Как посадить и вырастить огурцы «Муромские»

Пожалуй, сорт огурцов «Муромский» известен каждому огороднику и овощеводу, ведь он является одним из старейших исконно русских сортов народной селекции. Был выведен в городе Муроме (Владимирская обл.), от которого и получил название. Данный сорт выращивается на территории России начиная с XIII столетия! Объяснить многовековую популярность растения можно его прекрасными вкусовыми качествами, неприхотливостью и скороспелостью — полакомиться этими огурчиками удастся намного раньше, чем плодами других сортов. В данной статье узнаем, как вырастить известный сорт на своём участке.

Описание сорта

Данный сорт относится к ультраскороспелым, пчелоопыляющимся, мелкоплодным сортам. Побеги вырастают до 100-160 см, обильно покрыты крупной, тёмно-зелёной листвой. Кусты слабоплетистые, компактные, занимают не много места на участке. На основном побеге развиваются мужские цветки, на боковых — женские. Растение может выращиваться как в открытом грунте, так и в парниках. Сорт отлично подходит для выращивания в северных регионах с суровыми климатическими условиями: в разных частях Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Преимущества «Муромских» огурцов:

• очень раннее созревание — плоды можно собирать спустя 5 недель после всходов, в среднем на 10 дней раньше других сортов;
• высокие вкусовые качества плодов;
• холодостойкий сорт, возможно выращивать в очень холодном климате;
• устойчив к мучнистой росе, бактериозу;
• сравнительно неприхотлив в уходе.

Но также нужно знать о недостатках данной разновидности:

• плоды небольшого размера;
• сравнительно невысокая урожайность;
• плохо переносит засуху, плоды вырастают неполноценными на бедных почвах.

Однако последний момент едва ли можно назвать недостатком, так как это будет справедливо для любого растения.

Характеристика плодов и урожайность

«Муромские» огурчики вырастают до 6-8 см, в диаметре — до 4-5 см, то есть являются, скорее, мелкими в сравнении с большинством гибридных видов. Однако эта их особенность полностью компенсируется сроками созревания и вкусовыми характеристиками: плоды очень ароматные, сочные, с выраженным приятным вкусом. Плоды подходят для употребления в свежем виде, лучше всего раскрывают свой вкус при засолке. Огурцы окрашены в светло-зелёный оттенок, на рёбрах дополнены тонкими, светлыми полосами, кожица покрыта тёмными шипами, опушена. Поверхность огурца покрыта мелкими едва заметными бугорками. Форма плодов продолговатая. Средняя масса плода составляет 50-70 г, урожайность с 1 кв. м — до 3 кг. Собирать плоды можно уже спустя 35-40 дней после появления всходов, что на 2 недели раньше большинства других сортов. Плодоношение продолжается до третьей декады августа, после чего кусты становятся очень уязвимы к грибковым поражениям. Плоды начинают созревать массово, поэтому очень важно проводить регулярный сбор.

Выбор рассады

В силу разных причин может не быть возможности самостоятельно вырастить рассаду огурчиков, а ведь из рассады удаётся получить лучший урожай. В таких случаях важно знать, по каким критериям выбирать покупную рассаду (критерии для 30-дневных растений):

• основной стебель растения должен быть 6-10 мм в диаметре;
• на растениях должно быть до 5-6 настоящих листьев;
• корневая система должна быть развита, оплетать почвенный ком;
• длина подсемядольного колена — не больше 5 см.

Не стоит покупать рассаду с вытянутыми слабыми стеблями и светлыми листьями — такой внешний вид говорит о грубом нарушении условий выращивания. Также можно покупать более молодую рассаду — в возрасте 20 или 10 дней. В таком случае проростки будут иметь до 2-3 и 1 настоящий лист соответственно. Плюс в том, что в более раннем возрасте рассада лучше приживается.

Почва и удобрения

Для выращивания огурцов подходят нейтральные (уровень pH 7), рыхлые, плодородные почвы, лучше всего суглинки или супесчаники. Почва должна быть достаточно воздухопроницаемой. Нельзя сажать данную культуру в низинах с застоем воды и скапливанием холодного воздуха, в слишком тяжёлых, плотных почвах. Также не подходят плохо прогреваемые, бедные, закислённые или щелочные почвы. Касательно севооборота: лучше всего высаживать огурцы после белокочанной и цветной капусты, томатов и свеклы, картофеля, гороха и лука. А вот после тыквенных культур (кабачок, дыня, тыква, арбуз) стоит избегать посадки огурца. Помните, что выращивать огурцы более 3-4 лет на одном месте нежелательно.

Оптимальный состав почвы для культуры:

• 20% грунта;
• 50% торфа;
• 30% перегноя.

Также можно добавлять древесные опилки. Перед посадкой почву необходимо перекапывать на глубину до 25 см, обеззараживать 7% раствором медного купороса. Для обогащения почвы полезно вносить такие удобрения (из расчёта на 1 кв. м):

• 3 кг суперфосфата;
• 2 кг сульфата калия;
• 400 г аммиачной селитры.

Условия для выращивания

С почвой разобрались, но не менее важно правильно обеспечить и другие условия для культуры. Так как родиной огурца являются тропические районы, то и условия должны быть максимально приближёнными. Основное требование — это тепло и влажность.

1. Освещение. Данная культура любит много света, потому выращивать её нужно на хорошо освещаемых и обогреваемых участках. Лучше всего растёт и плодоносит в условиях короткого светового дня (до 10-12 часов). При недостатке света завязи осыпаются, более сильно растут мужские побеги, растение ослабевает и становится уязвимым перед болезнями. Ни в коем случае нельзя загущать посадки огурца!
2. Температурный режим. Оптимальным температурным диапазоном для огурца является +25...+28 °С в дневное время и +16...+18 °С ночью. При этом культура не любит резких перепадов, а также заморозков (даже непродолжительное понижение температуры до 0 °С может погубить посевы).
3. Режим полива. Увлажнять почву необходимо 2-3 раза в неделю, поливать нужно во второй половине дня, ближе к вечеру. Для полива использовать исключительно (!) тёплую воду.
4. Подкормки. Внесение удобрений должно быть частым. Во-первых, ввиду неглубокого залегания корневой системы огурец не может добывать достаточно веществ из почвы. Во-вторых, растение сильно истощается за короткий срок плодоношения. При выращивании в теплице подкормки можно проводить чаще.

Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях

Выращивание рассады огурцов — трудоёмкий и кропотливый процесс, однако это того стоит. Ведь при выращивании огурцов с помощью рассады урожай можно будет получить ещё раньше!

Подготовка семян

Перед посадкой необходимо тщательно выбирать посадочный материал и отбраковывать некачественный. Для этого готовят 3% раствор соли и опускают в него семена — пустые семена всплывают, а качественный материал осядет на дно. Его и нужно использовать в дальнейшем. Лучше всего использовать 2-летние семена, так как именно они дают наибольшее количество плодов.

После отбраковки их дезинфицируют в 1% растворе марганцовки в течение 30 минут. После этого семечки нужно промыть, завернуть во влажную ткань и оставить на 2-3 суток при температуре +20...+25 °С для прорастания. Очень важно не пропустить момент, когда появятся корешки длиной 3-4 мм — это оптимальное время для посадки семян на рассаду.

Содержание и месторасположение

Для выращивания рассады можно выбрать торфяные или пластиковые стаканчики с отверстиями, торфяные таблетки, специальные кассеты. Огурцы плохо реагируют на пикировку, поэтому выращивать их в общей ёмкости с последующей пересадкой не рекомендуется. Необходимо сразу же готовить отдельные контейнеры.

Субстрат можно приобрести в магазине (специальный для рассады) или приготовить самостоятельно из таких составляющих:

1. Смешать торф, песок, дерновую землю и вермикулит в одинаковом соотношении.
2. Смешать по 4 части торфа и дерновой земли, по 1 части опилок и навоза.
3. Смешать 6 частей навоза, 3 части торфа и 1 часть песка.

В почву можно добавлять кокосовое волокно для большей воздухопроницаемости и лёгкости. При покупке готовой почвенной смеси нет необходимости проводить стерилизацию и удобрение. Если же вы готовили почву сами, её нужно обеззаразить от личинок и спор при нагревании в духовке (20 минут при 180 °С). Кокосовое волокно

Для удобрения вносятся такие вещества на 10 кг смеси:

• 6 г карбамида;
• 10 г суперфосфата;
• 6 г сульфата калия;
• 2 г сульфата магния.

На этом подготовка почвы заканчивается. Перед посадкой семян почву нужно 14 суток выдержать под плёнкой для образования подходящей микрофлоры.

Процесс посадки семян

На рассаду семена высаживаются в первых числах мая. Но это усреднённое время. Для точного расчёта времени вычислите дату, когда в вашей местности наступают последние заморозки, отнимите от этого числа 25-35 дней — это и будет ориентировочный период для посадки семян с последующим выращиванием в открытом грунте. Для посадки семян потребуется выполнить несколько простых действий:

1. Выберите контейнеры, подготовьте почву. Заполните ёмкости смесью, чтобы до края оставалось 1-1,5 см, проделайте лунки глубиной 2 см.
2. Аккуратно заложите в лунки по 1-2 семечка, старайтесь как можно меньше травмировать корешки. Засыпьте лунки субстратом.
3. Увлажните почву из пульверизатора.
4. Контейнеры нужно накрыть плёнкой или стеклом, поместить на поддон и поставить на подоконник или другое освещённое место.

Оптимальная температура для появлении проростков составляет +25...+28 °С. Также почву нужно увлажнять 2-3 раза в неделю.

Уход за всходами

После высадки семян всходы появляются спустя 3-4 дня (при условии нормального температурного режима). Проросткам необходимо хорошее, длительное освещение (не менее 13-15 часов), поэтому при его отсутствии придётся организовать дополнительную подсветку. Для прорастания семян необходима температура в +25 °С, после появления всходов её можно понизить до +20 °С днём и +16...+18 °С ночью.

Когда температура на улице достигнет +15 °С, рассаду можно выносить на проветривание и закаливание. Сперва будет достаточно 20 минут, постепенно время можно увеличивать. Очень важно регулярно поворачивать контейнеры с рассадой для нормального формирования стебля и листьев. Полив должен быть регулярным и умеренным. Нельзя допускать засухи или застоя жидкости в контейнерах. Для полива используется отстоянная вода +22 °С. Если в помещении низкая влажность воздуха, можно дополнительно увлажнять рассаду из пульверизатора. Также можно провести несколько подкормок: первую после формирования одного настоящего листа, следующую — спустя 10-14 дней. Можно использовать комплексные покупные удобрения в соответствии с инструкцией или суперфосфат (20 г на 10 л воды). Вносить удобрения нужно только во влажный грунт, к примеру, с утра можно полить проростки, а вечером внести подкормку. В возрасте 28-32 дня, когда на стеблях сформировались 3 настоящих листа, рассада готова к пересадке в грунт.

Пересадка рассады в грунт

В открытый грунт рассаду пересаживают в последних числах мая, однако ориентироваться всегда нужно на климатические условия в вашем регионе. На момент высадки грунт должен прогреться до +15...+20 °С. Рассаду высаживают в пасмурный день, в послеобеденное время (ближе к вечеру).

Техника пересадки следующая:

1. Выкапывают лунки глубиной 20 см, расстояние между растениями 40*40 см. В лунки засыпают навоз, присыпают его почвой.
2. Аккуратно вынимают рассаду из контейнеров, стараясь не повредить корневую систему.
3. Проростки помещают в лунки, засыпают почвой.
4. Далее саженцы нужно полить тёплой водой, по 1,5 л на одно растение.
5. После полива почва мульчируется.

Агротехника выращивания в открытом грунте

Семена «Муромских» огурцов можно высаживать непосредственно в грунт. Однако несмотря на способ выращивания, на постоянном месте произрастания кустам необходимо обеспечить хорошие условия.

Условия содержания в открытом грунте

Данный сорт подходит для выращивания как в открытом грунте, так и под плёночными укрытиями. Существенной разницы между способами нет, но во втором случае урожай можно будет получить ещё раньше, так как более ранней будет высадка семян на рассаду. Про выбор места на открытом грунте мы уже упоминали: это должно быть хорошо прогреваемое и освещаемое солнцем, безветренное место, с плодородной, лёгкой почвой, где не застаивается влага и холодный воздух. При высокой кислотности почвы вносится древесная зола. Состав почвы для выращивания в открытом грунте идентичный вышеперечисленным. Также важно соблюдать правила севооборота и в соответствии с ними подбирать участок для выращивания культуры.

Процесс посадки семян в грунт

При посадке семян безрассадным способом урожай можно получить несколько позже, однако на свойствах огурчиков это никоим образом не отразится. Важно выбрать время посадки — почва должна прогреться до +15...+20 °С, не должно быть ночных заморозков. Данный сорт высаживается в грунт в конце мая — первых числах июня. Схема посадки: 50*50 см.

Технология посадки:

1. Необходимо выкопать лунки глубиной 15-20 см, удобрить компостом, присыпать землёй и обильно полить.
2. В лунки на глубину 1,5-2 см закладываются семечки, присыпаются грунтом и увлажняются ещё раз.
3. Далее на концах грядок устанавливаются опоры, и на них натягивается плёнка для создания эффекта теплички. После прорастания семян и появления первых листочков плёнку можно снимать.

Полив

Для полива используют исключительно тёплую воду. Поливать растения можно до обеда и после жары. В вечернее время можно поливать кусты по листьям, однако нельзя мочить прикорневую шейку, иначе можно вызвать её загниение. Почва под кустом должна промокать не менее чем на 20 см. В пасмурную погоду полив уменьшают, так как влага в это время испаряется хуже, к тому же кусты её не так интенсивно потребляют. В дождливую погоду полив прекращают до подсыхания земляного кома.

Схемы полива на разных этапах роста куста:

1. До начала цветения. При жаркой, засушливой погоде полив должен быть ежедневный с расходом воды до 1 л на куст.
2. После формирования завязей, в период сбора урожая. Растения поливают через 2-3 дня, на один куст полагается 2-3 л воды.
3. До конца урожайного сезона. Полив сокращается до 1 раза в неделю, на растение полагается до 1 литра воды.

Рыхление почвы и прополка

Рыхление является обязательной процедурой ухода за огурцами, обеспечивает нормальное поступление кислорода и воздухообмен. При игнорировании данной процедуры земляной ком уплотняется, растение замедляется в росте, завязи опадают. Данная процедура проводится при каждом поливе, после лёгкого подсыхания почвы. Глубина рыхления составляет максимум 4 см, во избежание повреждения корней. Удобнее всего рыхлить почву при помощи вил: их втыкают между грядками и без совершения любых движений извлекают. При рыхлении также стоит проводить прополку от сорняков при помощи тяпки.

Пасынкование

Пасынкование нужно проводить для увеличения плодоношения и правильной формировки куста. Пасынки удаляют при достижении ими длины 3-6 см, обычно достаточно убирать побеги у первых 5-6 листьев. Очень важно своевременно проводить пасынкование, ведь растение тратит много сил для формирования зелёной части вместо формирования плода.

Подвязка

У «Муромского» побеги довольно короткие, растение ветвится слабо, поэтому его можно выращивать самым простым и популярным способом — в расстил, то есть без использования каких-либо опор и подвязок. При достаточном наличии места стебли смогут правильно расстелиться и развиваться.

Подкормка

Данный сорт очень хорошо реагирует на внесение минеральных и органических удобрений. Некоторые правила по внесению подкормок:

• внесение удобрений проводится только во второй половине дня;
• вносить вещества можно исключительно во влажную почву;
• после внесения удобрений листья поливаются для предотвращения ожога.

Количество подкормок зависит от уровня плодородности почвы на вашем участке. В среднем достаточно провести несколько подкормок: через 2 недели после посадки, в начале цветения и в период сбора плодов.

1. При первой подкормке можно использовать органику (куриный помёт в концентрации 1:15, коровяк в концентрации 1:6, часто свежей травы в соотношении 1:5). Также подойдут минеральные удобрения (на 10 л воды 15 г мочевины, 60 г суперфосфата).
2. При второй подкормке больше подойдут минеральные удобрения (к примеру, 1 ст. золы развести в 10 л воды). Также хороший эффект даёт внекорневая подкормка (35 г суперфосфата развести в 10 л воды).
3. При третьей подкормке можно использовать золу в указанной пропорции или другие минеральные вещества (50 г карбамида развести в 10 л воды).

Вредители, болезни и профилактика

Данный сорт обладает повышенной устойчивостью к бактериозу и мучнистой росе — одним из самых распространённых болезней у огородных культур. Однако под конец плодоношения (вторая декада августа) растения начинают массово поражаться грибковыми инфекциями. Причиной является понижение ночной температуры в августе, процесс усугубляется при использовании холодной воды для полива.

В принципе, можно попытаться спасти растения и несколько продлить плодоношение при использовании фунгицидов («Топаз», «Хом»). Также с наступлением холодных ночей кусты нужно защищать укрывным материалом. Все поражённые части растений удаляются и сжигаются.

Некоторые другие болезни огурцов, возникающие при неблагоприятных условиях:

1. Пероноспороз. Листья покрываются светло-жёлтыми пятнами, сохнут в результате поражения грибком. При обнаружении недуга нужно удалить все поражённые части растения, прекратить полив, обработать остальные кусты фунгицидом и на ночь использовать укрывной материал.
2. Склеротиния (белая гниль). Растение и плоды покрываются белым налётом, гниют. Низкая температура усугубляет течение болезни. При возникновении недуга нужно удалить поражённые части, срезы обработать древесным углём.
3. Кладоспориоз (бурая пятнистость). Бурые язвочки возникают в результате низких температур и чрезмерного увлажнения. При обнаружении подобного явления нужно прекратить полив, укрывать кусты плёнкой, обработать кусты бордоской жидкостью или средством «Оксихом».
4. Корневая гниль. Возникает в результате недостатка или переизбытка влаги, при поливе холодной водой. Сильно поражённые растения спасать не имеет смысла. Если же растение поражено на начальной стадии, можно удалить пострадавшие ветви и обработать срезы золой. Для профилактики дважды в месяц нужно проводить опрыскивание «Превикуром».

Сбор и хранение урожая

При сборе «Мурманских» огурцов нужно помнить основное правило — регулярность и частота. Проверять наличие плодов нужно ежедневно, ведь огурцы данного сорта очень быстро созревают, после чего вскоре перерастают, желтеют, утрачивают презентабельный вид и пригодность к употреблению.

Правила сбора зеленцов:

1. Снимать плод нужно так, чтобы плодоножка оставалась на стебле. В идеале плоды нужно срезать ножом.
2. Для сбора подходит раннее утро или вечернее время.
3. Ни в коем случае нельзя дёргать, крутить, переворачивать или ещё как-либо деформировать плети.
4. Собранные зеленцы должны находиться в притенённом, прохладном месте.
5. При сборе в сухую погоду плоды будут дольше храниться.

Огурцы долго хранить не удастся, в большинстве случаев их сразу же пускают на переработку. Но если хочется растянуть период лакомства свежими плодами, их можно поместить в ёмкость с прохладной водой и поставить в прохладное место. Воду нужно ежедневно менять. В таких условиях плоды могут пролежать несколько недель.

Возможные проблемы и рекомендации

Хотя сорт и отличается неприхотливостью, при грубых нарушениях условий содержания могут возникнуть следующие ситуации:

1. Горечь плодов. Свидетельствует о нехватке влаги. Также возникает при резких температурных перепадах.
2. Деформация формы плода, крючковатая форма. Такая проблема возникает при выращивании на очень скудной почве, при игнорировании подкормок. Чаще всего не хватает калия.
3. Мелкий размер плодов. Причиной также является бедность почвы и нехватка питательных веществ.
4. Истончение стеблей, мелкий размер листвы. Подобные трудности возникают при нехватке азота.

Деформация огурцов В целом данный сорт выращивают, скорее, не для умопомрачительных урожаев, а для того, чтобы как можно раньше полакомиться полезными и вкусными огурцами с собственной грядки. Также «Муромские» огурчики отлично подходят для засолки, а значит, наслаждаться плодами можно будет в течение всей зимы. Сорт не относится к требовательным и капризным, потому подходит для выращивания даже неопытными огородниками.