Родом из США: особенности выращивания винограда сорта «Столетие»

Виноград «Столетие» не так давно стал известным на территории СНГ, но уже успел завоевать любовь многих садоводов.

Рассмотрим описание сорта, выясним, какой ему требуется уход и за что он получил свою популярность.

История селекции

Виноград, известный у нас под названием кишмиш «Столетие», является результатом сложного скрещивания двух сортов винограда — «Gold» и «Q25-6». Первые эксперименты начали проводить еще в 1966 году в Калифорнии, США. Испытания сорта длились целых четырнадцать лет, и только в 1980 году сорт был внесен в список сортов Америки. На территории СНГ сорт появился после 2010 года и получил довольно широкое распространение.

Вероятнее всего, патент на сорт винограда просрочили, из-за чего кишмиш стал считаться виноградом, подходящим для выращивания и в домашних условиях. Таким образом, отметить результаты многолетних трудов по выведению сорта смогли не только опытные виноградари, но и начинающие садоводы и хозяева.

Описание и отличительные характеристики

Кишмиш относится к сортам, созревающим достаточно рано. «Столетие» дает плоды примерно через два-три года после высадки. В год созревания урожай можно получить через 140 дней после вегетации. Главной особенностью сорта является отсутствие косточек в плодах, этот виноград бессемянный. Урожай приятно удивит любого садовода. Вес гроздей порой достигает 1,5–2 кг, а самая небольшая гроздь будет весить около 700 г. Товарный вид виноград сохраняет долго, а ягоды не трескаются и не гниют, но все же рекомендуется собирать урожай вовремя, чтобы избежать осыпания.

Сами ягоды достигают веса до 10 г, а в среднем — 5–7 г, что является достаточно высоким показателем для сортов без семян. Форма их продолговатая, овальная. При созревании кишмиш меняет цвет с зеленого на желтовато-золотистый.

Употреблять в пищу ягоды можно вместе с кожицей — она тонкая и не имеет ярко выраженного вкуса, а мякоть имеет однородную, в меру плотную структуру. Также можно почувствовать, что кишмиш имеет легкий мускатный вкусовой оттенок. Отличается кишмиш и вкусовыми качествами. Он не приторный, а в меру сладкий, притом, что уровень сахаристости у ягод не выше 15 % (отдельные сорта выращивают с сахаристостью 20 % и более, но они пользуются меньшим спросом и выращиваются специально на заказ).

Кислотность сорта составляет всего около 5 %, именно поэтому вкусовые рецепторы воспринимают ягоду как в меру сладкую.

«Столетие» быстро разрастается, поэтому если у вас не слишком много пространства отведено для винограда, лучше прививать саженцы — таким образом вы сможете сэкономить пространство.

А вот виноград, выращенный от коротких черенков, разрастается в разы сильнее. В первый же год высадки побеги винограда могут вырасти до нескольких метров. Представленный сорт кишмиша отличается также высокой устойчивостью к морозам — до –20–25 °С. Плодоносит «Столетие» с середины сентября и до самых холодов, что тоже немаловажно.

Условия для выращивания

Несмотря на то, что сорт относится к морозоустойчивым, желательно высаживать виноград на южных участках. «Столетие» лучше всего произрастает в странах с теплыми зимами. Дома же ему стоит выделить участок как можно южнее у самого дома или забора.

Если же такого у вас не нашлось, то настоятельно рекомендуется высаживать виноград на глубине около полуметра.

Важно, чтобы у растения было достаточно пространства, поскольку растет этот сорт быстро. Также важно, чтобы виноград не был затенен. Для развития ему требуется солнечный свет, а в период созревания ягод он жизненно необходим, чтобы вы смогли насладиться урожаем сполна.

Как посадить виноград

Конечно же, одним из наиболее значимых вопросов является посадка винограда.

От нее зависит, будет ли он нормально развиваться, приживется ли, поэтому данному этапу нужно уделить особое внимание, чтобы предоставить растению наилучшие условия для произрастания, а себе дать возможность впоследствии порадоваться прекрасному урожаю.

Выбор саженцев

Первое, на что мы обращаем внимание, это, конечно же, саженцы. Именно от них зависит, каким вырастет растение — будет ли оно достаточно крепким, сможет ли активно развиваться. Виноградари разделяют саженцы по качеству. Существуют так называемые элитные, первого и второго сорта, а также некондиционные.

Рассмотрим каждый из этих видов, чтобы вы могли определиться с подходящими вам по характеристикам и цене и не остаться без винограда.

Отличительные характеристики элитных видов саженцев — это наличие четырех и более корней, причем толщина каждого из них должна быть не меньше 2 мм, а расположение должно выглядеть равномерным. Вызревшие приросты в обязательном порядке должны иметь длину 25 см (как минимум), а толщина их основания — примерно 5 мм.

Первый сорт отличается наличием четырех и больше корней, как и элитный вид, но саженцы первого сорта имеют отличие в том, что толщина в 2 мм должна присутствовать хотя бы у двух из них. Располагаться корешки также должны друг от друга на приблизительно равном расстоянии. Побегов у этого вида должно быть больше одного, и хотя бы один должен достигать в длину 20 см.

Второй сорт значительно уступает по характеристикам первому. Требования к нему меньше: развитые у основания корни в количестве, как минимум, двух, и три узла вызревшего прироста.

Некондиционные саженцы — это те, прирост которых очень слабый или еще даже не вызрел. Такие саженцы приобретать не рекомендуется.

Их лучше оставить на дозревание или же избавиться от них, поскольку они бракованные, тем более вырастить из некондиционного саженца вы ничего не сможете, лишь понапрасну потратите время и силы.

Сроки и схема посадки

Наиболее благоприятные сезоны для высадки винограда — осень или весна. Наиболее важным моментом в посадке растения по праву считается выбор подходящего грунта. От него зависит, насколько крепко укоренится саженец, какие он будет получать полезные вещества, чтобы обеспечить ростку нормальное развитие.

Перед посадкой винограда «Столетие» необходимо подготовить грунт. В нем должно быть достаточное количество влаги, а также почва должна «усесться». Это будет способствовать хорошему укоренению растения.

Немаловажно, чтобы грунт обладал водно-воздушным режимом, а также имел в своем составе полезные вещества и микроэлементы, которые положительно скажутся на росте и развитии растения.

Глубина, на которую необходимо помещать саженцы, напрямую зависит от того, насколько легкая или тяжелая почва. Таким образом, ямка на слабом грунте по площади составит 40 кв. см, а глубина ее будет не меньше 60 см. На более тяжелой почве вырывается яма глубиной в 70 см и больше, а площадь ее будет примерно равна 60×80 см. Наличие неподалеку от растения грунтовых вод желательно, при этом немаловажно выбрать участок, который весной не будет затоплен растаявшим снегом. Виноград, конечно, воду любит, но не в таких количествах.

А грунт, в который вы будете высаживать ростки, не должен быть сухим. Его обязательно нужно увлажнить. Не менее важно очистить территорию от сорняков и взрыхлить почву.

Корешки винограда перед посадкой также нуждаются в обработке.

Для начала их необходимо обработать препаратами, которые стимулируют рост (а если черешки покупные, то их следует оставить в таком растворе на 24 часа), затем — применяют обеззараживающие препараты, и только после этого проводится санитарная обрезка корешков, как завершающий этап обработки. Углубление, в которое вы намерены поместить саженец, тоже нужно подготовить. Делается это следующим образом: на дне обязательно наличие дренажного слоя, в который добавляется комплексная подкормка, затем туда помещают саженец.

Впоследствии он засыпается сверху благоприятной для роста почвой. Если не уверены, что грунт подходящий или такого в наличии нет, можете использовать перегной, он прекрасно справится со своей задачей.

Следует сохранять расстояние и между самими саженцами. Кишмиш отлично разрастается, поэтому высаживать черенки необходимо таким образом, чтобы расстояние между ними составляло не менее 3 метров.

Уход за сортом

Для благоприятного развития «Столетию» понадобится не только тщательно проведенная процедура посадки, но и уход.

Как и любое другое растение, от недостатка внимания со стороны хозяина или при неправильном уходе куст может погибнуть или принести совсем не тот результат, который от него ожидается, тем самым поставив под сомнение все свои хорошие качества и отзывы.

Полив

Виноград — растение водолюбивое, и важно позаботиться о том, чтобы почва не пересыхала. Кишмишу требуется регулярный полив. Если у вас значительный по территории виноградник или не слишком много свободного времени, то можно оборудовать дренажную систему.

Вода при этом должна подводиться к корням куста. Важно и не допустить чрезмерное количество воды в грунте, виноград не любит слишком влажные почвы. Способ полива — надземный, подземный, капельный — вы можете выбрать самостоятельно. Он нередко зависит также от климатических условий. Осенью и весной поливать виноград нужно обильно, равно как и в период, когда куст зацветет.

Удобрение

Каким бы плодородным ни был грунт, подкормка удобрениями винограду никогда не помешает. Хорошо добавлять в почву смеси с содержанием азота, калия и фосфора, а также богатые микроэлементами.

Добавление птичьего помета также благотворно повлияет на жизнедеятельность кишмиша — это удобрение имеет все необходимые для винограда вещества и считается одним из лучших именно для этого растения. Добавление навоза будет уместным, если грунт по большей части глиняный.

Удобрения важно вносить ежегодно, поскольку они, благодаря содержанию жизненно необходимых для растения элементов, положительно влияют на рост и состояние винограда.

Обрезка

Данная процедура повышает урожайность, поэтому мы не можем обойти стороной такой этап ухода за растением.

Поскольку глазки у основания побега не обладают высокой плодоносностью, опытные виноградари однозначно рекомендуют ее проводить.

Для этого вам потребуется секатор и немного времени (в зависимости от размера виноградника, разумеется). Суть обработки заключается в удалении молодых побегов и подрезке тех, что уже успели одревеснеть, — от них оставляется лишь 1/3.

Важно при проведении этой манипуляции с растением не задеть основной плодоносный побег, поэтому обрезку желательно проводить как можно дальше от него.

Болезни и вредители

Виноград кишмиш «Столетие» обладает высокой устойчивостью к таким болезням, как милдью и оидиум, и не предрасположен к заболеваниям в принципе. По этой причине в обработке против таких болезней виноград обычно не нуждается.

Гниение растения также не наблюдалось.

Обработка же против вредителей «Столетию» понадобится. Главными врагами сорта являются листовертка двухлетняя, которая имеет привычку забираться под кору и поражать растение изнутри, и филлоксера, опасность которой заключается в очень быстром размножении.

Против листовертки двухлетней применяется опрыскивание винограда предназначенным для этого препаратом, а против филлоксеры — прививаются подвои, устойчивые к вредителю, но и о химической обработке или специальных ловушках забывать не стоит.

Для ос кишмиш «Столетие», как правило, не представляет интереса.

Зимовка

Сорт винограда «Столетие» устойчив к холодам. Он способен выдержать температуру до -25 °С. До самых морозов могут провисеть и гроздья с ягодами. Можно ориентироваться на свои возможности и возраст растения.

Скажем, если вы только осенью посадили кишмиш, то его, конечно же, обязательно нужно накрывать на зиму. Оптимальным вариантом считается прятать растение от морозов в первые 3-4 года жизни. Немалую роль здесь сыграет и климат местности.

Поэтому если зимы в вашем регионе теплые и без лютых морозов — можете не беспокоиться о винограде, он прекрасно справится с похолоданиями, при условии, что растет он на южном участке, поскольку северный и восточный могут нанести урон кустам.

Для утепления кишмиша можно использовать грунт (кусты засыпаются слоем примерно в 20 см), а также подойдет использование мха, листьев и опилок.

Достоинства и недостатки

Перед тем, как высаживать на своем участке виноград, рекомендуем ознакомиться не только с особенностями ухода за ним, но и с его достоинствами и недостатками, которые мы разберем по отдельности.

Итак, к достоинствам кишмиша «Столетие» можно отнести:

• виноград регулярно приносит высокий урожай;
• он устойчив к заболеваниям, в частности — милдью и оидиуму, ввиду чего не требует обработки против них;
• вырастить этот сорт можно на любом виде грунта, если достаточно внимания уделить удобрению земли;
• не наблюдалось случаев загнивания и горошения растения;
• сорт устойчив к холодам;
• этот виноград — один из наиболее транспортабельных, то есть при перевозке ягоды не портятся и сохраняют красивый товарный вид;
• наличие осадков и прямых солнечных лучей не отображается на ягодах — они не трескаются;
• кишмиш прекрасно подходит для изготовления изюма высокого качества;
• ягоды нередко используются для приготовления фруктовых салатов, а также в мюсли.

Недостатков у винограда не так много. Точнее, он всего один и касается непосредственно внешнего вида.

А все дело в том, что попадание прямых солнечных лучей на гроздья впоследствии превращается в россыпь мелких коричневых пятнышек на ягодах.

От таких ягод лучше избавляться, поэтому возникает необходимость прореживать урожай.

Кишмиш «Столетие» не так давно появился на территории СНГ, но описание этого сорта и всех его характеристик дают нам понять, что совсем не зря он полюбился виноградарям.

Сорт не требует особого внимания к себе, при этом обладает отличными вкусовыми качествами и при правильном уходе обязательно порадует хозяев увесистыми гроздьями.