Описание породы кур лакеданзи (ухэйилюй)

LvkedanjiМногим хозяйственникам, занимающимся разведением кур, нравятся птицы необычного вида и древних пород. Таким характеристикам соответствует лакеданзи. Научиться ухаживать за этими курами несложно, достаточно ознакомиться с нашими рекомендациями.

Происхождение

Лакеданзи (так называют в России эту породу кур родом из Китая) у себя на родине называются ухэйилюй (У хэй и люй) или люйкэданьцзи.

Знаете ли вы? В переводе на русский «Ухэйилюй» обозначает «5 чёрных, 1 зелёный», а «Люйкэданьцзи» – «куры, несущие зелёные яйца», потому что они со скорлупой зелёного цвета.

Пять чёрных – это гребень, кожа, кости, перья, мясо, которые получили такую окраску из-за большого количества меланина в организме.

Никто не знает, когда была выведена эта порода, из литературных источников известно, что её разводили во времена династии Мин (вторая половина ХIV – первая половина XVII ст.). Тогда она появилась без вмешательства селекционеров путём скрещивания кур чёрного цвета с дикими фазанами. Ухэйилюй

Со временем породу стали считать исчезнувшей, пока в 80-х гг. ХХ ст. в селе на юге Китая не были найдены 1 петух и 2 курицы. Учёные из Института Генетики при Китайской академии наук провели ДНК-анализ найденных особей и обнаружили, что они действительно являются потомками древней породы. Попытки скрещивания искусственным путём в лаборатории не увенчались успехом – куры, полученные таким способом, не давали потомства.

Благодаря внесению в «Проект сбережения национальных зародышевых ресурсов» и программе государственной охраны поголовье этих кур было увеличено до 100 000.

В самом Китае и за его пределами эта птица встречается редко, но постепенно её разведением начинает заниматься большее количество коллекционеров.

В Индонезии водится очень редкая и необычная порода кур аям цемани — полностью чёрная.

Внешние характеристики

Для птиц породы лакеданзи предусмотрены такие характеристики:

    Ухэйилюй
  1. Голова среднего размера, пропорциональна туловищу, шея длинная.
  2. Гребень по форме напоминает зазубренный лист, окрашен в тёмно-фиолетовый цвет, на нём может быть 5 или 6 зазубрин, мочки окрашены в тёмно-фиолетовый цвет.
  3. Глаза большие, округлые, фиолетово-чёрные, область вокруг глаз тёмно-фиолетового цвета.
  4. Клюв тёмно-серого цвета, почти чёрный.
  5. Телосложение лёгкое, не крупное.
  6. Форма корпуса напоминает латинскую букву «V».
  7. Грудь широкая, мощная.
  8. Крылья хорошо развиты.
  9. Перья растут густо, окрашены в чёрный цвет с оттенком зелёного, блестящие. Между перьями растёт чёрный пух.
  10. Ноги окрашены в тёмно-серый цвет.
  11. Хвост длинный, пышный, приподнятый вверх.
  12. Характер недрачливый, без проблем уживаются, но их легко испугать.
  13. Масса тела петуха составляет около 1,8 кг, масса курицы – около 1,4 кг.

Ухэйилюй Важными характеристиками для допуска к разведению являются:

  1. Отсутствие в оперении других оттенков, кроме чёрного с зелёным отблеском.
  2. Яйценоскость на уровне не ниже 160 яиц в год.
  3. Наличие у яиц скорлупы, окрашенной в зелёный цвет.

У кур пород араукана и амераукана яйца окрашены в голубой цвет, породы легбар — в оттенки бирюзового, а яйца маранов имеют скорлупу шоколадного цвета.

Продуктивность

Основные характеристики продуктивности породы представлены в таблице.

Продуктивность кур породы лакеданзи

Масса тела, кг Количество яиц в год, шт. Масса 1 яйца, г
Курица: 1,1–1,4 кг 160–180 48–50
Петух: 1,5–1,8 кг - -

Чёрное мясо лакеданзи в мире считается деликатесом, по вкусу оно напоминает фазанье, готовят его по особым секретным рецептам. В Китае этих кур можно купить по цене около 6,3 доллара США за 1 кг. Мясо ухэйилюй

Целебные яйца

В октябре 1996 г. исследования Центра развития зелёного хозяйства в Китае доказали, что зелёный цвет скорлупы яиц лакеданзи является натуральным. В 1998 г. Национальное Министерство здравоохранения пришло к такому же выводу.

Знаете ли вы? В Китае в 2011 г. работники службы статистики высчитали, что все куры страны несут около 500 млн яиц в день.

Кроме цвета скорлупы, яйца кур породы лакеданзи характеризуются такими особенностями:

  1. Оранжевый цвет желтка ухэйилюй ярче, чем у обычных, примерно в 2,5 раза.
  2. Размер желтка ухэйилюй на 8 % больше, чем у обычных.
  3. Белок плотный.
  4. Аминокислот в них содержится в количестве, которое превышает стандартное до 10 раз.
  5. В их составе есть цинк, йод, селен, лецитин, витамины А, В, Е.

Яйца Исследования учёных из Второго шанхайского медицинского университета, работников Департамента здоровья провинции Хубэй и клиники китайской традиционной медицины из провинции Цзянси обнаружили, что употребление яиц птиц этой породы способно вылечить от:

  • артериальной гипертензии и гипертонии;
  • атеросклероза;
  • ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний;
  • анорексии;
  • рака щитовидной железы и других органов;
  • цицеро;
  • фитальной дисплазии;
  • гормональных сбоев.

Узнайте, чем полезны куриные яйца и яичная скорлупа, а также как проверить свежесть яиц (в воде), заморозить яйца; почему бывают двухжелтковые яйца и кровь в яйцах.

Действие яиц проявляется в следующем:

  • укрепляется иммунитет;
  • стимулируется выработка гормонов роста у детей;
  • снижается уровень «вредного» холестерина в крови;
  • улучшается работа головного мозга;
  • замедляется старение организма;
  • регулируется месячный цикл у женщин;
  • снижается кровяное давление;
  • устраняется сухость кожных покровов;
  • улучшается память;
  • стимулируется нормальное кровоснабжение миокарда;
  • способствуют нормальному течению беременности у женщин.

Яйцо ухэйилюй С августа 1996 г. производство яиц со скорлупой зелёного цвета в Китае запатентовано.

Купить яйца лакеданзи в Китае можно только в супермаркетах, отелях и ресторанах, цена доходит до 0,47 доллара США за штуку. Несутся куры с полугодовалого возраста.

Важно! Чтобы полезные вещества из яиц лакеданзи усваивались на 100 %, их нужно употреблять сваренными вкрутую, но не переваренными.

Условия содержания

Лакеданзи капризны относительно условий содержания и избирательны в еде. Курятник для них должен быть построен с южной стороны, иметь окна для солнечного света, вентиляционные отверстия.

Для того чтобы куры хорошо неслись и не болели, им нужно:

  • организовать безопасные условия содержания (ограда, навес и т. д.);
  • засыпать толстый слой подстилки;
  • поддерживать подстилку чистой;
  • соорудить дворик для выгула;
  • оборудовать место для принятия ванн из песка;
  • не допускать стрессовых ситуаций.

Содержание ухэйилюй

Температура

Для здорового поголовья и хорошей яйценоскости необходимо обеспечить температурные условия на уровне +16°С.

Важно! При температуре -2°С лакеданзи не несутся и начинают болеть.

Кроме того, в курятнике нужно ликвидировать сквозняки.

Питание

Для нормальной организации питания лакеданзи необходимо:

  1. Усилить его на период осенней линьки.
  2. Повысить питательную ценность кормов зимой.
  3. Обеспечить кальцием.
  4. Обеспечить доступ к чистой воде.
  5. Организовать разнообразное питание – различное зерно или комбикорм, овощи (картофель, морковь, свёкла), зелень (люцерна, клевер), фрукты.
  6. Сочные корма должны составлять больше половины рациона.

Потомство

Инстинкт насиживания у лакеданзи развит хорошо, из общего количества яиц вылупливается около 90 %, а цыплят выживает около 95 %. Цыплята окрашены в чёрный цвет, живот – в тёмно-серый цвет, вес их около 150 г, боязливы. В 2 месяца курица станет весить около 0,5 кг, а петух – около 0,8 кг. Цыплята ухэйилюй Для того чтобы потомство росло здоровым, необходимо соблюдать такие правила:

  1. Отсутствие низких температур, сквозняков.
  2. Не покупать цыплят возрастом до 1 недели – они плохо переносят транспортирование.
  3. Соблюдать режим кормления.
  4. В составе меню должны быть зелёные яйца, зелень, творог, в возрасте 1 месяц – готовые корма, витамины.
  5. Обеспечить доступ к питьевой воде.
  6. Вакцинировать цыплят согласно графику.

Рекомендуем узнать, как правильно кормить цыплят с первых дней жизни.

Преимущества и недостатки

К достоинствам породы можно отнести:

  1. Хорошая стойкость к заболеваниям.
  2. Необычный окрас оперения, мяса, яиц.
  3. Вкусное мясо.
  4. Вкусные и полезные яйца.
  5. Спокойный нрав птиц.
  6. Хорошая яйценоскость.
  7. Требуется меньше корма, чем для обычных птиц.
  8. Развитый инстинкт насиживания.
  9. Высокий процент вылупления цыплят и их выживаемости.

Ухэйилюй Недостатки разведения ухэйилюй:

  1. Цыплята или яйца для разведения являются дорогими.
  2. Низкая яйценоскость после первого года жизни.
  3. Пугливость, подверженность влиянию стрессовых факторов.
  4. Скорлупа зелёного цвета получается только у 80-90 % кур породы.
  5. Небольшое количество мяса.
  6. Неустойчивость к низким температурам.
  7. Необходимость оборудования ограждённой территории.
  8. Соблюдение условий ухода за цыплятами.

Видео: куры ухэйилюй

Отзывы птицеводов о породе люйкэданьцзи

Китайцы пишут, что полезные вещества из состава яйца лучше всего усваиваются, если его сварить вкрутую ( но не переварить), до 100%, если жарить (яичница или омлет), то 95-97 %, если употреблять в сыром виде , то 30-50% (в сыром виде хуже всего усваивается белок). Варить яйца лучше следующим образом, кладем яйцо в холодную воду, медленно доводим до кипения, на маленьком огне варим около 2 мин..
beronor
https://fermer.ru/comment/1076047164#comment-1076047164

Вчера знакомого попросила помочь с разводкой по строящимся вольерам и он допустился до вольеров с ухами. Первый впечатление от птицы было- какие они чёрные! Ты их маслом что ли натираешь? Почему они ТАК блестят? Птица, как из металла выглядит! А я то их постоянно вижу, глаз замылился. При смотрелась... Лезет взрослое перо, а оно... Аж горит и переливается! И это под красной лампой! Под солнцем- это наверняка сумасшедшее зрелище будет!!! Кароче, вчера я в них влюбилась ещё раз! Потрясающе красивы!
Лисенка
https://china-chickens.club/index.php/forum/kit-porody-kur/65-lyujkedantszi-ukhejilyuj?start=1120#29920

Итак, куры породы лакеданзи – это оригинальный окрас, деликатесное мясо чёрного цвета, вкусные и полезные яйца при небольших размерах птицы и некоторой требовательности к условиям содержания. Если вы решитесь завести у себя такую птицу, то сможете избавиться от многих проблем со здоровьем благодаря употреблению зелёных яиц, что было доказано китайскими учёными.

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
24 раза уже
помогла


Нет комментариев
Добавить комментарий