Описание и выращивание томата «Золотой поток» для открытого грунта

Существуют различные сорта садово-огородных культур, которые быстро становятся популярными среди огородников, пребывают в таком статусе несколько лет, а затем о них благополучно забывают. А есть сорта, которые находятся в «тренде» на протяжении многих десятилетий. Таких, исключительно удачных разработок селекционеров, не так много. Томат «Золотой поток» — одна из них.

Описание сорта

Гибрид «Золотой поток» был выведен харьковскими селекционерами в Институте овощеводства и бахчеводства. Сначала сорт получил популярность в Молдове и Украине, а спустя некоторое время стал известен и в России, где уже почти полтора десятка лет уверенно держится в лидерах среди предпочтений огородников.

«Золотой поток» — сверхскороспелый сорт. Спустя 3 месяца после посева семян, уже можно делать салат из свежих помидоров. Помимо прекрасного, запоминающегося внешнего вида, плоды имеют отличный вкус, компактно растут и созревают приблизительно в одно время.

Относится к детерминантным сортам. Куст растает до появления 5–7 кистей, к этому времени он достигает в высоту не более 0,7 м. После этого растение перестаёт тратить энергию и полезные вещества на набор собственной зелёной массы, а переключается полностью на образование и развитие плодов.

Помидоры подходят для употребления в сыром виде, для консервации целыми, для приготовления соков и морсов. Сорт довольно легко переносит хранение и перевозку.

При правильном уходе вполне можно собирать с 1 кв. м до 10 кг помидоров. С 1 га можно собрать до 35 т урожая.

Среди преимуществ «Золотого потока» можно выделить следующие:

• хорошие показатели урожайности;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• легко переносит хранение и транспортировку;
• адаптирован к различным погодным условиям;
• плоды вырастают примерно одного размера;
• пригоден для различного употребления (в сыром виде и для консервации).

Характеристика плодов и урожайность

Томаты среднего размера растут по 6–9 штук на одной кисти. Имеют вытянутую сливообразную форму, красивый янтарно-жёлтый цвет, практически незаметные камеры (4–6 штук) с небольшим количеством семян. Масса плода — 65–80 г.

Мякоть плотная и сладкая, с высоким содержанием каротина и большим, как для помидоров, содержанием сахара — более 4 %.

Как уже было сказано выше, плодоносить растение начинает примерно через 13 недель после посева семян. В зависимости от широты вашего региона, температуры воздуха и срока высева семян, первый урожай томатов вы можете получить уже в конце июня.

Выбор рассады

Если вы хотите получить хороший урожай помидоров, очень важно выбрать соответствующую рассаду. В том случае, если рассада изначально была не лучшего качества, спасти её, конечно, можно, но на это уйдёт много времени и сил как ваших, так и растения.

И, наоборот, рассада хорошего качества простит вам некоторые упущения в уходе и без последствий перенесёт незначительные ошибки при выращивании.

Лучше всего приобрести саженцы у проверенного садовода, специализирующегося на данном сорте. Но далеко не все начинающие огородники имеют такие знакомства, поэтому придётся отправиться на рынок.

Учтите, что покупка рассады на рынке — это всегда лотерея. Не факт, что повезёт, и вы попадёте на добросовестного производителя. Поэтому для начала пообщайтесь с продавцом посадочного материала, расспросите его об особенностях сорта, его характеристиках.

Любой огородник, увлечённый своим делом, который выращивает рассаду не столько ради заработка, сколько «из любви к искусству», выдаст вам массу информации касаемо любимых томатов. Очень часто такого увлечённого человека трудно остановить, зато практически со стопроцентной вероятностью можно утверждать, что вы попали по адресу.

Теперь можно перейти к осмотру внешних данных саженцев:

1. Самый лучший возраст для высадки в грунт рассады томатов «Золотой поток» — 8–9 недель. С учётом времени, необходимого вам для окончательной подготовки грядок, покупать посадочный материал нужно в возрасте 50–55 суток.
2. Идеальный саженец должен выглядеть примерно таким образом: высота — 26–30 см, количество листочков — от 7 до 10.
3. Толщина стебля должна быть от 0,6 до 0,8 мм, однородного зелёного цвета, без малейших признаков сухости.
4. Внимательно осмотрите корневую систему на предмет сломов и сухих зон. Обязательно, чтобы корни находились в увлажнённом земляном коме.
5. Листва должна быть правильной характерной формы, без деформаций и подвявших листьев.
6. Если вы обратили внимание на чрезмерно яркий цвет листьев, при этом они ещё обвисли на слабых черешках, вероятнее всего, при выращивании в больших количествах применялись стимуляторы роста. Такую рассаду лучше не покупать.

Условия для выращивания

Для выращивания помидоров подходят песчаные почвы с нейтральным pH (6,0–7,0). Томаты хорошо себя чувствуют на участках, где до них росли морковка, лук и свёкла. Вполне приемлемо сажать культуру после редьки и огурцов. А вот после бобовых, тыквенных (кроме огурца) и своих собратьев — томатов, культуру лучше не высаживать, поскольку земля уже отдала все питательные вещества предшественникам.

Готовить землю под помидоры нужно с осени. Будущие грядки необходимо перекопать, удалить сорняки и удобрить (на 1 кв. м):

• перегной — 6 кг;
• суперфосфат — 50 г.

Весеннее предпосадочное удобрение почвы будет состоять из (на 1 кв. м):

• помёта (куриный или голубиный) — 1 кг;
• просеянной древесной золы — 1 кг;
• аммония сульфата — 25 г.

Если pH грунта ниже 6,0, с осени, при перекопке, следует внести гашёную известь, из расчёта 3 кг извести на 5 кв. м земли.

Несколько слов об условиях выращивания, при которых растения наиболее продуктивны:

1. Не стоит высаживать томаты в грунт, пока он не прогреется минимум до +14 °С. Дневная температура воздуха при этом должна подниматься до +24 °С и выше, а ночью не опускаться ниже +15 °С.
2. Помидоры требуют регулярного, обильного полива (2 раза в неделю при умеренных осадках).
3. Нельзя допускать переохлаждения корневой системы, в случае похолодания укройте участки вокруг корня мульчей.
4. Грядки должны быть укрыты от сквозняков и попадания прямых солнечных лучей, но в то же время растениям нужно достаточно света.

Подготовка и посадка семян

Примерно за 2 месяца до высадки молодой поросли в открытый грунт засевают семена на рассаду.

Более точно определить сроки можно следующим образом: необходимо узнать, когда в вашем регионе температура воздуха устанавливается на указанном выше уровне (днём — +24 °С и выше, ночью — не ниже +15 °С), а почва прогревается не менее, чем до +14 °С. Отнимите от этой даты 2 месяца — это и будет ориентировочный срок высева семян на рассаду.

Перед посадкой семена необходимо подвергнуть предварительной обработке. Если вы приобрели посадочный материал известного производителя с хорошей репутацией, то семена нужно только прорастить, всю остальную предварительную обработку они уже прошли (обеззараживание и закаливание).

Если же семена были куплены на рынке или вашей собственной заготовки, их необходимо обработать.

Для начала следует провести дезинфекцию:

1. Для этой цели применяют 1 % раствор марганцовки. Посадочный материал кладут в раствор на 15–25 минут, затем промывают чистой водой.
2. Подойдёт и 0,5 % раствор натрия гидрокарбоната. Такая процедура не только дезинфицирует, но и положительно влияет на всхожесть семян (держать в растворе 20–22 часа).
3. Препарат «Фитоспорин-М» — ещё одно средство, хорошо себя зарекомендовавшее при обработке семян. Используют его согласно инструкции.

Следующий этап — подготовить почву для рассады. Вы можете приобрести готовую смесь в магазине, а можете приготовить субстрат самостоятельно:

• смешать в равных частях дёрн, торф и песок, полученную смесь нужно пролить таким раствором: суперфосфат — 20 г, сернокислый калий — 10 г, мочевина — 10 г (на 10 л тёплой воды);
• или взять по 1/3 части перегноя, торфа и дёрна, хорошо перемешать, на 10 л субстрата добавить 20 г суперфосфата и 2 стакана древесной золы.

Грунт тоже требует предварительной обработки, причём любой — будь то земля с огорода или смесь из специализированного магазина.

1. Засыпать слоем 2–3 см на противень и отправить на 20 минут в духовку (t — +190–210 °C).
2. Прогреть 3 минуты на максимальном режиме в СВЧ-печи.
3. Растворить в 10 л кипятка 1 ч. л. с горкой марганцовки, полить полученным раствором заготовленную почву (можно использовать пластиковые 5–6-литровые ёмкости с проделанными в дне отверстиями, для стока жидкости).

Как обеззаразить грунт для рассады: видео

После того как семена и грунт готовы, можно приступать к севу. В приготовленную для рассады тару (ящики, пластиковые контейнеры и т. д.) за неделю до высева семян насыпают субстрат. Почве нужно несколько дней, чтобы правильно улечься. К моменту высева грунт должен быть слегка увлажнён.

На поверхности почвы проделайте бороздки глубиной 10–15 мм. В них на расстоянии 2–2,5 см друг от друга уложите семена, сверху присыпьте субстратом.

Ёмкости с семенами укройте плёнкой, она создаст нужный микроклимат. Минимальная температура воздуха, при которой должна расти рассада, — +24 °С. Следует ежедневно открывать плёнку на 5–7 минут, чтобы обеспечить приток воздуха. После появления первой поросли плёночное укрытие убирают окончательно.

Посев томатов: видео

Содержание и уход

Саженцы особенно чувствительны к влажности грунта. Следите, чтобы земля не пересыхала. Если поверхность почвы пересохла — воспользуйтесь брызгалкой.

Однако заливать поросль тоже нельзя. В таком случае необходимо поместить рассаду в место с высокой температурой (возле фитолампы или батареи) для скорейшего просыхания почвы. После того как появится третий листик, всходы нужно пикировать — оставить самые крепкие, проредив остальные.

Не допускайте сквозняков. Обратите особенное внимание на этот момент, если рассадные ёмкости находятся на подоконнике.

Всходам необходимо закаливание. Когда будет стоять солнечная безветренная погода, откройте окно на 6–8 минут, можно вынести растения на балкон или улицу. Повторять процедуру нужно регулярно, только следует помнить, что сквозняки саженцам категорически противопоказаны.

Когда ваша рассада достигнет упомянутых выше кондиций (рост — 26–30 см, около 10 листиков), её нужно высаживать в грунт. Почва и грядки к этому времени уже должны быть подготовлены. Если на улице ещё прохладно, можно воспользоваться садовой плёнкой для создания укрытия.

Перед высадкой обязательно проводите закаливание на солнце, постоянно увеличивая время пребывания, иначе рассада получит солнечные ожоги и не восстановится

А можно немного замедлить рост рассады, снизив до минимума её полив и температуру воздуха. Процедура безвредная, просто процессы обмена в растении на время замедлятся.

Грядку следует устроить таким образом:

1. Кусты расположить в шахматном порядке. Расстояние между кустами в одном ряду — 0,3 м, расстояние между соседними рядами (в пределах одной грядки) — 0,4 м.
2. В обозначенных точках за 2–3 суток до посадки выкапывают лунки таким образом, чтобы в них поместился куст с комом земли. Лунки необходимо пролить кипятком с марганцовкой (1 ч. л. на 10 л воды). Затем пролить обычной тёплой водой и укрыть садовой плёнкой.

Когда придёт время высаживать всходы в грядки, осторожно, чтобы не повредить корни, достаньте рассаду из ящиков.

1. В подготовленную лунку нужно аккуратно установить саженец, так, чтобы корневая шейка находилась чуть выше уровня земли.
2. Корни при посадке не следует располагать глубоко, грунт на глубине, возможно, ещё не прогрелся.
3. Саженец необходимо присыпать грунтом, слегка утрамбовав землю руками.

Рассаду томатов следует высаживать при отсутствии угрозы заморозков

Существенными достоинствами сорта можно считать его небольшой рост, который позволяет не прибегать к пасынкованию, и его компактное строение, благодаря чему куст не требует формирования. Как только куст достигнет оптимального размера, он сам прекратит расти ввысь, не обременяя вас лишними хлопотами.

Хотя куст имеет не очень большой рост, подвязка лишней не будет. Можно установить шпалеры, а можно возле каждого куста соорудить индивидуальную стойку. Подвязка нужна, прежде всего, для того, чтобы растению было легче выдержать тяжесть плодов во время обильного урожая.

Каждые 3 дня следует поливать томаты при помощи лейки тёплой водой, после чего необходимо прорыхлить почву, чтобы она не покрылась коркой. Вместе с рыхлением следует пропалывать грядки.

Помидоры следует поливать под корень, во избежание болезней, следить дабы влага не задерживалась на листках

В первые 3 недели глубина рыхления грунта составляет около 10 см. После чего нужно уменьшить глубину до 5–7 см, так как корни развиваются, и чрезмерное вторжение в почву может им навредить.

Спустя 3 недели после высадки в грунт, когда растение будет себя уже уверенно чувствовать на новом месте, после рыхления земли, куст можно окучить. Такая процедура создаст нужный корням микроклимат и поспособствует их активному росту.

Для нормального роста и плодоношения томат подкармливают 3 раза. Первый раз — через 15 дней после высадки в грунт. В период образования завязей вносят вторую подкормку. Как только начнут зреть плоды — удобрения вносят в третий раз.

Для первой подкормки можно использовать аммиачную селитру (30 г на 20 л воды). Потребность одного растения — примерно 0,5 л раствора.

Для второго раза подойдёт подкормка суперфосфатом (15 г) и калия хлоридом (7 г). Для внесения удобрений следует на междурядьях, вдоль грядок, в 25 см от помидорных кустов, сделать продольные траншеи глубиной 5 см. В них равномерно распределить удобрения, а сверху присыпать влажной землёй.

В третий раз вносят аммиачную селитру, в такой же дозировке, как и в первый раз.

Хорош для подкормки и коровяк, только он должен быть перепревший, иначе его присутствие отразится на вкусовых качествах помидоров. Разведите 5 кг навоза в 25 л воды, дайте 2 недели настояться. Полученное средство смешайте с водой (1:20) — этим раствором поливайте растения (1 л на куст).

После высадки в грунт томаты подкармливают азотом, калием и магнием. В период, когда начинают формироваться плоды, можно внести аммиачную селитру.

Профилактика болезней и вредителей

К сожалению, помидоры подвержены нападению всевозможных вредителей и некоторым болезням.

• Колорадский жук. Паразит крайне опасен для растений, уничтожает листву и завязи. Для борьбы с вредителем существует много различных инсектицидных средств («Банкол», «Бомбардир», «Тайфун» и др.), которые нужно применять согласно инструкции. Из народных средств можно назвать такие: опрыскивание настоем золы и полыни, настойкой из взрослых колорадских жуков, опыление берёзовой золой растений во время цветения.
• Медведка. Опасный паразит — любитель томатов. Обитает во влажных унавоженных почвах. Угроза для растений исходит и от личинок, и от взрослых насекомых. Паразиты роют норы, грызут корни помидоров, нанося им тем самым непоправимый вред. Для уничтожения применяют «Конфидор», «Боверин», «Медветокс» согласно инструкции. Из агротехнических средств следует выделить такие: регулярно рыхлить между кустами и грядками (тем самым вы разрушаете яйцекладку насекомых), избегать применения навоза. Можно посадить вокруг кустов бархатцы — вредители к ним стараются не приближаться.
• Проволочник. Ещё один вредитель, от которого страдают корень и стебли помидоров. В борьбе с ним достаточно эффективен «Базудин». Препарат перемешивают с песком, засыпают в неглубокие канавки возле куста и присыпают землёй.
• Совка на томатах. Гусеница сначала пожирает макушки растений, а после переходит на завязи. Очень боится опрыскивания чесночным настоем.

К болезням, наиболее часто поражающим томаты, относятся филлостиктоз, белая пятнистость, чёрная ножка.

• Белая пятнистость. Характерный признак — ржавые пятна на листве, которая вскоре осыпается. Лечат больное растение опрыскиванием 1-процентным раствором бордоской жидкости (10 г на 10 л воды). Поскольку возбудитель обитает на заражённой опавшей листве, все прошлогодние листья нужно убирать и сжигать.
• Чёрная ножка. Опасная грибковая болезнь. Перед тем как высадить растение, следует обработать грунт коллоидной серой (0,005 г на 1 кв. м) и раствором марганцовки (1 ч. л. на ведро воды).
• Филлостиктоз. Проявляется на листьях в нижней части куста. Верх листа — пятна цвета ржавчины, на другой стороне — зелёно-жёлтого оттенка. Листья вянут и опадают. Если томаты растут в теплице, необходимо понизить до 55–58 % влажность воздуха. Рекомендуется опрыскивание медным купоросом (100 г на 10 л воды).

Сбор и хранение урожая

В конце июня — начале июня вы сможете наслаждаться замечательными плодами золотисто-янтарного цвета. Ультраранние сорта начинают плодоносить практически сразу, в одно время. Им несвойственно постепенное созревание, когда на одном кусте есть плоды разной степени зрелости — от абсолютно зелёных до созревших.

Если вы хотите продлить время плодоношения, томаты нужно собирать недозрелыми, в так называемой технической степени зрелости. Собранные в данной стадии плоды дойдут и ничем не будут отличаться от собранных совершенно спелыми.

Зато, собрав урожай с зеленцой, вы освободите ресурсы растения. Вместо того чтобы тратить силы на дозревание помидора (который вполне благополучно полностью созреет и самостоятельно), куст направит их на формирование новых завязей.

В конце лета, с понижением температуры, растения замедляют свои обменные процессы, а вскоре и вовсе отмирают. В эту пору необходимо собрать весь оставшийся урожай, в противном случае плоды, находящиеся на кустах, испортятся.

Все томаты крайне чувствительны к холодам. В том случае, если ночная температура регулярно опускается до +5 °С, а на растении ещё остались плоды, больше они не дозреют.

Если «на носу» заморозки, а на кустах ещё находятся плоды, можно поступить следующим образом:

1. Растения выкапывают из грядки целиком, вместе с корневой системой.
2. Кусты с плодами складывают в стопки высотой 0,7–0,9 м, все корни должны быть направлены в одну сторону.
3. Получившиеся кучки накрывают соломой и оставляют. Через 10–12 дней часть помидоров дозреет, её нужно снять с куста, заодно удалить подгнившие или порченные.

Так делают до тех пор, пока не дозреют все плоды.

Можно оставить помидоры на полу теплицы, подстелив под них садовую плёнку, а сверху укрыв сеном. Рекомендуемая температура — +16–23 °С. Влажность воздуха — 70–80 %. Остекление теплицы необходимо забелить известью, чтобы жаркое солнце не обожгло томаты.

Красивые, оригинальные и абсолютно неприхотливые в уходе томаты недаром так стремительно завоевали популярность. Огородники утверждают, что «Золотой поток» сможет вырастить даже начинающий любитель. А если прибавить к этим характеристикам прекрасные вкусовые качества, сверхраннюю скороспелость, устойчивость к болезням и универсальность сорта, всякие сомнения отпадают — вам просто необходимо вырастить у себя на грядке это янтарное чудо.

Отзывы о сорте