Лучшие мясные породы перепелов

Простота разведения перепелов и прибыльность этого бизнеса привели к росту количества фермеров, занимающихся выращиванием этих птиц. Особую популярность это направление птицеводства приобрело с появлением мясных пород с улучшенными характеристиками массы тушки, среди которых рассмотрим породы Фараон и Техасский белый перепел.

Фараон

Порода Фараон была выведена в 60-х годах ХХ ст. в Калифорнии (США), впоследствии попала на территорию СССР, куда её завезли из Польши. В настоящее время является одной из самых распространённых пород перепелов, которых разводят на территории России.

Внешний вид и телосложение

Отличительными внешними признаками перепелов породы Фараон являются:

• оперение — коричневого цвета в чёрную и белую крапинку, на животе светлее, напоминает окраску диких птиц;
• телосложение — крупное;
Ознакомьтесь с перечнем лучших пород перепелов, а также узнайте об особенностях содержания таких пород перепелов, как китайский расписной, маньчжурский, эстонский, обыкновенный.
• голова — небольшая, по форме овальная;
• глаза — круглые, чёрного цвета;
• клюв — небольшой, серый или коричневый;
• туловище — слегка вытянутой формы;
• крылья — укороченные;
• хвост — короткий;
• лапы — светло-розового или светло-коричневого цвета;
• цвет скорлупы яиц — светло-серый в крапинку.

Продуктивные характеристики

Продуктивность породы Фараон можно охарактеризовать такими показателями:

1. Масса самца — от 0,2 до 0,27 кг, самки — около 0,3 кг, отдельные птицы могут достигать 0,5 кг.
2. Выход мяса — от 70 до 73%.
3. Половое созревание — 1,5 месяца. В этом возрасте самцы могут спариваться, а самки начинают откладывать яйца.
4. Яйценоскость — около 200 яиц в год.
5. Вес яиц — около 15 г (для таких птиц достаточно крупный размер).
Важно! Лучший период для забоя породы Фараон, чтобы получить наибольший процент мяса, — 6 недель.
6. Оплодотворённость яиц — 90%.
7. Выживаемость птенцов — чуть более 70%.

Техасский белый перепел

Ещё одна мясная порода перепелов, выведенная в США, — Техасский белый (альбинос, белый техасский гигант, белый фараон, снежный).

Внешний вид и телосложение

Внешний вид птиц породы Техасский белый перепел характеризуется такими признаками:

• оперение — пышное, белого цвета, сзади на голове несколько точек чёрного цвета;
• телосложение — плотное;
• голова — овальной формы, небольшая;
• глаза — круглые, чёрные;
• клюв — небольшой, бледно-розового окраса, на окончании может быть тёмное пятно;
• шея — короткая;
• форма туловища — продолговатая;
• спина — широкая;
• грудь — выпирает вперёд;
• ноги — хорошо развитые;
• лапы — крупные, светло-розового цвета;
• характер — спокойный.

Продуктивные характеристики

Продуктивность перепелов породы Техасский белый характеризуют такие параметры:

1. Масса — самка весит около 0,45 кг, самец — 0,35 кг, максимальный вес — до 0,55 кг.
2. Выход мяса у самок — до 0,35 кг, у самцов — до 0,25 кг.
3. Половое созревание — 2 месяца.
4. Яйценоскость — 200 яиц в год.
Знаете ли вы? В перепелиных яйцах почти в 2,5 раза больше витаминов и почти в 5 раз больше полезных веществ, чем в куриных.
5. Вес яиц — около 12 г, иногда бывают до 20 г.
6. Оплодотворённость яиц — 90 %.
7. Выживаемость птенцов — 70–80 %.

Уход и содержание мясных перепелов в домашних условиях

Для того чтобы содержать перепелов в домашнем хозяйстве, необходимо обеспечить такие условия:

1. Клеточное содержание имеет преимущество перед свободным, чтобы защитить их от других животных и не допустить побегов.
2. На 20 кв. см клетки может приходиться не больше 1 птицы.
Вам также полезно будет узнать, как сделать различные кормушки для перепелов своими руками, как сделать брудер для перепелов своими руками.
3. Оптимальный размер клеток — 90 см в длину, 40 см в ширину, 20 см в высоту.
4. Ячейки в передней стенке клетки должны быть такого размера, чтобы птица смогла просунуть голову.
5. Снаружи клеток крепятся кормушки и поилки.
6. Снизу клеток помещают лотки для яиц и испражнений.
7. Птиц, отведённых для размножения, помещают отдельно из расчёта на 1 самца не больше 4 самок, а лучше — 2.
8. Птиц, отведённых на убой, разделяют на самцов и самок и содержат отдельно, активно подкармливая.
9. Температуру в помещении поддерживают на уровне от +18 до +22 °С.
10. В помещении должен быть неяркий дополнительный свет на уровне лампы мощностью 40 Вт, чтобы обеспечить освещение до 17 часов в сутки.
11. В птичнике нужны вентиляционные отверстия, но не должно быть сквозняков.
12. Влажность должна быть около 70 %.
13. У птиц необходимо регулярно убирать.
14. Кормить можно кормами собственного приготовления или покупными (для перепелов или кур-несушек).
15. Если корма готовятся самостоятельно, в них обязательно должны быть зерно, овощи, трава, мел, соль, нерафинированное подсолнечное масло, рыбная мука.
16. Птиц нельзя перекармливать, иначе яйценоскость у них снизится.

Таким образом, наиболее известными мясными породами перепелов являются Фараон и Техасский белый. Для обеих пород характерен крупный размер тушек, отличаются они окрасом оперения: коричневый в чёрно-белую крапинку у Фараона и белый у Техасца.

Они не требуют больших затрат на содержание, но нужно учесть боязнь сквозняков, яркого света, тесноты и выполнять санитарно-гигиенические требования.