Какие породы гусей самые крупные

Выращивание мясных пород гусей в домашнем хозяйстве является очень прибыльным делом. Среди большого разнообразия домашних птиц важно правильно подобрать высокопродуктивную породу, представители которой смогут набрать большой вес за короткий промежуток времени. Мы подготовили список тяжеловесных пород домашних гусей, которые смогут вас приятно удивить качеством и количеством мяса, полученным от каждой птицы.

Эмденская

Эта немецкая порода уже на протяжении многих столетий считается образцом мясной продуктивности. Туловище у эмденов крупное и широкое, короткие и широко поставленные лапы придают птице немного приземистый внешний вид. На животе хорошо заметна жировая складка. Голова крупная, под клювом свисает кожаный мешок, шея длинная и мясистая. Клюв короткий, оранжевого цвета. Оперение белого цвета, однако возможен серый окрас у самцов. Продуктивные характеристики:

• масса самки — 8,0-10 кг;
• масса самца — 9,0-14 кг;
• яйценоскость — 35 шт;
• средний вес одного яйца — 140 г.

Тулузские

Печень этих тяжеловесов чаще всего используется для приготовления паштета фуа-гра, а их нежное и вкусное мясо подают в фешенебельных ресторанах Франции. У тулузов крупное туловище, голова средних размеров, под клювом имеется кожаный мешок, шея короткая, но толстая. Лапы короткие и широко поставленные, из-за чего птица внешне выглядит приземисто. Различают несколько породных разновидностей — с жировыми складками на животе и мешком под клювом, но также возможно наличие у птицы всего одного признака. Продуктивные характеристики:

• масса самки — 6,0-8,0 кг;
• масса самца — 7,7-13 кг;
• яйценоскость — 40 шт.;
• средний вес одного яйца — 180 г.

Холмогорские гуси

Холмогоры славятся своей выносливостью и неприхотливостью в содержании, а также быстрым набором веса у молодняка. Согласно стандартам экстерьера породы, туловище у холмогорских гусей массивное и крупное, грудь и спина широкая, голова небольшая с крупным наростом на лбу. Шея толстая, под клювом располагается кожаный мешочек. На животе отчётливо видны жировые складки. Клюв весьма необычной формы — он немного скошен книзу. Клюв и лапы имеют оранжево-красную окраску. В природе существуют три возможных варианта расцветки холмогоров — белая, серая и пятнистая. Продуктивные характеристики:

• масса самки — 7,0-8,0 кг;
• масса самца — 9,0-12 кг;
• яйценоскость — 25-30 шт.;
• средний вес одного яйца — 190 г.

Крупные серые гуси

Существуют два подвида породы крупных серых — борковский и степной. При создании этих двух подвидов учёные проводили сложные скрещивания специально отобранных представителей роменской и тулузской пород. Кроме этого, для лучших особей внедрялись различные рационы питания и условия содержания птиц. Такой инновационный на то время метод получения породных помесей помог создать улучшенный вариант крупных серых. Туловище у выведенного гибрида крупное, с двумя складками на животе, грудь широкая. Голова крупная на короткой и толстой шее, клюв короткий оранжевого цвета в розовым кончиком. Окрас серый, кончики перьев на груди и крыльях окаймлены белой полосой, грудь обычно светлее, а в верхней части шеи и туловища преобладают более тёмные перья. Продуктивные характеристики:

• масса самки — 5,5-8,5 кг;
• масса самца — 6,0-9,5 кг;
• яйценоскость — 35-60 шт.;
• средний вес одного яйца — 175 г.

Тульские гуси

Эта порода изначально была выведена для участия в гусиных боях — еще пару столетий назад это развлечение пользовалось большой популярностью у богатых крестьян. Со временем было замечено, что у тульских гусей есть масса других достоинств, среди которых — хорошая мясная продуктивность и отменный вкус мяса. Представители тульской породы домашних птиц имеют следующий внешний вид — туловище крепкое и компактное, голова небольшая, шея толстая и короткая. Лапы крепкие и широко поставленные. Клюв имеет ярко выраженную горбинку, которая стала своеобразной визитной карточкой породы. Оперение может быть белого, серого и светло-коричневого цвета. Продуктивные характеристики:

• масса самки — 5,0-7,0 кг;
• масса самца — 8,0-9,0 кг;
• яйценоскость — 20-25 шт.;
• средний вес одного яйца — 180 г.

Владимирские глинистые гуси

При выведении этой породы были задействованы лучшие представители мясных пород гусей — холмогорские белые и тулузские гуси. Выведенный гибрид имел такие внешние данные: голова средних размеров, округлая, на крепкой шее средней длины. Тело крупное, округлой формы, на животе хорошо заметны две жировые складки. Перья густые, серого цвета с коричневым оттенком. Продуктивные характеристики:

• вес самки — 5,5-7,0 кг;
• вес самца — 7,0-9,0 кг;
• яйценоскость — 35-40 шт.;
• средний вес одного яйца — 195 г.

Адлерские гуси

Эта порода гусей была выведена российскими селекционерами Краснодарского края в ходе многочисленных скрещиваний с лучшими представителями породы серых гусей. Адлерская порода имеет очень ограниченную область выведения — наибольшее количество поголовья этого гибрида сосредоточено на территории города Краснодара и прилегающих к нему областей. Эта разновидность домашней птицы имеет белый окрас, может проступать сизый оттенок на перьях, голова средняя, расположена на удлинённой шее. Клюв и лапы жёлто-оранжевого цвета. Тело крупное овальной формы, передняя его часть слегка приподнята. Продуктивные характеристики:

• масса самки — 5,0-7,0 кг;
• масса самца — 6,5-9,0 кг;
• яйценоскость — 25-40 шт.;
• средний вес одного яйца — 165 г.

Линдовские (горьковские) гуси

Эта порода была выведена в ходе многочисленных скрещиваний местных птиц с китайскими породами, а также солнечногорской и адлеровской породами. В результате такой сложной селекционной работы мир увидел новый гибрид гусей с отличными показателями яйценоскости и мясного производства. Туловище крупное, удлинённой формы, его передняя часть слегка приподнята. Голова средних размеров, над клювом образуется небольшое уплотнение — нарост, а под клювом — кожаный мешочек. Шея достаточно длинная. Клюв и лапы оранжевого цвета. Расцветка бывает двух видов — чисто-белое оперение и серый с коричневым отливом. Цвет глаз может быть голубым и коричневым и зависит от породного окраса. Продуктивные характеристики:

• масса самки — 5,5-7,0 кг;
• масса самца — 6,5-8,5 кг;
• яйценоскость — 40-50 шт.;
• средний вес одного яйца — 155 г.

Итальянские белые гуси

Эта порода домашних гусей была выведена в Италии пару столетий назад, и по сей день показатели её продуктивности, скорости набора веса у молодняка, а также вкусовые качества мяса считаются образцовыми. Внешне эти птицы выглядят так: туловище небольшое, округлое, голова средних размеров, а шея — достаточно толстая. Глаза голубые с оранжевой каймой, ноги и клюв жёлто-оранжевого цвета. Перья и пух всегда белоснежные. Гусыни всегда высиживают яйца и зорко следят за своим потомством. Продуктивные характеристики:

• масса самки — 5,5-6,0 кг;
• масса самца — 6,0-7,5 кг;
• яйценоскость — 40-50 шт.;
• средний вес одного яйца — 165 г.

Губернаторские

Эта порода гусей сравнительно «молодая» — её возраст всего 7 лет, однако следует отметить, что селекционные работы по созданию более продуктивного гибрида домашней птицы длились более десяти лет. Скрестив шадринскую породу и итальянских белых, российские учёные вывели плодовитых и продуктивных особей, которые также были весьма неприхотливы в уходе. Рассмотрим основные характеристики экстерьера губернаторских гусей: туловище компактное, спина широкая, шея и голова средних размеров. Клюв и лапы оранжевого цвета, лоб гладкий без уплотнений. Окрас — белоснежный. Эта разновидность домашней птицы имеет хорошую устойчивость к холоду за счёт особенного строения пуха — его плотная и раздвоенная структура не даёт теплу уходить наружу. Продуктивные характеристики:

• масса самки — 5,5-6,0 кг;
• масса самца — 6,0-7,0 кг;
• яйценоскость — 40-46 шт.;
• средний вес одного яйца — 160 г.

Арзамасские

Одно из самых старых упоминаний в литературе об арзамасских гусях датируется 1767 годом, также в этом источнике упоминается, что этих птиц специально готовили к показательному бою, который был уготован для развлечения Екатерины ІІ, навещавшей город Арзамас. Арзамасские гуси относятся к среднетяжёлым породам. Голова у них небольшая на короткой шее, клюв и лапы жёлтого цвета, туловище крупное, широкое, слегка вытянутой формы. Перья и пух белого цвета. Продуктивные характеристики:

• вес самки — 4,7-5,5 кг;
• вес самца — 6,0-6,5 кг;
• яйценоскость — 15-20 шт.;
• средний вес одного яйца — 170 г.

Кубанские

Эта порода появилась в результате скрещивания горьковских и китайских гусей. Кубанские гуси имеют такие внешние данные: туловище крупное в форме бочонка, передняя часть приподнята кверху, а грудная клетка слегка выпирает вперёд. Голова средних размеров, шея толстая, над лбом растёт крупный нарост. Перья густые, могут быть чисто белые или серо-коричневого окраса. Клюв и ноги светло-жёлтого цвета. Продуктивные характеристики:

• масса самки — 5,0 кг;
• масса самца — 5,3-6,0 кг;
• яйценоскость — 80-140 шт.;
• средний вес одного яйца — 155 г.

Китайские

Прародителями китайской породы считается разновидность диких уток — сухоносов, которые были одомашнены китайскими крестьянами много столетий назад. Эта разновидность включает в себя два вида окраса домашних птиц — белые и серые с коричневым налётом. Оба представителя китайской породы имеют одинаковые внешние данные — крупная голова овальной формы, шея вытянутая, тело овальной формы, его передняя часть приподнята вверх. Характерной особенностью этой породы является крупная шишка над клювом. Продуктивные характеристики:

• масса самки — 4,2 кг;
• масса самца — 5,1 кг;
• яйценоскость — 47-60 шт.;
• средний вес одного яйца — 155 г.

В заключение хотим отметить, что все вышеуказанные породы гусей, помимо высоких показателей продуктивности, имеют отличную устойчивость ко многим заболеваниям и не требует особых навыков в уходе за ними.