Лысая порода кур из Израиля: описание, содержание
Опытных птицеводов и фермеров с многолетним стажем трудно удивить новыми породами кур. Однако лысые израильские птицы стали исключением, ведь они по-настоящему смогли поразить всех своим экстравагантным, немного устрашающим, внешним видом и отличными показателями производительности. Чем ещё примечателен новый гибрид и как его содержать в домашних условиях, давайте разберёмся.
История породы
Куры лысой породы появилась относительно недавно, в 2011 году. Её «автором» стал израильский генетик Авигдор Коханер, который около 25 лет трудился над созданием птицы, лишённой перьев. Генетической основой кур послужили бройлеры, скрещённые с породами, обладающими «бедным» оперением (например, голошейные). В каждом новом поколении селекционер отбирал наиболее «лысых» птенцов. Такой цикл продолжался до тех пор, пока не появились абсолютно «голые» особи.
Описание породы
Лысый вид и полное отсутствие оперения не делают израильских птиц эстетически привлекательными. Более того, их внешность у многих вызывает довольно неприятные ощущения и даже страшит. Безусловно, основной «фишкой» породы следует считать полное отсутствие перьев на теле, голове и конечностях. Куры обладают гладкой, ровной красной кожей с оттенками малинового, довольно грубой на ощупь.
Благодаря своим генетическим родственникам — бройлерам — птицы получили массивное, крупное тело, мощную шею, среднего размера голову, которую венчает удивительно красивый гребень зубчатой правильной формы и небольшой загнутый клюв белой или серой расцветок. Представителям лысой породы достались также мощные бёдра и крупные голени.
Характер
Что касается нрава израильского гибрида, то о нём известно мало, поскольку работы по селекции продолжаются по сей день. Но учёные утверждают, что куры отличаются довольно спокойным, сдержанным характером, не проявляют агрессии, выносливы и терпеливы. Птицы не любят суеты и чрезмерной активности. Из-за своих физиологических особенностей не умеют летать.
Половая зрелость и среднегодовая яйценоскость
Лысые пернатые быстро развиваются и растут, половой зрелости достигают в возрасте 6-7 месяцев. Именно тогда и начинается кладка яиц. Продуктивность породы средняя, в год курица может снести около 120 яиц среднего размера. Учёные отмечают, что яйценоскость у разных поколений отличается.
Инстинкт насиживания
Вопросы о наличии природного инстинкта насиживания у птиц возникают ещё на этапе оплодотворения яиц, поскольку данный процесс осуществляется искусственным путем. Более того, отсутствие оперения не даёт возможности несушкам полноценно проводить процесс насиживания и качественного обогрева яиц, что мешает правильному развитию эмбриона.
Процесс выращивания молодняка проходит довольно сложно. Не все вылупившиеся птенцы лишены оперения, у них частично присутствуют перья, которые в период полового созревания отваливаются.
Содержание и уход
Содержание «голых» птиц является задачей не из легких, так как требует соблюдения определённых условий. Как правило, их выращивают с целью получения вкусного, диетического мяса, поэтому птиц долго не содержат и отдают на убой в возрасте 1,5-2 лет. При дальнейшем содержании их мясо теряет свои вкусовые качества.
Курятник
Известно, что первые «голые» куры появились еще в 2002 году, однако для того, чтобы полностью закрепить породу, понадобилось еще 9 лет. Сегодня работы по совершенствованию гибрида продолжаются, и в промышленном птицеводстве он пока не выращивается. Учёные не исключают, что порода найдёт широкое применение в частных владениях на территории Израиля. Всё дело в том, что традиционные породы кур в летнее время, когда температурный режим варьируется в пределах +50-55 °С, сильно перегреваются, становятся вялыми, теряют аппетит и, в конце концов, болеют.
Создание нового вида призвано избавить от подобных проблем, ведь у них в организме процессы теплообмена проходят по-иному, за счёт отсутствия перьевого покрова. Лысым курам не страшны жара и зной, они прекрасно могут существовать в тёплом курятнике. В Израиле птиц данной породы содержат в клетках, причём особей женского пола отдельно от мужского.
Дворик для выгула
Выгуливать птиц лысой породы бывает иногда проблематично, поскольку любые препятствия, ограждения, сухие ветки и пр. могут поранить незащищённую кожу кур.
Болезни
Лысые птицы обладают довольно крепким иммунитетом, хорошим здоровьем, практически никогда не болеют.
Достоинства и недостатки
Разведение кур лысой породы для фермеров, ведущих своё хозяйство в условиях жаркого климата, имеет ряд преимуществ, поскольку птицы:
- стойкие к высоким температурам и хорошо переносят жару;
- лишены заболеваний, связанных с оперением, например, наличия клещей, паразитов и т. п.;
- устойчивы ко многим болезням, имеют крепкий иммунитет;
- обладают средними показателями яйценоскости;
- не нуждаются в ощипывании перед приготовлением;
- являются источником вкуснейшего мяса.
Несмотря на то что «голые» птицы — творение рук человека, не лишены они и недостатков, среди которых можно отметить:
- отсутствие инстинкта насиживания;
- невозможность употребления в пищу мяса кур еврейскими раввинами по религиозным причинам.
Видео: лысые куры
помогла
