Лучшие сорта картофеля для выращивания в Сибири
Какой бы ни была картошка и где бы вы ни жили, она является желанным блюдом на столе. Однако, если вы живете в Сибири, ситуация немного усложняется.
В данной статье мы поговорим о том, какой картофель, как и когда сажать, проживая в этой местности.
Несмотря на то что сорта в большинстве своем ранние, их посадка всё же происходит в середине мая – это время, когда надо сажать картофель в Сибири.
«Адретта»
«Адретта» – это ранний немецкий картофель, который отличается иммунитетом к болезням и заморозкам. Клубни картошки темно-желтые с такой же мякотью. Хранится хорошо и не теряет вкусовые качества даже при длительном хранении. Урожайность достаточно невысокая – всего 200 килограммов с сотки. Однако остальные показатели делают этот овощ одним из лучших для посадки дома.
«Алена»
К раннеспелым сортам относится и «Алена». Округло-овальные розовые клубни обладают белой мякотью.
В сравнении с другими сортами картофеля урожай дает вполне неплохой – до 300 килограммов с сотки.
Эту картошку часто используют для готовки во фритюре.
«Антонина»
«Антонина» также является ранним видом столового назначения. Чаще всего её выращивают в Западно-Сибирском регионе. Овальные клубни состоят из светло-желтой мякоти. Урожайность колеблется от 211 до приличных 300 ц/га. Хранится достаточно хорошо. При правильных условиях около 95% урожая сохраняется.
«Барон»
«Барон» – это представитель уральского семейства. Он относится к одним из лучших в ранней группе спелости по вкусовым качествам.
Овальные клубни с желтой гладкой кожурой и неприметными глазками. Мякоть картошки светло-желтая, а сами корнеплоды весят 100-190 г.
Урожайность картофеля «Барон» в среднем достигает 35 кг/10 кв. м.
«Глория»
Ещё одним российским столовым сортом является «Глория». Он обладает хорошим вкусом и товарным видом. Средняя масса его клубней около 70-130 г. Выращивается сорт обычно в России, Молдове и Украине. Удлиненные клубни у «Глории» красивой овальной формы. Сорт неприхотлив к технологии выращивания и не нуждается в агротехнике. «Глория» облает хорошим иммунитетом против болезней.
«Жуковский ранний»
Картошка сорта «Жуковский ранний» может похвастаться сроком созревания: буквально через 55-60 дней после дня посадки она готова к употреблению. Однако на размере клубней это не сказывается, ведь они могут весить до 170 г. Мякоть у картошки «Жуковский ранний» кремового цвета. Сорт обладает хорошим иммунитетом. Картофелины можно использовать для пюре и картофеля фри.
«Невский»
«Невский» – это среднеранняя картошка столового назначения. К экологии этот вид относится без особых изысков и в большинстве случаев не теряет показателей урожайности . Именно по этой причине её широко выращивают на территории России. Выращивая этот картофель, вы обеспечены хорошим урожаем. Белые крупные клубни усеяны розовыми глазками. Мякоть картошки белая. Плотная консистенция позволяет использовать её для изготовления картофеля фри.
«Латона»
«Латона» относится к картошке раннего урожая и устойчива к любым погодным условиям. Желтые картофелины округло-овальной формы с бледно-желтой мякотью. Картошка отличная на вкус и не разваривается при готовке. Сорт устойчив к парше и фитофторозу, дает около 2-2,5 кг с куста.
«Луговской»
«Луговской» является среднеспелой столовой картошкой. Она отличается превосходным вкусом и является высокоурожайным сортом картофеля для Сибири. Урожай достигает 250 кг с сотки. Устойчива к заболеванию фитофторозом. Крупные розовые клубни обладают белой мякотью.
«Ред Стар»
Среднеранний «Ред Стар» обладает стабильным показателем урожая. С одного куста данного картофеля можно собрать более двух килограммов корнеплода. Сорт характеризуется клубнями овальной формы с нежной желтой мякотью. Кожура картошки красного цвета с мелкими глазками. Сорт хорошо устойчив к болезням и обладает прекрасным внешним видом.
«Сантэ»
Среднеранний голландский «Сантэ» отличается своей высокой устойчивостью к фитофторозу и прочим заболеваниям. При благоприятных условиях эту картошку можно выращивать без каких-либо химикатов. Клубни обладают золотистой кожурой, под которой светло-желтая мякоть. В среднем их вес составляет 80 г. Данная картошка хорошо хранится. Сорт не только обладает замечательным вкусом, но и подходит для изготовления чипсов.
«Ред Скарлет»
Голландский «Ред Скарлет» известен одним из лучших показателей урожайности. Высокий уровень иммунитета позволяет сказать, что этот картофель болеет крайне редко.
Картошка представлена довольно крупными удлиненными овальными клубнями. Вес одной такой картофелины может достигать 120 г. Под красной кожурой скрывается жёлтая мякоть. Глазки на кожуре незаметные. В хороших условиях урожай можно собирать уже на 45-й день. Скороспелость – это важный показатель для сибирских сортов картофеля.
«Тимо»
Столовый картофель «Тимо» прибыл из Финляндии. Этот сорт радует долгосрочностью своего хранения. Масса корнеплода в отварном виде варьируется порядка 60-120 г. Это связано с тем, что его рано выкапывают. Овальные клубни данной картошки обладают жёлтой или светло-коричневой тонкой кожурой. Глазки неглубокие, почти незаметные. Мякоть у картофелин жёлтого цвета. Картошка сорта «Тимо» после варки не темнеет и остается золотистой, аппетитной и очень вкусной.
«Удача»
«Удача» – успешный результат плодотворной работы российских селекционеров. Этот ранний, неприхотливый к выбору грунта корнеплод пополняет собой список крупноплодных сортов картофеля. Высадив такую картошку, вы получите крупные округло-овальной формы клубни.
Картофелины «Удача» обладают тонкой и гладкой кожурой кремового цвета. Покрыта она небольшим количеством мелких ростков, которые являются особенностями этого сорта. Мякоть таких клубней – белая. Вкусовые качества картофеля также на высоте.
«Уральский ранний»
Высокоурожайный «Уральский ранний» обладает очень хорошим вкусом. Клубни овальные, белого цвета, с гладкой кожурой и неприметными глазками. Масса картофелин 100-140 г. Хранится хорошо. Выращивая этот сорт, вы получите ранний урожай. Картофель не болеет раком, не часто подвержен фитофторозу и вирусным болезням. Этот вид позволяет получить очень ранний урожай, но только при посадке на окультуренных участках.
Притом что мякоть «Уральского раннего» белая, при нарезке она не темнеет.
помогла
