Как правильно посадить огурцы на рассаду: выращивание в домашних условиях
Огурцы, какими бы привычными и знакомыми они ни казались, — на самом деле довольно капризная культура: ее легко посадить, но трудно спасти, когда она начинает болеть и сохнуть.
Многие дачники не раз видели, как сочные ярко-зеленые заросли, покрытые многочисленными цветами и завязями, буквально за несколько дней превращаются в уродливые желтые плети.
Именно поэтому от того, насколько правильно подготовлена рассада, напрямую зависит, на какой урожай в течение сезона вы можете рассчитывать.
Когда начинать?
В отношении огуречной рассады существует две крайности. Одни предпочитают вообще не связываться с дополнительной работой и высеивают семена прямо в открытый грунт.
Причина такого «пренебрежительного» отношения к овощу очень проста: его семечки всходят исключительно быстро и растут, особенно в первые дни, прямо на глазах.
С другой стороны, пересаживать большой вьющийся куст из горшка в землю — сплошная морока, да и переносит такой стресс культура очень тяжело.
Другие неопытные дачники, напротив, пытаются садить огурцы на рассаду в то же время, когда высеивают помидоры, баклажаны, перец, капусту и пр., — то есть в феврале-марте. В итоге имеют описанную выше проблему.
Высаживание семян непосредственно в открытый грунт имеет два существенных недостатка. Во-первых, таким образом вы теряете несколько драгоценных недель, когда ранний урожай наиболее желаем: на базаре овощи еще стоят дорого, а вы уже имеет возможность лакомиться собственными плодами.
Кроме того, обычно все болезни и прочие неприятности начинают происходить с обитателями грядок к середине лета, с приходом по-настоящему засушливых дней.
Июнь, таким образом, — как раз то время, когда есть все шансы снимать с плети аккуратные молоденькие и сладкие огурчики, а, следовательно, здесь каждый день — на вес золота.
Условия для рассады
Безусловно, мало знать, когда начинать сажать рассаду огурцов, нужно еще создать им благоприятные условия для роста и развития. К таким условиям относятся прежде всего свет, температура, влажность и, конечно, правильная почва.
Световой режим
Огуречному ростку для правильного развития нужно много света. Заранее продумайте, куда вы можете выставить ящики с сеянцами, чтобы создать для них соответствующие условия.
Хорошие крепкие кустики формируются при условии, что они активно освещаются солнцем минимум 10, а лучше — все 12 часов в сутки.
С одной стороны, в середине апреля, когда начинается соответствующая работа, световой день уже достаточно длинный, и в этом плане огурцы создают намного меньше хлопот, чем их пасленовые собратья.
Но если весна выдалась пасмурная, либо в вашей квартире в принципе нет хорошо освещаемой площадки (острые проблемы с этим могут, например, испытывать жители нижних этажей старых многоэтажек, где свет закрывает густая зелень), рассаду нужно будет искусственно досвечивать.
Разумеется, подсвечивать рассаду нужно не постоянно, а лишь в пасмурные дни или даже часы. О том, что росткам недостаточно света, можно судить по их внешнему виду — такие растения вытягиваются вверх и имеют тонкие и хилые стебли, в то время как хорошо освещенные огурчики выглядят здоровыми и радостными «крепышами».
Температура и влажность
Для выращивания рассады огурцов в домашних условиях необходимо попытаться создать оптимальный температурный режим.
Эти овощи любят тепло, но его избыток, особенно в условиях недостаточного освещения, приводит к тому, что рассада формируется слабая и вытянутая.
До появления первых семядольных листочков ящики с рассадой можно держать в тепле вплоть до +30 °С, однако когда ростки появились над поверхностью, температуру нужно значительно снизить.
Оптимальные условия для доращивания — +19–22 °С днем (если день пасмурный, но температура не опускается ниже 19 градусов, — это вполне допустимо) и 15–17 градусов тепла ночью. При более высокой температуре растения не будут здоровыми и крепкими.
Повышенные требования к влажности — еще одна особенность огуречной рассады. Если рассада большинства культур оптимально развивается при влажности 60–70 %, огурцам нужен более влажный воздух — 70–80 %.
При этом, если воздух будет более влажным, рассада получится слишком изнеженной, не сможет стойко переносить засушливые летние дни; недостаточная же влажность отрицательно сказывается на скорости созревания урожая, а иногда и на его общем количестве.
Кроме того, при недостатке влажности рассада может завянуть еще до высадки в открытый грунт.
Грунт
Есть несколько вариантов грунта, который можно использовать для выращивания рассады огурцов.
Самый простой способ — это, конечно, купить готовую смесь для огурцов (они продаются под разными названиями: «Садовник», «Огородник», «Флора», «Крепыш», а также «Специальный грунт № 2»), добавив в него для улучшения результата древесные опилки в количестве, равном объему грунта, и биогумус в количестве половины от этого объема.
Можно подготовить грунтовую смесь самостоятельно, однако для этого понадобится дерновая земля.
Если опилки свежие, их сначала следует хорошенько ошпарить кипятком, поскольку содержащаяся в них смола нам вовсе не нужна.
Кстати, обрабатывать паром уже готовую смесь, как это делают некоторые дачники, все же не рекомендуется, ведь в почве содержится собственная микрофлора, которая необходима для растений так же, как и для любых других живых организмов.
Кроме указанных компонентов, в смесь добавляется древесная зола (примерно стакан на 10 л), щепотка мочевины и две щепотки нитрофоски либо суперфосфата.
Подготовка и посев семян
Огуречные семена — это целый кладезь секретов и тонкостей. Начнем с того, что эти семечки, в принципе, могут храниться до десяти лет (если их не перегревать выше 15 градусов тепла и сохранять влажность в диапазоне 50–60%), однако это не значит, что урожай от такого посева в течение всех десяти лет будет одинаковым.
Более того, в данном случае формула «чем свежее — тем лучше» вообще не работает.
Итак, выбрали оптимальные по сроку и условиям хранения семена, теперь займемся их подготовкой. Сначала семечки рекомендуют хорошо согреть.
Здесь есть несколько вариантов. Можно просто оставить конвертик с семенами на батарее или где-нибудь неподалеку от другого источника тепла (например, возле кухонной плиты, если вы часто готовите) на несколько дней.
Для семян, хранившихся в холоде, такая процедура тем более необходима. Другой вариант — ускоренный. Достаточно всего лишь пару часов выдержать семечки в горячей воде (чтобы она не остывала, можно использовать термос).
Прогретые таким образом семена быстрее и лучше всходят и демонстрируют более высокую продуктивность.
Теперь пришло время отбраковать «мертвый» материал. Семечки помещают в воду или в слабый раствор обычной столовой соли, ждут несколько минут и затем выбрасывают все семена, не опустившиеся на дно, — они все равно не взойдут.
Для этих целей на полчаса семена опускают в слабый раствор марганцовки, чесночный настой или на сутки — в сок алоэ вера (срезанные листья растения предварительно нужно подержать около пяти дней в темноте при комнатной температуре, и только после этого отжимать сок).
После такого протравливания семена следует промыть и высушить. Но и это еще не все.
Для улучшения всхожести огуречные семечки рекомендуют замочить на 10–12 часов в стимуляторе роста (они в ассортименте продаются в специализированных магазинах).
Можно с этой же целью использовать настой древесной золы (1 столовая ложка на литр воды, настаивать сутки, затем процедить).
Крайний вариант — обычная вода, лучше талая. Жидкость для замачивания должна быть чуть выше комнатной температуры — примерно 28 градусов.
Можно не спешить с прекращением замачивания, пока семечко не «проклюнется»: на его кончике появляется сначала крохотный, затем похожий на небольшого белого червячка корешок.
В таком случае вы точно видите, какие из семян дадут ростки, но здесь важно не затянуть с посадкой, чтобы не погубить зародыш.
Чтобы результат был еще лучше, особо дотошные огородники закаливают уже проклюнувшиеся семена, положив их во влажную марлю и поместив на нижнюю полку холодильника на несколько дней.
И, наконец, особый «шик» — устроить семенам контрастные процедуры, попеременно в течение суток помещая их на несколько часов в холодильник и доставая из него.
Кстати, именно в холодильнике следует держать проклюнувшиеся семечки, чтобы сохранить их на протяжении нескольких дней в «законсервированном» виде, если по каким-то причинам прямо сейчас приступить к посадке вы не можете (например, вам нужно отложить процедуру до выходных).
И вот, наконец, для выращивания рассады все готово. Выберите день, когда вы дома и никуда не спешите, — и приступайте.
Прежде всего заранее подготовленные емкости нужно заполнить заранее же подготовленной почвенной смесью и хорошо полить ее очень горячей водой (не кипятком, но отчетливо горячей, примерно 70 градусов) — это даст почве дополнительное обеззараживание.
Подождите несколько минут перед посадкой, чтобы почва успела немного остыть.
Если семена прошли все необходимые этапы подготовки, в каждый стаканчик можно высаживать по одному семечку, ведь в их всхожести мы практически уверены. Если проклевывания вы не дожидались, можно сажать по два, но такой вариант все-таки нежелателен, поскольку огурцы имеют очень нежную корневую систему, и, пытаясь отделить растения одно от другого при последующей пересадке, вы рискуете причинить им непоправимый вред.
По этой причине при посадке в один горшок двух семечек более слабое все равно необходимо удалить сразу же после появления, в противном случае вместо одного урожайного огурца вы получите два больных и слабых, а то и вовсе потеряете оба.
При этом под термином «удалить» следует понимать не вырывание с корнем — одного этого уже достаточно, чтобы побеспокоить оставляемый в емкости росток, — достаточно маникюрными ножничками обрезать «лишний» саженец на уровне земли, лишив его шансов на выживание.
Ввиду слабой корневой системы идеальная емкость для рассады огурцов — торфяные стаканчики, однако если вы умеете переваливать растения, не повреждая земляной ком, можете воспользоваться и обычными картонными или пластиковыми.
Кстати, если денег на торфяные горшочки вам жалко, а в своей квалификации вы не уверены, можно использовать «бабушкин метод»: делаете кулек из обычной газеты и помещаете его для устойчивости в заготовленный под рассаду стаканчик.
Заполняете емкость землей, высаживаете семечко, ухаживаете за ним как обычно, а перед высадкой на грядку осторожно извлекаете росток вместе с газетой, помещаете в лунку, подсыпаете землю по бокам и сверху.
В процессе полива газета будет намокать и разлагаться, и сквозь такую мягкую бумагу огурцы легко пустят корни.
В подготовленном стаканчике зубочисткой или другим предметом делается углубление на 1,5–2 см, в него аккуратно кладется проросшее семечко, после чего земля над ней так же аккуратно выравнивается.
Если вы боитесь поранить корешок, можете положить его прямо на поверхность, и уже сверху осторожно подсыпать необходимый слой слегка увлажненной земли.
Горшочки помещают в теплое светлое место, а после появления первых ростков над поверхностью земли температуру, как уже было сказано, снижают до 23–25 градусов тепла.
Уход за ростками
После посадки и в течение первых недель рассаду нельзя поливать, иначе легчайшее семечко может провалиться глубже и не прорасти.
Чтобы почва не пересыхала, ее всего лишь сбрызгивают из пульверизатора, при этом нужно следить за тем, чтобы вода была теплой.
Хорошо до появления всходов затянуть ящик с установленными в него горшочками пленкой, создав, таким образом, небольшой импровизированный парник, однако в этом случае пленку нужно периодически снимать, чтобы почва под ней могла «дышать», для огурцов это очень важно.
Мы уже говорили, что семена огурцов всходят очень быстро. Через сколько конкретно дней это происходит, зависит от внешней температуры и от того, были ли семена проращены перед посадкой.
Если воздух прогрет до 25–28 градусов, семядольные листики от проросших семян появятся на поверхности уже через три дня, хуже подготовленные семечки и более низкие температуры могут растянуть этот процесс вдвое, а то и втрое.
Теперь снимаем пленку (если она была натянута) и начинаем готовить будущие огурцы к «самостоятельной жизни». Первым делом нужно побеспокоиться о том, чтобы рассада не начала тянуться вверх.
Для этих целей буквально на пару дней помещаем ее в светлое, но достаточно прохладное место — 17–19 градусов днем и 13–14 градусов ночью (в апреле для этих целей должен вполне подойти закрытый балкон или лоджия, однако помните, что рассада нуждается в большом количестве света).
Через пару дней внешнюю температуру следует поднять до оптимальной для выращивания огуречной рассады, о ней мы подробно говорили выше.
Для регулирования температурного режима, в отсутствие закрытой лоджии, рассаду рекомендуют отгородить от жилой зоны пленкой, а внутри этой своеобразной теплички, открывая и закрывая форточку, создавать наиболее подходящую температуру.
И снова: не забываем об освещении либо искусственной подсветке!
Полив рассады можно начинать только после того, как первые семядольные листочки полностью сформировались. Чтобы не допускать вымывания корней, на первых порах лучше использовать чайную ложку.
Слишком холодная вода замедляет рост растения и может даже привести к его гибели, поэтому лучше нагревать ее примерно до 30 градусов.
Правильно развивающаяся рассада формирует первый настоящий листочек уже к исходу первой недели после прорастания.
Пикировать огурцы не следует. Во-первых, эти растения очень тяжело переносят любые пересадки, даже если вы профессионал по перевалкам без повреждения земляного кома, все равно без стресса для растения процедура не проходит.
За короткий период формирования рассады ее нужно как минимум один раз подкормить (если земля для посадки была использована недостаточно плодородная или рассада выглядит болезненной и хилой, то одного раза может оказаться недостаточно).
Лучше всего это сделать за несколько дней до высадки в открытый грунт, используя комплексные минеральные удобрения типа нитрофоски (азот, фосфор, калий) из расчета примерно полстакана раствора на каждое растение.
Кроме того, в профилактических целях уже на этапе выращивания рассады огурцы следует несколько раз обработать против возбудителей грибковых заболеваний и вредителей, причем для этих целей лучше использовать нетоксичные современные биопрепараты, например, «Ризоплан».
Еще один способ укрепить рассаду — регулярное опрыскивание стимулятором роста (для огурцов хороший результат показывает биопрепарат «Эпин»).
Если рассада стоит в непосредственной близости от батареи, нужно также постоянно увлажнять слишком сухой воздух. С этой целью вблизи желательно поставить как можно более крупную емкость с водой, а на батарею положить смоченное полотенце и следить за тем, чтобы оно оставалось влажным.
Закаливание и высадка в грунт
Любую рассаду перед высадкой в открытый грунт необходимо подготовить к новым условиям — закалить. Огурцы не являются исключением.
Для начала достаточно на несколько часов открывать окно перед рассадой, а позже начинать выносить горшочки на открытый воздух на непродолжительное время, постепенно удлиняя сеансы.
Лучше проводить закалку в пасмурные дни либо после того, как слишком яркое солнце перестанет освещать балкон, иначе его лучи попросту сожгут молодые листья.
Высадка огурцов в открытый грунт осуществляется после формирования на рассаде трех-пяти настоящих листочков. При правильном уходе этой фазы саженцы достигают примерно через четыре недели после посева или немного раньше. Они должны быть крепкими, с толстым стеблем и темно-зелеными листьями и заполнившими весь объем горшка белыми неповрежденными корнями.
Оптимальная температура воздуха для огурцов — примерно 18 градусов тепла днем и не ниже 15 градусов тепла ночью.
Если вы не угадали со сроками, и к указанному времени на улице еще слишком холодно, огурцы начинают желтеть, чего, конечно, допускать нельзя, так что будьте внимательны!
В крайнем случае, чтобы не погубить растения, высаживайте их на грядку, но на первое время накрывайте пленкой во избежание перемерзания.
Возможные трудности
Трудностей с огурцами возникает достаточно много, поэтому многие дачники этот продукт вообще стараются не выращивать. Попробуем остановиться на основных.
Если рассада вытягивается, это может свидетельствовать о проблемах с двумя параметрами — светом либо температурой (или и тем, и другим одновременно).
К сожалению, в домашних условиях, в отличие от оборудованных теплиц, практически невозможно создать оптимальные условия, подходящие этим капризным растениям.
Выше мы говорили о необходимости досвечивания, но не все огородники-аматоры могут позволить себе такое удовольствие. Как минимум стоит постараться обеспечить большое расстояние между отдельными горшочками, чтобы растения банально не затеняли друг друга.
Иногда света добавить получается с помощью установленной прямо на подоконнике системы боковых зеркал.
Сажать не очень крепкую рассаду нужно в заведомо прогретую почву, при этом грунт не должен быть слишком влажным.
Еще одна проблема — огуречная рассада растет слишком быстро. Вы не успели опомниться, а в ваших горшочках уже распустились ярко-желтые цветочки.
В принципе, ничего смертельного в этом нет, но если растение ослаблено, после начала цветения пересадку ему будет пережить намного сложнее, поэтому лучше с этой процедурой все же не затягивать.
В крайнем случае первые несколько цветочков лучше удалить, чтобы кустик сосредоточился на укоренении. Он начнет плодоносить позже, но зато не будет болеть, в противном случае на хороший урожай от слабого растения все равно рассчитывать не стоит.
Далее, огурцам, как уже говорилось, нужен намного более влажный воздух, чем большинству культур. При этом даже небольшие капельки на листьях, в том числе от росы, чуть ли не за одну ночь могут погубить растение.
Собственно, губит огурец не сама вода, а мучнистая роса и другие грибковые инфекции, для которых вода на листьях — отличные условия для размножения.
Для того чтобы таких проблем не было, поливать огурцы лучше в первой половине дня, то же касается профилактических опрыскиваний.
Полив молодых огурцов — целое искусство. Он должен быть регулярным и при этом умеренным, чтобы не допускать ни переувлажнения, ни пересыхания.
Для максимального сохранения света и тепла иногда используют специальную темную пленку, ее кладут на поверхность грядки, проделывают прямо в ней крестообразные разрезы, в которые и высаживают рассаду из горшков (или прямо с горшками, если они сделаны из торфа либо из газеты).
Даже небольшое похолодание может полностью убить здоровую и крепкую рассаду после высадки в открытый грунт. Такой же эффект может возникнуть просто от слишком большого (свыше семи градусов) перепада между дневной и ночной температурой.
Чтобы этого не произошло, как уже говорилось, растение на всякий случай лучше накрыть пленкой. Тем не менее, выращивание огурцов — дело поистине тонкое, начиная, что называется, с семечка.
Но если не игнорировать ни одно из изложенных выше условий, весенние труды будут вознаграждены сторицей, поскольку подготовленная, закаленная и своевременно обработанная на случай возможных проблем рассада гораздо лучше перенесет любые испытания, чем брошенное в землю семечко, которое очень быстро взойдет, но так же быстро погибнет, не успев порадовать вкусным и ароматным урожаем.
помогла
Михаил Федорович Донбасс 
