Как сделать мангал своими руками

Сложно представить себя, не побывавшего хотя бы пару раз за сезон на шашлыках. Часто сборы на природу усложняет отсутствие главного атрибута — мангала, что делает такие вылазки еще реже. В конце концов, вы решаетесь сделать мангал своими руками у себя на участке, но не знаете, какой выбрать и с чего начать. Тогда предлагаем вам вооружиться терпением и изучить данную статью.


Разновидности мангалов

Самый обычный и простой вид жаровни представляет собой коробку из листового металла, расположенную на прутьях-ножках, на дно которой засыпаются угли. Также в конструкции могут быть сделаны отверстия и углубления для шампуров. Разборный или переносной мангал — чаще всего стальная конструкция такой же формы. Среди минусов данного вида конструкций стоит отметить недолговечность. Кроме того, если стенки конструкции сделаны из довольно толстого листа стали, жаровня становится увесистой в процессе переноски.

Конструкция стационарного мангала может быть самой разной: от классической прямоугольной до вычурной оригинальной. То же касается и размеров. При выборе материала тоже можно не ограничиваться одним: чаще всего встречаются готовые чертежи конструкций из камня, кирпича и металла.

Знаете ли вы? Предположительно, изобретению мангала мы обязаны арабам. Турецкое слово «mangal» происходит от арабского «menkal», жаровня. Любопытно, что на санскрите «Мангала» — название планеты Марс и имя соотносимого с ней божества.

Мангал из металла

Мангалы из металла — самые распространенные жаровые конструкции. Такой мангал можно легко сделать своими руками, определив нужные вам размеры и приобретя все необходимые материалы. Для конструкции шириной 30 см, длинной 50 см и глубиной 15 см и высотой (с ножками) в один метр вам понадобится:

  • Листовой металл (для короба) — толщина 2 мм;
  • Металлический уголок 25 (для ножек и усиления) — толщина 3 мм;
  • Металлические прутья (для полки) — 4 штуки длиной 50 см.
Предлагаем вам пошаговую инструкцию изготовления такого мангала своими руками. Подготавливаем материалы

1. Порежьте листовой металл на нужные вам детали:

  • Дно размером 50х30 см;
  • Две стенки 30х15 см;
  • Две стенки 50х15 см.
2. Порежьте уголки:

  • 4 ножки длиной 1 метр;
  • Усиления для дна — три по 30 см и два по 50 см;
  • Усиления для стенок — два по 30 см и два по 50 см.
3. Если у вас был цельный металлический прут — разрежьте его на прутья: 6 по 50 и 2 по 30 см.

Свариваем короб

  1. Сформируйте короб и прихватите сварочным аппаратом стенки и дно будущей жаровни.
  2. Обварите полученную конструкцию по швам снаружи и внутри.
  3. Внешние швы зачистите болгаркой.

Привариваем ножки

  1. Соедините углы короба с ножками и поочередно приварите уголки.
  2. На высоте около 30 см из нарезанного металлического прута сделайте распорки между ножками по периметру и дополнительные между ними. Получится своеобразная полка из прутьев.

Делаем усиление для короба

  1. По периметру дна короба приварите уголки, длиной 30 и 50 см, и один, длиной 30 см, по центру ширины короба.
  2. То же самое сделайте по внешнему периметру короба.

Привариваем ручки

  1. Из прутьев по 50 см длиной выгните две ручки для возможности передвигать конструкцию.
  2. Приварите ручки немного ниже усилений.
Все, что осталось — просверлить жаровые отверстия в стенках короба и прорезать болгаркой углубления для шампуров.

Важно! На жаровне такого размера делайте не больше восьми надрезов для шампура, иначе они будут мешать друг другу при жарке.

Мангал из кирпича

На Интернет-ресурсах, посвященных строительному ремеслу и домоводству, также можно встретить множество чертежей стационарных мангалов из кирпича.

Из кирпича вы также можете построить сарай, беседку, подпорную стенку на участке.
Сделанный своими руками кирпичный мангал может послужить своеобразным украшением вашего приусадебного участка.

Предлагаем вам алгоритм постройки классической кирпичной жарочной конструкции:

  1. Для начала выберите место, на котором будет располагаться конструкция. В предложенном варианте жаровня будет располагаться на веранде дома.
  2. Чтобы расположить конструкцию оптимально ровно по отношению к прилегающей постройке, определите плоскость, в которой начнете делать кладку. За ось основания возьмите заранее закрепленную на хомутах асбестовую вытяжную трубу. Вбейте гвоздь на край трубы и привяжите к нему нитку с планкой так, чтобы одним концом она касалась пола. Перпендикулярно ей поставьте вертикально еще одну рейку. Сведя все это в одну плоскость, вы обеспечите правильное расположение жаровни относительно трубы и стен.
  3. Сделайте пару рядов кладки согласно чертежу.
  4. Дойдя до определенной высоты и количества рядов кладки, сделайте через всю конструкцию жаровни перемычки для дровника из уголков.
  5. Оформите арку дровника, вырезая из кирпича нужные по форме и размеру фрагменты.
  6. Заложите кирпичом перекрытие дровника.
  7. Начните выкладывать наддровник, формируя декоративные карнизы.
  8. Дно выстраиваемого наддровника вымажьте огнеупорной смесью или глиной и выкладывайте стенки вверх, до предусматриваемой чертежом высоты.
  9. Дойдя до места, где должно формироваться перекрытие самой жаровни, выложите внутренние стенки огнеупорным кирпичом, отступая от внешних стенок, и сформируйте зуб (наклонную заднюю стенку).
  10. Сделайте отверстия в стенках для вертела.
  11. Сформируйте арку мангала.
  12. Выстройте заднюю стенку до основания трубы. Задняя часть трубы должна немного находить на кирпич.
  13. Переднюю и боковые стенки выкладывайте на сужение к трубе, задавая направление деревянными рейками.
  14. Заложите отверстия возле трубы.
  15. Протестируйте конструкцию: проверьте тягу и выход дыма из мангала.
  16. Установите подвесы и вертела. При желании можно сделать задвижку для верхней части сооружения.
Важно! Кладку внешних стен делайте на песочно-цементную смесь, а внутренних на огнеупорную.

Необычные идеи мангалов

Если классика вам не по душе и натура вы чрезвычайно творческая, вам наверняка придутся по вкусу жаровни из пустого газового баллона, старого настольного футбола и подобное. Предлагаем вам подборку интересных идей на тему мангалов.

В супермаркете, оказывается, можно взять не только продукты для пикника.

Производство швейных машин не стоит на месте.

Готическое настроение.

Автолюбителям.

В прямом смысле «переносной».

Знаете ли вы? Советские люди умудрялись делать шашлык, не выходя из дома: большой популярностью пользовались электрические жаровни со спиралями нагрева.

Вдохновляйтесь и творите.

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет


Нет комментариев
Добавить комментарий