Полезные свойства виноградных косточек

Виноград известен человечеству уже более восьми тысяч лет – всё это время он служит как сырьём для изготовления вина, так и просто вкусной едой. Однако в его сочных ягодах годится для употребления не только мякоть. Еще виноделы древности заметили, что виноградные косточки представляют большую ценность, а способов их применения существует много.

Состав косточек винограда

Каждый сорт винограда имеет свой химический состав и процент полезных веществ, но есть и общие, присущие всем сортам составляющие.

В ста граммах виноградных косточек находится:

• кальция – 10 г;
• фосфора – 20 г;
• магния – 7 г;
• калия – 0,19 г;
• натрия – 2 г;
• лютеина – 0,72 мг.

Присутствуют и витамины:

• витамина Е – 0,19 мг;
• витамина А – 0,01 мг;
• витамина С – 10,8 мг;
• витамина РР – 0,19 мг.

В меньшем количестве содержатся:

• фтор;
• селен;
• аминокислоты;
• насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

Приблизительная калорийность – 63 килокалории.

Полезные свойства косточек винограда

Полезность их признана тысячелетия назад, а сегодня открываются все новые и новые целебные свойства. Отметим лишь основные:

• защищают от биологического повреждения, вызванного избытком свободных радикалов;
• активизируют восстановительные функции организма;
• приостанавливают процесс старения;
• нейтрализуют враждебное влияние внешней среды;
• укрепляют и восстанавливают эластичность стенок сосудов;
• понижают опасность появления тромбов;
• улучшают зрение;
• стимулируют мужскую половую функцию и снижают риск возникновения рака простаты;
• поддерживают в тонусе женскую репродуктивную систему;
• повышают концентрацию внимания за счет стимулирования передачи нервных импульсов;
• устраняют признаки длительной усталости, депрессии и стресса, избавляют от раздражительности и повышают работоспособность;
• уничтожают паразитов;
• обладают антигистаминным свойством.

Можно ли есть косточки винограда

Кушать виноградные косточки можно, но в этом случае, пережевывая свежие или уже засушенные ягоды, есть немалый риск нанести повреждения зубам или поранить крупными кусочками косточек стенки кишечника или желудка.

Кроме того, они полностью не перевариваются и, как следствие, питательные вещества всасываются плохо. Поэтому, если доступны другие способы поедания косточек, лучше воспользоваться ими. Например:

1. Принимать в виде порошка.
2. Пить вытяжку в таблетках или капсулах.
3. Использовать отжатое из косточек масло.
4. Употреблять в виде муки.

Экстракт косточек винограда

Вытяжка из виноградных косточек содействует укреплению стенок малых сосудов, возвращает им прежнюю эластичность, уменьшает риск возникновения тромбоза.

Экстракт полезен людям в возрасте, активно занятым работой с компьютером – он улучшает работу сетчатки глаза. Способствует активному снабжению сердца кислородом и другими полезными элементами.

Уникальная особенность вытяжки из косточек винограда в том, что у неё нет нежелательных эффектов и почти не имеется противопоказаний. Препятствием к её употреблению может стать лишь наличие гастрита или язвы.

Следует проявлять осторожность в случае других проблем с ЖКТ и заболеваний желчного пузыря.

Как получают

В промышленных условиях экстракт получают по особым технологиям при помощи углекислого газа из размельчённых в мелкие частички размером 300-500 микрон косточек винограда, очищенных от биологического загрязнения.

В домашних условиях его получают более простыми способами, например:

1. Собирают и перемалывают 200 г косточек в кофемолке.
2. Полученную массу заливают водкой в количестве 0,5 литра.
3. Настаивают в тёмном и прохладном месте один месяц, периодически встряхивая.

В медицине

Врачи советуют принимать вытяжку для следующих лечебных целей:

• предотвращения сердечно-сосудистых недугов;
• профилактики и лечения определенных видов рака, например – рака кишечника, раковых опухолей шеи и головы;
• улучшения памяти и работы мозга;
• предотвращения заболеваний глаз и деформирования тканей глаза, улучшения зрения;

• лечения аллергии (как вспомогательное средство);
• снятия воспалений и отечности тканей;
• при онемении или судорогах конечностей;
• при венозной недостаточности;
• лечения ранних стадий диабета;
• недопущения атеросклероза, малокровия, цирроза, поражения сетчатой оболочки глазного яблока;
• снижения метеозависимости;
• лечения ожоговых поражений (в комплексе со специальными средствами).

Несколько советов по применению вытяжки из виноградных косточек:

1. Как профилактическое средство экстракт следует принимать один раз в сутки по 40-50 г.
2. Онкологическим больным необходимо употреблять 150 мг вытяжки виноградных косточек в день.
3. В любом случае прием препарата не должен превышать 500 мг в день.
4. Нужно воздержаться от одновременного приема экстракта и препаратов, разжижающих кровь.

В косметологии

В наше время косметология активно использует полезные свойства вытяжки для изготовления:

• препаратов для ухода за кожей (вытяжка её неплохо отбеливает);
• солнцезащитных кремов (для предотвращения ожогов);
• шампуней для мытья волос (предотвращает возникновение перхоти);
• гелей для душа (способствует устранению целлюлита);
• скрабов (очищение верхнего слоя кожи, обновление клеток и улучшение кровоснабжения).

Однако не всегда за такими косметическими средствами нужно идти в магазин или аптеку. Например, скраб для кожи нетрудно приготовить и дома. Для этого потребуются всего два компонента:

• горсть косточек винограда;
• 1 столовая ложка масла миндаля.

Косточки раздавить и перемешать, в получившуюся массу налить миндальное масло – и скраб готов. Его нужно нанести на чистую кожу лица, затем помассировать и смыть проточной водой. Этот состав деликатно почистит эпидермис и уберет отмершие клетки, активизирует обновление клеток и улучшит кровообращение.

Использовать вытяжку из семян винограда можно в любом возрасте и при любой коже.

Масло виноградных косточек

Это один из самых популярных препаратов на основе виноградных косточек. Его активно используют в народной и официальной медицине при недугах кожи и внутренних органов, а также как неплохое профилактическое средство.

Как получают

Масло добывают методом холодной прессовки или горячей вытяжки. Холодный отжим более предпочтителен – при этом способе удается сохранить все питательные соединения косточек. В домашних условиях процесс выглядит так:

• Собирают косточки полностью созревшего винограда, хорошо промывают проточной водой и высушивают в духовке при температуре 40-45°С.
• Высушенные семена измельчают в кофемолке.
• Постепенно засыпают в полулитровую банку, одновременно уплотняя измельченную массу.
• Заливают подсолнечным маслом.
• По мере впитывания масла его доливают из расчета, чтобы оно покрывало состав на 0,5-1 см.
• Банку плотно закрывают и хранят в холодильнике, периодически перемешивая или встряхивая, два-три дня.
• По истечении срока, аккуратно, чтобы не взболтнуть зеленоватого цвета масло, собравшееся сверху, его сливают в нужную емкость.

В лечении заболеваний

Масло обладает набором замечательных свойств:

• противобактериальным;
• противовоспалительным;
• ранозаживляющим;
• омолаживающим;
• тонизирующим.

Все это – благодаря наличию в нем биологически активных веществ, среди которых есть хлорофилл, который стимулирует обменные процессы, тонизирует, а также оказывает противовоспалительное и восстановительное действие. Медицинские препараты, основой которых является этот продукт, применяются для повышения иммунитета и при лечении:

• травм с повреждением кожных покровов;
• дерматитов разных видов;
• атеросклероза;
• гипертонической болезни;
• частых простуд и гриппа.

Вот несколько рецептов нетрадиционной медицины для различных случаев.

При атеросклерозе и низком иммунитете

Масло из косточек с травой тысячелистника:

• 10 мл масла;
• 50 г травы тысячелистника;
• 5 мл 70% спирта;
• 5 мл глицерина;
• 1 литр воды.

Траву тысячелистника высушить и растереть до порошкообразного состояния. Залить кипятком и настоять восемь часов, затем поставить на малый огонь и варить полчаса.

По окончании варки снять с огня, дать остыть и отцедить. В полученный отвар налить спирт, капнуть глицерин и масло. Перемешать. Принимать до еды по 25 капель дважды в день.

При недугах желудка и болезнях костей

Масло с настоем целебных трав:

• 10 мл масла;
• 5 г подземного стебля гречишника;
• 5 г подземного стебля курильского чая;
• 5 г цветков ромашки;
• 5 г листьев подорожника;
• 5 г ягод черники;
• 200 мл воды.

Все (кроме воды и масла) высушить, перемельчить и перемешать. 20 г сбора залить кипятком, настоять 15 минут и процедить. В настой капнуть 10 мл масла. Пить 10-14 дней малыми дозами на протяжении дня.

Оздоровительные ванны

Для оздоровительной и полезной во всех отношениях ванны потребуется:

• 1 ст. ложка виноградного масла;
• 1 ст. ложка жирных сливок;
• 1 ст. ложка натурального мёда.

Перемешать и добавить в тёплую воду ванны. Принимать ванну 20-25 минут. По окончании кожу не ополаскивать, не вытирать, а немного промокнуть полотенцем или просто оставить высыхать в домашних условиях.

Эффект процедуры – освежение и увлажнение кожи.

В качестве массажного масла

Для этой цели используют чистый продукт или его смесь с другими маслами и эфирами. При этой процедуре он проявляет такие свойства:

• антиоксидантные;
• предохраняющие;
• лифтинговые;
• увлажняющие;
• восстанавливающие;
• омолаживающие;
• противовоспалительные;
• общеукрепляющие;
• тонизирующие.

Отзыв из сети

После сеанса массажа:

• происходит укрепление верхнего слоя кожного покрова;
• кожа разглаживается и становится мягче;
• создается естественный защитный покров от негативных влияний;
• притормаживается процесс старения;
• уходит подкожный жир.

В косметологии

Масло виноградных косточек нашло широкое применение и в целебной косметике, благодаря многочисленным достоинствам:

• смягчает и увлажняет кожные покровы, предохраняет их от шелушения, причем без каких-либо негативных последствий;
• содействует улучшению рельефности и структуры кожи, убыстряет отпадение омертвевших клеток;
• удаляет возрастные пятна, несколько отбеливает кожу, тем самым сглаживает цвет лица;
• приводит в норму метаболизм липидов кожных покровов, нарушенный использованием неподходящих средств для мытья и душа;
• активизирует кровообращение, делает капилляры прочнее и нормализует лимфодренаж, что предохраняет кожу от расширения сосудов на лице и целлюлита;
• приводит в норму функционирование сальных желез, способствует сужению пор, предохраняя от раздражений и воспалительных процессов;
• действует как антиоксидант и предохраняет преждевременное старение, происходящее из-за гормонального дисбаланса и негативного влияния ультрафиолета.

Отзывы пользователей сети

Способов применения масла из виноградных косточек в косметологии много, поэтому мы здесь остановимся лишь на способах для ухода за лицом. Они включают в себя:

1. Маски.
2. Масляные аппликации.
3. Лосьоны.

Маски подходят для любого типа кожи, нужен лишь правильный рецепт.

Для жирной кожи с расширенными порами:

Виноградное масло без примесей нанести на лицо, шею и зону декольте после очищения и паровой бани из настоя ромашки. Для проблемной кожи

Состав:

• масло из виноградных косточек (1 ст. л.);
• масло жожоба (хохоба, 1 ст. л.);
• пророщенная пшеница (2 ст. л.);
• эфирные масла розмарина, лимона, лаванды и сандала (по капле каждого).

Смешать и наносить на воспаленные места 3-4 раза в день, или же на все лицо 1-2 раза в день.

Маска-скраб для очищения лица

Состав:

• 1 ст. ложка виноградного масла;
• 1 ст. ложка кокосового масла;
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев;
• 1 чайная ложечка лимонного сока.

Овсяные хлопья размельчить в кофемолке; на водяной бане слегка нагреть смесь масел. Все смешать в пиале и добавить лимонный сок.

На протяжении нескольких минут нанести на кожу лица, слегка массируя, и оставить на 15 минут. Затем смыть теплой водой и смазать лицо успокаивающим кремом.

Масляная аппликация

Состав:

• 0,5 ст. ложки масла косточек;
• 0,5 ст. ложки масла авокадо;
• по 2 капли эфирных эссенций лимона, розмарина и розы;
• 2 капли эфира байи;
• 1-2 чайных ложечки сока алоэ.

Смешать, нанести на марлю или большую мягкую хлопчатобумажную салфетку и покрыть ей лицо на полчаса. По истечении этого времени протереть лицо влажным ватным тампоном. Повторять процедуру 1 раз в 2 дня.

Лосьон для снятия макияжа

Состав:

• 50 мл розовой воды;
• 1 ст. ложка масла косточек винограда;
• 0,5 ст. ложки косметического ромашкового масла.

Соединить, взболтать, нанести на косметический диск и удалить им макияж. Итак, виноградные косточки – недорогой, но необыкновенно благотворный продукт. Из того, что принято считать отходами, изготавливают полезные биодобавки, целительные и косметические средства. О них можно много говорить, но лучше все-таки попробовать самому.