Картофель «Пикассо»: описание и выращивание

Картофель — многолетнее травянистое растение из семейства Паслёновых. Родина — Южная Америка. Такая сухая характеристика не может передать уровня популярности всеми любимого продукта. Белоруссию, к примеру, прямо ассоциируют с этим замечательным клубнем. Культивируется картофель сотни лет, так что существует огромное количество его сортов. Голландия — один из признанных лидеров в мире селекции, именно это небольшое государство является родиной картофеля сорта «Пикассо», о котором и пойдёт речь.

Описание сорта

Картофель сорта «Пикассо» — позднеспелый, полное созревание которого наступает через 115-130 дней после первых всходов. Народные названия — «Иван-да-Марья», «Лимонка», «Лыска» и другие. Клубень товарного качества весит в пределах 80-150 г. Клубни имеют жёлто-розовый цвет, именно из-за такого окраса данный сорт получил своё название. Отлично хранится, имеет высокую урожайность, в среднем 20 тонн с 1 га, а в некоторых случаях — в 2-2,5 раза больше. Высокий пышный куст с белыми цветками и тёмно-зелёной ботвой.

Небольшое содержание крахмала в зрелом клубне (до 12%) делает картофель «Пикассо» вполне диетическим сортом, если такое понятие вообще применимо к данному продукту. Популярности добавляют такие характеристики: отличный вкус, возможность долгого хранения (купленная осенью картошка не прорастёт к середине зимы), приспособленность к нашим климатическим условиям и отличная транспортабельность. Можно с уверенностью сказать, что данный сорт приобрёл у нас своих стойких почитателей и имеет о себе самые благоприятные отзывы.

Особенности сорта

При описании картофеля сорта «Пикассо» стоит отметить устойчивость к вирусам A и YN типов, колорадскому жуку, нематоде, а также фитофторозу и парше. Согласитесь, на такие отменные защитные качества этого сорта не могли не обратить внимание фермеры и сельхозпредприятия. Добавьте к этому вышеупомянутую толерантность к капризам погоды, неприхотливость к почвам, хорошую переносимость транспортировки, лёжкость и малую потерю при хранении, и можно понять, почему «Пикассо» является одним из самых популярных сортов картофеля в нашей полосе.

Посадка

Из-за своей неприхотливости и характеристик болезнеустойчивости, картошка «Пикассо» имеет крайне положительные отзывы. Этот сорт можно встретить практически на всей территории Европы. Существует несколько простых правил посадки, которые желательно знать. Примерно за 30-45 суток до посадки необходимо провести визуальный осмотр посадочного материала, убрать испорченные клубни.

Материал, подходящий для посадки, вынести на светлое место с температурой воздуха не ниже +10 °C, а лучше +15 °C. Это необходимо для предварительного проращивания клубней. Примерно через две недели начнут появляться ростки, а из них пробиваться корневая система. На одном клубне прорастает примерно 6-8 глазков на высоту до 20 мм. Перед посадкой желательно обработать клубни любым доступным стимулятором роста («Циркон», «Эпин», «Потейтин», «Микон»). Помимо своей непосредственной функции стимуляции роста, эти средства помогут адаптироваться клубням в насыщенной минеральными удобрениями почве и создадут дополнительную защиту от вредителей.

Обычное время посадки — весна. Есть интересный народный метод определения поры высадки — это время распускания листьев на берёзе. Главный показатель для наступления времени посадки — влажность почвы. Чем «тяжелее» почва, тем менее глубокой делается канавка под посадку. Во избежания парши нельзя перед посадкой удобрять почву навозом или известью. Рекомендованная частота посадки следующая:

• расстояние между рядами — 0,7 м;
• расстояние между кустами — 0,4 м;
• глубина залегания — 0,1 м (хотя этот показатель, как было сказано выше, зависит от почвы).

Не помешает под каждый куст насыпать немного перегноя и золы, это повысит плодородность почвы.

Уход

Описание картошки сорта «Пикассо» не будет полным, если не упомянуть о таком нюансе: она достаточно требовательна к аэрации почвы, поливу и подкормке. Причём на разных этапах эти процедуры должны проводиться по-разному:

1. До появления бутонов. Полив — 1 раз в неделю (10 литров/кв. метр). Через неделю после посадки — рыхление, делаем до трех окучиваний. Подкормка навозом (1 часть навоза на 15 частей воды).
2. Бутонизация и цветение. Полив — 1 раз в неделю (20-30 литров/кв. метр). Последнее окучивание делают перед бутонизацией, высота — 20 см. Не помешает мульчирование между рядами. В самом начале цветения подкормка золой и суперфосфатом (по 2-3 ст. ложки на ведро воды, расход — 1 литр на 1 м).
3. После цветения ограничиваемся только поливом 2 раза в месяц (10 литров/кв. метр).

Можно высадить рядом с картофелем чеснок, его запах отпугнёт вредителей. Колорадский жук — бич любого сорта картофеля, «Пикассо» не является исключением!

Не стоит забывать и о таком виде борьбы с колорадским жуком, как ручной сбор. Можно опрыскивать ботву картошки древесной золой из расчёта 10-15 кг золы на 1 сотку.

Сбор урожая

Сбор производят обычно в середине сентября. Через 150 дней после посадки картофеля ботва полностью отмирает. Немного ранее, после того как она подсохнет и пожелтеет, можно начинать сбор урожая. Чтобы урожай дольше хранился, собирать его нужно в сухую погоду. Стоит ориентироваться на среднесуточную температуру — +10...+15 °C. Не стоит выкапывать кусты с зелёной ботвой, она — показатель того, что клубни ещё зреют. Если хотите собрать дополнительно несколько вёдер с сотки, не торопитесь, дайте кусту дозреть. Хотя немаловажный показатель — погода! Многие огородники торопятся, чтобы успеть убрать урожай до осенний дождей.

Прямо на огороде выкопанные клубни оставляют для предварительной просушки на несколько часов. Затем аккуратно, чтобы не повредить поверхность, необходимо очистить клубни от земли и отбраковать порченные. Но сделать сразу это не получится. Нужно дать урожаю полежать в сухом прохладном месте неделю, после чего отбраковать плохие клубни, могущие испортить весь урожай. Идеальное место для хранения картошки — подвал или погреб, где температура воздуха не превышает +4 °C. Если вы храните картофель насыпью, желательно, чтобы высота не превышала 1 метр. Но лучше и удобнее хранить в мешках или сетках, особенно, когда урожая немного.Стоит сразу подумать о посадочном материале на следующий год. Оставленные для этих целей клубни не нужно убирать в подвал, их нужно оставить на свету для позеленения. Зелень несёт с собой соланин — ядовитый алкалоид, содержащийся в плодах (не путать с клубнями!) картофеля. Он является естественной отравой для грызунов и превосходным консервантом, который поможет вашему посадочному материалу благополучно долежать до следующей весны. Итак, теперь вы имеете более полное представление о характеристиках, описании и рекомендациям по выращиванию, сбору урожая и хранению картофеля сорта «Пикассо». Многим людям данный сорт был давно известен под другими названиями. За вкусовые качества и лёжкость «Иван-да-Марью» спрашивали на рынках довольно давно и часто. Прочитав статью, вы узнали, чем вызвана такая популярность. Если вы — садовод-любитель, надеемся, наши советы и рекомендации помогут вам на вашем дачном участке.