Как посадить и вырастить томат «Подснежник»
Среди всех овощных культур помидоры являются самыми популярными продуктами. Их выращивают на всех континентах кроме зон вечной мерзлоты. Селекционеры работают над выведением морозо- и засухоустойчивых сортов, получением особо крупных и мелких плодов, увеличением урожайности. Так как помидор — теплолюбивый овощ, выше всего ценятся его устойчивые к холоду сорта. Одним из таких сортов является «Подснежник», подробнее о котором — далее.
Описание сорта
Томат «Подснежник» — раннеспелый холодостойкий сорт, предназначенный для выращивания в тепличных условиях и открытом грунте. Фаза полной зрелости плодов наступает через 80-90 дней после высадки в грунт. Растение представлено слаборазветвлённым высоким кустом (до 120 см). Стебель — прямостоячий, гибкий. Корневая система — стержневого типа, хрупкая, поверхностная и хорошо разветвлённая.
Воздушные корни, формирующиеся на нижних частях стебля, позволяют размножать растение пасынкованием. Листья — крупные, резные, рассечены на неравные доли. Цветки «Подснежника» имеют бледный жёлтый цвет, формируют компактную кисть. Томат способен самоопыляться, поэтому не зависит от опыления насекомыми.
Преимущество этого сорта перед другими видами томатов — рекордная морозоустойчивость и скороспелость. Даже в условиях короткого светового дня ягоды вызревают в среднем за два месяца и могут быть собраны после наступления первых холодов.
Характеристика плодов и урожайность
Сочные некрупные ягоды имеют округлую, слегка приплюснутую форму, достигают 150 граммов веса. Помидоры сладкие, с мелкозернистой мякотью. Сорт — стабильно урожайный. Даже в неблагоприятных условиях он даёт не меньше 6 кг плодов с 1 кв. м посадок. Может использоваться как для употребления в свежем виде, так и для засолки.
Выбор рассады
При выборе рассады в первую очередь обращайте внимание на её возраст (оптимально — 50-60 дней). В этот период на стебле уже есть 10-12 настоящих листьев. Стебель достигает толщины карандаша и высоты 35-40 см. Корневая система должна быть хорошо развита, без видимых повреждений.
Следите, чтобы рассада, которую вы покупаете, была одного роста — такие растения будут гармонично развиваться и дадут своевременный урожай.
Избегайте рассады, которая продаётся связанной в пучки. Чаще всего она имеет серьёзные повреждения на мелких корнях из-за плохой транспортировки и недостатка влаги и долго приживается в открытом грунте.
Прежде чем покупать рассаду, осмотрите нижнюю сторону её листьев. Она должна быть чистой, без следов мучнистой росы и кладок яиц паразитов. Излишне насыщенный цвет листвы и завёрнутые вниз кончики свидетельствуют об избыточной подкормке азотными удобрениями с целью быстрой выгонки — таких растений тоже избегайте.
Почва и удобрения
Лучше всего для выращивания томатов подходит рыхлая плодородная почва с нейтральным pH, которая хорошо пропускает влагу и кислород. Неплохими предшественниками для томата являются крапива, люцерна и огурцы. Не рекомендуется высаживать томаты там, где в предыдущем году росли паслёновые — картофель, томаты, баклажаны, сладкий перец.
Подготовку открытого грунта начинайте сразу после уборки предыдущего урожая. Почву нужно очистить от сорняков и остатков ботвы, перекопать на глубину не менее 50 см и взрыхлить. Весной выделенный под томаты участок нужно обработать кипятком сразу после схождения снега для того, чтобы уничтожить личинки и яйца вредителей. На каждый м. кв. должно уйти не менее 3 литров кипятка.
Чтобы улучшить состав почвы, приготовьте смесь из речного песка и торфа. Смешайте их в равных пропорциях. Ровным слоем распределите смесь по выбранному участку (2 кг на 1 м кв.) и заделайте её на глубину 20-25 см. Взрыхлите верхний слой почвы.
Гармоничное развитие и высокую урожайность томатов обеспечивают минеральные и органические удобрения. Перед высадкой рассады в каждую лунку вносится по горсти компоста. Вторая подкормка производится через две недели после высадки. Сделайте минеральную смесь из 15 г азотных, 25 г калийных и 60 г фосфорных удобрений. Разведите смесь в 10 л воды — такого объёма хватит на 20-25 кустов.
Третья подкормка осуществляется в начале цветения слабым раствором коровяка (0,5 кг на 10 л). Четвёртая — проводится в начале периода плодоношения: на 10 л воды нужно взять 20 г суперфосфата и 70 г древесной золы.
Условия для выращивания
Участок, отведённый под помидорные грядки, должен быть тёплым, защищённым от ветра и хорошо освещённым. Томаты — теплолюбивые растения, при нехватке солнечного света они вытягиваются и бледнеют, снижается урожайность.
Оптимальный температурный режим для взрослой рассады колеблется в пределах +23...+25 градусов. Температуры ниже +10 и выше +35 градусов губительны для растения. Влажность в период выращивания и формирования завязей должна держаться на уровне 50-60 %, влажность почвы — 70-80 %.
Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях
Покупать рассаду на рынке — дело рисковое. Никогда нельзя быть уверенным в честности продавца и в том, какое растение начнёт подрастать на вашей грядке. Напротив, рассада, выращенная в домашних условиях, быстро приживётся в открытом грунте, и вы получите именно те плоды, на которые рассчитываете.
Подготовка семян
Для начала отберите лучшие семена из тех, которые вы купили. Приготовьте солевой раствор из 10 г соли и 250 мл тёплой воды. Погрузите в него семенную массу, размешайте и отставьте на 10 минут. Хорошие семечки за это время опустятся на дно, а некачественные — всплывут. Слейте лишний раствор и плохие семена, хорошие промойте от соли под проточной водой.
Чтобы обеззаразить семена и повысить их устойчивость к бактериальным и грибковым заболеваниям, протравите их в течение 15 минут в слабом растворе марганцовки. Сразу после протравливания погрузите их на сутки в питательную среду для повышения урожайности. В качестве среды можете использовать специальные магазинные растворы, раствор гумата калия или картофельный сок.
Замачивание семян томатов в растворе марганцовке
Чтобы повысить всхожесть семенного материала, займитесь его проращиванием. Тонким слоем разложите семена на марлевой ткани, переместите ткань на неглубокое блюдо и обильно увлажните водой. Проращивайте семена в течение трёх дней, опрыскивая ткань из пульверизатора по мере высыхания.
Последняя процедура — закаливание. Она подготовит семена к воздействию низких температур. Отожмите из марли лишнюю влагу и поместите её вместе с семенами в холодильник на 12 часов. Достаньте семена из холодильника и дайте им отогреться при комнатной температуре в течение следующих 12 часов. Повторите закаливание трижды.
Содержание и месторасположение
Для выращивания помидорной рассады лучше всего подойдут неглубокие (до 10 см) деревянные ящики с отверстиями в дне. Поместите ящики в неглубокие поддоны, чтобы в них стекали излишки воды с частицами почвы. Заполните ящики почвосмесью для томатов.
Вы можете приобрести её в специальных магазинах, а можете приготовить сами: возьмите 2 части перегноя, 2 части торфа и 1 часть речного песка, хорошенько их смешайте и добавьте на каждые 10 кг смеси по 7 г суперфосфата и 10 г древесной золы.
Процесс посадки семян
Посадку всего семенного материала проводите одновременно, чтобы обеспечить одинаковые условия развития. Увлажните подготовленный грунт, выждите 15 минут и проделайте в нём бороздки сантиметровой глубины с междурядьем в 4 см. Полейте бороздки слабым раствором коровяка и разложите в них семена с промежутками в 1,5-2 см. Прикройте семена почвой, слегка утрамбуйте её и увлажните из пульверизатора.
Накройте ёмкости плотной плёнкой, поставьте их на тёплый подоконник. Поддерживайте температуру в пределах +25...+28 градусов и влажность 75-80%. Каждый день отворачивайте плёнку на 5-7 минут, чтобы проветрить почву и снизить избыточную влажность. При необходимости опрыскивайте грунт из пульверизатора до состояния лёгкой влажности. Сеянцы начнут проклёвываться на 4-5 день после посева.
Уход за всходами
Главный фактор, обеспечивающий здоровье рассады — это обилие света. Если световой день в вашем регионе короткий, установите над рассадой лампы дневного света и обеспечьте ей двенадцатичасовое освещение.
Первую неделю содержите сеянцы в условиях экстремальной влажности. Плёнку снимайте постепенно, увеличивая зазор на 10-12 см каждый день. Почву увлажняйте через день, сладите, чтобы она не пересыхала и не была заболоченной. Поливайте сеянцы прикорневым методом, дождевание им навредит.
Также недопустимо переохлаждать рассаду. Поддерживайте температуру на уровне +18...+20 °С и берегите ростки от сквозняков. Подкормку начните вносить через 20 дней после прорастания. Раз в неделю поливайте рассаду слабым раствором гуано или готовым органическим удобрением на основе биогумуса. Дозировку, указанную на упаковке, уменьшите вполовину.
Пикировку проведите на 10 день выращивания. Рассадите ростки в отдельные стаканчики. Будьте осторожны — земляной ком должен остаться на корневище, чтобы растение не травмировалось при пересадке. Закаливание начните примерно через две недели после прорастания.
В первый же солнечный день вынесите ёмкости с рассадой на открытый балкон или веранду и оставьте их на 5-7 минут. Закаливание проводите постепенно, увеличивая каждый день длительность «прогулки» на 10-15 минут. Доведите длительность закаливания до трёх часов в день.
Пересадка рассады в грунт
Если посевом вы начали заниматься в конце февраля, то рассаду в открытый грунт сможете высаживать в двадцатых числах апреля. Подготовленный к высадке участок разбейте на квадраты со стороной 40 см. В углах квадратов выкопайте лунки глубиной 10-12 см. На дно каждой лунки положите горсть перегноя и залейте тёплой водой по верхние края.
Подождите, пока вода впитается, повторите полив. Когда вода уйдёт, перенесите рассаду в лунки, заглубляя ростки на 3-4 сантиметра выше корневой шейки. Присыпьте рассаду почвой, землю слегка утрамбуйте. Подлейте под корень каждого куста по 0,5 л тёплой воды.
Агротехника выращивания семян помидора в открытом грунте
Для тех, кто не нашёл времени на подготовку рассады или не сумел вырастить здоровые сеянцы, подойдёт внесение семян томатов в открытый грунт.
Условия содержания в открытом грунте
Томаты «Подснежник» — морозоустойчивая культура, которая одинаково хорошо может содержаться как в теплице, так и в открытом грунте. В теплице есть возможность досвечивать растения лампами дневного света, поддерживать постоянную температуру и влажность. Томаты, растущие в открытом грунте, целиком зависят от погодных условий, поэтому им нужно дополнительное плёночное укрытие в особо сильные холода и дожди.
Лучший участок для выращивания помидоров — это солнечные грядки с рыхлой плодородной почвой, защищённые от ветра и сквозняков. Оптимальным выбором станут грядки, на которых несколько лет подряд ничего не культивировалось. Можно брать под томаты почву, на которой росли многолетние травы, огурцы, капуста.
Процесс посадки семян в грунт
Прежде чем высевать семена в грунт, прорастите их — это снизит период проклёвывания с 10 до 4 дней. Замочите их на 10-12 часов в стимуляторах роста, а затем смешайте с чистым речным песком в пропорции 1:10. Предварительно подготовьте грядки по указанной выше схеме. На дно каждой лунки положите горсть перегноя и чайную ложку древесной золы, если вы не уверены в качестве почвы.
Заполните лунки водой до краёв, подождите, пока вода впитается, и высейте по 3-4 семечка в каждую лунку. Прикройте лунки землёй, слегка утрамбуйте почву и увлажните её из пульверизатора. Высадку семян в грунт нужно проводить при стабильной среднесуточной температуре +10 °С.
Полив
Помидоры сорта «Подснежник» нужно поливать прикорневым способом. Полив проводите по мере просыхания почвы, её верхний слой должен быть умеренно влажным. В сырую дождливую погоду дополнительный полив не проводите. При обильных осадках накрывайте грядки плотной плёнкой.
В жаркую погоду поливайте помидоры через день, непременно утром. Под каждый молодой куст томатов должно уйти 1,5-2 литра воды, а под взрослое растение — 4-5 литров за один раз. Воду для полива берите тёплую, с температурой не ниже +20 градусов.
Рыхление почвы и прополка
Прополку проводите одновременно с рыхлением, так как сорняки легче вытягиваются из взрыхлённой почвы. После прополки примните поднявшуюся на месте вытянутых сорняков почву и слегка увлажните её. Проводите рыхление каждые полторы-две недели на следующий день после дождя или обильного полива. Рыхление замедлит испарение влаги из почвы и разобьёт верхнюю корку, образующуюся после полива.
Пасынкование
Это процесс удаления непродуктивных боковых побегов в нижней части куста. Их нужно обламывать вручную, как только они достигнут длины 5-6 см. Проводите пасынкование в прохладную пасмурную погоду или поздно вечером, чтобы растение успело заживить образовавшиеся места сломов.
Первую процедуру проведите через месяц после посева, затем пасынкуйте кусты каждые 10 дней.
Подвязка
Существует два вида опор для подвязки: шпалеры и колья. Шпалеры представляют собой сетку с крупными квадратными ячейками. Подвязка к ним требует значительных усилий, так как шпалеры нужно надёжно вкопать в землю. В то же время к одной шпалере можно одновременно подвязать до пяти кустов. Колья для подвязки вкапываются поодиночке возле каждого куста. Подвязывать томаты нужно у самого основания плодовой кисти.
Подкормка
Помидоры довольно чувствительны к подкормке, поэтому удобрять их нужно регулярно:
- первую подкормку проведите через две недели после проклёвывания ростков. Приготовьте смесь из 10 л тёплой воды, 1 кг коровяка и 15 г суперфосфата. Под каждое растение должно уйти не менее 0,5 л удобрения;
- вторую подкормку нужно сделать ещё через две недели. 20 г суперфосфата и 15 г хлористого калия растворите в 10 л воды и полейте кусты прикорневым способом. Под каждый куст — по 0,5 л раствора;
- третью подкормку проведите через двадцать дней. Под каждый куст вылейте по литру слабого раствора коровяка. Если у кустов начали желтеть листья, добавьте 15 г аммиачной селитры на 10 л раствора.
Раствор коровяка
В период созревания урожая подкормки лучше не проводить, так как удобрения начнут накапливаться в плодах.
Вредители, болезни и профилактика
В целом помидоры сорта «Подснежник» устойчивы к инфекциям, но иногда их поражают типичные для паслёновых болезни: фитофтороз, вершинная гниль, мозаика и бактериальные заболевания. От грибковых недугов можно избавиться при помощи фунгицидов, таких как «Метеор», «Ацидан», «Тиофен Экстра».
Бактериальные заболевания у томатов не лечатся. Если вы заметили на кустах следы бактериального рака, сожгите заражённые растения и регулярно проверяйте здоровые кусты на предмет заболевания.
Бактериальный рак
Что касается вредителей, то полакомиться молодыми побегами и плодами приходят трипсы, белокрылка, проволочники, слизни и медведка, разрушающая корневую систему кустов. Лучшее средство для борьбы с этими вредителями — профилактика. Обрабатывайте почву кипятком перед посадкой томатов, выпускайте на грядки домашнюю птицу.
Если вредители всё же появились, внимательно осмотрите все грядки и соберите их вручную. Уничтожьте вредителей и листья с кладками их яиц и личинок. Обработайте растения препаратами «Конфидор», «Каратэ» или «Моспилан». Хорошо отпугивают вредителей посаженные между помидорными кустами ноготки и бархатцы.
Бархатцы, высаженные вместе с томатами
Сбор и хранение урожая
Помидоры сорта «Подснежник» начинают созревать в конце июля или начале августа. Если вы хотите сразу же кушать спелые плоды, собирайте те, которые приобрели насыщенный розовато-красный оттенок. Бурые ягоды срывайте вместе с плодоножками для хранения, а зелёные томаты оставляйте дозревать на кустах. Плодоносит «Подснежник» в течение 3-4 недель, отдавая урожай по мере созревания.
Те плоды, которые вы собираетесь заложить на хранение, мыть не нужно, просто очистите их мягкой тканью от остатков почвы и пыли. В немытом виде они будут лучше храниться. Прежде чем закладывать ягоды на хранение, осмотрите их на предмет повреждений, плесени и гнили.
Укладывайте томаты рядами в деревянные ящики, выстеленные пергаментом или крафтовой бумагой. Каждый новый слой помидоров прокладывайте слоем бумаги. Крышку подберите такую, чтобы она при закрывании не травмировала плоды.
Помидоры на стадии ранней зрелости (бурого цвета), упакованные таким образом, могут храниться до двух месяцев в прохладном (не выше 17 градусов) хорошо проветриваемом помещении. Аккуратно упакованные плоды на стадии молочной зрелости (бурые с зелёными прожилками или зелёные) могут храниться от 4 до 6 месяцев при температуре +2 и низкой влажности (до 60%).
За три-четыре дня до употребления помидоров в пищу их нужно занести в тёплое помещение и оставить в хорошо освещённом месте для дозревания.
Возможные проблемы и рекомендации
- Опадение листьев. Пожелтение кончиков листьев, заворачивание их краёв и последующее опадание возникает из-за нехватки солнечного света и чрезмерной влажности. Если ваши томаты начали бледнеть и терять листву, включайте им лампы дневного света (при содержании в теплице) или расчистите растительность вокруг грядок, чтобы открыть доступ солнечным лучам. Прекратите полив до полного просыхания верхних слоёв почвы, а затем увлажняйте грунт по мере необходимости.
- Опадение цветков. Возникает при резких перепадах дневных и ночных температур. Растение не справляется со стрессом и теряет цветочные кисти. Проблемы решит мульчирование почвы. Мульча предупредит резкое испарение влаги днём и согреет корневую систему растения ночью.
- Трещины на кожице плодов. Отличается тонкими коричнево-бурыми трещинами, идущими от плодоножки по всей кожице плода. Причиной является ускоренный рост ягод в период засухи или обильный полив растений после жаркого дня. Чтобы предупредить появление трещин, поливайте растения по мере высыхания верхних слоёв почвы и не допускайте её пересыхания.
- Опадение плодов. Возникает в период молочной зрелости плодов. Причиной становится вершинная гниль, которая сначала поражает связь плода с плодоножкой, а затем мякоть плода на верхушке. Чтобы остановить распространение этой проблемы, сократите избыточный полив, ведь именно он провоцирует загнивание плода.
Видео: томат сорта «Подснежник»
