Как посадить и вырастить томат «Чероки»

Томат «Чероки» (оригинальное название — Cherokee) — давно полюбившийся наследственный сорт, доказавший свою пользу и универсальность. Помидор родом из США — культивировался индейцами Чероки ориентировочно больше 100 лет назад. «Чероки» совершенно заслуженно носит звание короля грядки. Это почитаемый многими овощ для приготовления гамбургеров, салатов, маринадов и просто употребления в свежем виде. Томаты-гиганты, Черри, сливки, чёрные, шоколадные, розовые, фиолетовые, белые — в огромном разнообразии помидоров для каждого непременно найдётся любимая разновидность, а то и не одна.

Описание сорта

Томат «Чероки» представляет собой высокорослый индетерминантный кустарник высотой от 1,2 до 2-х метров. Листовая пластина обычного типа. Кисть разветвленная, сложного типа. Растение формирует до 8 кистей. В одной кисти формируется около десяти сердцевидных плодов. У сорта множество достоинств, среди них — высокая урожайность, замечательный вкус плодов, устойчивость к болезням. Индивидуальных недостатков сорт практически не имеет. Как и большинство томатов, «Чероки» может поражаться болезнями, вредителями и другими проблемами при выращивании. Отличительная особенность этого экзотического томата перед другими сортами заключается в том, что плоды «Чероки» имеют очень плотную сахаристую мякоть и малое количество семян.

Характеристика плодов и урожайность

«Чероки» — среднеранний высокоурожайный сорт. Срок вегетации (созревания) составляет 90-115 дней. Урожайность сорта — свыше 4 кг плодов с 1 куста. Плоды многокамерные, крупные, плоскоокруглые (сердцевидной формы), в стадии зрелости имеют уникальную расцветку (от жёлтого до фиолетово-пурпурного). Средняя масса одного плода составляет 250 грамм. В зависимости от разновидности и условий выращивания встречаются экземпляры от 150 до 400 грамм, а также помидоры-рекордсмены весом 500 г.

«Чероки» — один из вкуснейших томатов в мире. Помидоры мясистые, сочные, имеют прекрасный сложный дымный аромат и лёгкое сладкое послевкусие. Вкусовые характеристики и аромат целиком раскрываются при полном созревании плодов на кусте. Помидоркам несвойственно растрескивание.

Выбор рассады

Качественную рассаду томатов «Чероки» выбирайте по внешним признакам:

1. Оптимальная длина рассады не должна быть выше 30 см. Кроме того, на стебле должно быть около 10 настоящих листьев.
2. Молодым растениям должно быть не больше 45-60 дней. Для высадки на одну грядку желательно выбирать растения одного возраста, чтобы получить равномерный рост всех кустов и одновременное вызревание плодов.
3. У рассады должен быть толстый стебель, а все листья должны быть окрашены в зелёный цвет. Корневище должно быть хорошо сформированным, без явных повреждений.
4. Проверьте, не поражены ли растения инфекционными заболеваниями и нет ли под листиками яиц насекомых-паразитов (колорадского жука). Деформированные и сморщенные листовые пластинки могут говорить о поражении рассады инфекциями. На стебле не должно быть никаких чёрных или коричневых пятен. Если признаки заболеваний или паразитов есть хотя бы на одном образце, то лучше отказаться от покупки какой-либо рассады у такого недобросовестного продавца.
5. Порой садоводы для продажи выращивают рассаду интенсивным методом, насыщая растения большим количеством азотных подкормок. О том, что имело место такое ускоренного выращивания свидетельствуют очень яркие зелёные листики, которые при этом скручены вовнутрь.
6. Рассада должна быть живой (не вялой). Растения должны продаваться в ёмкостях с грунтом, а не в пакетах.

Почва и удобрения

Американский томат предпочитает лёгкую почву с высоким содержанием питательных элементов. Для минимизации риска заболеваний не следует высаживать томаты на том месте, где в прошлые годы рос картофель, баклажаны, перец и другие пасленовые культуры. Открытый грунт для «Чероки» желательно подготавливать с осени, хорошенько вскопав землю и щедро заправив её органикой. Внесите садовый компост, толчёную яичную скорлупу и золу.

Также томаты положительно реагируют на высокое содержание азота, калия и предпочитают слабощелочную почву, что нехарактерно для большинства овощей. Рекомендуемая реакция должна быть в пределах 6,5-7,0 рН (допускается показатель и немного выше). Идеальным органическим удобрением в данном случае является древесная зола — она имеет щелочную реакцию и содержит калий. Весной, как только земля подсохнет, ещё раз взрыхлите и разровняйте землю граблями или ручным культиватором — это способствуют сохранению влаги и уничтожению сорняков. Приведём примеры почвосмесей, которые прекрасно подойдут для выращивания рассады:

• 1 часть дерновой земли, 1 часть перегноя, 1 часть чёрного или прессованного торфа, древесная зола (из расчёта на 1 ведро почвосмеси 0,5 л золы), суперфосфат (2-3 ст. л на ведро субстрата) и вода для увлажнения смеси;
• 1 часть огородной земли, 1 часть речного песка, 1 часть чёрного или прессованного торфа (можете заменить компостом), водный раствор минеральных подкормок (в 10 л воды размешайте 20 г сульфата калия, 10 г карбамида и 30 г суперфосфата).

Условия для выращивания

Томат «Чероки» — растение теплолюбивое и светолюбивое. Идеальный температурный режим для открытого выращивания составляет +20...+25 °С днём и +18...+20 °С ночью. Противопоказаны резкие колебания температуры. После посадки семян на рассаду горшки держат в светлом тёплом месте, где температура не опускается ниже +22°С. Аналогичная температура требуется томатам при культивации в теплице. Помимо этого, участок для высадки помидоров «Чероки» должен быть максимально освещён солнечным светом. Вырастить томаты в помещении или в теплице помогут светодиодные энергосберегающие фитолампы. Что касается влажности воздуха, то оптимальный процент составляет 60-70%.

Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях

Хороший урожай «Чероки» во многом зависит от того, насколько удачно подобраны семена, и насколько правильно выращена рассада. Следующие рекомендации помогут вырастить рассаду помидоров таким образом, чтобы ваши старания оправдали себя.

Подготовка семян

Постарайтесь перебрать семена, отбрасывая пустые, мелкие и деформированные образцы. Можете опустить семена на 5 минут в солёную воду. Всплывшее сырьё можно считать отходом, а опустившееся на дно соберите для дальнейшей обработки. Ополосните годные семена чистой водой, затем окуните их в тёплый слабый раствор марганцовки (перманганата калия) на 15 минут для обеззараживания. Чтобы полностью смыть марганцовку, тщательно промойте семена под проточной водой. Для улучшения всхожести семян прогревайте их в горячей воде в течение пары часов или же опустите мешочек с семенами в термос.

Также желательно, чтобы семена прошли процедуру закаливания. Это поможет им приобрести стойкость к низким температурным показателям. С этой целью достаточно перенести набухшие семена в холодильник на 1-2 сутки. После всех проделанных процедур семена готовы к посеву. Однако накануне посадочных работ желательно дополнительно подержать их на протяжении 12 часов в растворе минеральных подкормок (в специализированных магазинах можно найти готовые микроэлементы в таблетках), а затем немного подвялить.

Содержание и месторасположения

Семенам требуется светлое тёплое место, где температура не опускается ниже +22°С. Что касается ёмкости для выращивания рассады, то подойдут самые разные горшочки или ящики — торфяные, бумажные, пластиковые, глиняные, керамические. Сегодня весьма популярны так называемые «кассеты» для рассады. Они дают возможность компактно и в маленьком помещении вырастить большое количество молодых растений. Очень удобным вариантом является пластиковый стаканчик с разъёмным дном. Кроме того, стакан кверху слегка расширен. Когда приходит время пересаживать рассаду, достаточно просто надавить снизу на донышко, и комок грунта легко выдавливается наружу.

Процесс посадки семян

Посадку семян американского томата осуществляйте по следующей схеме:

1. Подготовленную почвенную смесь немного увлажните и рассыпьте в ёмкости, выбранные для рассады. Разровняйте и слегка уплотните грунт.
2. В каждом горшке (в грунте) сделайте неглубокие канавки (1 см) — глубина погружения семян в субстрат не должна превышать одного сантиметра.
3. Опустите семена в полученные лунки (по 3-4 штуки на удалении пары сантиметров друг от друга).
4. Присыпьте посаженные семена субстратом и увлажните поверхность земли при помощи распылителя.
5. Накройте горшки плёнкой и уберите в светлое тёплое помещение с температурой не ниже +22 °С.

Уход за всходами

До того, как покажутся всходы, грунт необходимо поддерживать в увлажненном состоянии при температуре 25°С. Когда появятся всходы (то есть через 7-14 суток после посева), обеспечьте им хорошее освещение. Рассаду не следует перекармливать удобрениями. А вот режим полива очень важен. Первый полив осуществляется через 5 дней после появления всходов. До появления 3 настоящих листков поливайте по минимуму (примерно по 2 ч. л. на кустик). При появлении 6 листов — по полстакана на растение.

До пикировки проводится 2-3 полива, а уже после поливать рассаду нужно 1 раз в неделю, не допуская как пересыхания, так и переувлажнения субстрата. Подготовка рассады к высадке в открытый грунт предполагает процедуру «закалки», то есть адаптации к уличным условиям. В течение недели горшки следует выносить на определенное время на улицу. Процесс закаливания укрепляет растения на клеточном уровне, уменьшая шок и солнечные ожоги при пересадке.

Пересадка рассады в грунт

Оптимальные сроки посадки рассады «Чероки» в грунт — конец марта и весь апрель. Сеянцы готовы к высадке в открытый грунт, когда у них сформировалось 3 пары листьев. Рассаду желательно высаживать рядами. Дистанция между кустами должна составлять 75-100 см, а между рядами — 1-1,2 м.

Схема пересадки рассады:

1. Выкопайте достаточно глубокие лунки, чтобы корневая система могла свободно уместиться туда.
2. Растение из горшка вынимайте осторожно, поддерживая корень с землёй руками.
3. Углубляйте томаты в почву до первого набора листьев. Чем глубже посажен стебель, тем больше корней образуется, что обеспечивает растению устойчивость и улучшает свойство к впитыванию питательных веществ.
4. После того, как вы поместили растение в лунку, засыпьте её землей и придавите почву рукой.
5. Вокруг каждого кустика сформируйте небольшое углубление для полива.

Полив растения после высадки создаст условия для плотного контакта корневой системы с землей и быстрого приживления. С целью поддержки высокорослого кустарника можно использовать колышки, привязывая к ним стебель на высоте около 15 см.

Агротехника выращивания семян помидора в открытом грунте

Безрассадное выращивание томатов «Чероки» в открытом грунте имеет свои особенности и трудности. В первые 10-15 дней с показавшимися всходами будет немало хлопот.

Условия содержания в открытом грунте

Для начала уточним, что в местностях с холодным климатом при открытом выращивании томаты не будут развиваться должным образом — им не хватит тепла. Поэтому в данном случае выбор теплицы оправдан. Ещё одна важная разница между теплицей и открытым выращиванием заключается в том, что оранжерея даёт возможность получать урожай круглый год.

Но если погодные условия позволяют (в южных областях), томаты лучше выращивать открыто. Ведь нет никакого смысла всё лето держать помидоры в теплице — им нужна естественная среда и полив дождём. Можно, конечно, выделить небольшую грядочку в теплице и посеять семена под укрытие, но это будет скорее способ получить закалённую рассаду для пересадки в открытый грунт. Поэтому далее мы рассмотрим посадку семян «Чероки» непосредственно в открытый грунт, но при этом позаботимся о том, чтобы обеспечить посадки укрытием. Касательно месторасположения грядки, выбор следует сделать в пользу южных склонов приусадебного участка. Если вашему земельному участку свойственен ровный рельеф, целесообразно обустроить грядки в местах, куда не проникают весенние ветра или где сооружена специальная защита от них — подойдёт сплошной забор средней высоты. Оптимальная ширина грядки — около 1 метра. Почва должна быть богата органическими веществами и достаточно увлажнена.

Процесс посадки семян в грунт

Посев семян в открытый грунт начинают в начале мая, когда прогреется земля.

Пошаговый процесс посадки семян «Чероки»:

1. Сделайте небольшие углубления (примерно 1-1,5 см) на расстоянии 30-50 см друг от друга.
2. Каждую лунку перед посевом залейте водой или раствором марганцовки. Желательно, чтобы вода была тёплой.
3. В каждую лунку кладите по 4-5 семян, равномерно распределяя их по площади лунки (другими словами — по кругу).
4. Засыпьте слоем земли (1,5 см) и полейте тёплой водой.

Сразу же после посева над каждой бороздкой с семенами установите стеклянную баночку или половинку пластиковой бутылки. А вдоль грядки установите высокие дуги. Все банки сверху накройте полиэтиленовой плёнкой или любым доступным укрывным материалом. Поверх обустроенных дуг также натяните прочную плёнку, прижав её хорошенько к земле со всех сторон.

Полив

В открытом грунте не нужно часто лить воду. Томатам требуются редкие, но обильные поливы. Периодичность полива и количество жидкости зависит от того, насколько быстро высыхает грунт. Почва должна быть постоянно влажной, но не мокрой. Увлажнение с периодичностью один раз в неделю — оптимальный вариант полива весной и в начале лета (при условии, что нет дождей). Если в период бутонизации и роста завязей стоит засушливая погода, растениям особенно необходимо регулярное обильное орошение.

В дождь же помидоры не нуждаются в поливе. При сильной жаре в дневное время поливать томаты нужно раз в 2-3 дня. Производите полив под корень и только после того, как жара спадёт, буквально перед заходом солнца (в вечернее время суток жидкость хорошо усваивается корневой системой). Практикуйте технологию капельного полива. При верхнем разбрызгивании лучше осуществлять полив в начале дня, чтобы листья успели подсохнуть до вечера. Когда начнут завязываться плоды, количество воды при поливе нужно будет увеличить. Орошайте кусты тёплой отстоянной водой. В жару используйте воду, температура которой составляет +18...+22°С, а в прохладные дни берите более тёплую воду (+25...+30°С).

Рыхление почвы и прополка

Почва под растениями всегда должна быть рыхлой. Раз в 1-2 недели рыхлите междурядья. Приступать к рыхлению грунта следует после осадков или после каждого полива, в сухую погоду этого не стоит делать. Почву вблизи молодых кустиков рыхлите на глубину 10-12 см, затем, чтобы не повредить корневую систему — до 5-8 см.

Если грунт тяжёлый, обрабатывайте его глубже — но только те места, куда ещё не проникли корни. Совмещайте рыхление с прополкой. Удаление сорняков важна, поскольку на протяжении всего вегетационного периода растению не должны мешать сорняки, которые забирают влагу, пространство и питательные вещества.

Пасынкование

Грамотное пасынкование (формирование) куста — одно из важнейших условий выращивания «Чероки». Прищипывайте боковые побеги постоянно, начиная с раннего возраста куста. К моменту созревания плодов пасынков уже не должно быть. Удалите их до достижения побегами длины в 3-5 см. Делать это предпочтительно в утреннее время. В южных солнечных местностях можно не удалять пасынки полностью, просто не подвязывать их. А вот в северных краях данное мероприятие обязательно (оставляйте лишь 2-3 стебля каждому растению). В сильную жару проводить эту процедуру нельзя.

Подвязка

Поскольку «Чероки» является высокорослым томатом, его непременно нужно подвязывать. При созревании плодов кусты могут не выдержать их веса и сломаться. К тому же плоды, лежащие на земле, сильнее подвержены нападению вредителей. От правильной подвязки зависит то, насколько крепкими и устойчивыми к воздействию погодных условий растения вырастут. Томаты на подвязанных растениях получают больше солнечного света и лучше проветриваются.

Наиболее распространенными способами подвязки помидоров в открытом грунте являются: индивидуальные опоры (колышки), горизонтальные шпалеры, сеточная изгородь, каркас из проволоки, пирамидальные колпаки. С точки зрения практичности, а также с учётом высоты растения, для «Чероки» предпочтительнее сеточная изгородь. В этом случае используйте сетку, натянув её вдоль ряда с томатами. Растения крепятся к сетке при помощи прищепок или же шпагата.

Подкормка

Подкармливать растения следует на протяжении всего сезона, и делать это желательно раз в 10 суток или раз в две недели. Первый раз кормите томаты спустя две недели с момента посева. Удобрения можно использовать разные, главное, чтобы азота в них содержалось меньше, чем другим компонентов. Первую подкормку производите раствором коровяка (1х10) или куриного помета (1х20). Повторные подкормки осуществляйте минеральными удобрениями (60 г нитрофоска, смешанного с 10 литрами воды). Касательно количества: до цветения по 1 литру каждому кустику, после цветения — по 2-5 литров. Тщательно размешивайте состав и вливайте под каждый куст.

Вредители, болезни и профилактика

Как бы тщательно и заботливо вы ни ухаживали за помидорами «Чероки» в огороде, от поражения заболеваниями и насекомыми-паразитами они не застрахованы. В число наиболее распространенных и опасных болезней помидоров входит фитофтороз, бурая пятнистость, грибковые поражения, вершинная гниль, табачная мозаика. Среди вредителей, которые могут атаковать томат «Чероки» — белокрылка, паутинные клещи, галловые нематоды, колорадский жук, медведка, табачный трипс. Фитофтора

Большинство этих паразитов и недугов провоцируется обильными дождями, недостатком тепла и солнечного света, или, напротив, значительным перегревом, несвоевременным и неправильным поливом. Сочетание холода и дождя может быть абсолютно губительным для томатов.Соблюдение профилактических мер позволит частично избежать проблем.

В целях профилактики заболеваний специалисты рекомендуют придерживаться следующих правил:

• соблюдайте севооборот овощных культур;
• никогда не высаживайте помидоры по соседству с картофелем;
• оперативно и без жалости выкорчевывайте и уничтожайте поражённые болезнями и вредителями кусты томата;
• соблюдайте условия содержания томатов в открытом грунте;
• никогда не работайте с мокрыми кустами.

Необходимо своевременно обрабатывать томаты от вредителей и заболеваний. В течение сезона 2-3 раза опрыскивайте растения бордоской жидкостью. Расход раствора на 10 квадратных метров составляет 0,5-1 литр. Используйте также народные средства для отпугивания вредителей (настой чеснока или лука).

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая томата «Чероки» приходится на июль-сентябрь. Кусты могут плодоносить до наступления осенних заморозков. Урожай следует собирать регулярно (через каждые 3-5 дней), чтобы избежать перегрузки кустов. Плоды готовы к сбору, когда они полностью окрашены, но ещё сохраняют твёрдость. В конце сезона, при возникновении угрозы заморозка, можно собрать плоды в полузрелом состоянии. После сбора томаты следует разложить на газетах в помещении с умеренной комнатной температурой для дозревания.

С целью продолжительного хранения помидоры следует аккуратно снимать с кустов вместе с плодоножкой. Томаты данного сорта способны пролежать на протяжении нескольких месяцев. Плоды следует аккуратно разложить кверху плодоножкой в деревянные или пластиковые ящики или лотки. Само хранилище должно быть тёмным и прохладным. Лучшим вариантом является погреб, подвал или полка холодильника, предназначенная для овощей. Оптимальная температура содержания — +5...+12 °С с относительной влажностью воздуха 80%. Периодически желательно выбрасывать повреждённые плоды.

Стоит разложить плоды таким образом, чтобы они не прикасались друг к другу. Если у вас небольшой урожай и вы планируете хранить его в холодильнике, то после сбора плоды нельзя мыть или чем-либо обрабатывать. Что касается длительного хранения в погребе или подвале, то здесь огородники расходятся во мнениях. Но большинство опытных садоводов пришли к заключению, что мыть категорически нельзя. Единственное — можете просто протереть каждый плод спиртом.

Возможные проблемы и рекомендации

При выращивании томата «Чероки» могут наблюдаться такие проблемы, как мелкие плоды, увядающая листва, отсутствие и малое количество завязей. Причин возникновения таких проблем может быть несколько, но в основном они проявляются из-за фузариоза. Грибок сидит в почве и начинает активно развиваться при очень жаркой погоде. Если при этом не соблюдаются правила ухода за томатами, развитие инфекции идёт быстрее. Если у помидора уже есть плоды, фузариоз распространяется и на них.

Похожие проблемы у томатов возникают и в том случае, если появляется бактериальный рак. С томатами не возникнет подобных проблем, если соблюдать севооборот и другие правила выращивания. Перед началом посадки дезинфицируйте почву раствором медного купороса (на 10 литров воды берите 75 г купороса). После уборки урожая следует уничтожить ботву. Увядающая листва томатов Томаты «Чероки» привносят целую гамму ароматов во многие блюда. Их можно использовать не только в роли ингредиента в бутербродах, но и для приготовления супов, соусов, кетчупов, пасты, пирогов, тушеных блюд, соков. Томаты превосходно сочетаются с мясом и рыбой.