Курчавые куры
Многие виды домашней птицы не отличаются декоративностью. Усилия селекционеров направлены на увеличение продуктивности, а не на улучшение внешнего вида кур. При этом существуют порода, которая может удивить как внешним видом, так и продуктивностью.
Рассмотрим курчавых кур, их особенности и требования. Расскажем о кормлении и выращивании молодняка.
История происхождения
Древняя порода кур, которая берёт своё начало в Юго-Восточной Азии. Доподлинно неизвестно, в какой стране «родилась» порода, однако во многих источниках указывается Индия.
После попадания курчавых кур в Европу, они быстро приобрели популярность, после чего их начали разводить во многих хозяйствах как для получения продукции, так и в качестве домашних любимцев.
Внешние характеристики кур
Рассмотрим внешний вид птицы, а также характерные отличия. Расскажем о гене курчавости.
Окраска
По европейским стандартам допустим следующий окрас: чёрный, серебристый, белый, палевый, голубой. В некоторых источниках также упоминается коричневый окрас в качестве допустимого.
Пороком считается слишком тусклый или размытый окрас, а также наличие пятен или полос, которые по цвету отличаются от общего окраса.
Перья
Главная «изюминка» породы — загнутые пышные перья, которые есть как у петухов, так и у куриц. За наличие такого оперения отвечает соответствующий ген, который передаётся по наследству. Если курчавые куры спариваются с породой, которая имеет стандартное оперение, тогда молодняк будет иметь среднюю курчавость. При следующем скрещивании курчавость будет проявляться всё меньше. При этом стандарт для этой породы предполагает наличие у особей средней курчавости, которая достигается при правильном скрещивании особей с низкой и высокой курчавостью.
У данной породы стержень пера имеет дугообразную форму, поэтому каждое перо загнуто под определённым углом. Степень курчавости влияет не только на внешний вид, но и на хрупкость оперения, поэтому сильно курчавые куры имеют непрезентабельный вид, так как их перья выпадают при малейшем прикосновении.
Туловище
Голова средней величины, овальная. Клюв немного загнут, средней величины, сильный. Гребень небольшой, короткий, имеют форму листа или розы. Радужка глаз окрашена в тёмно-красный цвет. Серьги длинные, круглые, ярко-красного цвета.
Спина плоская, средней длины, в плечевом отделе широкая. Грудь полноватая, слегка выпуклая. Крылья длинные, немного опущенные. Хвост растрёпанный, широкий. Ноги средней длины, оперение может присутствовать или отсутствовать.
Характер
Птицы данной породы не пугливые, любопытные, не проявляют агрессию по отношению к человеку, однако могут драться с курами других пород, поэтому содержаться отдельно. Петухи могут драться между собой за территорию и курочек, поэтому важно правильно формировать семейство. Курицы не отличаются агрессивностью как по отношению к «собратьям», так и к птице других видов.
Продуктивность
Шершеток (альтернативное название породы) относят к мясо-яичной группе, так как они сравнительно хорошо несутся, а также дают мясо высокого качества.
Средняя яйценоскость — 120-140 яиц в год. Масса яйца — 50-55 г.
Половой зрелости достигают в шестимесячном возрасте. При этом степень курчавости влияет на созревание молодняка. Чем выше курчавость, тем позднее курочки начинают откладывать яйца.
Средняя масса петуха — 3 кг. Средняя масса курицы — 2 кг.
Особенности содержания
Рассмотрим требования породы к условиям содержания и кормовой базе. Укажем, какие факторы могут негативно повлиять на продуктивность.
Устройство гнезд
Так как птица имеет закрученные перья, она не может летать. Соответственно, размещать гнёзда на высоте нельзя. Это не позволяет использовать для большого поголовья сравнительно маленькое помещение, располагая гнёзда восходящими уровнями.
Все насесты должны располагаться на полу, поэтому уделяется дополнительное внимание качеству подстилки, которую нужно чаще менять. Гнёзда должны быть достаточно большими, чтобы уменьшить ломкость перьев.
Температура
Так как оперение не прилегает к коже, оно не способно защитить курицу от низких температур. При понижении температуры в курятнике до 9-8°С, птица начинает испытывать дискомфорт. Если становится холоднее — начинает болеть. Тем не менее, во время сильной жары шершетки чувствуют себя в разы лучше, нежели другие породы кур, так как их оперение не выполняет функцию термоса.
Также обратите внимание на толщину подстилки, так как в холодное время года птица может заболеть из-за контакта с «ледяным» полом.
Влажность
Курчавые куры крайне негативно реагируют на повышенную влажность, так как их оперение не выполняет защитную функцию. Из-за этого даже незначительное повышение влажности в курятнике ведёт к простудным заболеваниям.
В тёплое время года птица не должна находиться на заболоченных или подтопленных участках, что также негативно скажется на здоровье.
Линька
Шершетки линяют быстро, поэтому перерыв в яйцекладке небольшой. Однако во время смены оперения куры уязвимы к перепадам температуры и влажности, из-за чего следует тщательно контролировать условия содержания, а также улучшить рацион.
На продуктивности может сказаться «внеплановая» линька, которая может начаться у поголовья из-за плохого питания либо заражения пухоедами. В таком случае нужно в кротчайшие сроки выявить причину, после чего пролечить птицу либо улучшить рацион.
Чем кормить
Курчавые куры не отличаются капризностью, поэтому им можно предлагать то же меню, что и другим нетребовательным породам, сохраняя при этом баланс витаминов и минералов.
Запомните, что для этой породы характерен плохой аппетит, который невозможно улучшить. Также шершетки чувствительны к качеству корма, поэтому они не будут есть дешёвые смеси.
Дневное меню должно состоять из следующих кормов:
- Цельное зерно или промышленные комбинированные корма.
- Зелёная трава или силос.
- Овощи и корнеплоды.
- Кисломолочные продукты.
- Минеральные и витаминные добавки.
Основой рациона является сухой корм, который представлен цельным зерном или комбикормом. Второй вариант является предпочтительным, так как комбикорма имеют полноценный состав, а учитывая плохой аппетит птицы, они позволят сохранить темпы набора массы, а также качество продукции. Зерно должно быть исключительно высокого качества, иначе куры откажутся его употреблять.
Зелень или силос составляет треть рациона. Это источник витаминов, минералов и клетчатки. В холодное время года обязательно ежедневно давать силос, либо травяную муку вместе с комбикормами. В тёплое время года птица на выпасе сама удовлетворит свои потребности в зелени.
Овощи и корнеплоды составляют около 20% дневного рациона. Их нужно давать круглогодично, так как они являются источником витаминов и элементов. Также овощи достаточно калорийны, что помогает увеличить энергетическую ценность дневного меню.
Кисломолочные продукты являются отличным дополнением, однако их доля не должна превышать 10%. Молочка является источником важных элементов, которые необходимы птице для роста костяка. Также в этих продуктах содержатся полезные жиры.
Минеральные и витаминные добавки позволяют нормализовать рацион, когда ощущается нехватка корнеплодов или овощей. Искусственные витамины не являются полноценной заменой продуктов, поэтому не могут удовлетворить потребности птицы.
Особенности разведения
Куры данной породы имеют хороший материнский инстинкт, поэтому заботятся не только о яйцах, но и о молодняке. При этом процент вывода цыплят составляет 85-90% без использования инкубатора. Если для несушек были созданы необходимые условия, за лето они могут дать 3 выводка.
При всём этом существуют свои минусы. Проблема заключается в том, что при скрещивании двух особей средней курчавости, лишь 60% молодняка будет иметь тот же вид перьев, а 40% окажутся гладкоперыми. Если птица разводится исключительно для получения мяса и яиц, тогда подобный изъян не ощущается, однако для селекционных работ необходимо привлекать другие породы.
Цыплята быстро обзаводятся оперением, после чего также быстро набирают массу. Требования к уходу и питанию идентичны другим породам, поэтому проблем с выращиванием молодняка не возникает.
Преимущества и недостатки
Плюсы:
- декоративность;
- хорошие продуктивные качества;
- развитый материнский инстинкт;
- высокий процент выхода молодняка;
- малое потребление корма.
Минусы:
- высокие требования к качеству кормовой базы;
- редкость;
- слабое здоровье.
Видео: курчавая порода кур
Отзывы птицеводов о породе курчавая
Курчавые куры популярны в Европе, однако у нас их купить достаточно сложно. При этом лишь в южных регионах можно создать необходимые условия для выращивания без высоких затрат. Порода имеет неплохую продуктивность, однако выращивать её исключительно для получения мяса и яиц не рентабельно.
помогла
