Беспривязное содержание коров

Сегодня современные технологии ведения сельского хозяйства приобретают всё большую популярность в различных отраслях. Не исключением является и животноводство, в частности уход за высокопродуктивными породами крупного рогатого скота. Технология беспривязного содержания коров является одним из наиболее распространённых шагов к оптимизации скотоводства. Однако многие как небольшие, так и крупные животноводческие фермы не всегда удачно внедряют такую систему. В результате этого животные не только получают сильный стресс, но и теряют свою продуктивность. В этой статье мы подробно рассмотрим основные принципы свободного содержания коров, а также определим особенности организации системы в современных условиях.

Преимущества и недостатки свободного содержания

Несмотря на высокую эффективность и массу положительных сторон, к свободному содержанию скота прибегают немногие. Среди фермеров существует целый ряд стереотипов, который напрямую влияет на распространение технологии. Поэтому перед выбором данной системы содержания коров нужно познакомиться не только с основными сложностями, но и с главными преимуществами.

Главные достоинства беспривязного содержания крупного рогатого скота:

• повышает производительность труда работников фермы;
• уменьшает затраты на уход за животными;
• даёт возможность максимально автоматизировать все работы;
• коровы не требуют выпасения на обширных площадях;
• система позволяет повысить продуктивность животных в разы;
• животные требуют минимальное количество персонала для ухода;
• при свободном передвижении скот ежедневно получает необходимую физическую нагрузку;
• помогает повысить общее здоровье и уровень иммунитета организма коров.

Имеет свободное содержание и недостатки, прежде всего, к ним относится:

• свободное содержание скота предусматривает дополнительную трату на автоматические системы ухода за скотом;
• недостаток квалифицированных кадров;
• система исключает индивидуальную коррекцию рациона для каждого отдельного животного;
• возможны конфликты в стаде между отдельными особями;
• стадное содержание коров предусматривает наличие высококвалифицированной зооветеринарной службы;
• при беспривязной технологии потребность животного в корме возрастает на 7–10%, в отличие от привязного способа содержания.

Подготовка к переходу на беспривязное содержание

Переход на свободное содержание скота в коровнике является достаточно серьёзными процессом. Помещение для содержания коров нужно обязательно обустроить соответствующими конструкциями, а также необходимыми техническими узлами, обеспечивающими правильный уход за животными.

Основные этапы подготовки к полному переходу фермерского хозяйства на беспривязное содержание коров:

1. Обучение персонала. На этом этапе зоотехники, бригадиры, операторы машинного отделения и прочий персонал проходят тщательный инструктаж об основных принципах и главных особенностях функционирования системы. Если предусматривается работа со сложным компьютерным оборудованием, персонал проходит соответствующие курсы по обучению работе с автоматизированными системами. Лучше всего, если такое обучение будет подкреплено стажировкой на смежных предприятиях, в которых данная методика уже внедрена. Особенно важно это для операторов доильного оборудования, так как процесс доения при свободном содержании скота имеет кардинальные отличия от доения при привязном содержании.
2. Разработка проекта. К данному процессу прибегают одновременно с обучением персонала. Эта процедура даёт возможность определить все тонкости реконструкции помещения для скота, а также необходимые для этого технические ресурсы, в том числе и целесообразность нововведений.
3. Реконструкция имеющихся площадей. Специальные строительные бригады совершают перепланировку, монтаж автоматизированных систем по уходу за коровами и ввод в эксплуатацию коровника со всеми соответствующими инженерными системами.
4. Подготовка животных. Процесс заключается в тщательной отсортировке скота по половому, возрастному признаку и однородности (размеру тела). В этот период стадо тщательно осматривают на наличие инфекционных недугов (туберкулёз, бруцеллёз и т.д.) и прочих патологий, больных особей отбраковывают, здоровым проводят дегельминтизацию и профилактическую вакцинацию. Кроме того, каждому животному для избежания травмирования друг друга нужно обязательно укоротить рога (на 3 и более см).

Основные рекомендации животноводам при переводе фермерского хозяйства к свободному содержанию:

• приучать поголовья следует с молодняка, это послужит отличным уроком для более старших особей, последними следует приучать самых старых особей. Это поможет не только эффективно, но и максимально быстро приучить животных к новым условиям;
• животных в новый коровник следует впускать постепенно, небольшими группами, насчитывающими до десятка особей;
• во избежание чрезмерных стрессов коровам следует на первое время обеспечить удвоенное количество подстилки и доступного корма;
• для уменьшения травмируемости коров, между сдвоенными боксами нужно обязательно установить временные перегородки из мягкого троса или досок;
• лучше всего содержать коров одного возраста, это поможет избежать агрессивных конфликтов между особями, а также борьбы за место в стаде;
• всё оборудование должно обязательно пройти обкатку, неслаженность в работе инженерных систем может негативно сказаться на продуктивности скота.

Особенности организации

Для того, чтобы создать режим бесперебойного получения высококачественной продукции скотоводства, следует не только обеспечить своевременное кормление скота, но и создать благополучные условия для жизни животных. С этой целью на этапе проектировки фермерского комплекса нужно обязательно учесть все санитарные и строительные требования, выдвигаемые современной законодательной базой. В противном случае затраченные силы и средства станут нецелесообразной тратой ресурсов, которая непременно приведёт к серьёзным убыткам.

Нормы площади

Тщательный расчёт необходимой площади является одним из главных факторов обеспечения комфортных условий для коров. Перенаселение фермы негативно сказывается на жизни стада, так как животные будут ощущать сильный дискомфорт, а это прямой путь к снижению эффективности конечных затрат.

Поэтому, для того, чтобы обеспечить скоту комфортные условия для пребывания, нужно предусмотреть:

• для телят с возрастом до 10 месяцев — 2,5 м кв./особь;
• для телят с возрастом 1–2 года — не менее 3 м кв./особь;
• для взрослого скота с возрастом более 2 лет — не менее 5 м кв./особь.

Если обустройство фермы планируется в условиях холодного северного климата с коротким и холодным летом, либо в условиях с ограниченным пространством для выгула скота, то минимальная площадь для одной взрослой особи должна составлять не менее 7 м кв.

Эта же норма используется и при обустройстве отдельных боксов для содержания коров с подсосным потомством. При обустройстве боксов для целенаправленной откормки скота исходят из минимальных требований коров к свободному пространству, поэтому для этих целей нужно обеспечить площадь не более 3–4 м кв./особь.

Деление стада

Для оптимизации работы всей фермы, поголовье нужно обязательно распределить на категории. Не секрет, что в большинстве ферм неохотно проводят деление стада, однако только эта мера способствует созданию максимально комфортных условий для получения качественной продукции.

Деление начинают заблаговременно, после рождения молодняка. Это даёт возможность получить не только структурированное стадо, но и облегчить последующий уход за скотом, в том числе и профилактическую вакцинацию. Но, если отсортировка не была проведена вовремя, животных разделяют на группы непосредственно перед впуском в общее помещение.

В таком случае скот следует поделить на следующие физиологические группы:

• коровы с низкой продуктивностью и животные в запуске;
• новотельные и высокопродуктивные коровы;
• беременные особи и глубокостельные нетели;
• сухостойные стельные коровы.

Цеха раздоя и осеменения

Цех раздоя и осеменения создаётся в виде отдельного помещения либо временного отсека для оценки потенциальной продуктивности животных, а также для тщательного отбора особей по породному признаку. В этом месте проводится тщательный осмотр коров, в том числе и первотёлок, на наличие каких-либо патологий либо прочих физиологических особенностей и признаков, влияющих на продуктивность поголовья и его генетический потенциал.

В этом месте животные зачастую проводят около 4 месяцев своей жизни, после чего некондиционные особи выбраковываются, а все остальные распределяются по местам основного содержания.

Также в цехе проводится оплодотворение и дальнейший контроль за состоянием плода в утробе на первых неделях жизни. Оплодотворение может проводиться как естественным путём, так и искусственно. На большинстве животноводческих ферм используют искусственное осеменение, для этого в цехе создаются небольшие осеменительные боксы.

Родильный цех

Приблизительно за 10–14 дней до отёла оплодотворённых коров переводят в родильный цех. Он представляет собой самостоятельное сооружение либо отделённую конструкцию, состоящую из дородового, родового и послеродового боксов, а также профилактория для суточных телят.

В дородовом боксе проводят тщательный осмотр животных и их плода, а также подготовку животных к предстоящим родам. Для этого коровам обеспечивают усиленный рацион и умиротворённую обстановку. После появления первых схваток корову переводят в родильный бокс. В этом месте она проводит около 2 суток. Новорожденный телёнок сразу после родов переводится в профилакторий, где его тщательно осматривает ветеринар, после чего переводится вместе с матерью в послеродовую секцию.

Примерно через 2 недели мать и его потомство отправляются в цех раздоя и осеменения, откуда их переводят на постоянное место.

Кормление

Главная отличительная черта беспривязного содержания скота — доступ животных к неограниченному количеству корма. Это и даёт возможность повысить количество продукции и общую продуктивность животных. При этом главная задача кормления состоит в том, чтобы получить максимальные надои при минимальных затратах корма.

Для этого коровам следует создать соответствующий рацион, включающий только качественные и питательные корма.

Его основу должны составлять сухие корма и сочные травы, для улучшения питания в пищу животным вводят разнообразные концентраты (сенаж, силос), однако количество таких подкормок не должно превышать 50% от всего рациона. Количество надоев также зависит и от степени измельчённости корма. Крупная пища достаточно долго расщепляется организмом жвачных, что негативно влияет и на активность лактации, поэтому корма должны быть тщательно подготовлены.

Правильно подготовленный корм должен соответствовать следующим размерам:

• злаковые травы — 3–5 см;
• бобовые травы — 3–5 см;
• кукуруза и овощи — 0,7–1,5 см.

Выкармливание скота проводят стационарно, на площадках для выгула, здесь же корм и складируется для непродолжительного хранения. По возможности коров обеспечивают автоматической системой подачи корма, но зачастую корм животным выдаётся вручную, в стационарные кормушки.

Это даёт возможность снизить общие расходы на переоборудование хозяйства и помещений. Кормушки пополняются свежим кормом по мере израсходования, но не менее 2~3 раз в сутки. Количество необходимого корма индивидуально для каждой отдельной особи, но его общая сухая масса в сутки должна соответствовать 3–4% от общей массы поголовья.

Доение коров

Доение коров проходит в специально обустроенном боксе, так называемом цехе производства молока. Всё поголовье делится на 3–4 группы согласно продуктивности особей. Таким образом, удаётся повысить общую производительность. Введение новой особи в доильную группу губительно сказывается на продуктивности коров, поэтому обмениваться животными между доильными группами не рекомендуется. Но, для улучшения эффективности работы фермы, стадо всё же часто перегруппировывают, однако делать это можно исключительно среди одной возрастной группы животных.

Для каждой из групп в доильном цехе создаются временные боксы для содержания, это помогает добиться беспрерывного производства продукции. После завершения доения животных переводят в сухостойный цех, а в доильный цех запускается новая группа.

Когда у очередной группы прекращается лактация, коров обязательно проверяют на развитие мастита и прочих недугов. Больных животных изолируют для лечения, здоровых переводят в отдельное помещение для покоя. Таким образом достигается беспрерывная продуктивность стада и равномерный выход продукции.

Удаление навоза

Удаление навоза в коровнике проводят по мере накопления. Испражнения поголовья выводят при помощи системы навозных каналов и навозоприёмника. Довольно часто такая система состоит из автоматических агрегатов, обеспечивающих автономное очищение коровника от навоза, но в большинстве случаев его устраняют вручную.

Для этого его перемещают на мобильные скребковые транспортёры, которые выводят фекалии из навозоприёмника наружу. Очищают систему отведения навоза при помощи лопат и ручных скребков. При содержании скота на глубокой подстилке навоз устраняют при помощи тракторов либо ковшевых транспортёров. Для этого конструируют полы с идеально гладкой поверхностью и уклоном не более 0,5%. Процедуру проводят 1 раза в месяц, для этого животных переводят в боксы временного содержания.

Гигиена беспривязного содержания коров на глубокой подстилке

Содержание на глубокой подстилке является одним из наиболее распространённых способов содержания дойных и мясомолочных пород. Такая система предусматривает ежедневные затраты на подстилку, но главным её преимуществом является необходимость в минимальном персонале для обслуживания животных.

Однако, прежде чем обустраивать систему на собственной ферме, нужно обязательно познакомиться с её главными тонкостями.

Санитарно-ветеринарные требования

Главным санитарно-ветеринарным требованием при содержании коров на глубокой подстилке является установка стойкого к выделениям животных основания. С этой целью полы в коровнике изготавливают из железобетонных конструкций с повышенной износостойкостью.

Это даёт возможность накапливать в коровнике практически любое количество навоза на протяжении длительного времени. Пространство коровника делится на зону свободного выгула и навозный канал, но зачастую такое распределение носит исключительно условный характер.

Очищение зоны выгула проводится при помощи скребковых инструментов и садовых лопат непосредственно в навозный канал. В нём происходит накапливание навоза в несколько слоёв. Для этого каждый шар фекалий толщиной 10–15 см устилает подстилкой из соломы либо сена, обеспечивающей оптимальное гигиеническое состояние помещения. Уборку зоны выгула проводят 4–5 раз на день, навозный канал очищают по необходимости, 1–2 раза в год. Для этого используют автоматические транспортёры либо небольшие тракторы с ковшом, скот в этот период во избежание стресса перемещается на площадки временного содержания.

Пол устилается торфом, опилками либо измельчённым сеном. Замена подстилки проводится по мере необходимости, после устранения фекалий в навозный канал. Суточный расход подстилки для взрослой среднестатистической особи составляет около 3–4 кг в сутки, для телят — около 2,5 кг.

Организация выгула

Выгул скота проводят на открытом воздухе в предварительно обустроенном выгульном дворике. Количество животных в выгульном дворике строго ограничено. При выгуле взрослых особей объём свободного пространства для одной особи не должен быть меньше 16 м кв., при выгуле молодняка на каждого телёнка должно приходиться не менее 10 м кв.

По необходимости выгульный дворик застилается подстилкой из торфа, опилок или измельчённой соломы. Выгул скота проводят небольшими группами.

В выгульном дворике также обязательно обустраивают универсальные кормушки для сухих и сочных кормов. Для сена и соломы в дворике создают отдельные крытые навесы по периметру заграждения. Такие конструкции должны полностью обеспечивать кормом каждую особь, поэтому для каждой коровы в универсальной кормушке должно быть предусмотрено не менее 0,3 м свободного пространства. Для навесов с сеном и соломой этот показатель должен составлять не менее 0,4 м.

Также в дворике устанавливают индивидуальные поилки, их количество зависит от максимальной вместимости заграждения.

Главное правило выгульной площадки — это идеальная чистота. Для этого в заграждении проводят ежедневную чистку не менее 3 раз на день. Во время процедуры устраняют фекалии, остатки кормов, и проводят полную замену питьевой воды на чистую, по необходимости заменяют и подстилку.

Очистку выгульного дворика проводят при помощи всевозможных механических средств (ручные скребки, лопаты и т.д.), для больших площадей пользуются небольшими тракторами либо мини-уборочными машинами.

В зимнюю пору площадку защищают от обледенения (очистка от снега, посыпание территории песком), это защищает скот от падений и возможных травм.

Ветеринарно-зоотехничекие процессы

Свободное содержание скота предусматривает создание тщательно продуманной и эффективной системы ветеринарно-зоотехнического контроля. Она даёт возможность улучшить эффективность работы фермы в целом, а также продуктивность всего стада и его отдельных групп. Система включает в себя следующие мероприятия:

• во время сухостоя — прекращение доения коровы не менее чем за 60 дней до рождения потомства, тщательное обследование животных на мастит, профилактическая вакцинация против колибактериоза, ввод комплексных витаминных премиксов для предотвращения дистрофии печени и кетозов (Протамин, 1г/особь в сутки за 8 недель до отела и 12 после отёла, либо взаимозаменяемый аналог);
• в период отела — проводят профилактику задержки (Просольвин, однократно в дозе 2 мл/особь внутримышечно, либо взаимозаменяемый аналог), родильного пореза (Суперфос, однократно 1 бутылка/особь вовнутрь, либо взаимозаменяемый аналог), а также защитных функций организма (Супербустер, 60 мл/особь в сутки перорально, либо взаимозаменяемый аналог);
• на стадии раздоя — ввод в организм животных энергетических и витаминных добавок для улучшения лактации (любые на выбор ветеринара);
• в продуктивный период — контроль случек, отёлов и динамики продуктивности поголовья и отдельных особей, обрезка копыт, осмотр вымени после каждого доения.

Для контроля эффективности лактации и продуктивности животных, каждые 10 дней отбираются пробы молока. Во время тщательного осмотра анализируется его жирность, концентрация белка, объём надоев и т.д.

Если в хозяйстве нет возможности часто проводить качественный анализ продукции, замеры проводят в удалённых лабораториях ежемесячно. На основе полученных данных проводится периодическая перегруппировка стада и выбраковка нетрудоспособных особей. Свободное содержание коров — это современная система ведения скотоводства, предоставляющая возможность улучшить качество и количество продукции скотоводства.

Перевод на беспривязную систему содержания является достаточно трудоёмким процессом и вызывает значительный стресс для животных, поэтому до внедрения системы нужно обязательно подготовить скот, обслуживающий персонал и оборудование. В противном случае затраченные усилия и средства не принесут ожидаемого результата.