Для чего нужна медогонка?

Выкачка меда Медогонка – важное средство на пасеке. Этот механизм позволяет получить свежий мед из сот.

Наша статья о том, какие бывают медогонки, как их использовать и как выбрать, чтобы не ошибиться.

Использование медогонки в пчеловодстве

Медогонка необходима каждому пасечнику, ведь собранный пчелами мед необходимо добыть из закрытых сот.

Устройство представляет собой центрифугу, которая состоит из неподвижного бака, внутри которого вращается барабан. В барабане находятся несколько подвижных кассет, куда вставляются рамки с сотами. Эти кассеты поворачиваются вокруг своей оси на 180°.

Соты достаются из улья, вскрываются специальным инструментом (ножом либо вилкой) и помещаются в барабан. Затем его раскручивают при помощи рукоятки, и мед вытекает вниз.

Важно! Скорость вращения кассет может составлять до 80 оборотов в минуту.
Далее собранный мед через специальное отверстие пасечник сливает в подготовленные емкости для хранения.

Одним из основных принципов работы такого устройства является сохранение сот целыми. После выкачки меда их можно использовать опять.

Типы механизмов по расположению кассет

Разделение устройств осуществляется по расположению кассет, куда устанавливаются соты. Выделяют радиальные и хордиальные виды медогонок.

Радиальная

В таких устройствах кассеты расположены по радиусу барабана.

Использование механизмов такого типа происходит следующим образом:

  1. Вначале устанавливаются соты так, чтобы брус упирался в верх кассеты.
  2. После установки последней рамки бак закрывают крышкой и начинают раскручивать барабан.
  3. Скорость вращения постепенно увеличивается. Продолжительность непрерывного вращения – 15 минут.
  4. После этого опустошенные соты достаются из барабана.

Преимуществом такого расположения считается:

  • сохранение целостности и структуры сот;
  • откачка меда из большого количества рамок за один подход;
  • низкий риск сломать соты.

Важно! Не стоит использовать новые сотовые рамки с радиальными медогонками. Старые рамки лучше перевязывать проволокой.
Радиальная

Хордиальная

В таких приборах рамки с медом устанавливаются по хордам окружности барабана. Поэтому количество кассет в таких устройствах ограничено.

Хордиальные медогонки также разделяют в зависимости от механизма оборота кассет:

  1. Необоротные – в таких устройствах выкачка осуществляется только с внешней стороны сот. После этого содержимое достается, поворачивается другой стороной, и процедура повторяется.
  2. Оборотные от руки – на оси вращения устройства устанавливаются шарниры, на которые надеваются кассеты. И теперь ее можно поворачивать свободно сначала одной, потом другой стороной.
  3. Реверсивные (оборотные автоматически) – принцип такой же, как и при обороте от руки, но поворот выполняется автоматически.
Преимущества:

  • невысокая стоимость;
  • доступность для домашних хозяйств.
Недостатки:

  • опасность повреждения сот центробежной силой;
  • опасность повреждения из-за полной выкачки. Для предотвращения этого осуществляется неполная выкачка меда сначала с одной стороны, потом с другой. И только после этого окончательно выкачивается весь мед;
  • ограниченное количество кассет – максимум 4;
  • время откачки меда с одной стороны – 2-4 минуты.
Хордиальная Радиальные механизмы имеют множество преимуществ, они удобны, подходят для больших пасек и промышленных хозяйств. Единственный минус – это цена. Они значительно дороже хордиальных.

Хордиальные же просты в обслуживании, недороги, подойдут для владельцев небольшого количества ульев. Но для больших пасек они не приемлемы из-за своих недостатков.

По приводу

Второй критерий, по которому делятся медогонки – это тип привода: ручной либо электрический.

Мед - не единственный полезный продукт пчел, широко применяются прополис, маточное молочко, перга, пыльца, пчелиный яд, воск, даже восковая моль нашла применение в народной медицине.

Ручные

Такие устройства приводятся в действие рукояткой: самый традиционный вид медогонок.

Преимущества:

  • дешевизна;
  • простота в обслуживании;
  • возможность использовать в любых условиях.
Недостатки:
  • невысокое время выкачки;
  • сложно контролировать скорость вращения –из-за этого есть риск повреждения сот.
Ручная

Электрические

Вращение барабана осуществляется электродвигателем. Питание производится либо от сети, либо от аккумуляторов, что позволяет использовать механизм в полевых условиях.

Знаете ли вы? Существуют также медогонки, работающие от солнечных батарей. Такие устройства имеют в своем составе солнечную энергетическую установку (солнечную батарею и аккумулятор). Особо полезными они будут для кочевой пасеки. Плюсом такой установки является полная автономность и высокая скорость переработки продукта. Минус дороговизна.
Электрическая медогонка подойдет для больших пасек, где производятся тонны меда.

Преимущества:

  • контроль за скоростью и равномерностью вращения;
  • контроль времени выкачки;
  • быстрое изменение направления движения кассет;
  • высокая скорость выкачки продукта.
Недостатки:
  • дороговизна;
  • зависимость от источника энергии;
  • сложность в обслуживании.
Электрическая

По количеству рамок

Устройства с небольшим количеством рамок (от 2 до 6) – самый простой дачный вариант для тех, у кого небольшая любительская пасека. Обычно такие устройства хордиального типа.

Большое количество рамок (8-16) – такие медогонки подойдут для больших пасек.

Профессиональные (20 и более) – такими будут пользоваться крупные хозяйства по производству меда.

Критерии выбора

Медогонки отличаются и по расположению рамок, и по типу привода. Как же правильно подобрать прибор для своего хозяйства?

На что обращать внимание

Выбор устройства для выкачки меда нужно осуществлять, исходя из количества продукта, который планируется получить. Для владельцев небольшого количества пчелосемей (до 10) подойдет двухрамочная хордиальная с ручным приводом.

Тем, у кого насчитывается 30 и более ульев, можно рассмотреть четырехрамочную. Ну а если вы планируете производить несколько тонн продукта, и ульев у вас более 50 – вам необходима радиальная медогонка, лучше с электроприводом. Пасека

Второстепенные характеристики

Еще один важный критерий – материал механизма. Самые популярные – это алюминий, оцинкованная сталь, нержавеющая сталь.

Наиболее предпочтительна нержавеющая пищевая сталь. Такая медогонка будет дороже, но зато безопасна. Это важно для тех, кто планирует продавать свою продукцию в больших количествах.

Знаете ли вы? Законодательство Европейского союза запрещает использование медогонок, изготовленных из материалов, не имеющих пищевого допуска. Поэтому, если вы планируете поставлять продукт за границу, позаботьтесь своевременно о покупке устройства, изготовленного из пищевой нержавеющей стали.
Встречаются и медогонки из других материалов – алюминия или оцинкованной стали. Их можно использовать в домашних условиях.

На рынке продают большое количество устройств под нужды любых потребителей. Каждый сможет подобрать механизм для своей пасеки – от самой маленькой до самой большой.

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
25 раз уже
помогла


Нет комментариев
Добавить комментарий