Как посадить и вырастить лук «Шетана»

На приусадебных грядках всегда находится место для лука. В нем содержится много необходимых для человека витаминов, макро- и микроэлементов. Его полезные свойства особенно востребованы в зимний период и весной, когда помогают избежать авитаминоза и инфекций. Наиболее популярны сорта, которые можно заготавливать на зиму — такие, как репчатый лук «Шетана», который обладает хорошей лёжкостью и высокой урожайностью. Рассмотрим поподробнее его сортовые особенности и агротехнику выращивания.

Описание сорта

У лука «Шетана» формируются округлые луковки с сухой наружной чешуей соломенного окраса. Внутри чешуйки средней плотности и имеют белый цвет. Они сочные и находятся на укороченном стебле, который называют донцем. У них полуострый вкус.

Длинные трубчатые листья окрашены в зеленый цвет с сизым оттенком. В июне или июле растение выбрасывает полую цветочную стрелку высотой до 1,5 метра, на которой располагается зонтичное соцветие с множеством маленьких цветков, имеющих длинные цветоножки. Цветки белого цвета, шириной не более 1 см, с шестью лепестками и шестью тычинками. Порой среди них формируются маленькие луковички. В августе вызревает плод-коробочка, в котором находятся мелкие трехгранные семена количеством до шести штук.

Эту культуру выращивают как двухлетнюю или однолетнюю. «Шетана» — сортовой лук и его можно выращивать для получения семян. Подходит для подзимних и весенних посевов.

Преимуществами лука «Шетана» являются:

• высокая лёжкость — он может сберегаться без потери вкусовых качеств до следующего урожая и отлично хранится в кладовке весь зимний период;
• красивые ровные луковицы;
• стабильная урожайность.

К недостаткам относят возможность поражаться пероноспорозом.

Особенностью этого сорта является возможность его выращивать в разных районах. Он отлично себя показывает в центральных и южных регионах. Его можно сажать и в северных регионах, но только севком.

Характеристика лука и урожайность

Этот среднеострый сорт репчатого лука чешской селекции имеет среднеранний срок созревания. При выращивании его из семян созревание луковиц происходит за 88-98 дней. Посев лука-севка сокращает этот срок до 65-85 дней. Он районирован в Центральном и Средневолжском регионах.

При хороших условиях в рекомендуемых районах с каждого квадратного метра огорода можно собрать до 5-6 кг урожая этого овоща. В оптимальных условиях 90-92% лука может храниться до весны.

Из севка вырастают более крупные луковицы — от 60 до 88 г. Луковицы, выращенные из семян, имеют массу 44-46 г. Содержание сухих веществ составляет около 12%, а сахаров — не более 6,5%.

Сорт «Шетана» среднеустойчив к заболеваниям.

Выбор посадочного материала

Севок и семена лука «Шетана» лучше всего покупать в специализированных семенных магазинах. При покупке севка нужно учесть следующее:

• луковички должны иметь сортовые особенности — соломенного цвета шелуху и белую мякоть;
• рекомендуют понюхать лук-севок — он должен пахнуть луком, а если присутствует запах плесени, от покупки лучше отказаться;
• посадочный материал должен быть хорошо просушен и не иметь влаги — такой лук шелестит при перебирании;
• не следует покупать этот посевной материал во время морозов — перемерзший севок после размораживания гниет и будет не пригоден для посадки;
• не стоит брать лук-севок с проклюнутыми листиками, если не собираетесь его сажать в ближайшее время; у него также не должно быть корешков или обрезанных ростков;
• самым хорошим посадочным материалом считаются луковички диаметром 1-2 см;
• на посадочном материале не должно быть пятен, повреждений или подозрительного налёта.

Если времени до посадки еще много, севок следует просушить и положить на хранение в тканевые или бумажные мешочки при температуре 10-15°C и влажности в 70-75%. Проклюнувшиеся луковички до высаживания в грунт хранят в холодильнике.

При покупке семян лука нужно обратить на срок годности. Если он истекает в период посадки, то взойти смогут не более 30% семян. Следует также учесть, что семена лука теряют всхожесть через 3-4 года после сбора.

В 1 грамме луковых семян находится 200-250 штук.

Условия для выращивания

Лук любит хорошее освещение без затенения, однако является довольно холодостойкой культурой. Его семена прорастают уже при температуре 4-5°С, а выросшие луковицы могут переносить минусовые температуры до -6-7°С. Оптимальным температурным режимом для развития является диапазон 12-16°С.

Требователен к влаге — в первые 2/3 срока вегетации посадки следует поливать. В конце созревания за несколько недель до уборки урожая эти поливы следует свести к минимуму или отменить, так как при полном вызревании ему необходим подсушенный грунт, иначе насыщенные влагой луковицы будут хуже храниться.

Почва и удобрения

Для лука более всего подходят плодородные легкие почвы с нейтральной реакцией. Кислотность земли не должна быть выше 6,5. Кислые почвы следует ощелачивать доломитовой мукой (200 г на 1 кв. м) или золой (400 г на 1 кв. м). Если использовать для этого известь, то эту культуру можно будет высаживать на таких грядках только через два года.

Не следует вносить под лук свежий навоз. Грядки для него надо подготовить заранее и тогда внести органические удобрения. Поэтому в качестве предшествующих луку культур лучше всего использовать ранние картофель, редис, зелень, огурцы, под которые вносилась свежая органика. Не следует лук сажать повторно на одно и то же место и после чеснока. Он может соседствовать с самой разной зеленью, кроме гороха и шалфея.

Хорошо перепревший навоз и перегной улучшат качество земли для луковиц. Уместным будет также использование минеральных удобрений с такими элементами как азот, фосфор и калий.

Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях

Рассаду этого лука можно получить из семян в условиях обычной квартиры.

Подготовка семян

Выращивать лук «Шетана» из семян дешевле, чем из севка, но тут придется постараться. Подготовку семян начинают в конце марта или в первых числах апреля. Их кладут в мешочек из марли и помещают в теплый раствор марганцовки на 45 минут. Для этого 1 г перманганата калия разводится в 1 литре жидкости. Потом семена перемещают в раствор «Эпина» на 17 часов. Затем немного подсушивают до такого состояния, чтобы семена рассыпались.

Содержание и месторасположение

Растить лук рекомендуется на подоконниках окон, выходящих на юг. Для этого подойдут также восточные и западные окна.

Для получения из семян лука рассады нужно подготовить специальные ящики размерами 30х20х10 см. Затем в них насыпают субстрат слоем толщиной 8 см. Земля для посадки должна содержать компост, торф, садовую землю и песок в одинаковых соотношениях. Для профилактики от разных болезней грунт поливают фунгицидом. Неплохо еще за 14 дней до посадки прогреть заготовленную почвосмесь в микроволновке в течение 5 минут или в духовке 15 минут при температуре 200°C. Данная процедура обеззараживает субстрат и служит профилактикой от разных заболеваний.

Можно приобрести специальные кассеты для рассады, которые содержат ячейки диаметром 2-3 см. В ячейку можно посадить по 3-4 штуки семян.

Обеззаразить субстрат можно с помощью прогрева в духовке

Процесс посадки семян

В грунте делают бороздки для размещения семян. Их удобнее брать не руками, а при помощи пинцета. Промежуток между посадочным материалом должен составлять 3 см, а между бороздками — 5 см. Глубина посева примерно 1 см. Желательно, чтобы в дальнейшем не запутаться, пометить рядки надписью с названием сорта и днем посадки. Сверху семена посыпают землей примерно на 1 см и уплотняют грунт.

Посев хорошо опрыскивают из пульверизатора для увлажнения и накрывают пленкой, чтобы удержать влагу. Затем ящики или кассеты размещают в теплом месте с температурой среды 20-25°С. По истечении 21 дня начинают пробиваться первые росточки; после этого тару с рассадой перемещают в более прохладное, но хорошо освещенное помещение. Чтобы рассада не вытянулась и не была слишком тонкой, можно использовать дополнительное освещение при помощи ламп, если свет недостаточно яркий. Температурный режим помещения должен поддерживаться в диапазоне 16-20°С.

Уход за всходами

Полив осуществляют по мере просыхания верхней части земли. Для него рекомендуется использовать отстоянную воду комнатной температуры. Через 1-1,5 месяца тару с рассадой перемещают для закаливания в уличные условия (на балкон). Это делают днем, избегая яркого солнца.

Необходимо произвести как минимум две подкормки рассады с интервалом в две недели. При этом берут минеральные удобрения на 10-литровое ведро воды в следующих пропорциях:

• 20 г суперфосфата;
• 5 г хлористого кальция;
• 10 г мочевины.

Можно удобрить посевы при помощи куриного помета, который предварительно разводят в воде в соотношении 1 к 10.

Пересадка рассады в грунт

В мае рассаду пересаживают на подготовленные еще осенью грядки. Накануне посадки вносят комплексное удобрение. На грядках делают борозды с промежутком между ними в 30 см. Посадочный материал аккуратно разделяют и размещают в подготовленной бороздке с промежутками 5 см друг от друга.

Высадку ростков лучше осуществлять вместе с комками грунта — это снизит вероятность повреждения корней. Глубина посадки составляет примерно 1 см. Корешки аккуратно размещают в почве и сверху засыпают землей, утрамбовывая почву возле каждого ростка.

Сразу после посадки осуществляют полив. Затем высаженную рассаду мульчируют при помощи торфа.

Выращивание из севка в открытом грунте

Гораздо быстрее и проще выращивать репчатый лук из севка.

Выбор места и подготовка почвы

Опытные огородники рекомендуют придерживаться следующих правил при выборе места для посадки:

• место для посадки должно быть хорошо освещено солнцем — недостаток света вызывает замедление роста лука, ухудшает его вкусовые свойства;
• для посадки лучше выбирать участок, на котором ранее росли бобовые или пасленовые культуры, под которые вносился навоз;
• не желательно садить, если предшественниками были чеснок, спаржа;
• хороший вариант — посадить лук возле морковки и перца, так как ботва моркови отпугивает многих насекомых-вредителей;
• подготовить грядку следует заранее — убрать лишнюю кислотность и удобрить перепревшей органикой и минеральными удобрениями (20-30 г суперфосфата,10-12 г аммиачной селитры и 15 г калийной соли на 1 кв. метр участка).

Обычно лук выращивают в открытом грунте, но этим можно заниматься и в тепличных условиях. В теплице лук выращивают для выгонки зелени на продажу круглогодично. Процесс выращивания практически такой же, как и на обычных грядках. Перед высадкой грунт хорошо обогащают перегноем и комплексными минудобрениями, хорошо перемешивают и выравнивают. В отапливаемой теплице обеспечивают температуру 18-20°С в дневной период и 12-15°С — в ночной. В зимнее время необходимо дополнительное освещение, чтобы поступление света было не менее 12 часов.

ВИДЕО: ТОНКОСТИ ПОСАДКИ ЛУКА-СЕВКА

Подготовка севка

Перед посадкой севок перебирают. Выбирают гладкие, среднего размера луковички без видимых повреждений и признаков болезни. В течение 2-3 дней их прогревают. Для этого луковицы размещают возле батареи отопления. Это делается для того, чтобы в дальнейшем на луке не образовывались стрелы.

Затем посадочный материал замачивают в растворе с любыми минеральными удобрениями, после чего буквально на одну минуту помещают в раствор медного купороса для обеззараживания. Это защитит лук от появления грибковых заболеваний.

Процесс посадки севка в грунт

Посадочный материал высаживают в огород в конце апреля или начале мая, когда грунт достаточно прогреется.

Посадку можно сделать и осенью. Обычно севок сажают за 14-21 день до наступления холодов. За этот период луковички укореняются, но не успевают прорасти. Схема посадки лука При посадке выдерживают расстояние 10-12 см между луковичками. Посадочный материал располагают ровными рядами, а рекомендуемый промежуток между рядами составляет 20-25 см.

Полив

Полив осуществляется примерно один раз в 14 дней. Когда формируется луковица, грядки поливаются примерно раз в неделю. В период летнего зноя поливать нужно два раза в неделю. При сильных ливнях полив прекращают — излишняя влага негативно влияет на эту культуру.

Оптимальная температура воды для полива составляет от 15 до 25°С. Лучшее время — до полудня.

Между рядами рекомендуется сформировать бороздки и заливать воду в них, тогда можно будет избежать размывания почвы вокруг луковицы. За 3-4 недели до сбора урожая полив прекращают.

Рыхление почвы и прополка

После посадки лука необходимо регулярно проводить рыхление почвы — раз в две недели. Во время прополки необходимо чистить грядки от сорняков. Все эти процедуры будут способствовать более быстрому росту и получению хорошего урожая.

Подкормка

В процессе выращивания лука необходимо регулярно делать подкормки.

1. В момент перекопки еще осенью нужно обязательно внести органические удобрения в виде коровьего навоза или куриного помета.
2. При появлении первых ростков рекомендуют внести органические удобрения, которые предварительно разводят в воде.
3. При достижении всходами высоты 15 см проводят вторую подкормку, уже минеральными азотсодержащими удобрениями.
4. Калийные подкормки вносят в момент наращивания массы луковицы.

Вредители, болезни и профилактика

Лук «Шетана» устойчив к фузариозной гнили, но может быть подвержен пероноспорозу, второе название которого «ложная мучнистая роса». Мучнистая роса является грибковым заболеванием и очень быстро поражает луковицу. Отличить пораженную луковицу от здоровой нелегко, поэтому большая часть урожая может погибнуть. Болезнь выражается в виде легкого налёта на пере лука. В начале болезни появляются пятна желтоватого окраса, а после образовываются споры фиолетово-серого цвета. Налёт хорошо просматривается утром, когда образуется роса. Ложная мучнистая роса Чтобы предотвратить данную неприятность, рекомендуют:

• сажать лук на хорошо освещаемом солнцем месте, где раннее не было грибковых болезней;
• нельзя садить густо, нужно хорошо сформировать рядки;
• нужно собирать весь урожай и обязательно перекапывать землю до наступления заморозков;
• на одном и том же месте лук можно садить только через 3 или 4 года.

Если лук все-таки подвергся заражению этой болезни, необходимо сократить полив и прекратить вносить азотсодержащие удобрения, но калийные и фосфорсодержащие подкормки можно продолжать. Для опрыскивания применяют 1% бордоскую жидкость, а также препарат «Поликарбацин». Следует учесть, что после этого зеленые перья станут непригодны для употребления как пищевой продукт, но луковицы будут спасены.

Из народных средств помогает древесная зола и молочная сыворотка, которую разводят водой. Пожелтение и вялость перьев лука сигнализирует о появлении луковой мухи. Это насекомое-вредитель особенно активно в середине жаркого лета. Личинки мух выгрызают проходы в луковице. Молодые луковички из-за этого погибают, а более крупные и зрелые сильно деформируются. Поврежденные луковицы выкапывают и уничтожают, а оставшиеся опрыскивают инсектицидами типа «Актара», «Мухоед», «Медветокс» и прочих.

Еще одним вредителем для лука может быть скрытнохоботник. Это насекомое, личинки которого выедают перья лука изнутри. Симптомами его деятельности является появление беловатых пятнышек и полосок вдоль листьев, а также пожелтение на концах перьев. Пораженные растения удаляют и производят обработку посадок инсектицидами.

Сбор и хранение урожая

Лук «Шетана» обладает хорошей лёжкостью и при правильном хранении может продержаться до получения следующего урожая.

Сигналом для сбора урожая репчатого лука является полегание его листьев. Слишком передерживать его на грядках не стоит, так как луковицы могут пустить корни и будут не пригодны к длительному хранению.

Лук выкапывают и просушивают на открытом воздухе под солнечными лучами. Затем его перебирают и отбраковывают неудачные экземпляры, обрезают листья, оставляя около 10 см стебля. Далее перебранные овощи сушат несколько дней при температуре 25-30°С и перемещают для дальнейшего хранения.

Помещение для хранения лука «Шетана» нужно регулярно проветривать, а также соблюдать температурный режим в диапазоне от 0°С до 5°С. Его вполне можно хранить и в комнатных условиях, главное — не допускать колебаний температуры. Лучше всего сохранять этот овощ в ящиках из планок, или подвесив в сетках.

Возможные проблемы и рекомендации

Лук «Шетана» неприхотлив в уходе и растить его нетрудно. Но при его выращивании могут возникнуть некоторые проблемы. Основная из них — это проявление желтизны листьев.

Если листья пожелтели в июле, то это естественный процесс и не стоит беспокоиться. Он означает, что луковица нарастила массу и скоро можно будет убирать урожай. Но если данный процесс произошел намного раньше, для этого могут быть следующие причины:

1. Вредители. Для профилактики необходимо рыхлить почву и производить посадку согласно севообороту. Неплохо, чтобы рядом росла морковка, так как запах ее ботвы отгоняет насекомых-вредителей. Рекомендуется также ранняя посадка лука и тщательная уборка остатков растений. Для профилактики хорошо помогает внесение в почву древесной золы.
2. Нехватка в грунте азота. Чтоб устранить ее, следует внести в почву азотсодержащие удобрения. Но следует учесть, что для усвоения азота необходим полив, а при наличии сильных ливней соединения азота опускаются на приличную глубину и корневая система лука не может их усвоить.
3. Недостаток влаги. Нужно следить, чтобы земля не пересыхала. В жару надо поливать чаще.

Специалисты-огородники рекомендуют следующие способы решения некоторых проблем при выращивании лука:

1. Убрать пожелтение листьев можно, приготовив следующий раствор — берут полстакана поваренной соли, 1 ампулу аммиака, 3 пригоршни золы и растворяют в 10 литрах жидкости. Данным раствором поливают каждые 10 дней, пока желтизна не исчезнет и перья не станут зелеными.
2. Семена вымачивают перед посадкой в крепком растворе марганца и высаживают в грядки, предварительно посыпанные солью.
3. Для профилактики от паразитов готовят такой раствор — 0,5 ст. ложки йода, 0,5 кг соды, 2 пакетика марганца и разводят в 5 литрах жидкости. Получившийся концентрированный раствор разводят водой 1 к 10 и осуществляют им полив.
4. Чтобы отпугнуть естественных вредителей, надо смешать песок с нафталином и посыпать им между рядками.
5. Поливать посадки раствором марганцовки с добавлением соли.

Порой у лука появляется излишняя горечь. Чтобы ее устранить, нужно придерживаться таких рекомендаций:

1. Полив должен быть достаточным. При недостатке влаги содержание сухих веществ повышается и лук начинает горчить.
2. Надо вносить вовремя подкормки, чтобы вкус был сбалансированный. Особенно важно своевременно внести фосфорные удобрения.

Репчатый лук «Шетана» является высокоурожайным сортом, особенно в рекомендованных для него регионах. Его полуострый вкус, хорошая лёжкость и устойчивость к заболеваниям хорошо востребованы населением. Если придерживаться всех правил и рекомендаций, то процесс выращивания лука «Шетана» не составит труда, и этот овощ порадует вас щедрым урожаем.