Как вырастить томаты «Красная Шапочка»

Многие огородники в поисках раннеспелых томатов «Красная шапочка» не обращают внимания на дивное название «Роткэппхен», встречающееся на пакетиках с семенами. На самом деле, это немецкий прототип полюбившегося нам сорта. В чем секрет его популярности, чем он отличается от своих отечественных собратьев и как вырастить на своем участке такие помидоры — об этом пойдет далее речь.

Томат «Красная Шапочка» («Роткэппхен»): выведение сорта

Авторами помидоров «Красная шапочка» являются немецкие ученые фирмы «Замен Маузер Кведлинбург», которые создали гибрид путем опыления нескольких штамбовых, устойчивых к болезням, урожайных сортов ранних сроков созревания.

Местные овощеводы оценили новшество по достоинству за щедрое плодоношение и качественный урожай.

Со временем популярность томатов распространилась далеко за пределами страны, поэтому в 1995 году селекционеры были вынуждены заняться их районированием для культивации в открытой почве и потребления свежими.

После того как культура была адаптирована под климатические условия умеренных широт, она получила признание и у украинских землевладельцев. Некоторые жители городов умудряются собирать урожай даже с высаженных в горшки кустиков.

Помидоры «Красная Шапочка»: характеристика

Секрет популярности этих помидоров заключается в раннем созревании крупных и вкусных плодов, высокой стабильной урожайности, компактности кустов и устойчивости их к полеганию. Разберемся в особенностях томатов «Красная шапочка» в подробном описании сорта.

Описание куста

Сорт представляет собой низкорослые штамбовые кустики с аккуратной кроной, не ветвистые, с крепкими упругими стволами. В среднем максимальная высота культуры достигает 40 см, поэтому нет надобности в подвязывании ее стеблей к опорам. Уникальность породы заключается в очень простом уходе.

Для получения хорошего урожая огороднику не нужно пасынковать растения. К тому же томаты не страдают при тесной посадке. Достаточно создать им благоприятные условия для роста в открытом грунте либо теплице. Миниатюрность форм и мощность стеблей способствует устойчивости к полеганию.

Описание плодов

От момента посадки семян до созревания плодов проходит около 95-100 дней. Томаты «Красная шапочка» округлой немного приплюснутой формы, слегка ребристые, с качественными вкусовыми характеристиками. У них тонкая гладкая кожица, сочная мясистая мякоть насыщенно пурпурного цвета.

В среднем вес одного плода колеблется в пределах 65-70 г. В кистях обычно собрано по 5 помидоров. Особенностью сорта является то, что плоды не растрескиваются даже при неблагоприятных погодных условиях.

Урожайность

Не зависимо от внешних факторов сорт характеризуется стабильно высоким плодоношением. С одного куста можно собрать более 2 кг плодов, что даже очень неплохо, если брать во внимание миниатюрность растений. Агрономы крупных сельскохозяйственных предприятий не скрывают, что с одного гектара собирают до 30 тонн урожая.

Устойчивость к болезням и вредителям

Кроме прочих достоинств сорта помидоров «Красная шапочка», селекционеры привили ему гены выносливости к ряду болезней, от которых страдают все пасленовые. Независимо от местности, на которой культивируются томаты, при правильной агротехнике овощеводам не придется постоянно обрызгивать кусты, чтобы избежать фитофтороза, альтернариоза и других болезнетворных напастей.

Применение

Плоды этого сорта в силу их раннего появления считаются салатными, потому обычно их используют для овощной нарезки, приготовления свежих салатов, а также рагу, овощных заправок и супов. Из них многие хозяйки делают сок и домашние кетчупы, аджику, соусы.

Также томаты «Красная шапочка» годятся для консервирования зелеными, о чем свидетельствуют отзывы любителей домашних закруток. К сожалению, этого нельзя сказать о спелых плодах. При термических обработках они трескаются и смотрятся в банке весьма неаппетитно.

Выращивание рассады помидоров «Красная Шапочка»

«Роткэппхен», как и все сорта помидоров, выращивают из рассады, которую потом укореняют в теплицу либо открытый грунт. Существуют некие тонкости подготовки земли и семян для посадки. Рассмотрим их в деталях.

Оптимальные сроки

Учитывая ранние сроки созревания томатов «Красная шапочка», выращиванием их рассады следует заняться в последние недели марта. А если вы планируете культивировать овощи в теплице, то посеять зерна желательно в конце февраля. Тогда стебли быстро окрепнут, и в апреле их можно будет пересаживать в подготовленный грунт. Опытные хозяйки советуют выбирать благоприятные дни согласно рекомендациям Лунного календаря.

Подготовка семян

Для посева прошлогодние зерна не годятся, поскольку у них плохая всхожесть. Лучше брать материал, которому 2-3 года. Перед посадкой его следует на несколько часов замочить в стимуляторе роста. С этой целью подойдут препараты: «Экосил», «Акробат МЦ», «Эмистим».

Некоторые огородники делятся опытом обработки зерен слабым раствором марганцовки или же свежим соском алоэ. Делается это для укрепления защитных функций растения. Можно воспользоваться методом наших бабушек, которые заматывали семя в широкий бинт или марлю и опускали на сутки в теплую воду.

Грунт для выращивания рассады

Для посадки рассады помидоров нужна легкая смесь равных частей перегноя, садового и дернового субстратов. Также можно добавить речного песка и торфа. Все компоненты тщательно перемешивают, высыпают в подготовленный контейнер и отправляют в теплое место прогреваться. Не забудьте заняться подготовкой земли с осени, иначе придется пользоваться покупным материалом.

Посев семян на рассаду

Подготовленные семена нужно углублять на 1,5 см. Для этого полейте свою мини-грядку, чтобы она была влажной. Затем ладонью слегка уплотните ее. Зерна выложите на расстоянии 3 см друг от друга и присыпьте их почвой. Чтобы удалить образовавшиеся пустоты, слегка утрамбуйте рукой поверхность. Снова полейте и накройте стеклом либо другой прозрачной крышкой.

Если ничего подходящего нет, можете завязать ящик полиэтиленовым пакетом. После проделанных манипуляций «тепличку» ставят в плохо освещенное, но теплое место. Первые всходы появятся уже через 4-5 дней. Тогда переместите их на подоконник. Если окно с северной стороны, дополнительно понадобится лампа дневного света.

Многие любители овощеводства отдают предпочтение более современному методу, высаживая зерна в торфяные таблетки, которые можно найти в любом специализированном магазине. Их предварительно опускают в пластиковый стаканчик, поливают до полного разбухания и только потом пальцем углубляют зернышко до нужного уровня.

Сверху емкость нужно накрыть аналогичным стаканчиком либо завязать целлофановым кульком. Этот способ более упрощенный, поскольку подросшие стебельки имеют достаточно пространства для наращивания здоровой корневой системы.

Уход и условия для проращивания

Не зависимо от того, в чем вы будете проращивать семена, для всхожести им нужно создать благоприятные условия. Таковыми на первых этапах являются свет и тепло. Температурный режим в помещении, где прорастает рассада, должен быть на уровне 23-25 градусов тепла.

А с момента появления первых ростков температуру можно понизить до 16 градусов и обязательно нужно позаботиться о хорошем освещении. Через неделю грядку содержат при комнатной температуре. Такие перемены способствуют укреплению растений и не позволяют им преждевременно трогаться в рост.

Желательно ящик с землей поднять с подоконника на небольшую подставку. Это делается для того, чтобы избежать влияния холодного подоконника на теплую землю.

Когда разовьются семядольные листики, можно подкармливать рассаду. Для этого готовят слабо концентрированный раствор с удобрениями «Унифлор-бутон», «Кемерой-люкс» и поливают.

Уход за рассадой томатов

Грамотный уход за подросшими всходами помидоров включает в себя несколько этапов. Рассмотрим их подробнее.

Пикировка

Итак, наши всходы успешно начали развивать первые 2-4 листика. Если они произрастают у вас в ящике, их обязательно нужно разделить в отдельные горшочки. Перед пикировкой земляной ком хорошенько полейте, чтобы ростки легко выдергивались. Затягивать с этой процедурой не стоит, поскольку 20-дневные побеги уже можно высаживать на постоянное место. К тому же сильно разросшаяся корневая система очень пострадает во время пересаживания.

Если вы предпочли для посадки торфяные таблетки, то потребность в пикировке отпадает. Этот способ специалисты считают более комфортным, поскольку он не настолько хлопотный, и рассада, не травмируясь, очень просто извлекается из стаканчиков надавливанием на их нижнюю часть либо разрезанием одной из сторон.

Месторасположение

В дальнейшем культивация рассады должна происходить в хорошо освещенном месте, где сухо и тепло. При дефиците ультрафиолетового света ростки будут истощенными и очень хрупкими.

Идеально для горшочков с рассадой подходит южное окно, где солнце будет греть их на протяжении 12-14 часов. Если таковой возможности нет, придется компенсировать нехватку света дополнительным освещением. В таких случаях перед окнами ставят светоотражающие экраны, которые усиливают эффект ламп.

Также важно соблюдать температурный режим, поскольку в холоде побеги перестанут развиваться либо вообще погибнут, а в жаре — начнут увядать. Самая оптимальная отметка столбика термометра — на уровне 19-20 градусов.

Полив

Земляной ком в горшочках не должен пересыхать и превращаться в болотистую жижу. Поливайте рассаду в меру высыхания верхнего слоя субстрата, используя для этого только отстоявшуюся воду комнатной температуры.

Подкормка

Через 2 недели после пикировки стебли томатов нуждаются в дополнительных питательных веществах. В качестве подкормки используют раствор из 1 столовой ложки нитрофоски и 1 л воды. Жидкости хватит примерно на 40 кустов.

Последующее удобрение тоже осуществляется спустя 14 недель. Вытянутым и слабо развитым росткам понадобятся суперфосфатные вещества, стеблям с пожелтевшими листьями — азотосодержащие, а слишком бледным — железо, получившим на прожилках фиолетовый отлив — фосфор.

Здоровые стебли достаточно полить «Эффектоном», хотя можно внести удобрение внекорневым способом.

Закаливание

Чтобы облегчить будущую пересадку в более суровые условия, для подросшей рассады устраивают проветривание. В солнечную теплую погоду днем открывают окно на несколько часов. Свежий воздух способствует активизации защитных функций и укреплению томатов. Важно избегать резких перепадов, минимальная норма допустимой температуры — +8 градусов по Цельсию.

Высадка рассады томатов «Красная Шапочка» на постоянное место

Томаты «Красная шапочка» для хорошей урожайности требуют тепла и влаги. Также немаловажны грамотные подкормки и подбор места для посадки. Но обо всем этом по порядку.

Оптимальные сроки

Пересадка рассады в открытый грунт должна осуществляться, когда на улице закрепится стабильная дневная температура воздуха на уровне 22 градусов и выше, а ночью столбик термометра будет опускаться не ниже 17 градусов тепла. К тому же весенние заморозки будут исключены.

Выбор места для посадки: освещение и почва

Вопрос о том, куда же лучше высадить томатную рассаду, актуален для тех, кто планирует организовать овощную грядку на открытом грунте. Первым делом при выборе нужно обратить внимание на предшественников, о которых мы расскажем ниже.

Затем из оставшихся участков выбрать самые солнечные и теплые места, на которых не будет скапливаться влага и холодные потоки воздуха. В подобных условиях очень высоки риски развития фитофтороза и других заболеваний. Обратите внимание, чтобы ничто не отбрасывало на помидоры тень. Они любят много тепла и солнца.

Земля для томатов должна быть плодородной, мягкой и чистой. За время созревания рассады на отведенном участке могут появиться сорняки, поэтому перед посадкой рекомендовано тяпкой разрыхлить и очистить грядку.

Не зависимо от места культивации овощной культуры субстрат под нее важно удобрить. Для этого смешивают равные части перегноя, торфа, дерна, перепревшие древесные опилки и треть золы. На бедных грунтах не лишними будут суперфосфат, сульфат калия и мочевина. На ведро приготовленной ранее смеси эти компоненты добавляются в пропорции 3:1:1.

Роль предшественников

Если томатную грядку разбить на участке, где в прошлом году культивировались пасленовые, рассада будет страдать от болезней и вредителей своих предшественников. В таких случаях высокие риски снижения урожайности из-за атакующих колорадских жуков, напасти фитофторы, корневой и плодовой гнили и тому подобное.

Чтобы не подвергать молодую культуру опасности, нужно заблаговременно спланировать посадку всех растений на огороде. Лучше томаты высаживать после любого вида капусты, бобовых, тыквы, лука и чеснока.

Оптимальная схема

Солнцелюбивая «Красная шапочка» высаживается по классической схеме с расстояниями между рядами 50 см и 40 см между кустами. Но можно использовать другую технологию, которая предусматривает сдвоенные ряды и широкие тропинки между ними.

Для этого томаты высаживаются на полуметровой полосе в шахматном порядке с повторами через 80 см. Многие огородники хорошо отзываются об этом способе, отмечая, что растения не создают друг другу тень и получают достаточно света. К тому же ширина тропинок позволяет без ущерба грядке протянуть шланг] для полива[/url либо сделать профилактическую обработку кустов.

Рекомендации по уходу за томатами «Красная шапочка»

В уходе этот сорт мало чем отличается от остальных раннеспелых собратьев. Опытные садоводы поделились своими секретами, как ускорить созревание плодов и уберечь кусты от длительной реанимации после болезней и атак вредителей.

Полив и прополка почвы

Для формирования завязи и сочности плодов важно, чтобы в почве всегда было достаточно влаги. Но с поливами стоит быть осторожными, поскольку избыток влаги не принесет пользы растениям. Поэтому количество воды нужно строго контролировать. Для увлажнения агрономы рекомендуют сделать вокруг каждого ствола неглубокую лунку и выливать в нее около 3 л воды. В случаях траншейного способа высаживания рассады ров делается в междурядьях.

Численность водных процедур зависит от погодных условий. Разумеется, в сырую дождливую погоду в них нет надобности, а в жару каждый вечер нужно поливать кусты хотя бы первые 14 дней после пересадки.

Каждое увлажнение должно сопровождаться рыхлением почвы. Нельзя допускать, чтобы при испарении влаги возле ствола образовалась тугая земляная корка. А также важно вовремя удалять сорные растения, поскольку они являются благоприятной средой для развития вредителей, болезнетворных микроорганизмов и грибковых спор.

Подкормка кустов томатов

Мнение аграриев по поводу количества удобрений томатов разделилось. Одни считают, что процедуру надо повторять через каждые 20 дней, другие уверены, что достаточно 3-4 подкормок за весь сезон. Агрономы считают, что все по-своему правы, ведь, на самом деле, процедура очень индивидуальна и в большинстве случаев зависит от состояния растений и грунтов, в которых они культивируются.

В начале вегетационного периода побегам важно получить норму азота для успешного наращивания биомассы. Для этого в ведре воды растворяют пол-литра настоя жидкого коровяка либо куриного помета и добавляют 1 столовую ложку нитрофоски.

Чтобы плоды не превратились в нитратную бомбу, кусты должны получить фосфорно-калийные вещества. Причем лучше в смеси добавлять древесную золу, а не хлористый калий, ведь хлор губительно действует на пасленовые. Удобрение готовят из 0,5 литра настоя куриного помета, 1 столовой ложки суперфосфата и 1 чайной ложки сульфата калия. В качестве альтернативы можно использовать смесь из 1 столовой ложки гумата калия и 1 столовой ложки нитрофоски.

Особое значение для всех помидоров имеют необходимые в период бутонизации бор и магний. Соцветия не будут осыпаться, если их дважды опрыскать раствором борной кислоты (1 г : 1 л).

Роль мульчи

Политую и взрыхленную грядку с «Роткэппхеном» обязательно нужно мульчировать, для того чтобы задержать в грунте влагу. С этой целью рекомендованы гречневая шелуха, опилки, солома и сухая трава. Но из всех перечисленных вариантов опытные садоводы лучшей мульчей называют сено.

Дело в том, что этот материал благотворно влияет на физические особенности субстрата, способствует его размягчению, рыхлости и питает при разложении. Для эксперимента некоторые дачники пробовали заделывать одну томатную грядку травяной мульчей, другую — опилками, третью — соломой.

А после сбора плодов с помощью металлического штыря замеряли рыхлость почвы. Именно после сена прут без усилий углубился на 40 см, когда на остальных участках едва доходил до 15-25 см.

Пасынкование и подвязка

В силу особенностей сорт «Красная шапочка» не нуждается в прищипке верхушек стеблей и подвязывании к опорам. Компактная форма кустов при благоприятной культивации сопутствует скорому созреванию плодов без человеческого вмешательства.

Фактически в отзывах об этом немецком сорте не встречаются негативные характеристики. Действительно, это достойнейший выбор из всех раннеспелых томатов.