Кубанская порода гусей: особенности разведения в домашних условиях
Разведение гусей является не только выгодным, но и приятным занятием. Кубанская порода отличается необычным окрасом, прекрасными показателями яйценоскости и высоким процентом высиживания при относительной неприхотливости. Содержание этих пернатых не доставит особых хлопот, а птичье семейство порадует глаз отличным внешним видом, а желудок — превосходными яйцами и мясом.
История породы
Кубанские гуси впервые были выведены в Кубанском сельскохозяйственном институте, потому и получили такое название. Родственниками данной породы стали китайские и горьковские гуси, которые славятся вкусным мясом и другими качествами.
Была и вторая «волна» селекции кубанских гусей путём скрещивания крупного серого гуся с породой виштинес. Однако полученный результат оказался гораздо менее востребованным, а вскоре и вовсе пропал из фермерских дворов.
В первые годы «кубанцы» стали очень востребованными и молниеносно распространились по всей территории Украины, России и Киргизии. На данный момент, по примерным подсчётам, количество этих представителей составляет около 300 тысяч, и популяция их постоянно растёт.
Описание и отличительные черты
«Кубанцы» обладают необычным экстерьером, благодаря которому эту породу сложно перепутать с какой-либо другой. Особенностью этих гусей является характерная горбинка над клювом и чёрная полоса от затылка до спины.
Внешние особенности
Чаще всего встречаются серые или бурые представители, реже — белые. Стандартный гусь имеет такие внешние данные:
- Хвост. Короткий, маленький, поднят кверху.
- Грудь. Объёмная, немного выступает вперёд.
- Живот. Небольшой, опущен вниз.
- Крылья. Небольшие относительно тела, плотно прижаты к корпусу.
- Голова. Крупная, с заметной шишечкой (чёрного или оранжевого цвета) над клювом.
- Глаза. Крупные, чёрные. Посажены неглубоко.
- Клюв. Чёрный с тупым концом. Крепкий.
- Шея. Тонкая, длинная. Имеет небольшое закругление.
- Голени. Жёлтые, массивные.
- Плюсны. Средней длины.
- Оперение. Плотное, не объёмное.
Характер
Эти гуси ведут стадный образ жизни. В случае правильно составленной семьи (пара гусей на 10 гусынь), «кубанцы» отплатят не только хорошим потомством, но и дружелюбием и общительностью. Эти пернатые довольно любознательны и активны, никогда не сидят на месте.
Инстинкт насиживания
Несушки имеют развитый инстинкт насиживания и способны вырастить 90 % птенцов из снесённых яиц. Даже «пожилые» самочки (более 2–3 лет) склонны к носке яиц и выращиванию потомства.
Продуктивные характеристики
Кубанский гусь — порода, выведенная для того, чтобы нести большое количество яиц. И результат не разочаровал селекционеров. Но фермеры очень ценят породу не только за то, что они несут много яиц, но и за вкусное мясо.
Динамика роста и живая масса гуся и гусыни
«Кубанцы» относятся к средне-тяжелому типу гусей. Растут представители довольно быстро: в 2 месяца они весят уже 3 кг, а к полугодовому возрасту гусак набирает 5–6 кг, а гусыня — 5–5,5 кг. Такая масса является «верхней», то есть больше птица не растёт.
Начало яйцекладки и среднегодовая яйценоскость
Нестись гусыни начинают в возрасте 8–9 месяцев, радуя владельца сотней крупных яиц (весом 150 г) в год, что является прекрасным показателем в сравнении с другими породами. Яйценоскость длится около полугода. Яйцо имеет светло-молочный оттенок, толстую скорлупу. Содержимое вкусное, сытное, с большим желтком. С каждым годом показатели падают, поэтому фермеры редко держат гусей старше 4 лет.
Условия содержания
Содержание этих гусей принято делить на летнее и зимнее:
- В летний период птице не требуется специализированный загон, потому что практически всё время семья находится на свежем воздухе. В качестве ночлега птицу вполне устроит небольшое деревянное сооружение с крышей или навесом и небольшим настилом (тырса, сено). Если вблизи фермы нет водоёма, следует придумать мини-пруд для купания. Размеры выгульного дворика должны высчитываться в зависимости от возраста птиц: молодняку необходимо по 3–5 кв. м на голову, взрослым — 15 кв. м.
- В зимний период забот становится немного больше. Необходимо соорудить хороший тёплый птичник из расчёта 1 кв. м на одну птицу. Стены и пол могут быть деревянными, а в качестве потолка можно использовать рубероид. Важно соорудить крышу так, чтобы внутрь не попадала сточная вода. На пол обязательно расстилается подстилка (гранулированная), которая должна быть сухой и чистой (частично убирать следует раз в пару дней, полностью менять раз в неделю с генеральной уборкой).
Желательно птичник снабдить дополнительным обогревом для того, чтобы поддерживать постоянную температуру в пределах +15–20 °С, но эта порода отличается морозостойкостью и, в принципе, может обойтись без этого.
Чем кормить
Правильно сбалансированный рацион является залогом здоровья и продолжительности жизни птицы. Ни в коем случае нельзя лишать гусей необходимых элементов и витаминов, ведь это повлияет не только на качество мяса самой птицы, но и на качество снесённых ею яиц.
Взрослое стадо
Взрослую гусиную семью кормят зерном, комбикормом, овощами, силосом, а летом добавляют в рацион большое количество зелени (минимум 2 кг в сутки). Характерной особенностью гусей является то, что эта птица довольно привередлива и кушать некачественный корм откажется.
Для того чтобы помогать гусиному желудку справляться с едой, необходимо добавлять в пищу мелкий ракушечник или крупный песок. Количество корма летом и зимой должно отличаться. Летом количество уменьшают, зимой — увеличивают.
Рецепт полноценного суточного питания (на одну птицу):
- Пшеница — 50 г.
- Ячмень — 60 г.
- Овёс — 60 г.
- Отруби пшеничные — 25 г.
- Клеверная мука — 50 г.
- Отварной картофель — 75 г.
- Морковь — 85 г.
- Рыбная или костная мука — 10 г.
- Свёкла — 10 г.
- Шрот подсолнечный — 10 г.
- Дрожжи — 3 г.
- Мел, ракушечник — 4 г.
- Соль — 0,1 г.
Гусят
- В первые несколько дней гусята требуют особенного ухода и кормления. Новорождённых лучше всего кормить варёными желтками. Этот продукт прекрасно усваивается, а также помогает привыкать к употреблению твёрдых кормов.
- После 5 дня жизни в желток добавляется зелень.
- После 7–10 дня количество травы должно увеличиваться, ведь в ней содержится множество необходимых витаминов.
- На 15 сутки добавляют более калорийные вещества (варёные овощи), однако их порция не должна составлять больше 15 % от всей суточной нормы.
- Через 2–3 недели процент обычной пищи должен увеличиваться, постепенно доходя до нормы взрослой птицы.
Плюсы и минусы породы
Данная порода гусей имеет много достоинств:
- высокая яйценоскость, а также большой процент высиживания (90 %);
- неприхотливость (особенно в летний период);
- вкусные яйца и отличное мясо (в меру жирное, но сытное);
- морозостойкость;
- возможность содержать без большого водоёма.
Особенных недостатков «кубанцы» не имеют. Единственным минусом можно назвать относительно небольшой вес, однако изначально птицу вывели для яйцекладки, а не как мясную породу.
Видео: кубанские гусята
Отзывы птицеводов о породе гусей кубанская
Кубанских гусей не зря считают яичной породой, однако при правильном сбалансированном питании эта птица приятно удивит и вкусным мясом. Разводить эту породу экономически выгодно, ведь затрат минимум, а результат оправдает все ваши ожидания.
помогла
