Как посадить и вырастить огурцы «Пучковое великолепие»

Сорта огурцов различаются по множеству критериев — срокам созревания, размерам, способу опыления, назначению плодов и т. п. Определиться во всем этом разнообразии порой бывает очень сложно. Но тем, кто обладает земельным участком размером с малогабаритную квартиру и при этом любит похрустеть огурчиком, сорванным с собственной грядки или любовно засоленным на зиму, стоит обратить внимание на так называемые букетные (или пучковые) сорта. Яркий их представитель — гибрид «Пучковое великолепие».

Описание сорта

Этот гибрид был выведен в 2014 году на Урале, а если быть более точным, — в Челябинске, государственную регистрацию прошел в 2015 году. Правообладателем является Алилуев А. В., известный агроном-овощевод.

Сорт предназначен в первую очередь для выращивания в холодных климатических зонах России (Сибирь, Урал). Подходит как для открытого грунта, так и для теплиц либо тоннелей.

Сильный куст средней ветвистости с мелкими листьями ярко-зеленого цвета формирует завязи пучкового типа, по 3-7 штук в каждой грозди. Все цветы женского пола и, соответственно, каждый создает плодовую завязь, обеспечивая получение отличного урожая. «Пучковое великолепие» относится к партенокарпическим огурцам, которые некоторые ошибочно называют самоопыляемыми. Классические сорта огурцов предполагают наличие мужских и женских особей — таким образом, огороднику для получения урожая нужно высаживать растения, заведомо не плодоносящие. Кроме того, чтобы огурчик завязался, необходимо участие «третьего лица» — пчелки.

Самоопыляемые растения имеют цветы обоих полов и, соответственно, могут опылять себя сами, что, конечно, более удобно и выгодно. Но партенокарпические огурцы завязываются вообще без опыления — все их цветы женские, плодоносящие, и «мужчина» им не нужен (равно как и посредник в виде пчелы).

«Пучковое великолепие» позиционируется как огурец премиум-класса, взявший все самое лучшее от родительских сортов.

Так, среди достоинств гибрида отмечают:

• холодоустойчивость;
• устойчивость к резким температурным колебаниям, в том числе между дневными и ночными температурами;
• устойчивость к высокой влажности, в том числе сильным туманам, которые большинство огуречных сортов переносят очень плохо;
• отсутствие необходимости в насекомых-опылителях;
• высокая урожайность при небольшой площади;
• очень длительный срок плодоношения;
• высокие вкусовые качества плодов;
• универсальность плодов по направлениям их использования;
• устойчивость к таким распространенным грибковым инфекциям, как мучнистая роса, пероноспороз и бурая пятнистость, а также к вирусу огуречной мозаики.

К недостаткам «Пучкового великолепия» можно отнести:

• очень высокую стоимость семян и невозможность их самостоятельной заготовки (последнее относится к любым гибридам, но компенсируется их великолепными качествами по сравнению с сортовыми овощами);
• высокую требовательность к плодородию почвы и подкормкам;
• неустойчивость к засухе (требуется регулярный полив и рыхление почвы);
• непереносимость к сорнякам (требуется прополка);
• необходимость правильного формирования куста для получения качественного урожая.

Характеристика плодов и урожайность

«Пучковое великолепие» — это корнишоны (данным термином, как известно, именуют мелкоплодные сорта огурцов). Длина плодов составляет от 8 до 11 см масса — 60-80 г. Огурчики имеют правильную цилиндрическую форму с зауженной верхушкой, небольшие бугорки с белыми шипами и плотную опушку. Цвет корнишонов светло-зеленый с более темным оттенком у основания и короткими светлыми полосками от кончиков к центру.

Урожайность гибрида поражает воображение.

При правильном уходе с каждого куста можно снять до четырех сотен корнишонов. Такие удивительные показатели достигаются за счет того, что огурчики вызревают очень быстро, а период плодоношения длится, в зависимости от климатических условий, до пяти месяцев: первые плоды созревают уже через полтора месяца после посева, а заканчивается это великолепие (во всех смыслах слова) только с приходом первых заморозков. Не подвели и вкусовые качества плодов. В них практически отсутствует горечь; огурчики плотные и хрустящие, но в то же время очень нежные, даже немного сладковатые, и ароматные. Одинаково хорошо подходят как для употребления в свежем виде, так и для засолки или маринования, причем в заготовках полностью сохраняется первоначальная хрусткость корнишонов.

Выбор рассады

Огурцы отлично прорастают прямо в открытом грунте, а потому, если нет желания или возможности возиться с рассадой, лучше сразу посадить семечку, чем приобретать пророщенное растение.

У покупной рассады есть один очень существенный недостаток: по ее внешнему виду практически невозможно точно определить сорт растения. Применительно к гибридам эта проблема приобретает особую актуальность — поскольку их можно выращивать только из приобретенных семян, которые, к тому же, стоят достаточно недешево (так, например, всего пять семечек «Пучкового великолепия» обойдутся примерно в 90 рублей), вероятность попасть в ловушку мошенников и приобрести вместо заявленного элитного сорта, обладающего массой преимуществ, нечто совершенно иное, весьма высока.

ВИДЕО: КАК ВЫБРАТЬ ЛУЧШУЮ РАССАДУ

Но если подобные соображения не пугают, выбирайте рассаду, которая имеет:

• не более трех-четырех настоящих листочков;
• ярко-зеленый цвет без малейших следов пожелтения;
• свежий и здоровый вид: не допускается наличие любых повреждений, подсохших фрагментов и следов наличия болезней или вредителей (особенно внимательно следует осмотреть внутреннюю сторону листочков);
• индивидуальную тару (стаканчик): рассада с открытой корневой системой приживается плохо.

Почва и удобрения

Лучше всего пучковый гибрид будет чувствовать себя на супесчаной или суглинистой почве с нейтральной реакцией (уровень рН в пределах 6-7). Можно добиться неплохих результатов и на глинистом грунте, но в этом случае в землю нужно внести песок из расчета 20 литров на квадратный метр.

Лучшими предшественниками для гибрида являются паслёновые (томаты, картофель, баклажаны, перец), а также морковь и капуста. Нельзя садить «Пучковое великолепие» после:

• любых видов огурцов, в том числе таких экзотических их разновидностей, как антильский, змеиный, мексиканский, красный и др.;
• кабачков;
• патиссонов;
• арбузов;
• дыни;
• любых видов тыквы.

Залогом получения высокого урожая корнишонов является правильная подготовка грядки. Для этого еще с осени землю нужно тщательно удобрить минеральными добавками (содержащими калий, фосфор и азот), а также отрегулировать кислотность, а именно:

• если кислотность слишком низкая (уровень рН выше 7,4) грядку нужно полить кислым раствором (полторы-две столовых ложки щавелевой или лимонной кислоты, либо 100 г столового или яблочного уксуса на ведро воды);
Узнайте, как определить кислотность почвы в домашних условиях.
• для снижения кислотности (если уровень рН ниже 6) почву обогащают жидкими щелочными органическими удобрениями либо добавляют доломитовую муку, мел, древесную золу или гашеную известь.

После таяния снега грядка перекапывается на глубину штыка лопаты, после чего нужно сделать закладку органических удобрений, лучше всего компоста. Подготовленный участок обильно поливается водой и накрывается пленкой, которая позволит земле хорошо прогреться.

Условия для выращивания

Чтобы «Пучковое великолепие» радовало обещанными показателями урожайности, помимо плодородной почвы ему необходимо обеспечить:

• много тепла;
• много света;
• много влаги.

Тепло — главное условие успеха. Несмотря на то что гибрид изначально ориентирован на выращивание в холодных регионах, он все равно остается теплолюбивым растением. При температуре ниже 12°C на дружное обильное плодоношение можно не рассчитывать. Идеальные показатели — от 25 до 30°С днем и от 15 до 18°С ночью.

Достаточное количество света — тоже важный показатель, хотя и не такой принципиальный. Огурчики предпочитают, чтобы их зеленые бока были открыты для лучей летнего солнышка.

Высокая влажность огурцам необходима как в почве (не ниже 80%), так и в воздухе (75-90%), причем это требование нужно соблюдать на протяжении всего периода вегетации.

Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях

Огурцы относятся к тем культурам, которые не обязательно выращивать из рассады. Некоторые специалисты настоятельно рекомендуют высаживать семена сразу в открытый грунт, поскольку растет культура очень быстро, а вот пересадку переносит достаточно тяжело. Но есть и противоположная позиция: правильно подготовленная рассада позволяет получить урожай на пару недель раньше, чем у соседей. К какому лагерю примкнуть, каждый дачник может решить для себя сам, однако если выбор сделан в пользу второй точки зрения, самое главное — это не спешить с посадкой.

Если рассаду томатов рекомендуют высеивать примерно на 60 дней до предполагаемой высадки в открытый грунт, а баклажаны и перец формируются еще дольше, то огурцы можно садить максимум за три недели, а если у вас на окне много солнца и температура достаточно высокая — то даже позже. Перерощенные огурцы очень долго болеют после пересадки, а вытягивается растение буквально на глазах!

Подготовка семян

Обычная подготовка семян к посадке предусматривает проведение процедуры обеззараживания и, желательно, стимуляции и закалки. Однако «Пучковое великолепие» в подобных мероприятиях не нуждается.

Гибридные сорта вообще рекомендуется высеивать сухими, однако применительно к огурцам предварительное замачивание для более быстрого прорастания все же не повредит. Семена выкладываются между двумя слоями мягкой влажной ткани (можно взять марлю, сложенную в несколько слоев, но пророщенные семечки часто пускают корешки сквозь нити марли, и, извлекая их, мы рискуем повредить корень). Импровизированный конвертик помещается в полиэтиленовый пакет и кладется в теплое место, лучше всего на батарею. Если она очень горячая, постелите на нее махровое полотенце или другую плотную ткань, а сверху положите пакетик с семенами.

Через 2-3 дня осторожно раскрываем конвертик и проверяем: пригодные к посадке семена должны «проклюнуться» (дать крохотный корешок). Затягивать с посадкой не нужно, иначе корень вытянется и закрутится, после этого его будет слишком легко сломать.

Содержание и месторасположение

Рассаду огурцов не нужно пикировать (мнения по этому поводу расходятся, но растение объективно развивается настолько быстро, а пересадку переносит настолько тяжело, что в лишних манипуляциях нет никакого смысла), поэтому обычные кассеты для рассады в данном случае не подходят. Приготовьте отдельные стаканчики под каждый кустик (идеальный вариант — торфяные, это обеспечит сведение стресса от последующей высадки в открытый грунт к минимуму). Почвенную смесь для будущей рассады можно приобрести в специализированном магазине, а можно подготовить самостоятельно, смешав в соотношении 4:1:1 перегной, торф и опилки. В полученный субстрат надо добавить комплексное минеральное удобрение (можно также использовать нитрофоску) и доломитовую муку или древесную золу (1 столовая ложка на 10 кг грунта).

Процесс посадки семян

Подготовленные стаканчики заполняются почвенной смесью доверху. Затем готовится специальная питательная смесь: 2 ст. ложки коровяка, 1/3 ст. ложки медного купороса, 1 ст. ложка карбамида и 10 л воды. Все компоненты спешиваются, жидкость нагревается до 40°C, после чего ею следует очень обильно увлажнить грунт в горшочках, так, чтобы земля просела. Затем в емкость досыпается новая порция земли, и процедура повторяется. В подготовленную таким образом почву выкладывается семечко, затем сверху подсыпается слой сухой земли толщиной 2 см.

После закладки горшочек можно накрыть пищевой пленкой для создания парникового эффекта и убрать в затененное место до тех пор, пока не появятся первые росточки (у пророщенных семян это произойдет очень быстро, буквально через пару дней). После этого пленка снимается, и горшочки выносятся на доращивание на хорошо освещенный подоконник.

Уход за всходами

Если рассада «Пучкового великолепия» предназначается для выращивания в защищенных местах (под пленкой или стеклом), соблюдение строгого температурного режима не имеет большого значения: обычной комнатной температуры будет вполне достаточно. Но для выращивания в открытом грунте растение нуждается в закалке.

Оптимальный температурный показатель на период до момента появления первых настоящих листочков — 25°C. Когда это произойдет, можно поместить горшочки в более прохладное место с обязательным наличием перепада между дневной и ночной температурой. Хорошо если днем рассада будет находиться в диапазоне 20-22°C, а ночью 15-18°C. Лучше всего для таких целей подходит неотапливаемый балкон, выходящий на солнечную сторону. Если рассада находится на подоконнике внутри квартиры, открывать окно на ночь для обеспечения прохлады все же не стоит, поскольку холодный сквозной воздух может пагубно отразиться на всходах. Поливать огурчики нужно обильно, предварительно отстояв воду и нагрев ее до 30°C. Лучше делать это с утра, чтобы лишняя влага не застаивалась в холодной почве, и ни в коем случае не допускать попадания жидкости на листочки (полив осуществляется строго под корень).

За несколько дней до высадки следует провести более серьезную закалку рассады с вынесением горшочков на открытый воздух — сначала ненадолго, а затем больше, постепенно доведя время пребывания рассады на улице до полных суток.

Пересадка рассады в грунт

Время формирования огуречной рассады составляет от двух до трех недель, в зависимости от количества света и температуры. Но правильно определить время высадки молодых растений в открытый грунт очень важно, поскольку неожиданные ночные заморозки не в состоянии вынести даже холодоустойчивое «Пучковое великолепие».

Растение нуждается в достаточно высокой температуре не только воздуха, но и почвы — она должна прогреться минимум до 10°C на глубину корней, то есть хотя бы на 10 см. Это условие можно соблюсти, заблаговременно укрыв подготовленную грядку пленкой.

За пару дней перед высадкой рассаду нужно перестать поливать. Таким образом потом можно будет осторожно извлечь кустик из стаканчика вместе с земляным комом, не потревожив корневую систему. К рассаде, выращенной в торфяных стаканчиках или таблетках, это правило не применяется.

«Пучковое великолепие» высаживается по схеме, предполагающей минимальное расстояние между растениями в 50 см. Посадка производится следующим образом: в подготовленной грядке выкапывается лунка глубиной 10 см, в нее заливается по 1 л слабого раствора перманганата калия для обеззараживания, после этого аккуратно устанавливается земляной ком с кустиком, со всех сторон подсыпается земля, и лунка осторожно утрамбовывается.

Агротехника выращивания семян в открытом грунте

Первое время после пересадки молодые огурчики нуждаются в защите от возможных ночных заморозков. Поэтому очень желательно соорудить для них небольшой мини-парничок. Для этого из любого гнущегося материала делаются небольшие дуги и вкапываются двумя концами в землю, после чего конструкция укрывается пленкой, а ее края прижимаются к земле любым грузом (например, камнями или кирпичами).

Когда растение полностью примется, а погода окончательно наладится, уход за «Пучковым великолепием» будет сводиться лишь к поливу, подкормке, рыхлению и прополке, а также к своевременному снятию урожая.

Условия содержания в открытом грунте

«Пучковое великолепие» с одинаковым успехом может выращиваться и в теплицах, и в открытом грунте. Этот гибрид хорош тем, что отлично растет без укрытия даже в достаточно холодных условиях. Поэтому выбор способа выращивания зависит исключительно от личных предпочтений огородника и, собственно, наличия теплицы.

В ней огурцы будут в меньшей степени зависеть от температурных колебаний; в теплице легче создать постоянно высокую влажность воздуха, и, кроме того, период плодоношения будет длиться несколько дольше. Но, с другой стороны, тепличный вариант предполагает свои трудности — необходимость проветривания, дополнительные затраты на сооружение парника и т. п.

Место для посадки выбирается, исходя из предпочтений культуры — максимум солнца и тепла и, по возможности, защита от ветра, который может повредить длинные плети с тяжелыми кистями.

Процесс посадки семян в грунт

Высадка семян огурцов может производиться непосредственно в открытый грунт, без предварительного выращивания рассады. В этом случае семена сразу же закладываются на постоянное место по указанной выше схеме (50х50 см), чтобы не травмировать растения пересадкой.

Несмотря на то что семена «Пучкового великолепия» стоят дорого, нет смысла ожидать чуда и высаживать в землю семечки, не проросшие в процессе замачивания: такая экономия приведет только к тому, что на заготовленной грядке сформируется меньшее количество растений, а следовательно, все обернется потерями в общем уровне урожайности.

ВИДЕО: ПОСАДКА ОГУРЦОВ СЕМЕНАМИ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ В остальном технология высадки мало отличается от выращивания рассады: земля хорошо поливается питательным раствором (одновременно в него можно добавить и обеззараживающий компонент в виде перманганата калия), затем на поверхность выкладываются проросшие семена, сверху засыпается сухая земля, и грядка накрывается пленкой до появления ростков. Еще лучше сразу организовать парник, как для высаженной рассады, чтобы не делать двойную работу.

Когда погода полностью установится, а растения сформируют по 4-5 настоящих листочков, пленку можно будет снять.

Полив

«Пучковое великолепие», как и другие представители вида, очень требователен к постоянному поливу, но количество влаги, необходимое для правильного развития растения, неодинаково на протяжении различных стадий его роста.

Каким бы влаголюбивым ни был гибрид, застой воды в корневой системе он переносит очень плохо. Поэтому в период дождей полив нужно полностью прекратить. Капельный полив Если огуречную рассаду лучше поливать утром, то растения, высаженные на грядки, — напротив, ближе к вечеру. Вода при этом должна соответствовать температуре воздуха. Поливать кусты нужно исключительно под корень.

Рыхление почвы и прополка

Рыхлить почву необходимо после каждого полива, чтобы не допускать ее пересыхания. Очень важным элементом в агротехнике выращивания «Пучкового великолепия» является также регулярное удаление сорняков — они оттягивают на себя полезные элементы из почвы, а кроме того, являются разносчиками различных инфекций, в том числе и тех, к которым уральский гибрид не обладает повышенной устойчивостью.

Пасынкование

Еще одно условие, необходимое для получения высокого урожая «Пучкового великолепия» — правильное формирование куста.

Для данного гибрида характерно саморегулирование ветвления по второму типу: за счет огромного количества корнишонов, вызревающих на главном стебле, боковые побеги не имеют возможности интенсивно разрастаться. Но все же необходимо следить за тем, чтобы растение сохраняло только один стебель, — именно за счет этого обеспечивается полное вызревание плодов на всех многочисленных кистях. Первое пасынкование проводится на уровне третьего-четвертого листочка. После этого следует удалять все побеги, которые растение будет выбрасывать по бокам. Таким образом, на главном стебле должны находиться только листочки и «букеты» с цветами и завязями, никаких боковых ответвлений.

Подвязка

Существует способ выращивания огурцов без подвязки, когда растению дают возможность свободно стелиться по земле. Но для пучковых разновидностей этот вариант не очень подходит, да и вообще обладает массой недостатков.

В частности, подвязка обеспечивает:

• выращивание максимального количества растений на минимальной площади (стебель запускается вверх и не занимает много места на грядке);
• максимальное и равномерное освещение каждого корнишона в кисти (если плеть будет лежать на земле, этого достичь не удастся);
• более удобное формирование стебля (удалять боковые побеги на вертикально растущем стебле проще, так они лучше видны);
• полноценную обработку растения (опрыскивать лежащий стебель сложнее);
• легкий и приятный процесс сбора урожая (все плоды находятся на расстоянии вытянутой руки, не нужно наклоняться);
• отсутствие помех, которые стелющиеся растения создают друг другу;
• отсутствие контакта с землей, а следовательно, уменьшение риска заражения грибковыми инфекциями.

Существует несколько разновидностей подвязки:

• горизонтальный (две опоры по бокам грядки и протянутые между ними нити);

• вертикальный (каждому кусту обеспечивается индивидуальный «шест» — шпагат или другая опора, по которой растение продвигается вверх);

• сеточный (похож на вертикальный, но вместо отдельной направляющей кустам предоставляется пластиковая сетка для опоры).

«Пучковому великолепию» подходит любой из упомянутых вариантов, хотя сетки нужны сильно вьющимся сортам, к каковым уральский гибрид не относится. Вертикальный способ подвязки более удобен для открытого грунта, а горизонтальный — для теплиц, высота которых ограничена.

Подкормка

Огромная урожайность «Пучкового великолепия» требует постоянных подкормок. Кстати, эта особенность касается абсолютно всех видов букетных огурцов.

Помимо внесения удобрений в почву перед посадкой, растение нуждается в повторении этой процедуры каждые две недели после формирования первых корнишонов. Начальную подкормку нужно провести азотным удобрением, это ускорит процесс образования новых плодовых кистей.

В дальнейшем подкормку следует проводить путем чередования органических и минеральных удобрений. Среди первых преимущество стоит отдать компосту. Немного менее удачным вариантом являются навоз и птичий помет — они могут перенасытить почву азотом, что пагубно скажется на урожайности и качестве плодов, а также обжечь нежную корневую систему огурчика.

ВИДЕО: ПОДКОРМКА ОГУРЦОВ ВО ВРЕМЯ ЦВЕТЕНИЯ

Вредители, болезни и профилактика

Хотя создатель «Пучкового великолепия» декларирует устойчивость гибрида к некоторым «профессиональным» болезням огурцов, растение все же может пострадать от грибковых инфекций, в частности, белой и корневой гнили. Первая поражает плоды, делая их мягкими и отвратительно скользкими, вторая — само растение. И в том, и в другом случае причиной является высокая влажность. Кроме того, эти заболевания может спровоцировать резкий перепад температур или нарушение схемы посадки.

В случае белой гнили обычно рекомендуют срезать пораженный участок, но применительно к формирующемуся в один стебель «Пучковому великолепию» избавляться придется от всего куста. Та же судьба ожидает растения, пораженные корневой гнилью. Поэтому лучше не допускать развития инфекции, соблюдая режим проветривания (для теплицы) и избегая переувлажнений. В качестве профилактики можно также обработать растение медным купоросом и мочевиной (соответственно, 2 и 1 чайная ложка на ведро воды).

Из вредителей огурцам наиболее опасна тепличная белокрылка. Тепличная белокрылка Ее личинки можно обнаружить на обратной стороне листьев. Вредитель не только высасывает сок из зеленых органов, но и является разносчиком еще одной грибковой инфекции — сажистого гриба.

Для профилактики и лечения используется трехкратное с недельным перерывом опрыскивание вертициллином из расчета 250 г препарата на ведро воды или «Инта-виром» (одна таблетка на тот же объем).

Сбор и хранение урожая

Еще одной специфической особенностью «Пучкового великолепия» является то, что для получения максимального урожая подрастающие огурчики нужно немедленно снимать. Перерастая, они не только теряют свою привлекательность, но и задерживают рост меньших «собратьев», так что тем, кто решил попробовать выращивать у себя на участке этот гибрид, нужно готовиться к ежедневной уборке урожая.

Огурцы — продукт скоропортящийся. В холодильнике они обычно лежат не больше пяти дней, в тепле начинают подгнивать еще быстрее.

Дольше всего останутся свежими плоды:

• абсолютно сухие (собранные в сухую погоду, не мытые);
• неповрежденные;
• не переросшие.

Поскольку «Пучковое великолепие» обеспечивает пополнение запаса свежих огурчиков каждый день, пытаться сохранить снятый урожай нет никакого смысла. Максимум, что можно сделать, если съесть поспевшие корнишоны сразу не получается, — это накопить плоды, снятые за 2-3 дня, и сразу же заняться заготовкой. В качестве неплохого компромиссного варианта можно приготовить малосольные огурчики: это очень быстро и вкусно. Продукт будет готов к употреблению через 4-5 дней и уже в таком виде может простоять в холодильнике пару недель.

Возможные проблемы и рекомендации

Гибрид «Пучковое великолепие» обладает массой достоинств, однако неприхотливость к ним точно не относится. Выращивание высокоурожайного корнишона может сопровождаться возникновением самых разных проблем. Возможно, ответ на вопрос, в чем причина беды и как помочь растению, вы найдете в приведенной ниже таблице.

Букетные огурцы являются замечательным достижением селекции, поскольку дают возможность получать обильные урожаи на очень маленьких площадях. «Пучковое великолепие», помимо невероятной продуктивности, обладает массой дополнительных достоинств, включая отличную морозостойкость, не очень характерную для этой теплолюбивой овощной культуры. Данный гибрид является достаточно требовательным и не прощает возможные огрехи в «обращении», но если вам удастся приспособиться к непростому характеру уральского корнишона, наградой за любовь и заботу станет стабильный урожай отменных огурчиков на протяжении всего лета и даже осени!