Применение зеленого ореха в качестве лекарства

Немногие в полной мере знают о пользе грецкого ореха, хотя о его целебных свойствах известно еще с древнего времени. Это неприхотливое растение повсеместно распространено в странах Азии, на Кавказе, доступно жителям Греции и Украины. В статье мы рассмотрим пищевую ценность грецкого ореха, узнаем о его пользе, разберем рецепты приготовления и применения целебных настоек.

Пищевая ценность и калорийность грецкого ореха

Большинство орехов, и грецкий, в частности, — продукт довольно калорийный.

Порция орехов (100 г) содержит:

• калорий — 656 ккал (68 % от суточной нормы);
• белков — 16,2 г (19,73 %);
• жиров — 60,8 (93,44 %);
• углеводов — 11,1 г (8,67 %);
• пищевых волокон — 6,1 г (30,5 %);
• воды — 3,8 г (0,15 %).

В состав продукта входят витамины В1, В2, В5, В6, витамин С и Е. Он содержит такие элементы, как калий, кальций, натрий, магний, железо, йод, марганец, фтор, цинк.

В чем польза зеленых орехов

Существует теория, что овощи и фрукты полезны для такого органа человека, на который они внешне похожи. Орех — маленькая копия человеческого мозга, поэтому этот продукт положительно влияет на интеллект и память, снимает головные боли. Благодаря ему питательные вещества лучше поступают в мозжечок, улучшается кровоток.

Известны и успокоительные свойства продукта. Высокая концентрация магния в его ядре способствует укреплению нервов и снижает стресс. Для больных атеросклерозом этот плод — главный помощник в выздоровлении. Входящий в его состав кальций помогает укрепить стенки сосудов, а железо и фосфор насыщают кровь необходимыми микроэлементами.

Рецепты приготовления и применения настоек

Народная медицина предлагает много рецептов настоек из грецкого ореха. Рассмотрим некоторые из них.

На водке или спирту

Для приготовления «эликсира здравия» применяется оболочка, листочки и мякоть зеленых плодов. Самое простое в изготовлении лекарство — это зеленые грецкие орехи, настоянные на водке или спирту.

Целебные свойства такой настойки помогают при:

• гипертоническом кризисе;
• сахарном диабете 2 типа;
• воспалении почек;
• воспалении желудка;
• острых воспалениях ЖКТ;
• некоторых видах кожных и грибковых заболеваний;
• болезнях женской половой системы (миома матки, бесплодие);
• фиброаденоме, мастопатии;
• переутомлении, авитаминозе, хронической усталости.

Чтобы приготовить лекарство из зеленых грецких орехов, не требуется много усилий. Рецепт прост. Плоды тщательно промываем, снимаем кожуру, и заполняем ею бутыль на 3/4. Доливаем до горлышка водку или спирт, закрываем и держим в прохладном месте минимум 24 дня.

Пьют эликсир за 20 минут до приема пищи, трижды в день по столовой ложке. Курс лечения — от 3 до 6 месяцев. Не рекомендуется давать настойку зеленого грецкого ореха на водке детям, так как ее применение может быть опасно для детского организма.

Зеленые грецкие орехи — прекрасное средство от воспаления щитовидки. Рецепт настойки при подобном заболевании таков:

1. Около 200 молодых зеленых орехов поместите в трехлитровую бутыль.
2. Добавьте 1 стакан сахара (не мешать!).
3. Закройте крышкой, замотайте черным пакетом и отправьте в холодильник как минимум на 120 дней.
4. Через 120 дней достаньте настойку, отожмите содержимое и полученный сок перелейте в бутыль.
5. Употребляйте лекарство 2 раза в день по 1 столовой ложке за 15 минут до еды.

С сахаром

В народной медицине популярны рецепты применения настоек с сахаром. Сладость глюкозы помогает заглушить горький привкус, образуемый от соединения водки с плодом ореха.

Рецепт:

1. 1 кг плодов наколите большой иголкой в нескольких местах.
2. Вымочите продукт в воде в течение 14 дней, меняя воду в утреннее и вечернее время.
3. Через 2 недели сварите продукт, процедите.
4. После того, как орехи просохли, добавьте в них густой глюкозный сироп (из 1 кг сахара).
5. Вскипятите смесь, дайте отдохнуть в течение 12 часов и вскипятите снова. Через сутки проверьте: если сироп все еще будет жидким, нужно перекипятить еще раз.
6. Горячий продукт переложите в чистые сухие банки. Залейте остатками сиропа и оставьте на сутки в холодном месте.

Лекарство принимайте 2-3 раза в день по 1 столовой ложке.

На меду

Применение зеленых грецких орехов с медом незаменимо при язвенных болезнях желудка, менопаузе, зобной болезни, застое желчи. Рецепт этого лекарства — сокровищница витаминов.

1. 1 кг продукта измельчите, поместите в стеклянную банку.
2. Залейте жидким медом, хорошо перемешайте.
3. Закройте настойку крышкой и поставьте в прохладное место на 2-3 месяца.
4. Употребляйте настойку 2 раза в день.

Обратите внимание: медовое лекарство подходит детям — это хорошая профилактика от авитаминоза и гриппа.

Вред и противопоказания

Несмотря на множество полезных свойств, зеленый грецкий орех имеет и противопоказания. Из-за концентрированного содержания растительного глобулина он может вызывать аллергическую реакцию и даже анафилактический шок! Людям с аллергией на этот продукт стоит воздержаться от лечения.

Не рекомендуется принимать настойку при язве желудка, псориазе, во время беременности или кормлении грудью. Страдающим от истончения стенок сосудов и больным варикозом или тромбофлебитом тоже стоит отказаться от этого способа лечения.

Помните: не все круглое — орех, и не каждое лекарство приводит к выздоровлению. Если ухудшилось самочувствие во время самолечения — прекратите употребление и немедленно обратитесь к врачу. Будьте здоровы!