Описание белых пород уток
Утки давно привлекают фермеров своей нетребовательностью и продуктивностью.
Особенно ценится мясо птицы, полезное и нежное на вкус.
Сегодня рассмотрим популярные породы белых уток, их особенности и нюансы выращивания.
Почему утки белые
Окрас птичьих перьев зависит от наличия тех или иных пигментов и передаётся из поколения в поколение. Учёные, изучавшие генетическую структуру пекинской утки, провели ряд анализов, изучая гены потомков нескольких линий скрещивания. В результате выяснилось, что за белый окрас оперения у уток отвечает рецессивный ген, передающийся и самкам, и самцам.
Белые утки — породы
Рассмотрим несколько популярных утиных пород с белым оперением, их особенности и характеристики.
Благоварская белая утка
Относительно новый кросс — результат работы технологов башкирского завода по разведению домашней птицы. В скрещивании принимал участие известный казахский гибрид медео:
- Это крупные особи с широкой грудью и спинкой, изогнутой шеей и крупной головой.
- Хвостовые перья собраны в плотный пучок и приподняты вверх.
- Кожа на лапах и клюв насыщенного жёлто-оранжевого цвета.
- Белоснежные перья плотно прижаты к телу.
Характер у благоварских уравновешенный, они активны, быстро привыкают к новеньким в стае. Основное достоинство — быстрый набор веса при сравнительно малых нормах корма. Из недостатков отмечается зависимость от комбикормов: без сбалансированных смесей набор массы под вопросом.
Кросс привлекает птицеводов из многих ближних стран (Украины, Беларуси, Казахстана и прочих стран) производительностью:
- показатели яйценоскости — 240 штук в год, весом 95 грамм;
- мясные показатели — к двухмесячному возрасту вес самки 3,4 кг, самца 3,7 кг.
Московские белые утки
Московская утка — результат скрещивания английской хаки кемпбелл и пекинки. Основные достоинства породы — крепкий иммунитет, высокие показатели продуктивности, устойчивость к перепадам температуры. Ей нужен выгул и зимой, ведь птица любит гулять и даже купаться в снегу. Она широко распространена на всём постсоветском пространстве, что делает её доступной и по стоимости для закупки.
Птица обладает крупным телом с массивной выпуклой грудью, крепкой прямой спиной и коротким хвостом, у селезня несколько хвостовых перьев загнуты кольцом. Большая голова с клювом тёмно-розового цвета, кожа лап оранжевая.
Продуктивность:
- масса — самка 3,5 кг, самец — 4 кг, к забою готовы в двухмесячном возрасте;
- яйценоскость — до 150 штук в год, весом 90 грамм.
Эйльсбюри
История породы начинается в 1845 году в Англии. Мясная порода быстро завоевала популярность и распространилась по странам Европы и не только.
Белоснежная птица с голубыми глазами обладает крупным телом, широкой грудью и спиной. Голова большая, клюв мощный, широкий, светло-оранжевый. Лапы коротковатые, но крепкие и широко расставленные. Кожа на лапах ярко-оранжевая.
Достоинства заключаются в быстром наборе массы, отличным инстинктом насиживания. Уток разводят на мясо в Англии, европейских странах, на территории СНГ.
Продуктивность:
- вес взрослых птиц — самка весит 3,5 кг, самец 5,5 кг;
- яйценоскость — до 95 штук в год, весом до 90 грамм.
Хохлатая утка
История возникновения хохлаток до конца не известна, предположительно они получены путём скрещивания местных пород с китайскими хохлатыми.
Средних размеров птица, с выпуклой спинкой, наклонённой о шеи вниз. Птица мускулистая, с выпуклой грудью, длинными прижатыми к телу крыльями. У белых хохлаток оранжевого цвета клюв и лапы. Хохолок на голове по наблюдениям птицеводов влияет на продуктивность птицы: чем он больше, тем меньше продуктивность. Не смотря на это недостаток у хохлаток вкусное, нежирное мясо, хорошие показатели яйценоскости и спокойный характер.
Продуктивность:
- яйца несут круглый год, весом до 70 грамм, количество в среднем 120 штук;
- вес самки — 2,5 кг, селезня — 3 кг.
Индийские бегуны
Согласно версии учёных, порода произошла от пингвиновых уток. Бегунов завезли в Европу в 19 веке и сначала разводили в зоопарках как декоративных птиц. Сейчас бегунки ценятся за высокую яичную продуктивность (на мясо их не выращивают) в европейских странах, включая Украину и Россию.
Вытянутое тело бегуна действительно напоминает пингвина:
- белоснежные перья плотно прилегают к корпусу цилиндрической формы;
- голова удлинённой формы;
- шея тонкая и длинная;
- клюв и лапы тёмного жёлтого цвета.
Птицы неприхотливы в питании, миролюбивы, мясо вкусное нежное, но бегунки — это яичное направление, поскольку они не набирают большой вес. Взрослый самец весит в среднем два килограмма, зато яйценоскость впечатляет — до 350 яиц весом в среднем 70 грамм в год.
Пекинская
Порода выведена в Китае в восемнадцатом веке. Благодаря отличным характеристикам с тех пор занимает лидирующие позиции в мясном направлении птицеводства и азиатских, и европейских стран. Недостатком является излишняя нервозность птиц.
Особенности:
- Крупное туловище немного удлинённой формы, широкая спинка и грудь.
- Большая голова с вогнутой лобной частью на длинной изогнутой шее.
- Белоснежные перья плотно прилегают к телу, хвост короткий, приподнятый.
- Лапы короткие, но крепкие, жёлто-оранжевого цвета, как и клюв.
Продуктивность:
- вес утки — до 3,9 кг, селезня — до 4,2 кг;
- яйценоскость в среднем 120 яиц в год, вес одного до 90 грамм.
Особенности выращивания уток в домашних условиях
Разберёмся в основных премудростях выращивания уток:
- помещение — утеплённое, без щелей и дыр, без сквозняков;
- размещение — на метр квадратный не более трёх взрослых и шести молодых особей;
- подстилка — глубокая (30 см), идеальный материал льняная треста, опилки, стружка;
- гнёзда располагают под стенами в тени, средние размеры 40х50х50, порожек около 8 см высотой;
- рассчитанное количество кормушек на несколько отделений для разного вида корма;
- поилки со свежей водой;
- температура — 16 градусов, зимой не должны быть ниже 5 градусов;
- влажность — 60–70 %;
- освещение — четырнадцать часов в сутки, зимой искусственный свет;
- в летнее время поилки и кормушки выносят на улицу;
- обязательно наличие водоёма;
- в зимний период выгул в безветренные дни;
- в помещении поддерживается чистота, замена подстилки регулярная.
При клеточном содержании их размещают в несколько ярусов. Нужно продумать сплошной пол, чтобы лапы птицы не проваливались, не повреждались. Клеточное содержание больше всего подходит мясным породам: чем меньше они двигаются, тем быстрее набирают вес.
В заключении: чистота в помещении это залог здоровья птицы. Грязь на оперении подвергает птицу переохлаждению, что чревато болезнями. Не забывайте, что утки — водоплавающие птицы, они нуждаются в водоёме на выгульном дворике.
помогла
