Цесарка загорская белогрудая: как выглядит, как ухаживать и чем кормить в домашних условиях
Разведение цесарок является одним из популярных направлений современного птицеводства. Цесарки нетребовательны к уходу, устойчивы к болезням и имеют массу преимуществ перед курами: скороспелость, выход мяса до 85% и более богатые полезными веществами яйца. Селекционеры постоянно работают над улучшением качества и выведением новых пород.
История происхождения
Цесарка загорская белогрудая создана Всесоюзным научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства в 1970 году. Породная группа создана путём переливания крови петухов белой московской породы цесаркам серо-крапчатым. Таким образом была сформирована линия с белым пером на груди. Сегодня в породной группе заложены 3 новые линии с различными продуктивными свойствами.
Описание и внешний вид
Экстерьер цесарки белогрудой:
- птицы средней величины. Длина тела достигает 1,5 м. Вытянутый крупный корпус с наклонной постановкой тела, как у серо-крапчатых. Ноги небольшие, крепкие, неоперённые. Хвост не выражен. Грудные мышцы у самки развиты лучше. У самца грудной киль заострённой формы;
- оперение густое. Окрас серо-крапчатый с белым оперением на груди. Возможные вариации окраса — от тёмно-серого до светлого с желтоватым отливом;
- голова небольшая, украшенная красными серёжками. Ноги и клюв окрашены в жёлтый цвет. Шея удлинённой формы с густым оперением.
Продуктивные характеристики
Продуктивность породы:
- масса самцов — 1,6–1,75 кг, а масса самок — 1,9–2,1 кг;
- выход мяса достигает 85% с тушки;
- яйценоскость — 135–140 яиц в год;
- вес яйца — 44–46 г;
- цвет скорлупы — от светло-жёлтого до светло-коричневого;
- оплодотворяемость яиц — 91–94%;
- выводимость яиц — 72%;
- выживаемость молодняка — 98%.
Условия содержания
Цесарки могут жить в любых условиях — они легко приживаются, могут питаться любым кормом и совершенно не капризны. Но если выращивание имеет продуктивные цели, то необходимо соблюдать некоторые требования к условиям содержания.
- Птицам нужен 1 самец на 5–6 самок — это обеспечит высокий процент оплодотворения яиц. Важно помнить, что в дикой природе самцы очень избирательны, и увеличение количества самок уменьшит вероятность их оплодотворения.
- Если птицы не выращивались вместе, то представительниц разных пород нужно держать отдельно, т. к. они будут конфликтовать за территорию, корм и т. д.
- Птицам понадобится птичник и выгул. Прогуливаясь, цесарки не разрывают землю, что очень удобно для грядок. Особенно хорошо они работают с картофельными грядками, собирая колорадских жуков.
Требования к помещению
Чтобы птицы были здоровы, необходимо правильно обустроить птичник. 
Ориентируйтесь на такие рекомендации:
- Цесарки устойчивы к низким температурам, но очень восприимчивы к сквознякам. Поэтому основное требование к птичнику — отсутствие щелей. Т. к. птицы довольно крупные, то на 1 особь должно отводиться не менее 0,5 кв. м площади. Утеплённый птичник будет незаменим для птиц в зимнее время.
- В помещении обязательно должны быть насесты: сечение планки — 4х5 см, расстояние между насестами — 30–40 см, высота размещения — 40 см от пола. Размер гнёзд — не менее 40х30х30 см. Оптимальным будет создание нескольких небольших, но уединённых гнёзд.
- Пол застилается подстилкой из стружки, сена, песка и соломы. Толщина слоя — 20 см. Подстилку меняют не реже 1 раза в месяц.
- В зимнее время для поддержания яйценоскости им понадобится искусственное освещение. Желательно продлевать световой день до 12–14 часов в сутках. Оптимальная температура воздуха для цесарок — +10...+15 °C.
- В птичнике обязательно должно быть окно, выходящее на южную сторону участка. Для хорошего развития птицам требуются солнечные ванны.
- Кормить поголовье следует 3–4 раза в день. Поэтому количество кормушек должно быть не менее 1 на 5 особей. Если цесарки выращиваются в клетках, то в каждой из них должна быть установлена своя кормушка и поилка.
Дезинфекция птичника проводится по следующей схеме:
- мытьё и обработка поилок и кормушек — еженедельно;
- дезинфекция птичника — 1 раз в месяц.
Дворик для прогулок
Выгульный дворик должен быть хорошо освещён, т. к. птицы очень любят солнце. На участке должны быть кустарники или высокая трава — в дикой природе они обитают в небольших подлесках и кустарнике.
В зимнее время площадку для выгула посыпают торфом, который будет препятствовать скоплению льда, и соломой, для того чтобы у птиц не мёрзли лапы.
В летнее время цесарка в состоянии обеспечить себе на выгуле 70% рациона. При этом важно, чтобы у птиц был доступ к чистой питьевой воде. Если выгул — это свободный не огороженный участок, то цесарки могут уходить на расстояние до 3 км, но на ночь всё равно возвращаются в птичник.
Рацион кормления
Рацион цесарок сходен с рационом бройлеров и содержит:
- зерновые;
- жмых;
- овощи;
- зелень — свежую и в виде травяной муки в зимнее время;
- продукты животного происхождения — мясо-костную муку, молочные продукты.
Из зерновых предпочитают пшеницу и кукурузу. Птицы очень избирательно едят корма, то, что им не нравится, останется в кормушках и будет съедено в последнюю очередь. Эта особенность помогает фермеру корректировать рацион питомцев.
Процентное соотношение кормов в рационе:
- зерновые — 50%;
- овощи и зелень — 45%;
- минеральные добавки — 5%.
Дневная норма корма — не менее 200–250 г, из них зелени — не менее 120 г. Влажные мешанки готовят на молоке или обрате. Дают небольшими порциями 1–2 раза в день. Основные минеральные добавки — ракушки, мел, соль. В отдельной ёмкости всегда должен быть гравий или измельчённые ракушки.
Достоинства и недостатки
Достоинства загорских белогрудых:
- высокие продуктивные показатели: фермер обеспечен крупными яйцами в течение всего года;
- быстрый набор массы — к 70-дневному возрасту вес достигает 1 кг;
- высокие показатели экономической эффективности: затраты составляют 3 кг корма на 1 кг прироста живой массы;
- высокий процент вывода инкубационных яиц;
- редко болеют и не подвержены распространённым «куриным» болезням;
- хорошо переносят низкие температуры;
- хорошо уничтожают вредителей.
Недостатки:
- могут нестись где угодно;
- неустойчивы к стрессам и пугливы.
Видео: загорская белогрудая порода цесарок
Отзывы о породе
Положительных моментов в выращивании птицы, конечно, больше, чем отрицательных, поэтому выращивание цесарок может быть выгодным видом деятельности. А правильный уход и содержание обеспечат фермера вкусным диетическим мясом и полезными яйцами.
помогла
