Полезные свойства ревеня

Полезные свойства ревеня Не каждый может отличить ревень от лопуха, поскольку внешне они очень похожи. Но знать разницу между ними всё же стоит, поскольку ревень имеет множество полезных свойств и его широко применяют в народной медицине. Как именно используют знаменитое растение?


Что такое ревень

Давайте для начала узнаем, что же это за чудо-растение и какой вкус оно имеет?

Биологическое описание

Ревень — многолетняя, очень крупная трава. Корень у неё тёмно-коричневый или красный, состоит из разветвлённого корневища и мощной корневой системы. Спустя три года после высадки, корни нередко разрастаются в радиусе около 100 см и залегают в почву на 50 см.

Стебель у растения прямой, полый. Чаще всего он достигает 1 м, но порой и 2,5 м. Поверхность — зелёная, с красными пятнами и полосами. На растении развивается порядка 30 больших зелёных листьев: стеблевые — маленькие, прикорневые — больше и мясистее. Черешки — до 70 см в длину. Биологическое описание Цветёт растение маленькими белыми, розовыми, красными цветками, которые собраны в крупные соцветия на пазухах листьев и на концах стеблей.

Происходит это в июне на третьем году развития травы. Соцветия порой достигают 50 см в длину, плоды представляют собой трёхгранные бурые орешки по 7-10 см, зреют в июле.

Знаете ли вы? В Америке ревеню дали ещё одно имя — «пироговое растение», ведь им нередко начиняют выпечку. Также американцы изготавливают из него цукаты, варенье и даже квас.

Вкусовые качества

Вкус сырого и приготовленного ревеня разнится — сырые черешки имеют ярко выраженный кислый вкус, а уже приготовленные блюда обретают мягкий и освежающий, умеренно кислый, с лёгким запахом яблок.

Состав и калорийность продукта

Давайте разберёмся, сколько в этой траве калорий и какими полезными веществами она насыщена.

Количество калорий

Тем, кто хочет похудеть, нужно обязательно ввести ревень в свой рацион, ведь он очень диетичен — в 100 г продукта содержатся лишь 18 Ккал! Количество калорий

Витамины и минеральные вещества

В продукте присутствуют:

  • ценные пищевые волокна — не меньше 3,2%;
  • углеводы — до 2,5% (также моно/дисахариды, природный крахмал);
  • белки — порядка 0,8%.

Важно! 100 граммов растения содержат суточную норму полезных для человека веществ.

Витамины:

Микроэлементы:

  • железо;
  • селен;
  • медь.
Витамины и минеральные вещества Макроэлементы:

  • кальций;
  • калий;
  • магний;
  • фосфор;
  • натрий.

В чём польза ревеня

Полезные свойства растения:

  • уменьшает угрозу появления пневмонии, анемии, болезней сердечно-сосудистой системы;
  • укрепляет иммунитет;
  • восстанавливает нормальную работу пищеварительной системы;
  • улучшает аппетит;
  • стабилизирует обмен веществ;
  • хорошо действует на нервную систему.

Особые случаи

Но есть и особые случаи, когда приём в пищу данной травы не рекомендуется. Дальше речь пойдёт об употреблении ревеня детьми, беременными и женщинами, кормящими грудью.

Беременные и кормящие

Женщинам, вынашивающим малышей, разрешается употреблять это растение в пищу, но не в сыром виде, а в термически обработанном, в составе каких-либо блюд.

Ревень насыщен витамином К, что крайне необходимо для сгущения крови. Стебли травы полезны женщинам с гипертонией и тем, у кого есть риск преэклампсии. Беременные и кормящие Благодаря наличию большого количества кальция, растение способствует формированию опорно-двигательного аппарата ребёнка и поможет будущей маме сберечь крепкие зубы и кости.

Оно убережёт её от простуды и вирусов, повысит иммунитет. Небольшое его количество поможет от поноса, большая доза, наоборот, — окажет действие слабительного.

В период грудного вскармливания употребление ревеня не рекомендуется из-за риска нарушения метаболизма белков.

Знаете ли вы? Ревень окрашивает молоко лактирующих женщин в жёлтый цвет, переходящий при добавлении щёлочи в красный. Тоже самое происходит с мочой и потом человека, который принимает препараты на основе этой травы.

Дети

Детям до трёх лет данное растение не рекомендуется употреблять в неограниченном количестве по тем же причинам, что и кормящим мамам. Да и более старшим детям следует давать его с осторожностью.

Побочные явления

При употреблении ревеня могут возникнуть:

  • раздражение кожи и слизистых оболочек;
  • тенезмы (болезненные и безрезультатные позывы на испражнение и мочеиспускание),
  • диарея;
  • колики;
  • рвота;
  • сильный прилив крови к органам малого таза.
Побочные явления

Важно! При продолжительном применении растения возможно уменьшение уровня калия в организме.

Противопоказания

Помимо индивидуальной непереносимости применение растения запрещено при:

  • камнях в почках и жёлчном пузыре;
  • кровотечениях в желудке, геморроидальных кровоизлияний;
  • аппендиците;
  • перитоните;
  • язве;
  • ревматизме;
  • сахарном диабете;
  • холецистите;
  • воспалениях мочеполовой системы;
  • подагре;
  • панкреатите.

Формы применения ревеня

Из ревеня делают настойки, отвары, порошки, из него получают сок и едят сырым (и это ещё не весь перечень!). Мы расскажем об основных формах его применения и остановимся подробно на каждой.

Настойка

Настойкой лечат проблемы пищеварительной системы, болезни жёлчного пузыря и жёлчных путей, малокровие. Настойка

Советуем узнать при каких болезнях применяются настойки: индийского риса, шиповника, зубровки, огневки пчелиной, аконита и прополиса.

Настой

У настоя есть антисептические и противовоспалительные свойства. Его используют против простуды, насморка, гайморита, заложенности носа.

Им также лечат запоры.

Отвар

Помогает гипертоникам побороть высокое давление. Хорош при борьбе с гепатитом. Отвар

Порошок

Это хорошее мочегонное средство. Его употребляют и при запорах. Кроме этого, он способен регулировать менструальный цикл.

Имеет спазмолитическое действие на печень, жёлчный пузырь, селезёнку, тонкую кишку, успокаивает боли в почках, мочевом пузыре. Помогает при проблемах кожи (витилиго).

Рецепты народной медицины

Народная медицина богата различными рецептами, среди них есть и те, куда входит корень ревеня. Мы поделимся с вами некоторыми из них.

От запоров

Попробуйте приготовить такое простое, но очень эффективное средство из доступных ингредиентов:

  • измельчённый корень ревеня — 2 ст. л.;
  • вода — 1 ст.
От запоров
  1. Залейте корень кипятком, пускай настоится, как чай.
  2. Профильтруйте.
  3. Принимать настой необходимо по 1/3 стакана перед сном.

Справиться с такой проблемой, как запор, также помогут: повилика, листья свеклы, горечавка, мангольд, шалфей, изюм, ромашка и пеларгония.

От поноса

  1. Корни растения очистите от земли, хорошо промойте.
  2. Обсушите их, мелко нарежьте.
  3. Разложите в тёплом, но не солнечном месте.
  4. Высушенные корни разотрите в порошок.
  5. Употребляйте два раза в день — на кончике чайной ложки, запив водой.

От гипертонии

Одно из самых эффективных народных средств, состоит из простых компонентов:

  • измельчённые сушёные черешки — 2 ст. л.;
  • вода — 1,5 ст.
  1. Вскипятите воду.
  2. Положите в неё черешки.
  3. Кипятите всё на медленном огне полчаса.
  4. Выключите огонь, пускай остынет.
  5. Профильтруйте.
  6. Для нормализации давления хватит 1,5 стакана напитка в день.

От авитаминоза

Такое вкусное, ароматное снадобье можно приготовить для взрослых и детей и использовать для профилактики авитаминоза в зимний период. Как сделать:

  • черешки ревеня;
  • сахар или мёд — по вкусу.
От авитаминоза
  1. Черешки почистите от кожицы, обмойте.
  2. Просушите их.
  3. Выжмите сок.
  4. Положите мёд или сахар.
  5. Пейте 1,5 стакана сока в день для повышения иммунитета.

Знаете ли вы? Ежедневное протирание лица соком ревеня поможет избавиться от пигментных пятен и веснушек, подтянуть морщины. А некоторые женщины с помощью этой травы придают своим светлым волосам золотистый, соломенно-жёлтый, медный или русый оттенки (зависит от способа применения).

Теперь вы знаете о полезных свойствах ревеня, а их, как видим, немало! Помните, что заниматься самолечением не стоит. Для начала обязательно проконсультируйтесь с доктором. И если вы будете делать всё согласно рекомендациям, то непременно будете здоровы.

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
33 раза уже
помогла


Нет комментариев
Добавить комментарий