Куры породы киргизская серая

Киргизская серая порода кур — относительно недавнее приобретение в птицеводстве. Эта мясо-яичная порода хорошо себя зарекомендовала не только своей практической значимостью, но и привлекательным, даже классическим, внешним видом. Именно киргизская серая стала мультипликационным воплощением знаменитой Курочки Рябы.

Немного истории

Серые киргизские куры — это отечественное достояние в фермерстве, ведь они были выведены в Советском Союзе. Нельзя сказать, что у них богатая и длинная история происхождения, так как появилась эта порода кур не очень давно.

Селекционные работы над курами велись на территории бывшей Киргизской ССР в Киргизском институте животноводства. Тогдашние селекционеры поставили перед собой цель: вывести фактически универсальную курицу мясо-яичного направления, которая будет быстро расти, хорошо нестись, набирать массу и, к тому же, будет неприхотлива к условиям содержания. Следует сказать, что селекционерам это удалось. Киргизскую серую получили путём скрещивания нескольких мясо-яичных пород — полосатого и белого плимутрока, нью-гемпшира и белого леггорна. На этом селекционные работы не закончились, но проводились уже только внутри породы: улучшались её мясные и яичные качества, увеличивалась масса яйца, сохранность представителей становилась более надёжной, а воспроизведение — более быстрым.

На сегодняшний день поголовье у этой породы составляет чуть менее 250 тысяч особей. Таковы данные сельхоз-переписи, проведённой в начале 90-х годов. Причём наибольшее число кур разводилась в Кыргызстане. В России же о них знают преимущественно из детских сказок, и встречаются они довольно редко.

Характеристика и особенности

Чистопородные представители отличаются характеристиками, присущими только этой породе, и по которым их можно отличить от остальных пород домашней птицы.

Экстерьер

Внешний вид серой киргизской характеризуется такими чертами:

• голова — среднего размера, округлая;
• глаза — крупные, выразительные, красновато-оранжевого цвета;
• гребень — небольшой или маленький, в виде листика, яркий, красновато-алого цвета;
• мочки ушей — ярко-красные, алые;
• туловище — конусовидное, среднего размера, кажется объёмным;
• живот — объёмный и хорошо развитый;
• ноги — средние;
• оперение — довольно рыхлое, умеренное, не густое, из-за чего создаётся видимая объёмность птицы, и она кажется больше, чем есть на самом деле.

Вес у кур этой породы среднетяжёлый: у кур — от 2,5 кг до 2,7 кг, а у петухов — от 3 кг до 3,5 кг. Причём растут и набирают живую массу они довольно быстро — молодняк к концу второго месяца жизни уже весит около 1 кг.

Окрас

Окраска у киргизских серых кур — запоминающаяся и красивая: они рябые, яркие, полосатые. Белые и чёрные полоски чередуются на каждом перышке, создавая общий пёстрый вид оперения.

У самок в окрасе присутствуют всего 2 цвета — чёрный и белый. Но вот у петухов в области шеи и затылка могут встречаться рыжеватые и золотистые перья.

Цыплята появляются на свет в чёрном пушке, возможны белые пятна на животике и грудке. Но примечательно в них то, что они являются аутосексными. Это значит, что у суточных детёнышей на голове присутствует белое пятно, по которому и определяют пол малыша, — у курочек оно есть, а у петушков нет. Этот метод оказывается верным более чем в 60 % случаев.

Темперамент

По темпераменту порода киргизских серых кур очень спокойная. Эти птицы неторопливы в деятельности, хотя их движения в меру активны. Они любопытны ко всему новому, но желания покидать курятник не проявляют. Миролюбивы и не агрессивны, не вступают в драки между собой и хорошо принимают рядом с собой птиц других пород. Не суетливы и не конфликтны.

К людям эти куры доброжелательны, легко идут на контакт, человека не боятся.

В новых условиях внешней среды ведут себя настороженно, поэтому не проявляют желания покидать привычное место, им комфортнее в знакомой обстановке. Можно не опасаться, что птицы сбегут.

Столь спокойный и мирный нрав делает киргизских наседок одними из самых любимых в фермерских кругах.

Половая зрелость и среднегодовая яйценоскость

Киргизских серых нельзя отнести к скороспелым курам. Их средняя половая зрелость наступает на 6-м месяце жизни, хотя изредка это происходит гораздо позже — только на 8-м.

В первый год яйценоскость обычно составляет 170 яиц. В дальнейшем клуши несут яйца обычно в таком же количестве, которое иногда может колебаться от 150 до 180 штук яичной продукции в год.

Яйца у киргизских серых довольно крупные — их вес часто достигает 60 г. Цвет скорлупы — светло-коричневый.

Оплодотворяемость яиц очень высока — от 90 до 96 %, а выводимость — от 85 до 95 %. Потомство обычно рождается здоровым, жизнеспособным и сильным. Поэтому сохранность птенцов тоже высокая — около 97 %. Таким образом, можно говорить о хороших воспроизводительных качествах киргизской серой породы кур.

Инстинкт насиживания

Один из минусов киргизских кур заключается в том, что матери они не очень хорошие. Инстинкт насиживания у них развит слабо и проявляется скорее как исключение, нежели правило. Поэтому для получения потомства рекомендуется пользоваться инкубаторами.

Условия содержания

От остальных пород домашней птицы киргизскую серую отличает исключительная неприхотливость в содержании. Это куры выносливы, они способны переносить резкие перепады температуры и их верхние и нижние границы.

Они с лёгкостью переносят как холодные, суровые зимы, так и жаркий летний зной.

Требования к курятнику

Киргизская порода довольно неприхотлива к условиям содержания. Однако если этих несушек обеспечить надлежащими комфортными условиями, то они будут регулярно и в больших объёмах давать яичную продукцию и хорошо набирать вес.

1. Курятник строят в хорошо освещённом месте. Здесь должен быть доступ рассеянного солнечного света, но без палящих прямых лучей.
2. Не стоит ставить курятник в местах, которые сильно продуваются, где есть сквозняки, или которые затапливаются во время дождей. Хотя киргизки хорошо переносят низкие температуры, но вот сквозняки не любят, поэтому лучше оградить их от продувания.
3. Высота птичника не должна превышать 180 см. Такая высота обусловлена тем, что большее помещение трудно прогреть в зимний период.
4. Площадь пола рассчитывается из того, что на 5 куриц требуется не менее 1 кв. м пространства.
5. К домику для кур обязательно должен примыкать выгульный дворик, в который птицы будут иметь свободный доступ.
6. Сарай должен быть крепким и утеплённым на зиму. Прогревать его отоплением не обязательно, если зимы в вашем регионе несуровые, так как киргизки хорошо себя чувствуют и при умеренной прохладе. Достаточно будет просто толстых стен и большого слоя тёплой подстилки (не менее 10 см) из опилок и сена, смешанных с песком, на полу.
7. Идеальной температурой в курятнике считается температура в пределах от 11 °С до 22 °С. Желательно, чтобы такой температурный режим поддерживался круглогодично.
8. Освещение важно для яйценоскости. Она будет больше, если у наседок световой день длится около 19 часов. Для этого курятник необходимо оснастить ламповым освещением.
9. Хорошо, если в сарае будет пара окон. Они позволят обеспечить освещение в дневное время и периодическое проветривание.
10. Дополнительно нужна вытяжка, так как окна не могут быть постоянно открыты, а в помещении может скапливаться влага и сырость. Вытяжка поможет избежать возникновения этой проблемы в любое время года.
11. Обязательно наличие лаза для выхода кур в выгульный дворик. Обычно лаз постоянно открыт в течение всего дня, что даёт птицам возможность в любое время выходить на улицу. Ширина проёма должна быть не менее полуметра, а высота может быть и того больше.
12. Насесты — первая необходимость для кур. На них птицы сидят, спят и просто проводят время. Количество насестов нужно определять, выходя из количества поголовья и того, что на одну птицу приходится около 20 см свободного пространства. Самый нижний насест должен располагаться не менее, чем в полуметре от пола. Остальные могут располагаться выше ступенчато или находиться по периметру помещения. Главное, чтобы один насест не находился под другим, иначе куры будут друг друга пачкать.
13. Не менее важный атрибут любого куриного домика — гнёзда. Несушки предпочитают откладывать яйца в тихих, тёмных и укромных местах. Важно, чтобы гнездо было удобным для клуши, иначе она может нестись в любом приглянувшемся ей углу курятника. Чтобы избежать этого неудобства, гнёзда необходимо обустраивать в специальных ящиках с такими параметрами: высота — не менее 40 см, ширина — не менее 60 см. Дно гнезда следует выстелить небольшим слоем из соломы, сена или опилок. Количество гнёзд высчитывается исходя из того, что на 5 клуш необходимо 1 гнездо.
14. Дополнительное оборудование курятника — кормушки, поилки и зольные ванны (деревянные ящики, наполненные смесью песка, глины и печной золы).
15. Уборка в птичнике должна проводится регулярно, дабы избежать поражения паразитами и вредителями. Все кормушки и поилки должны быть чистыми, они регулярно моются и дезинфицируются. Пол поддерживается сухим и чистым, помёт, остатки еды и грязь убирают, подстилку по мере загрязнения подменяют на новую.

Выгульный дворик

Выгульный дворик — обязательное условие для содержания домашней птицы. В нём куры прогуливаются, ведут активный образ жизни.

1. Доступ во дворик должен быть свободным.
2. Место лучше выбирать такое, которое не затапливается во время дождей и оттепели, не продувается сквозняками.
3. Размер дворика должен исходить из расчёта, что на одну курицу необходимо 1 кв. м свободного пространства.
4. Ограда дворика для киргизской породы может быть невысокой, так как эти куры не летают, высоко не прыгают и не проявляют желания покидать знакомое место.
5. Место для прогулок, как и птичник, обязательно должно быть оборудовано кормушками, поилками и зольными ваннами.

Кормушки и поилки

Кормушки обычно представляют собой длинные и узкие ящики, в которые насыпается корм. Их длина должна выходить из того, что на одну птицу требуется не менее 15 см пространства.

Лучше всего для кур подходят кормушки, в которых установлены специальные вертушки. Эти приспособления не позволяют пернатым залезать внутрь кормушки и разгребать, разбрасывая, корма.

Птицы должны свободно размещаться возле кормушек, без толчеи. Большое количество этих приспособлений позволит всему стаду получать пищу одновременно, что поможет избежать возникновения драк.

Поилки также обязательны в птичнике и прилегающем к нему дворике. Для них обычно берут ёмкости не более 5 л в объёме. Если поилка сделана из таза или миски, в центр можно установить крупный камень или булыжник — это предотвратит случайное попадание птиц внутрь поилки и не позволит курам перевернуть ёмкость.

Вода в поилке меняется регулярно и должна быть в свободном доступе. Нужно следить за чистотой и свежестью воды, менять ежедневно и подливать по мере необходимости, что особенно актуально в жаркие летние дни.

Как переносят холод и жару

Киргизская серая порода кур одинаково хорошо переносит как жару, так и холод. Они устойчивы к резким и сильным перепадам температур, редко простужаются. Хорошо себя чувствуют на высокогорье. Их можно разводить даже в суровых климатических зонах России.

Линька

Процесс линьки у киргизок начинается осенью и длится около 2–3 месяцев. В это время куры активно теряют перья, облезают и становятся эстетически непривлекательными. Однако не стоит отчаиваться — по окончании линьки их перьевой покров восстановится, и они обретут былую привлекательность.

В этот период птиц необходимо хорошо кормить, обогащая их рацион питательными кормами. Также их необходимо ограждать от сквозняков и переохлаждения, чтобы клуши не простудились.

Чем кормить взрослое стадо

Рацион взрослых киргизских серых должен быть сбалансированным и питательным. В него обязательно должны входить:

1. Зерновые культуры — пшеница и овёс, ячмень и рожь, кукуруза и бобовые. Можно использовать зерновые смеси. Такой корм уместен в любое время года.
2. Трава и зелень — восполняет недостаток витаминов. Зимой можно давать пророщенные злаки или добавлять сухую зелень в мешанки.
3. Периодически можно подкармливать белками животного происхождения. Это могут быть рыбные и мясные отходы, опарыши, черви и кисломолочные продукты, шроты и жмыхи.
4. Для восполнения кальция птицам дают костную или рыбную муку, мел, мелкие ракушки.
5. Гравий, дроблённая яичная скорлупа и дроблённые кости необходимы для того, чтобы пищеварительный тракт работал хорошо и продукты хорошо усваивались. Ещё такие добавки восполняют недостаток минеральных веществ.

Кормят взрослое стадо 3–4 раза в сутки. Причём первое кормление должно быть утром как можно раньше, а последнее — как можно позже перед сном. Второе и третье кормление проводится примерно через равные промежутки.

Разведение птенцов

Разведение молодняка киргизской серой породы кур не очень обременительно и практически ничем не отличается от такового у кур других пород, однако некоторые нюансы имеются.

Высиживание цыплят

Так как инстинкт высиживания у киргизок слабо развит, может понадобиться инкубатор. Если же наседка высиживает потомство сама, ей нужно обеспечить тепло, уют и покой. Необходимо затенённое гнездо в спокойном месте с прямым доступом к еде и воде.

Инстинкт высиживания у кур проявляется наиболее сильно весной — именно в этом время и сажают наседку высиживать яйца. Клуша, которая готова высиживать птенцов, предварительно начинает долгое время задерживаться в гнезде, не желает его покидать, постоянно квохчет.

Чтобы понять, будет ли инстинкт высиживания достаточно силён, курицу предварительно проверяют — в гнездо подкладывают яйца-обманки на пару дней. Если клуша гнездо за эти дни не покинула, то можно ожидать, что птенцов она высидит. Тогда под наседку подкладывают уже настоящие, инкубационные яйца. Но если инстинкт высиживания слаб и угасает, то курица быстро покинет гнездо и перестанет квохтать.

В том случае, если наседка начала высиживать цыплят, следует:

1. Не беспокоить курицу в первые дни, чтобы она не отказалась от своего занятия.
2. Контролировать режим птицы, чтобы она уходила из гнезда для питья, еды, прогулки.
3. Во время отлучки наседки яйца накрывают для сохранения тепла. Прогулка должна длиться не более четверти часа.
4. Пока клуша гуляет, можно осмотреть яйца, убрать раздавленные, очистить подстилку.
5. За весь период высиживания несколько раз нужно проверять гнездо на наличие паразитов.
6. Новорождённые цыплята появляются примерно на 20-й день после начала высиживания. Важно следить, чтобы наседка не оставила гнездо после того, как появились первые детёныши.
7. Первых птенцов оставляют рядом с наседкой на пару часов, чтобы они обсохли и обогрелись. Позже их забирают в отдельный ящик, пока не вылупится весь выводок.

Уход за молодняком

Птенцы киргизской серой породы рождаются здоровыми и сильными. Они жизнеспособны и обладает высокой выживаемостью. В дополнительном обогреве цыплята нуждаются только в первые несколько недель после вылупления — температура должна быть около 26 °С. В дальнейшем они могут находиться в обычном для взрослых кур температурном режиме.

Цыплята могут обитать в общем курятнике, так как взрослые особи их не обижают. Они быстро растут и крепнут. Как и всем птицам, цыплятам необходимы чистота, уют, доступ солнечного света и свежего воздуха, прогулки на улице в тёплое время года, сбалансированное питание, чистая питьевая вода.

Рацион питания цыплят

Кормление цыплят киргизской серой породы должно проводиться не менее 6 раз в сутки.

Рацион молодняка не сильно отличается от рациона взрослого стада, но в первые месяцы некоторые особенности всё же есть:

1. С первого дня жизни детёнышам необходимо давать измельчённые крутые варёные яйца, овсяную кашу, обезжиренный творог, просо и ячмень.
2. Начиная с третьего дня в рацион включают траву и овощи — мелко рубленую и ошпаренную люцерну, крапиву, клевер, натёртую на мелкой тёрке варёную морковь, тыкву, свёклу.
3. До конца первой недели жизни малышам дают мешанки из яиц, зелени и круп.
4. В дальнейшем в корм добавляют костную или рыбную муку.
5. В питьевую воду для цыплят принято добавлять слабый раствор марганцовки. Это средство поможет уберечь молодняк от многих инфекционных заболеваний.

Плановая замена стада

Плановая замена стада проводится по окончании периода яйценоскости, который длится от первой кладки в течение 2 лет. После этого несушки перестают откладывать яйца, и их обычно отравляют на мясо.

Мясо у киргизских серых кур чрезвычайно вкусное — сочное, питательное, мягкое, содержащее оптимальный уровень белков и жиров.

К окончанию периода яйценоскости необходимо подрастить новый выводок киргизок, который и будет в дальнейшем давать яичную продукцию взамен старых несушек.

Склонность породы к болезням

У киргизских серых хорошее здоровье. Они практически не болеют, обладают хорошим иммунитетом. Каких-либо специфических заболеваний, к которым склонна именно эта порода, нет. Изредка возможны общие для всех кур инфекционные и паразитарные заболевания, которые чаще всего возникают из-за несоблюдения основных правил по уходу за птицами, загрязнённости мест их обитания, а также если не проводится дезинфекция курятника.

Достоинства и недостатки

Киргизская серая порода кур отличается такими положительными чертами:

• крепкое здоровье;
• высокие показатели воспроизводимости;
• неприхотливость к условиям содержания;
• способность питаться любыми кормами;
• адаптивность к низким и высоким температурам, а также к резкому суточному перепаду температур;
• крупные размеры яиц;
• мясо хорошего качества;
• покладистый и спокойный характер.

Порода не приобрела широкой популярности из-за некоторых недостатков:

• практически отсутствует инстинкт высиживания, что вынуждает прибегать к помощи инкубатора;
• невысокая скороспелость;
• так как порода является мясо-яичной, то показатели мяса и яйценоскости у неё средние и далеки от высоких.

Киргизскую серую породу кур можно назвать золотой серединой между мясными и яичными породами. Этих птиц не сложно разводить и содержать, ведь они неприхотливы в уходе. Но правильный и гармоничный уход за пернатыми позволит получить от них наибольшую продуктивность, максимально повысить сохранность стада и снизить практически до нуля риск заболеваний, характерных для кур.

Видео: киргизская серая порода кур

Отзывы из сети о киргизской серой породы кур