Разведение и содержание кур в домашних условиях для начинающих
Содержание кур на собственном подворье — занятие несложное и выгодное, ведь благодаря даже небольшому домашнему хозяйству в доме всегда будет качественная и экологичная мясо-яичная продукция. Но даже несмотря на простоту, у начинающего птицевода без опыта может возникнуть множество вопросов касательно организации процесса выращивания пернатых. Выбор породы и непосредственно молодняка, оборудование птичника, тонкости ухода за маленькими цыплятами и взрослыми особями, составление рациона — эти и другие важные аспекты содержания пернатых рассмотрим далее.
Где покупать цыплят
Разведение кур станет возможным только после покупки цыплят. У будущих хозяев сразу же возникает вопрос о том, где лучше покупать птенцов. Обычно вариантов несколько:
- Инкубатории. Это вариант является лучшим, так как в условиях инкубатория цыплята вылупляются здоровыми, крепкими, зачастую они проходят вакцинацию. К тому же можно быть точно уверенным в том, что пернатые не являются переносчиками болезни. Однако загвоздка состоит в том, что в розницу обычному покупателю птенцы не продаются, особенно в небольших количествах. Из инкубаториев птенцов закупают оптовые поставщики.
- Птицефабрики. Это вариант не самый лучший, так как на птицефабриках существует распространённая практика сбыта некачественных цыплят, то есть остатков после отбраковки. По незнанию люди приобретают такой товар, к тому же по сравнительно небольшой стоимости. Однако результат подобной экономии может быть плачевным — поголовье может быть слабым, нежизнеспособным или, что ещё хуже, заражённым инфекционными болезнями.
- Оптовые поставщики. Это вариант является наиболее безопасным и предпочтительным. Поставщики, закупающие птенцов на инкубаториях, могут в кратчайшие сроки доставить вам здоровых, привитых, качественных птенцов.
- Рынки. Покупка цыплят на рынке сопоставима с игрой в рулетку — никогда не знаешь, какого качества товар попадётся. Здесь могут быть представлены птенцы из частных подворий, птицефабрик, инкубаториев, цены и качество могут значительно отличаться. Покупая цыплят на рынке нельзя быть уверенным в правильных условиях содержания и ухода за пернатыми. А ведь именно в таком нежном возрасте нарушения ухода могут крайне отрицательно сказаться на здоровье пернатых.
Таким образом, лучшим вариантом для покупки птенцов являются оптовые поставщики и инкубатории.
Далее нужно осмотреть пернатых:
- у них должны быть мягкие животики;
- не должно быть следов крови от пуповины;
- анальные отверстия должны быть чистыми;
- пух — просохший и ровный;
- крылья должны быть плотно прижаты к телу, не опущены.
Птенцы бройлерных пород могут иметь синеватый оттенок кожи, более рыхлый перьевой покров и более выпуклый живот.
ВИДЕО: КАК ВЫБРАТЬ ЦЫПЛЕНКА ПРИ ПОКУПКЕ После покупки оптимальным способом транспортировки птенцов является картонная коробка с отверстиями для вентиляции. Если дорога занимает более 3 часов, малышей нужно кормить и поить.
Какие куры подходят для домашнего разведения
Также важно правильно определиться с видом и породой пернатых, и исходить нужно из целей разведения:
- Яичные. Данная группа пернатых используется для получения яичной продукции. Продуктивность может достигать 270 яиц в год, а у современных кроссовых пород — даже 300 и более. Основные породы: леггорн, минорка, русская белая, ломан браун, хайсекс, иза браун.
- Мясные. Данная группа отличается намного большими размерами и весом, коренастым и крепким телосложением, толстыми лапами. самые популярные породы мясного направления: брама, плимутрок, бройлерные разновидности.
- Мясо-яичные. Пернатые этой категории занимают промежуточную позицию, их яйценоскость хуже, чем у чисто яичных пород, но выше, чем у представителей мясного направления. Весовые показатели и скорость набора массы позволяет их использовать для получения мясной продукции. Эта группа птиц наиболее популярна для содержания в небольшом количестве на частном подворье, так как из усреднённых показателей продуктивности их невыгодно разводить в промышленных масштабах. Основные породы: московская белая, киргизская серая, галан, котляревская, загорская лососёвая, первомайская, юрловская голосистая, орпингтон и пр.
- Декоративные. Из названия очевидно, что пернатых этой категории разводят для получения эстетического наслаждения, участия в выставках и конкурсах, хотя они также могут давать неплохие показатели яичной продуктивности (до 100 яиц в год). Также стоит иметь в виду, что декоративные породы более прихотливы и требовательны в уходе. Основные породы: бентамки, голландские белохохлые, шабо, мильфлер, падуан, аям чемани, павловские куры, фениксы, фавероль и пр.
Уход за цыплятами
После покупки молодняка им необходимо обеспечить ему соответствующие условия и рацион, ведь именно в первые дни жизни цыплята наиболее уязвимы, а шансы падежа — самые высокие. Уход может незначительно отличаться в зависимости от породы, мы же приведём усреднённые требования, справедливые для большинства разновидностей цыплят пернатых.
Условия содержания
Для успешного содержания птенцов помещение должно отвечать таким критериям:
- быть сухим и тёплым;
- без сквозняков;
- с качественной вентиляцией;
- с необходимым уровнем влажности и параметрами освещения;
- чистым.
Перед заселением птенцов птичник нужно продезинфицировать специальными средствами, вымыть, очистить от физического мусора, побелить стены. На пол кладётся подстилка из соломы или опилок слоем 5 см. Внутри птичник нужно оборудовать поилками и кормушками, также понадобятся термометр, отопительный прибор, лампы и гигрометр. 
В первый месяц, пока у малышей плохо развита приспосабливаемость к условиям среды, они нуждаются в повышенной температуре. Заселять птичник можно из расчёта: 25-30 суточных особей на 1 кв. м (яичные породы), спустя месяц плотность сокращается до 16 голов на 1 кв. м.
Если вы приобрели суточных малышей, отметка градусника должна быть на уровне 35 °С (это же относится и к температуре пола). На 2-3 сутки температуру можно понизить до 30...32 °С. Каждую неделю температуру можно понижать ещё на несколько градусов, чтобы к месячному возрасту пернатые жили при +21 °С.
Влажность птичника в первую неделю должна быть в диапазоне 60-70%. Касательно освещения: в первые дни после рождения свет горит круглосуточно. Со второй недели освещение выключают, начиная с 15 минут и увеличивая это промежуток таким образом, чтобы количество светлых часов составляло не более 15. К началу третьей недели освещение должно работать не более 9 часов. Обычно на частных подворьях длительность освещения определяется длительностью природного светового дня, так как в большинстве случаев цыплята находятся на свободном выгуле уже после двухнедельного возраста.
Рацион
Первые 12-24 часа цыплёнок без ущерба для здоровья может обходиться без пищи благодаря остаткам желткового мешочка. Здоровые цыплята обычно очень активно проявляют интерес к пище. Особенности рациона малышей:
- Первая неделя. По прибытии домой малышей нужно пропоить раствором глюкозы (1 ч. л. на 1 л воды), чтобы помочь рассосаться остаткам желтка. Далее птенцов кормят дроблёным варёным яйцом (2-3 сутки). Затем яйцо убирается из рациона, вместо него в рацион добавляется обезжиренный творога варёная пшённая, кукурузная и пшеничная крупы, луговая зелень. Количество кормлений — 8.
- Вторая неделя. Рацион преимущественно остаётся таким же, но пополняется мясо-костной мукой и минеральными кормами. Процент зерна в рационе возрастает. Количество кормлений — 6.
- Третья неделя. Процент зерна возрастает до 50-60%, вводится отварной картофель. Количество кормлений — 4.
- Месяц. Рацион остаётся таким же, растут порции, количество кормлений — 4.
ВИДЕО: РАЦИОН ПИТАНИЯ ЦЫПЛЯТ
Условия содержания
При достижении молодняком половозрелого возраста о них также нужно продолжать заботиться, чтобы получить хорошую отдачу в виде высокой яичной продуктивности.
Требования к курятнику
Основные аспекты содержания:
- Размеры. Чтобы поддерживать оптимальный микроклимат, не стоит делать помещение выше 180 см. Параметры птичника рассчитываются так: 1 кв. м. на 5-6 особей.
- Температура. В летнее время — 21...25°С выше нуля, зимой — не ниже +15°С для хорошей яйценоскости.
- Влажность. На уровне 50-60%.
- Вентиляция. Оптимально, если птичник обустроен вытяжками с заглушками, которые обеспечивают циркуляцию воздуха, но не создают сквозняков. Если такой возможности нет, проветривать помещение нужно при помощи открытых форточек, но только когда куры находятся на выгуле.
- Освещение. В курятнике должны быть окна (от 10% площади пола). Для нормальных показателей яйценоскости световой день должен длиться не менее 13 часов. Поэтому в зимнее время потребуется дополнительная подсветка лампами (желательно красного цвета).
- Подстилка и пол. Пол должен быть деревянным или глинобитным, но ни в коем случае не бетонированным. Сверху слоем до 10 см укладывается подстилка из соломы, сена, опилок, травы,
- Гнёзда. Располагаются в притенённых уголках птичника из расчёта 1 гнездо на 5-6 клуш. Обычно гнёзда сооружают из деревянных ящиков, дно которых устилают соломой или сеном. Гнёзда должны возвышаться над полом хотя бы на 30 см.
- Насесты. Обязательный атрибут птичника. Насесты нужно соорудить из деревянных жердей (4-6 см в диаметре). Минимальная высота над полом — 80 см, расстояния между жердями — 35-60 см.
- Чистота и дезинфекция. Соблюдение санитарных требований критически важно для поддержания крепкого здоровья и продуктивности пернатых. Еженедельно нужно вычищать помёт и по мере загрязнения менять подстилку птиц. Раз в месяц нужно проводить обработку птичника специальными дезинфекантами («Йодоклин», «Бровадез», «Вироцид» и пр.).
Выгульный дворик
Если позволяют возможности, выгульный дворик нужно расположить с южной стороны птичника. Его площадь должна превышать площадь помещения в 2-3 раза. Территорию нужно оградить сеткой, высота — 2-2,5 м. Идеально, если сверху также натянута сетка (к примеру, затеняющая сетка для растений) или же территория дворика слегка притеняется деревьями.
На выгульном дворике стоит расположить зольные ванны для пернатых, ведь они крайне нуждаются в таком купании. Ёмкости можно сделать из досок, размеры ванн: 120х70х20 см. Для наполнения в равных пропорциях смешиваются зола, глина и песок. Смесь не должна намокать!
Стоит учитывать, что для бройлерных и мясных пород потребность в выгуле минимальна или отсутствует вовсе, а вот яичные разновидности клуш крайне нуждаются в хорошем выгуле. В противном случае у них падает яйценоскость, ухудшается самочувствие и здоровье.
Кормушки и поилки
Кормушки нужно размещать и внутри птичника, и во дворике. Удобно оборудовать их из деревянных досок, делая их узкими и продолговатыми. Количество кормушек можно рассчитать так: на 1 особь требуется до 15-20 см места (для птенцов — в 2 раза меньше). Обязательно позаботьтесь, чтобы у кур был свободный доступ к кормушкам, иначе с высокой вероятностью будут возникать драки и конфликты при кормлении, слабых особей будут вытеснять и ущемлять, не исключён даже расклёв.
Ниппельная поилка
Основные требования к кормушкам:
- простота уборки. Материал, размеры и сама конструкция кормушки должны позволять легко приводить её в порядок, обслуживать;
- оптимальные размеры для взрослого поголовья и цыплят;
- рациональный расход кормов. У пернатых не должно быть возможности залезть в кормушку, оставлять там экскременты, разгребать корм. Сохранить корм позволяют бортики и вертушки.
О чём следует позаботиться зимой
Тут следует исходить из особенностей выбранной породы. Разные виды кур по-разному переносят зимнее похолодание. Некоторым потребуется дополнительное утепление или обогрев птичника. Для этих целей можно использовать пенопласт и гипсокартон (для стен), а также инфракрасную плёнку, толстый слой сена или торфа (на пол). Породы, неприспособленные к холодам, нельзя выпускать во дворик при минусовой температуре и даже в погожий зимний день для краткосрочных прогулок территорию для выгула нужно будет покрывать слоем настила.
Следует иметь в виду, что почти у всех пород зимой наступает снижение продуктивности, а в период зимней линьки яйценоскость может и вовсе прекращаться на месяц. В период похолоданий, когда пернатые больше времени будут проводить внутри птичника, нужно будет больше внимания уделить уборке, дезинфекции и проветриванию.
Куриный рацион
Рацион взрослых особей будет немного отличаться в холодное и тёплое время года. Так, летом, когда птицы находятся на выгуле, у них есть возможность получать подножный корм. В зимнее время следует позаботиться об обогащении рациона. Однако точные правила кормления клуш обуславливаются особенностями породы.
В летний период
В тёплый сезон основу рациона составляет зерно, к котором в большом количестве добавляются зелень и трава, сочные свежие овощи, белковая пища, мясо-костная мука. Также необходимы минеральные добавки и соль. Суточная норма пищи на одну особь составляет 140 г. И в летнее, и в зимнее время кур необходимо кормить 4 раза в сутки с равными промежутками. Первое кормление должно происходить очень рано, а последнее как можно позже. Также летом стоит уделить внимание заготовке зелени на зиму (люцерна, крапива, каштаны и жёлуди).
Примерный состав мешанки в летнее время:
- 50 г зерновой смеси;
- 50 г мучной смеси;
- 30-50 г измельчённых свежих овощей;
- 10 г зелёных трав;
- 10-15 г белка;
- 5 г минеральных добавок, соли.
Белковая пища должна быть растительного и животного происхождения. В первом случае это подсолнечный шрот, жмых рапса, бобовых и сои. Источником животного белка являются рыбные и мясные отходы со стола, мясо-костная и рыбная мука, молочные продукты (творог, простокваша, сыворотка), мелкие моллюски и земноводные, личинки и черви.
В зимний период
В зимнее время рацион пополняется влажными мешанками, отварным картофелем, молочными продуктами и шротами. Влажные мешанки необходимо заправлять тёплым молоком, простоквашей или сывороткой и сразу же скармливать птице, пока пища не успела остыть. Суточная норма корма на одну клушу равна 120 г.
Состав мешанки на зиму:
- 50 г зерновой смеси;
- 100 г отварного картофеля;
- 10 г травяной заготовки;
- 100 г молочных продуктов;
- 7 г шрота;
- 5,5 г минеральных добавок и соли.
В период линьки
В данный период необходимо уменьшить продолжительность светового дня и яркость освещения. Многие птицеводы предпочитают непосредственно перед линькой подвергнуть пернатых искусственному голоданию на воде в течение нескольких дней, и с началом линьки возобновить кормление. В данный период рацион должен быть более лёгким, разнообразным и менее калорийным. 
Признаки болезни
Болезни пернатых разделяются на инфекционные, незаразные, гельминтозы и недуги, вызванные насекомыми. При инфекционных заболеваниях часто наблюдаются следующие симптомы:
- вялость, апатия, малоподвижность птицы;
- угнетённое состояние, желание забиться в угол;
- отсутствие аппетита, может быть повышена жажда;
- понос (часто каловые массы окрашены в нездоровый цвет или имеют примеси крови);
- опущенные крылья;
- посинение гребешка, серёжек;
- повышение температуры;
- нарушение дыхания;
- на крайних стадиях могут возникать двигательные нарушения, конвульсии, судороги и паралич.
Заподозрить гельминтоз можно по снижению или отсутствию аппетита и диарее.
К незаразным болезням относятся авитаминозы и гипервитаминозы, пищевые отравления и инфекции, полученные в результате ранений и травм. При несбалансированном питании и дефиците витаминно-минеральных веществ у птицы снижается продуктивность, страдает внешний вид (могут выпадать перья), снижается вес, клуши ослабевают, также меняются цвет и консистенция кала.
Признаки гельминтоза у кур
При отравлениях симптомы очень схожи с таковыми при инфекционных заражениях, однако страдать может не всё поголовье, а некоторые особи, имевшие доступ к некачественной пище или отравляющим веществам.
Кожные болезни имеют такую клиническую картину:
- постоянный зуд (птица всё время чешется);
- тревожность, возбудимость и беспокойство;
- полысение;
- кровавые следы на коже.
В целях профилактики недугов необходимо покупать качественных цыплят только у проверенных инкубаториев и поставщиков. Также важно следить за санитарными условиями, качеством кормов. Содержание кур в сытости, чистоте, тепле и сухости, а также регулярные прогулки помогают предотвратить большую часть заболеваний.
Советы для начинающих
В заключение дадим несколько рекомендаций:
- Определитесь с целью содержания пернатых: на мясо, для получения яиц или и того, и другого вместе.
- Для начала купите небольшую партию цыплят. Таким образом в случае ошибок в уходе потери и убытки будут минимальны.
- Если у вас нет опыта в разведении кур, не приобретайте капризные породы, требующие особых условий содержания и ухода.
- Если планируете содержать вместе 2 и более пород кур, поинтересуйтесь у заводчиков о темпераменте пернатых и их потребностях.
- Молодняк, цыплят и взрослых особей нужно держать отдельно.
Содержание кур в домашних условиях под силу любому. Эти пернатые создания в целом отличаются хорошим здоровьем, выживаемостью, они непривередливы, потому будут с радостью утилизировать остатки пищи с вашего стола. Неплохие показатели продуктивности можно получить даже при минимальных условиях и затратах.
Отзывы
помогла
