Перец для открытого грунта: лучшие сорта

Яркая солнечная культура попала в Европейские страны еще в далеком пятнадцатом веке и с тех пор пользуется очень большим спросом.

Различных сортов этого растения насчитывается около двух тысяч.

Пусть перец и капризная культура, но в выращивании его, любители добиваются очень больших результатов.

Выращивание перца требует очень больших усилий.

Но новичкам в этом деле не стоит расстраиваться, им нужно набраться терпения, ведь все приходит с опытом.

В этой статье вы узнаете о выращивании сладкого перца в открытом грунте и о более подходящих культурах для этого способа.

Все что стоит знать о выращивании культуры в открытых условиях

Итак, решено выращиваем перец на открытой поверхности. Но какой сорт больше подойдет для таких условий. Конечно, необходимо выбрать лучшие сорта раннего созревания, чтобы культура смогла вызреть.

Также необходимо для себя определить, для каких целей необходим перец.

Полезные советы, на которые стоит обратить внимание:

• Горькие и сладкие сорта следует сажать порознь друг от друга. Потому что они переопыляются, и при сборе урожая вы убедитесь в том, что сладкий перец взял себе немного горечи от горького.
• Навоз необходимо вносить только под культуру предшественник, так как если внести его под перец, то будут активно расти листья культуры, а не сами плоды.
• Отличными соседствующими культурами являются базилик, бамия, лук кориандр, бархатцы. Три последние хорошо защищают перец от тли. А вот бамия является хорошим защитником от ветра.
• Неблагоприятной соседкой является фасоль. Лучше всего не сажать их рядом, потому что у них есть совместная болезнь – антракноз (появление черных пятен на культуре).

Проблемы, которые могут возникнуть у овощевода при выращивании культуры:

• Первой проблемой является одревеснение стеблей культуры, опадание листьев, завязей и цветков. Все это может происходить при неправильном температурном режиме (более +32 градусов), недостаточной влажности в почве или недостатке солнечных лучей.
• Ко второй проблеме относится остановка роста растения или его цветения, а также остановка роста завязи. Причиной этих проблем также может стать температурный режим (ниже +13 градусов), если полив производят холодной водой, и влияет недостаток освещенности.
• Третьей причиной является образование кривых или уродливых плодов. Все это может быть по причине недостаточного опыления культуры.

Что нужно знать о сорте «Гладиатор»

Название культуры говорит само за себя. Перец обладает очень большими плодами массой до 350 грамм. Приобретают форму усеченной пирамиды.

Стенка культуры толщиной до 13 мм. Плоды очень сочные и мясистые. Культура во время зрения зеленеет, а при полном созревании обретает яркий желтый цвет.

Культура относится к сортам голландской селекции. Перец «Гладиатор» относится к сортам среднего созревания.

Куст не очень высокий занимает в высоту всего лишь 45-55 см. Размещение перца должно быть четыре растения на метр. Куст полу-раскидистый.

Гладиатор обрадует вас своей урожайностью, которая составляет до 50 тонн на один гектар.

Какими гладиаторскими особенностями обладает перец:

• Перец может похвастаться крупностью плодов.
• Культура обладает устойчивостью ко многим заболеваниям.
• Достаточно высокая урожайность перца «Гладиатор».
• Перец характеризуется высокими товарными качествами.
• Культура обладает хорошей транспортабельностью.

Нехорошим качеством является боязнь перца ветреных территорий и недостатка солнечных лучей.

Описание сладкого перца «Лицедей»

Перец «Лицедей» тоже, как и «Гладиатор» обладает очень большими плодами массой до 300 грамм.

Плоды приобретают форму вытянутого конуса. Стенка культуры толщиной до семи миллиметров. Плоды очень сочные и вкусные.

Культура во время зрения приобретает светлый салатовый окрас, а при полном созревании обретает яркий красный цвет.

Перец «Лицедей» является сортом раннего созревания. Его вегетационный период составляет немного более трех месяцев. Куст очень высокий и занимает место в высоту около 140 см.

Размещение перца должно быть четыре растения на метр. Куст раскидистый и полу-детерминантный.

Перец «Лицедей» обрадует вас своей урожайностью, которая составляет до 11 кг/м2.

Чем может похвастаться перец «Лицедей»:

• Перец обладает крупными плодами.
• Культура обладает устойчивостью ко многим заболеваниям.
• Растение достаточно урожайно.
• Перец «Лицедей» является раннеспелой культурой.
• Перец характеризуется высокими товарными качествами.
• Культура не требовательна к условиям выращивания.

Сладкий перец «Виктория» что можно рассказать о данной культуре

Плоды перца висячие. Перец «Виктория» обладает средними плодами массой до 120 грамм. Плоды приобретают форму широкого конуса.

Стенка культуры достигает толщины в шесть миллиметров. Плоды очень гладкие, сочные и вкусные.

Культура во время зрения приобретает светлый зеленый окрас, а при полном созревании обретает темный красный цвет.

Лучшим применением плодов является их консервирование.

Сорт перца «Виктория» является очень хорошим сортом отечественной селекции. Растение штамбовое.

Перец «Виктория» относится к сортам средней спелости. Его вегетационный период составляет около четырех месяцев.

Куст невысокий и достигает своего максимума в росте 60 см. Куст не слишком раскидистый.

Перец «Виктория» обрадует вас своей урожайностью, которая составляет до 7 кг/м2.

Чем может похвастаться перец «Лицедей»:

• Перец «Виктория» является сортом отечественной селекции, что говорит о то, что сорт адаптирован к нашим условиям выращивания.
• Культура обладает устойчивостью к разного рода заболеваниям.
• Растение обладает хорошей урожайностью.
• Перец «Виктория» обладает хорошей транспортабельностью.
• Перец характеризуется высокими товарными качествами.
• Культура характеризуется большим спросом и популярностью.
• Плоды могут долго лежать и при этом сохранить все свои вкусовые качества.

Недостатков у данного сорта не обнаружено.

Чем характеризуется сладкий перец «Ермак»

Плоды на кусте выглядят повисшими. Перец «Ермак» обладает средними плодами массой до 90 грамм.

Плоды обретают свою форму в виде пирамиды. Стенка культуры достигает толщины в пять миллиметров. Плоды очень сочные и вкусные.

Культура во время своего созревания приобретает темный зеленый окрас, а при полном созревании обретает красный цвет.

Сорт сладкого перца «Ермак» относится к сортам селекции Приднестровского НИИСХ и к сортам средней спелости.

Его период вегетации составляет немного более трех месяцев. Куст низкий и достигает своего максимума в росте 45 см. Растение полу-букетное.

Урожайность культуры составляет до 3,5 кг/м2.

Какими достоинствами обладает перец «Ермак»:

• Перец «Ермак» адаптирован к плохим погодным и температурным условиям.
• Культура обладает устойчивостью к разного рода заболеваниям.
• Культура обладает неплохой урожайностью.
• Перец «Ермак» характеризуется отличными вкусовыми качествами.
• Перец характеризуется высокими товарными качествами.
• Плоды вырастают и созревают на кусте дружно.

О недостатках данного сорта нечего сказать.

Перец «Зазнайка» его описание, достоинства и недостатки

Плоды на кусте расположены не обычно, и направлены вверх. Перец «Зазнайка» обладает средними плодами массой до 150 грамм.

Форма плодов тоже весьма необычна сердцевидно призмовидная. Стенка культуры достигает толщины в десять миллиметров.

Плоды характеризуются плотностью и тяжкостью. Они очень сочные и вкусные. Культура во время своего созревания приобретает темный зеленый окрас, а при полном созревании обретает красный цвет.

Перец «Зазнайка» относится к сортам ранней спелости. Его период вегетации составляет около 3,5 месяцев.

Куст перца среднего роста около 100 см, полураскидистый и полудетерминантный. При посадке на одном метре земли должно располагаться не более четырех кустов.

Урожайность культуры составляет до 10 кг/м2.

Какими достоинствами характеризуется перец «Зазнайка»:

• Культура обладает устойчивостью к разного рода заболеваниям.
• Перец «Зазнайка» обладает высокой урожайностью.
• Культура отличается высоким качеством плодов и высокими вкусовыми качествами.
• Перец характеризуется хорошей лежкостью плодов
• Хорошим качеством культуры является слабая осыпаемость цветков.
• Сорт перца «Зазнайка» относится к сортам раннего созревания.

О недостатках данного сорта рассказать нечего.

Какие мероприятия нужно соблюдать при выращивании сладкого перца в отрытых условиях

Перцу, как и любой другой культуре нужен уход. Все что необходимо выполнять вы прочтете ниже.

Каким должен быть оптимальный температурный режим?

Приемлемой температурой для выращивания перца является от +20 до +25 градусов.

При более низкой температуре растение нужно укрывать пленкой или другим материалом.

Если на культуре появляются пятна сиреневого цвета - это свидетельствует о плохом температурном режиме.

Как нужно подкармливать растение?

Во время цветения культуру подкармливают следующим раствором, который разбавляют на сто литров воды:

• Первый ингредиент шесть килограмм крапивы, одуванчика или подорожника.
• Вторая составляющая раствора это десять литров коровьего навоза.
• И наконец, третья составляющая это десять столовых ложек золы.

Все компоненты размешивают с водой, дают настояться около семи дней и потом используют для полива из расчета один литр на одно растение.

В период цветения и созревания плодов культуру подкармливают другим раствором, на столитровую бочку, состоящий из:

• Первый компонент пять литров помета птичьего.
• Второй компонент десять литров коровьего навоза.

Все необходимые составляющие перемешивают с водой, а потом настаивают около пяти дней, после этого поливают (шесть литров на один метр квадратный).

Подкармливание культуры проводят на влажную почву. Количество их должно составлять пять раз. Период между подкормками должен составлять не более десяти дней. Также можно проводить и сухие подкормки культуры.

Каким должен быть правильный полив культуры?

Самым лучшим способом полива культуры является дождевание. Но не у всех так получается. Поэтому поливают растение отстоявшейся водой, температурой около +25 градусов.

Режим полива должен идти в следующем порядке:

• До цветения поливают культуру один раз в неделю, а в жаркие периоды дважды в неделю. Количество воды на метр квадратный должно быть не более 12 литров.
• Во время цветения и созревания плодов до трех раз в неделю поливают. Количество воды до 14 литров на метр квадратный.

Как правильно рыхлить почву?

Всем известен тот факт, что корневая система перца расположена очень близко к поверхности. Поэтому рыхление проводится с большой осторожностью на глубину не более пяти сантиметров одновременно с окучиванием и пропалыванием культуры.

Также нужно помнить и о мульчировании почвы, которое защитит от излишнего пересыхания почвы и от сорной растительности. Только этот процесс нужно проводить, когда почва нагреется, так как перец это теплолюбивое растение.

Нужно ли дополнительно проводить опыление культуры?

Для получения большего урожая, конечно, нужно проводить дополнительное опыление цветков. Процесс этот производят в сухую, безветренную погоду, следующим образом, легко потрясывают шпалеру над цветущим перцем.

Нужно ли подвязывать культуру?

Так как перец имеет хрупкое строение, которое легко ломается его необходимо подвязывать к стоящим рядом колышкам. А рядом с перцем лучше всего высадить высокие культуры, которые будут защищать его от ветра.