры, производится уборка урожая красного, розового, жёлтого, зелёного или молочного цвета (цвет зависит от стадии зрелости).

Так, красные помидоры сорта «Скороспелка» используют в еду, для приготовления овощных салатов, для пюрирования томатного сока и пасты, а также для заготовки консервированных томатов.

Остальные формы могут искусственно дозревать, от чего зависит и срок их хранения (он существенно выше, чем у спелых томатов). Также зелёные, молочные и розовые плоды используются для засолки в самых разных рецептурах.

Первые спелые помидоры данного сорта появятся уже на 80-90-й день со дня высевания семян. Хранить такие помидоры следует в пластиковых или деревянных ящиках, руководствуясь правилом не более 12 кг в одной ёмкости. Сорт «Скороспелка» мясистый и упругий, а потому помидоры не подавятся в ящиках и долго смогут сохранять свою первозданную форму. Всё же не стоит надолго забывать об уже собранном урожае. Такие помидоры следует употребить в пищу или переработать в течение ближайшей недели со дня срывания с грядки.

Транспортировать этот сорт томатов также просто, ведь они не подавятся и не пустят сок ввиду своих характеристик. Единственно, что следует учитывать перед укладыванием томатов в ящики, — это осмотр на предмет механических и насекомых повреждений. Если таковые выявлены, то поражённый плод нельзя укладывать в один ящик с остальными.

Будет лучше произвести сортировку и немного подпорченные плоды пустить первыми в еду или на переработку, а только лучшие, плотные и упругие отправить на более длительное хранение. Оптимальным местом хранения может стать любое тёмное и прохладное место, которым может стать подвал или кладовая.

Теперь вы знаете все тонкости выращивания, защиты и сбора раннего сорта помидоров «Скороспелка». Благодаря его характеристикам уже в июне вы сможете наслаждаться его неповторимой мясистой и ароматной текстурой, в то же время насыщая свой организм множеством полезных витаминов, минералов и микроэлементов.