Корова алатауской породы: особенности выращивания в домашних условиях

Корова алатауской породы Алатауская порода коров относится к мясо-молочному направлению и характеризуется хорошими надоями молока с высоким процентом жирности.

Представители породы довольно выносливы и могут жить в зонах с любым, в том числе жарким, климатом.


История происхождения

Порода получена в 1950 году в результате скрещивания киргизо-казахских коров с быками швицкой породы, завезёнными из Швейцарии. Киргизо-казахские коровы давали жирное молоко, но в небольших количествах, поэтому целью селекции являлось улучшение их продуктивных молочных показателей. Корова алатауской породы Быки швицкой породы относятся к мясо-молочным с улучшенной выносливостью. В швейцарском кантоне Швиц эту породу создавали с высокими тягловыми качествами.

Потомство, полученное в результате скрещивания, получилось выносливым, рослым, с отличными мясными и молочными качествами. Представители алатауской породы могут жить в условиях жаркого и умеренного климата.

Описание и отличительные черты

Порода чрезвычайно распространена в Казахстане и Киргизии. Расширение зоны обитания связано с хорошей приспособляемостью к климату.

Знаете ли вы? Коровы могут быть и миниатюрными. В штате Айова (США) выведена порода пушистых бурёнок — корова-панда. Их отличительные черты — плюшевая шубка, которую можно стричь, отсутствие рогов и рост до 1,3 м.

Внешний вид и телосложение

Породные особенности:

  • костный каркас крепкий, форма туловища прямоугольная, пропорциональная;
  • вес быков — 900–1000 кг, коров — около 500–600 кг;
  • высота в холке — 135 см;
  • масть — бурая или красно-бурая, иногда с пятнами белого цвета;
  • носовое зеркало тёмное с белёсой шерстью вокруг;
  • голова крупная, лоб выпуклой формы;
  • грудь глубокая с хорошей мускулатурой и развитым подгрудком;
  • чашевидная форма вымени.
Корова алатауской породы

Мясо-молочные показатели

Продуктивность породы:

  • средний годовой надой молока — 5 000 л, иногда доходит и до 10 000 л;
  • жирность молока — 4–5 %;
  • вкусовые качества молока — отличные;
  • содержание протеинов в молоке — до 3,5 %;
  • коровы могут приносить приплод, начиная с возраста 3 лет;
  • максимальный вес достигается в возрасте 2 лет;
  • выход мяса при забое составляет 50–60 %;
  • вкусовые качества мяса — хорошие.

Знаете ли вы? Обладатели самых длинных рогов в мире — коровы породы техасский лонгхорн. Их размах достигает 3 м.

Достоинства и недостатки

Достоинства породы:

  • выносливая;
  • адаптированная к любому климату;
  • набирает вес на любом корме;
  • имеет стабильные и высокие надои качественного молока;
  • нетребовательная к условиям содержания;
  • большой выход мяса при забое;
  • хорошие вкусовые качества мяса;
  • мирный и спокойный характер.

Недостатки породы не обнаружены, поскольку использованные при выведении породы швицкие коровы входят в пятёрку лучших в Европе по мясо-молочным показателям, а киргизо-казахские коровы были максимально выносливыми и обладали отличным иммунитетом. Корова алатауской породы

Уход и рацион кормления

Алатауские коровы для своего содержания не нуждаются в специальных условиях и выгуле. Порода приспособлена к жизни в условиях сезонного характера растительности степной зоны и резких перепадов дневных и ночных температур, поэтому устойчива к болезням и лояльна к содержанию.

Как и алатаускую породу, к мясо-молочным породам также относят симментальскую, бестужевскую, кавказскую бурую, сычевскую, швицкую, якутскую мини-корову, красногорбатовскую.

Требования к помещению

Помещение для алатауской породы коров оборудуется стойлами, кормушками, поилками. Площадь стойла на 1 животное должна составлять не менее 2 кв. м. Минимальный размер стойла — 2х1,2х1,5 м. Кормушка размещается в передней части и может крепиться на раму стойла.

Ширина кормушки, предназначенной для концентрированных кормов, должна составлять не менее 1 м. Сено может размещаться как рядом со стойлом, так и в отдельной кормушке. Поилки и кормушки могут быть выполнены из дерева, металла или пластика.

Поилка может наполняться вручную или быть подключённой к водопроводу.

Задняя часть стойла оборудуется специальной канавой для стока навозной жижи (глубина — 10 см, ширина — 20 см). На полу располагается настил из обрешётки с дощатым полом. Такой пол более тёплый, чем бетонный, и более приемлем для здоровья коровы.

Температура воздуха в коровнике должна быть от -5 до +25 °С. Корова производит достаточное количество тепла, поэтому в дополнительном обогреве коровника нет необходимости. Что касается освещения, то оно должно быть как естественное, так и искусственное. Корова алатауской породы Естественное поступает через потолочные конструкции или окна. Искусственное выполняется вдоль центрального прохода из люминесцентных ламп, светодиодных светильников или ламп другого типа.

При создании системы вентиляции реализуется приточно-вытяжная система благодаря потолочным и настенным каналам. Для больших коровников могут использоваться вентиляторы, равномерно размещённые по площади помещения.

Важно! Толщина стен в коровнике должна быть не менее, чем 1,5 кирпича, чтобы стены не запотевали зимой от перепада температур. Стены из любого материала штукатурят и белят. Светлые тона зрительно улучшают освещение в коровнике.

Уборка в хлеву

Уборка состоит из очистки стойл от навоза.

Современная очистка выполняется несколькими способами:

  • механизированным;
  • гидросмывом;
  • самосплавной системой.

При этом навоз сбрасывается в специальный резервуар, а сливные отверстия очищаются. Самосплавная система представляет собой трубы со специальным скользким покрытием, расположенные под наклоном. Навозная жижа при уборке стойла попадает в трубу и сбрасывается в специальный резервуар. Уборка хлева Может также использоваться гидросмыв, но он слишком повышает влажность в помещении, хотя и чрезвычайно эффективен.

Уборку в стойле проводят перед началом кормления или в момент нахождения коров на выпасе. Чистку кормушек и поилок проводят еженедельно для профилактики болезней. Настил заменяется по мере загрязнения. Дезинфекция пола выполняется смесью гашёной извести и золы после удаления навоза.

Важно! Для того чтобы уменьшить риск заноса инфекции в коровник, у входа делают специальный дезинфицирующий коврик. Он состоит из ёмкости с опилками, смоченными раствором каустической соды, формалина или другого дезинфицирующего средства.

Кормление и поение

Будучи травоядными, коровы питаются зеленью, сеном, корнеплодами. В тёплое время года зелень обеспечивается выпасом, а зимой у них в достаточном количестве должно быть сено. Для зимнего содержания также используют силос.

В среднем, корове требуется около 3 кг сухого корма в день на 100 кг веса. В суточной норме сена должно быть не более 10 кг, что составляет 50 % рациона. Для хорошей лактации бурёнку обеспечивают водой в объёме 40 л зимой и 60 л летом. Корова алатауской породы Суточная норма кормов:

  • сено — 5–10 кг;
  • солома — 1–2 кг;
  • силос (зимой) — 30 кг;
  • корнеплоды — 8 кг;
  • поваренная соль — 60–80 г.

Содержание коров алатауской породы совсем несложное. Эти выносливые животные могут содержаться даже новичками. Порода является довольно рентабельной и для небольших хозяйств, и для животноводческих комплексов.

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
3 раза уже
помогла


Нет комментариев
Добавить комментарий