Суперранние, ранние и среднеранние сорта картофеля
На сегодня существует около пяти тысяч сортов картофеля и с каждым годом их количество растёт. Наибольший интерес у огородников вызывает ранний картофель. Некоторые дачники успевают за один сезон собрать с грядок по два урожая этого овоща за счёт сортов, отличающихся скороспелостью. Ко всему прочему, ранний картофель успевает созреть и убирается до того, как поражается фитофторой. Рассмотрим подробнее представленные на рынке ультраранние, раннеспелые и среднеранние картофельные сорта.
Ультраранние
Это суперранние сорта, которые созревают через 45-55 суток после появления всходов.
«Ариэль»
Вегетационный период составляет 65-70 дней, но выкапывать корнеплоды начинают раньше. Сорт урожайностью с одного гектара от 220 до 490 центнеров (в зависимости от сроков уборки). Под каждым кустом созревает от 10 до 15 клубеньков. Усреднённая масса корнеплодов около 80-170 г.
В них содержится крахмала около 12,6-16,3 %. У этого картофеля прекрасный вкус и рассыпчатая мякоть, которая не темнеет при нарезании и приготовлении. Подходит для готовки любых блюд из этого овоща. Бонусом этого ультрараннего сорта является хорошая лёжкость (94 %) и устойчивость ко многим болезням (парша, золотистая нематода, чёрная ножка, гниль и рак).
«Импала»
Получен голландскими селекционерами, рекомендован для регионов южной и средней полосы РФ. Копать можно на 45 сутки с периода появления всходов, а полная техническая зрелость наступает на 60-70 сутки. Урожайность довольно высокая — с одного гектара собирают 370–600 центнеров. Каждый куст формирует под собой от 16 до 21 клубенька, усреднённый вес которых около 120–160 г.
Гладкие клубни со светло-жёлтой кожурой имеют удлинённую форму, мякоть с желтизной и отличным вкусом, не темнеющую после варки и нарезки. Крахмалистость клубней в среднем составляет около 14,6 %. Отлично подходит для любых видов термообработки — варки, жарки, тушения, запекания.
Картофель «Импала» хорошо переносит засуху и не любит слишком переувлажнённых почв. Есть устойчивость к золотистой картофельной нематоде и раку картофеля, не особо поражается вирусами и паршой обыкновенной, но неустойчив к парше порошистой и ризоктониозу, фитофторозу. Его можно заготавливать на зиму, так как он обладает лёжкостью в 90 %.
«Тимо»
Полное название этого сорта финской селекции «Тимо Ханккиян». Он районирован по Северному, Северо-Западному и Центральному регионам, но может выращиваться на разной территории. Урожай созревает через 50-65 дней, но молодой картофель можно копать уже на сороковые сутки. Урожайность составляет 150-380 центнеров с гектара. Средняя масса картошин от 60 до 120 г (зависит от времени уборки).
Формирует овальные клубеньки жёлтых или бежевых тонов с желтоватой светлой мякотью внутри, имеющей прекрасные вкусовые качества, не темнеющей при готовке. Пригоден для различной тепловой обработки (жарка, варка и прочее). Крахмалистость этого картофеля — около 13-14 %.
Неприхотлив, переносит и засуху, и переизбыток влаги, может расти на разных почвах, но лучше всего себя показывает на песчаных. У него хорошая лёжкость (96 %), устойчивость к повреждениям, но корнеплоды начинают рано прорастать. Не подвержен таким заболеваниям как парша обыкновенная, ризоктониоз, рак картофеля, чёрная ножка. Неустойчив к фитофторе и золотистой нематоде.
«Ривьера»
Выведен голландцами, его можно копать уже на 45 день от появления всходов, хотя полностью созревает через 80 суток. Рекомендован по центральным районам РФ, хотя может расти и в прочих областях. Урожайность от 136 до 366 центнеров с гектара (зависит от периода копки). Вес картофелин, достигших полной зрелости, составляет 100-180 г. Формирует овальные клубеньки бежевого цвета с кремовым окрасом мякоти.
У него хороший вкус, его можно варить и жарить. Наиболее вкусен в виде молодой картошечки. Содержит крахмал в пределах от 11 до 16 %. Ему характерна устойчивость к механическому повреждению и засухе. Из заболеваний картофеля поражается только паршой обыкновенной и фитофторой, среднеустойчив к чёрной ножке. Достаточно лёжкий — 94 %.
«Уладар»
Он получен селекционерами Беларуси, районирован в Центральном и Северо-Западном регионах РФ, имеет положительные отзывы из Украины и Молдовы. Молодой картофель можно копать на 50 день от появления всходов, а полной зрелости достигает через 70-75 дней. Урожай с гектара при состоянии технической зрелости можно собрать от 130 до 350 центнеров. Рекордная урожайность для этого сорта — 716 центнеров/гектар. Вес клубня технической зрелости — 90-140 г. У него картофелины жёлтого окраса шкурки и кремово-жёлтая мякоть, не темнеющая при обработке.
Обладает хорошим вкусом, великолепно подходит для жарки, но плохо разваривается. Крахмал составляет долю от 11,5 до 17,8 %. Обладает устойчивостью ко многим заболеваниям картофеля, но его может поразить ризоктониоз, среднеустойчив к скручиванию листьев, альтернариозу, сухой фузариозной гнили и фитофторе. Его можно заготавливать — лёжкость составляет 94 %. Требователен к агротехнике: внесению удобрений, поливу при засухе, лучшие показатели урожайности — на средних и лёгких почвах.
Раннеспелые
Раннеспелые сорта картофеля начинают копать на 60-70 день от появления всходов.
«Алёна»
Российский сорт, районированный по Волго-Вятскому, Уральскому, Западно-Сибирскому, Восточно-Сибирскому, Дальневосточному регионам РФ. Полностью созревает за 60-70 дней. Урожай с одного гектара находится обычно в пределах от 172 до 292 центнеров. Формирует под кустом 6-9 корнеплодов средним весом при полной спелости 86-167 г.
У него овальной формы картофелины с красноватой шкуркой и белых (кремовых) тонов мякоть. Хороший вкус, средняя развариваемость. Подходит для супов, жарки, чипсов. Содержит крахмал в пределах 15-17 %. Хорошо переносит жаркую сухую погоду. Имеет устойчивость к разным заболеваниям картофеля, но неустойчив к фитофторе и золотистой нематоде. Хорошо хранится, показатель лёжкости — 95 %.
«Аноста»
Это голландский сорт, полностью вызревающий за 70-75 суток, урожайностью с гектара 240-300 центнеров. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе РФ, но можно садить и в прочих областях. Плоды массой от 71 до 134 г. Формирует картофелины со шкуркой и мякотью жёлтых тонов. Хороший вкусный овощ, но более всего годится для жарки и чипсов. Крахмалистость составляет в пределах 14-16 %. Подвержен заболеванию фитофторой, паршой, ризоктониозом, вирусами и гнилью.
«Жуковский ранний»
Набирает полную зрелость за 60-70 дней и может успешно выращиваться во многих регионах. Имеет высокую урожайность — с гектара получают 400-450 центнеров картофеля. Масса вызревших корнеплодов — от 100 до 120 г. Эта картошка с розоватой шкуркой и белой мякотью, хорошо подходящей для жарки и чипсов, супов и салатов, но плохо разваривающейся. Содержат крахмал в пределах 10-12 %. Это теневыносливый и устойчивый к засухе сорт, стабильно дающий урожай в различных условиях. Обладает достаточной устойчивостью, хотя может сильно поражаться фитофторой. Лёжкость — 92-96 %. 
«Изора»
Период созревания длится примерно 85 дней. Рекомендован для северных и центральных областей. Такой сорт стабильно даёт урожай с каждого гектара в 240-370 центнеров. Вес одного овоща примерно 87 г. Плоды имеют форму овала с чуть вдавленной верхушкой. Гладенькая кожура беловатого цвета, мякоть на срезе также белого окраса, много глазок. Из-за низкого содержания крахмала (11,7-14,1 %) мякоть не темнеет при обработке. Вкусовые свойства хорошие.
Картофель «Изора» устойчив к повреждениям. Поэтому при выкапывании корнеплоды практически не повреждаются и урожай собирается без потерь. Он устойчив к раку и среднеустойчив к вирусам. Лёжкость на уровне 92-95 % позволяет его довольно долго хранить. Лучшие почвы — суглинки, супесь, торфяники.
«Удача»
Выведен в России, может расти в разных областях и на различных почвах, но рекомендован для регионов средней полосы РФ. С каждого гектара даёт урожай 400-450 центнеров. Имеет картофелины формы овала с притупленной верхушкой и небольшими глазками. У него клубни беловатого окраса с гладкой шкуркой и белой мякотью. Период вегетации длится 80-90 дней. Один овощ весит 78-122 г. Содержит крахмал на уровне 11-17 %. Обладает посредственными вкусовыми характеристиками. Картофель отличается хорошей лёжкостью (84-97 %). Неприхотливость к условиям выращивания и устойчивость к таким заболеваниям как рак, гниль, парша, вирусам делают его довольно привлекательным для выращивания.
«Эроу»
Период вегетации длится 60-70 дней. Урожайность — от 359 до 600 центнеров на 1 га. Вес одного овоща составляет около 80-120 г. Один куст может дать от 7 до 11 корнеплодов. Не особо повреждается и пригоден для заготовки на зиму — лёжкость 94 %. Корнеплоды этого сорта голландской селекции имеют вытянутую овалообразную форму со шкуркой желтоватого цвета и мякотью кремового оттенка.
Отличается замечательным вкусом, не разваривается, не темнеет при обработке и используется для приготовления многих блюд. Содержит крахмал на уровне 12-16 %. Сорт устойчив к некоторым заболеваниям — раку, парше, вирусам.
Среднеранние
Урожай среднераннего картофеля начинают копать через 75-80 дней после появления всходов.
«Амороза»
Получен голландскими селекционерами и созревает через 65-75 дней. Имеет привлекательный товарный вид и хороший вкус. Урожай довольно высок —290-350 центнеров на 1 га. Главное: следить за обеспечением необходимой влаги. Формирует продолговато-круглые картофелины с красноватой шкуркой и имеет слегка желтоватую мякоть, глазки небольших размеров. Сухие вещества составляют 19-20 %. Данная культура устойчива ко многим заболеваниям. 
«Белая ночь»
Созревает в диапазоне от 70 до 80 дней, а весь период вегетации составляет примерно 108 суток. При хорошем уходе урожай с каждого гектара довольно высок — около 100-300 центнеров. Вес одного овоща примерно 120-200 г. Кусты формируют кругловатые картофелины со светлых тонов кожурой, средне-глубокими глазками и кремового цвета мякотью. В своём составе плод имеет около 14-17 % крахмала. Обладает замечательными вкусовыми свойствами. Отличается устойчивостью к раку, но может быть поражён паршой или фитофторозом. Может долго храниться.
«Виза»
Сорт российской селекции «Виза» имеет период формирования урожая около 70-80 дней. Рекомендован для Северного, Северо-Западного, Волго-Вятского регионов. При надлежащем уходе с гектара получается собрать урожай в 170–326 центнеров. Максимальное получение урожая — 466 центнеров/га. Кругловатые корнеплоды имеют гладкую кожуру красноватого окраса, мякоть слегка жёлтого цвета, глазки в глубину средние. Вес одного овоща примерно 72–120 г, а наличие крахмала составляет около 14–19 %. Пригоден к хранению — лёжкость 89 %. Имеет хороший вкус. Сорт довольно устойчив ко многим болезням картофеля. 
«Лилея»
Является сортом белорусской селекции, районирован в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах РФ. Период вегетации составляет 65-70 суток. Высокая урожайность — около 400 центнеров/га. Наибольший урожай, который был зафиксирован, составил 760 центнеров/га. С каждого куста данного вида можно собрать 8-12 клубней. Картофелины имеют кругловатую форму жёлтых тонов, мякоть также жёлтая. Масса картофеля — 100-200 г.
Хороший вкус, подходит для жарки и салатов, но плохо разваривается. Рекомендован к длительному хранению в зимний период — лёжкость 90 %. Устойчивость к раку, фитофторозу клубней. Среднеустойчив к фитофторе ботвы, чёрной ножке, альтернариозу, фузариозу. Его существенно может поражать парша обыкновенная. Отзывчив к подкормкам минеральными удобрениями, лучше всего себя показывает на лёгких и средних почвах.
«Марфона»
Этот сорт голландской селекции рекомендован для выращивания в средней полосе РФ, Украине и Молдове. Урожай с гектара составляет около 180-378 центнеров. Вес одного овоща — около 80-110 г, содержание крахмала примерно 10 %. Довольно крупные клубни обладают хорошим внешним видом — примерно одним размером овальной формы с гладкой кожурой жёлтого цвета.
Глазки расположены на средней глубине. Мякоть на срезе светлого желтоватого цвета, не разваривается и отличается замечательными вкусовыми свойствами. Этот вид годится для создания запасов в зимний период. Обладает устойчивостью к разным заболеваниям, но его может поразить фитофтороз ботвы, скручивание листьев или парша обыкновенная.
«Ред Скарлетт»
Этот сорт из Голландии очень урожаен — около 600 центнеров/га. Период вегетации составляет в среднем 75 дней. Один корнеплод весит 80-130 г. Овальные картофелины имеют красноватую сетчатую кожицу, а в срезе светло-жёлтую мякоть. Поверхность шкурки чуть шелушится и содержит глазки глубиной около 1 мм. Содержит крахмала около 13 %, сухого вещества — 18,6 %. Отличается хорошими вкусовыми свойствами — практически не распадается при варке, не темнеет на срезе.
Пригоден для любой тепловой обработки и самых разных блюд. Имеет устойчивость к повреждениям и деформации, а также к повторному прорастанию. Его стоит заготовить: лёжкость достигает почти 98 %. Устойчив к засухе и многим заболеваниям, но его ботва склонна поражаться фитофторозом.
«Романо»
Это семенной сорт. Следует отметить, что семенной материал не теряет своих качеств и может применяться несколько лет подряд. Период созревания плодов около 70-90 суток. В зависимости от качества грунта с каждого гектара можно собрать от 110 до 320 центнеров, а самый высокий урожай полного периода вегетации составляет 340 центнеров/га. С одного куста можно выкопать 7-9 крупных плодов, весом каждый около 95 г. Формирует картофелины отличного товарного вида — примерно одинакового крупного размера с плотной розовой шкуркой и средне-глубокими глазками, мякотью кремового окраса.
Многие ранние сорта обладают отличными вкусовыми качествами и неплохой лёжкостью, которая позволяет заготавливать их на зиму. Ранний картофель можно выращивать в северных областях, а в южных с него можно собрать 2-3 урожая за сезон. Многие ранние сорта устойчивы к разным заболеваниям картофеля и успевают вызреть до поражения ботвы и клубней фитофторой. Все эти качества делают выращивание раннего картофеля очень привлекательным для многих огородников.
помогла
