Царскосельская порода кур

Каждому птицеводу хочется иметь у себя в хозяйстве кур, обладающих двойной продуктивностью — отличных несушек, которые в то же время дают мясо высокого качества. Что еще немаловажно — они должны быть неприхотливыми в содержании и иметь декоративный вид. В статье мы расскажем о разновидности домашней птицы, которая отвечает всем вышеописанным пожеланиям. Это — царскосельская породная группа кур.

Немного истории

Начало породной группе царскосельских кур было положено учеными-селекционерами Всероссийского НИИ генетики и разведения сельскохозяйственных животных Санкт-Петербурга (в 1980-1990 гг.). За основу были взяты куры гибрида бройлер-6, а также пород полтавская глинистая и нью-гемпширская. Результатом кропотливой селективной работы стало получение птиц, имеющих ярко-рыжий окрас с некоторой полосатостью, а также обладающих отличными продуктивными характеристиками яйценоскости, вкусным мясом, хорошей выживаемостью потомства и неприхотливостью в содержании. Еще одним требованием к породе была хорошая устойчивость к низким температурам — эту задачу также удалось решить.

Описание

Порода царскосельских кур имеет оригинальные экстерьерные показатели, которые привлекают птицеводов ничуть не меньше, чем продуктивность.

Внешние особенности

1. Корпус достаточно крупный, трапециевидный, удлиненный, широко и глубоко посаженный.
2. Небольшая голова, посаженная на длинную шейку.
3. Грудь, животик и спинка широкие.
4. Ноги средние, не опушенные, желто-серого цвета.
5. Бедра хорошо развиты.
6. Клюв серо-желтый.
7. Пильчатый гребешок в виде листика или розовидный, ярко-красный.
8. Крупные сережки и мочки ушей ярко окрашены в красный цвет.
9. Сбитые, пышные перья, делающие поверхность тела обтекаемой.
10. Окрас у курочек несколько светлее, чем у петухов. Перья рыжего оттенка, с темными полосами, плавно перетекающими в светлые.
11. Косицы в хвосте и у петухов, и у кур могут быть черного окраса или крапчатыми (с серыми вкраплениями).

Характер

В характере у данной домашней птицы прослеживается некоторое благородство:

1. Спокойный нрав, благосклонность и отсутствие агрессии к человеку.
2. Иногда петух может устроить разборку с собратом, если неправильно сформирована семья, или если для семейства недостаточно площади организованного пространства.
3. Дружелюбие по отношению к другим обитателям скотного двора.
4. Активность, любопытство и смелость.
5. Малая подверженность стрессам.
6. Бесстрашие и готовность встать на защиту своего семейства в случае опасности.

Инстинкт насиживания

Царскосельские клуши не имеют проблем с разведением: они хорошие и заботливые мамаши, не бросающие свои гнезда в процессе насиживания и воспитания вылупившегося потомства.

Продуктивные характеристики

Данная порода обладает высокими продуктивными характеристиками, в чем нетрудно убедиться.

Набор веса и вкусовые качества мяса

Мясо царскосельских кур обладает отменными вкусовыми качествами, мягкое и сочное. Самцы и самки имеют следующие показатели в наборе веса:

• вес петухов в среднем достигает свыше 3 кг;
• курочки могут набрать 2,8 кг.

Половая зрелость и среднегодовая яйценоскость

Показатели продуктивности у царскосельских куриц таковы:

1. С 5-6-месячного возраста самки начинают активно нестись 3-4 раза в неделю.
2. Производство яиц — до 180 штук в год.
3. Яйца крупные, весом 58-60 граммов, со скорлупой светло-коричневого или коричневого окраса.
4. С самого начала яйцекладки молодые несушки производят довольно крупные яйца, и могут нестись даже в самый холодный период года.

Рацион кормления

Разрабатывая рацион питания пернатых питомцев, важно учитывать их возраст, который влияет на состав ежедневного меню. У взрослого стада и молодняка оно разнится.

Рацион взрослых кур

Сбалансированное кормление взрослых несушек обеспечат следующие полезные советы:

1. Кормление надо производить в три приема, между которыми должен быть промежуток не более 6 часов.
2. В день на одну птицу должно приходиться до 80 граммов пшеницы, а также зерна и плоды следующих культур (в небольших количествах): овса, ржи, кукурузы, ячменя, гороха, пшена, подсолнечника.
3. Готовить мешанки с овощами или подавать овощи отдельно.
4. В корма добавлять жмых, отруби, зелень и ряску.
5. В зимний период сушеная зелень добавляется в рацион в виде гранул или муки.
6. Зимой полезными будут дрожжи и пророщенное зерно.
7. В зимнее время необходимы витаминные (особенно мультивитаминные) добавки в корма.
8. Обязательно присутствие дополнительных емкостей с измельченным мелом или мелкими ракушками. Они послужат источником минералов для нормального функционирования скелета птиц, а также формирования яичной скорлупы.
9. Чистая вода в поилках — тоже необходимый атрибут.
10. Периодически можно наливать в поилки простоквашу.

Рацион цыплят

Питание цыплят должно иметь высокое содержание белковой пищи и осуществляться 5-6 раз в день. В первые пять дней жизни их пища должна состоять из следующих кормов:

1. Комбикорм с измельченными овощами и зеленью.
2. Мелко нарезанное крутое яйцо, смешанное с зеленью укропа.
3. Яйцо с добавлением вареного пшена, пшеничной или кукурузной сечки.
4. Чистая водичка в поилках, иногда с добавлением марганцовки светло-розового раствора.

С пятого дня в меню для молодняка можно добавить еще некоторые продукты:

1. Влажные и сухие мешанки.
2. Молочные продукты — свежие творог и кислое молоко.
3. Пекарские дрожжи.
4. Травяную и хвойную муку.
5. Ботву, морковь, зелень, ряску.
6. Рыбий жир, перемешанный с зерновой сечкой.
7. Мультивитамины.

Условия содержания

Как уже было сказано, царскосельские пернатые неприхотливы, выносливы, и не требуют особых условий для содержания. И все же основные требования по организации их жизнедеятельности должны соблюдаться.

Требования к курятнику

Помещение для содержания домашней птицы должно быть оборудовано следующим образом:

1. Птичник должен размещаться на высоком месте участка, чтобы не было подтопления во время ливней и весеннего паводка.
2. Для сооружения обязателен добротный бетонный фундамент, чтобы в помещение, через подкоп, не могли проникнуть хищники.
3. Стены сарайчика желательно соорудить из деревянных досок или бревен.
4. Площадь птичника должна быть рассчитана, исходя из количества птиц — 1 кв. м на 7-10 особей.
5. Пол обустраивается деревянный, устилается сеном, соломой или древесными опилками.
6. Подстилку нужно периодически менять, чтобы в домике для кур всегда были чистота и сухость.
7. Размещаются гнезда на метровой высоте от пола, из расчета 1 гнездо на 5 наседок.
8. Расположение поилок должно быть удобным, немного на возвышении, чтобы птицы их не опрокидывали и не могли намочить оперение и пол.
9. Кормушки надо оборудовать бортиками.
10. Освещение птичника в зимнее время обязательно, так как оно способно продлить время высиживания яиц.
11. Особых требований к утеплению курятника нет, поскольку птицы данной породы устойчивы к низким температурам.

Выгульный дворик

Как и другие домашние куры, царскосельские питомцы любят свободный выгул, который можно организовать двумя способами:

1. Выпускать их пастись на лугу.
2. Организовать им выгульный дворик или вольер.

Пространство для выгула в вольере оформляется следующим образом:

1. Отгораживается сухое место под выгул при помощи мелкоячеистой металлической сетки, присоединяя ограду впритык к курятнику. Важно, чтобы сетка была без повреждений, иначе о них птицы будут себя ранить.
2. Закрепляется низ сетки путем вкапывания ее в землю примерно на 50 см.
3. Сооружается навес над выгульным пространством, который будет укрывать пернатых обитателей от ливней и палящего солнца.

Как переносят холод

Характерная особенность царскосельских кур — выносливость и устойчивость к холодам. Эта порода, как уже упоминалось выше, была выведена специально для выращивания и содержания в северных регионах России. Поэтому птицы комфортно себя чувствуют в холодном курятнике, приспосабливаясь к нему без особых трудностей.

Плюсы и минусы породы

Большое количество положительных качеств делает данную породу привлекательной для разведения. Вот список основных достоинств:

1. Высокая яйцекладка.
2. Яйца габаритного веса.
3. Высокий процент оплодотворяемости яиц и выживания потомства.
4. Устойчивость к низким температурам.
5. Неприхотливость в питании.
6. Высокая адаптация и нетребовательность к содержанию.
7. Хороший инстинкт насиживания потомства.
8. Сильный иммунитет и устойчивость к заболеваниям.
9. Быстрый набор веса и высококачественное мясо.
10. Декоративный вид.

Существуют и некоторые недостатки:

1. Порода в процессе проработки, поэтому еще не имеет подтверждения породных признаков.
2. Трудности в приобретении яиц, молодняка и взрослых особей из-за редкости и малочисленности породы.

Видео: царскосельские куры

Отзывы о царскосельских курах

Итак, несмотря на немногочисленные минусы, царскосельские куры имеют большое количество преимуществ. Это делает их привлекательными для многих энтузиастов разведения домашней птицы, обладающей естественной красотой и отличными производительными характеристиками.