Капуста «Джетодор»: характеристика, агротехника выращивания

Из всех существующих агрокультур основное место в человеческом питании занимают овощи. Их едят сырыми, добавляют в готовые блюда, из них нарезают салаты. Овощи делят на клубне- и корнеплоды, бахчевые, зерновые, томатные. В особую отдельную подгруппу выделяют капустные культуры, которые относятся к семейству Капустных.

Это преимущественно листовые овощи, которые высоко ценятся за свои пищевые и диетические характеристики. Особое место в этом семействе занимает капуста белокочанная. Усилиями селекционеров было выведено большое количество ее сортов. Значительной популярностью пользуется раннеспелый сорт белокочанной капусты «Джетодор f1». В этой статье будут рассмотрены принципы выращивания рассады капусты «Джетодор», основы её высадки на постоянное место, основные правила ухода за рассадой и отличительные особенности этого сорта.

Описание капусты

Этот гибрид белокочанной капусты — типичный представитель своего вида. Он представляет собой некрупную головку, сложенную из туго свернутых мясистых листьев. Головка формируется на стебле средней длины (до 10 см).

Головка

Средний вес «Джетодора» составляет 1 кг. В последней фазе созревания овощи могут весить от 0,8 до 1,6 кг. Листья гладкие, плотные, ребристые, с жесткими тонкими прожилками. Цвет листвы варьируется от белого со светло-зелеными краями на молодых листьях до насыщенного зелёного с дымчатым покрытием на зрелых наружных листьях.

Назначение

Сельскохозяйственная культура, выращиваемая для употребления в пищу людьми. Используется как в сыром, так и в готовом виде (заквашивание, тушение, варка).

Устойчивость к условиям среды и заболеваниям

Этот гибрид не боится никаких заболеваний, обычно поражающих представителей семейства капустных. Он устойчив к фузариозу, трипсам, гнили, мучнистой росе, некрозам и бактериозам. Переносит краткосрочные засухи (до 1 недели), избыток влаги и благодаря упругим внешним листьям уцелеет под градом.

Обладает уникальной лёжкостью: после дозревания может ожидать сбора урожая на земле до трех недель. Устойчив к образованию трещин при резких переменах температуры.

Урожайность

Самая высокая среди других сортов белокочанной капусты. С одного гектара земли можно собрать от шестидесяти до шестидесяти пяти тысяч кочанов «Джетодора».

Скороспелость

Это самый раннеспелый гибрид из всех сортов белокочанной капусты. Он полностью созревает на 45-50 день после высадки.

Выращивание рассады

Грунт для выращивания рассады рекомендуется приготовить в октябре-ноябре. Подготовкой семян к высеванию нужно заняться в начале марта, чтобы высеять их в почву в десятых числах. Высеваем семена капусты на рассаду

Приобретение и подготовка семян

Не экономьте на посевном материале, ведь именно он определяет качество вашего будущего урожая. Выберите семена, которые упаковали не больше восьми месяцев назад. Следите, чтобы упаковка была целостной, чистой, без следов намокания. По возможности берите семенной материал у сертифицированных производителей.

Обычно семена капусты, купленные в магазине или на ярмарке, уже прошли предпосевную подготовку. Это обязательно указывается на упаковке. Такие семена не нужно стратифицировать, чтобы разбудить ростки. Семена капусты «Джетодор» Если семена не обработаны, разложите их на марле, марлю сверните в трубочку и опустите на пятнадцать минут в ёмкость с тёплой водой (50°С). По истечении этого времени достаньте марлю и опустите её на две минуты в ёмкость с холодной водой.

Раскройте марлю, сутки выдержите материал при комнатной температуре, а затем ещё на сутки поместите в холодильник. Стратифицированные семена снимите с марли и высушите их на открытом воздухе.

Почва и ёмкость для рассады

Грунт для капустной рассады должен быть плодородным и рыхлым. Готовую почвосмесь вы можете приобрести в специальном магазине, а можете приготовить сами. Рыхлую текстуру грунта обеспечивает торф, поэтому пропорция должна быть следующая: на десять литров почвосмеси нужно взять 7 кг торфа, 2 кг дерновой земли и 1 кг речного песка. На каждый килограмм почвосмеси добавьте по 1 ч. л. минерального удобрения и тщательно перемешайте весь объём с 2 ст. л. золы. Зола станет хорошей профилактикой чёрной ножки на рассаде.

Ёмкость для посева должна быть широкой, неглубокой (с бортами не выше 10 см) и иметь отверстия в дне для отвода воды. Отведите под ёмкость поддон, в который будет стекать вода с частицами грунта.

Существуют профессиональные растильни для рассады, но для домашнего использования подойдет обычная пластиковая или деревянная емкость. Обязательно запасите торфяные стаканчики, чтобы когда сеянцы подрастут, вы смогли их пикировать.

Оптимальные сроки и посев семян

«Джетодор» — раннеспелый сорт. Чтобы получить рассаду в срок, семенной материал высевайте в конце марта. В подходящую ёмкость засыпьте почвосмесь слоем 5-6 см и слегка её утрамбуйте. Проделайте в почве бороздки сантиметровой глубины с междурядьем в 4 см и высейте в них семечки через каждый сантиметр.

Закройте бороздки грунтом, обильно полейте почву тёплой водой. Семечки в период прорастания нуждаются в большом количестве воды.

Уход за посевами

Накройте ёмкость плотной плёнкой и поставьте её в поддон на тёплый солнечный подоконник. Если погода пасмурная, установите над ёмкостью две-три лампы дневного освещения, чтобы продлить световой день до двенадцати часов. Температуру поддерживайте в пределах +18-21°С. Ежедневно снимайте плёнку с растильни на 5-7 минут, чтобы почва проветрилась и насытилась кислородом. При правильном уходе сеянцы проклюнутся на четвертый-пятый день. В период проращивания поливать сеянцы не нужно, иначе уплотнившийся слой почвы усложнит их прорастание.

Как только у вас прорастут всходы, проредите их, оставляя для каждого пространство размером 2х2 см. Перед прореживанием увлажните почву из пульверизатора и подождите семь-десять минут. Увлажненная почва станет более податливой, и вы выдернете лишние ростки без риска повредить корневую систему полезной рассады. После прореживания слегка утрамбуйте грунт и снова сбрызните его водой.

Полив проводите по мере просыхания грунта. Он должен быть постоянно влажным, но не болотистым. Температуру в пределах 20°С поддерживайте только во время проращивания. Проросшие всходы держите днём при семнадцати, а ночью при десяти градусах. Такой температурный режим поможет закалить росточки и подготовить их к высадке в грунт. Через две недели после посева проведите пикировку. Рассадите ростки в отдельные торфяные горшочки. Продолжайте поливать их в обычном режиме, а через десять дней после пикировки проведите первую подкормку. На один литр тёплой воды возьмите четыре грамма суперфосфата, два грамма селитры и два грамма калийного удобрения. Такого объёма подкормки хватит на шестьдесят ростков.

Вторую подкормку проведите через пятнадцать дней после первой, удваивая объём воды и удобрений. Третья, последняя подкормка понадобится росткам за три дня до пересадки в открытый грунт. Рецептура немного другая: на 1 л воды добавьте по шесть грамм суперфосфата, калийных удобрений и внесите три грамма селитры.

Закаливание рассады

Закаливание поможет росткам развить корневую систему перед высадкой в грунт и привыкнуть к естественным перепадам температур. Начните проводить закалку за двенадцать дней до пересадки. Начните с воздушных ванн — первые три дня открывайте на проветривание окно в помещении, в котором у вас подрастают сеянцы. Следующие четыре дня выносите рассаду на балкон или лоджию на два-три часа, чтобы она привыкала к солнечному свету. Начиная с восьмого дня, сократите полив вполовину и вынесите ёмкости с рассадой на веранду или балкон, чтобы она дорастала там. Перед тем, как переносить торфяные стаканчики в грунт, обильно полейте рассаду.

Высадка рассады на постоянное место

Верный признак того, что рассада готова к пересадке — это наличие на её стебле четырех или пяти настоящих листочков.

Оптимальные сроки

Так как «Джетодор» относится к раннеспелым капустным сортам, высаживать в грунт его нужно в середине или конце апреля. К этому времени рассада достигнет месячного возраста, разовьет достаточную для открытой почвы корневую систему, а грунт прогреется до +15-16°С.

Выбор места на участке

Главное — участок, отведённый под капусту, должен быть хорошо освещенным, защищенным от сквозняков и иметь рыхлую плодородную почву. Если почву вы не подготовили осенью, то за неделю до высадки рассады взрыхлите и очистите землю под капустные грядки, внося на каждый кв. м. по четыре килограмма компоста и 250 г золы.

Кислый грунт нужно нейтрализовать, дополнительно внеся по 100 г мелового порошка на каждый кв. м. Оптимальный вариант — высадить «Джетодор» на грядки, на которых в прошлом году росли бобовые, репчатый лук или люцерна. Крестоцветные — плохие предшественники для этого сорта, поэтому, если на грядках росли горчица, кресс, спаржевая капуста, хрен или редис, для рассады нужно найти другое место.

Схема посадки

Чтобы растения не мешали друг другу, выбрасывали крупные листья и формировали правильные кочаны, грядки нужно разбить на квадраты со стороной 40 см и в их углах выкопать лунки глубиной 7-10 см.

Как ухаживать

Капуста любит теплую воду и солнечную погоду. Обеспечьте рассаде обильный полив, защиту от ветров и достаточное количество солнечного света.

Полив

Начните обильно поливать рассаду с момента её высадки в открытый грунт. В каждую лунку залейте по 1 л воды и подождите пока она впитается, прежде чем заглублять ростки. Это очень влаголюбивая культура, поэтому в пасмурную погоду поливайте её один раз в четыре дня, а в жаркую — один раз в два дня, и непременно по утрам. Через три недели после высадки сократите частоту полива до одного раза в четыре дня для жаркой погоды и одного раза в неделю — для пасмурной. В среднем на одно молодое растение за один полив уходит три литра воды, а на растение в последней фазе вегетации — девять литров.

Удаление сорняков и рыхление почвы

Прополку капусты проводите одновременно с рыхлением. Взрыхленная почва будет легче отдавать сорняки, и вы не повредите корневую систему капустных растений. Рыхление проводите после каждого полива, как только влага впитается в почву. Рыхлый слой земли замедлит испарение влаги. Междурядье обрабатывайте граблями с частыми зубьями, почву под растениями рыхлите сапкой на глубину не больше пятнадцати сантиметров.

Подкормки

Подкормки, которую вы дали рассаде перед высадкой в открытый грунт, хватит примерно на полторы недели. Первую подкорму «Джетодора» проводите через две недели после высаживания. Для того чтобы приготовить органическое удобрение, растворите 500 г коровяка в десяти литрах теплой воды.

Под каждое растение должно уйти не меньше 0,5 л подкормки. Подливайте растения коровяком каждые пятнадцать дней роста (всего три раза).

Минеральное удобрение готовится из 30 г суперфосфата, 50 г сульфата аммония и 250 г золы. Полученную смесь нужно развести в 10 л теплой воды. Полив минеральным удобрением проводится через неделю после каждой органической подкормки. Полив минеральным удобрением

Окучивание

Когда на капустном стебле появляется девять или десять листьев, ее стебель начинает раскачиваться ветром из-за большой площади сопротивления. Это отрицательно сказывается на завязывании капустных головок. Чтобы придать стеблю большую устойчивость, окучьте его сапой среднего размера. Подверните приствольный слой почвы на уровень первой почки на стволе.

Эта процедура способствует образованию дополнительных корней на стволе и большей устойчивости растения. Окучивают капусту влажной почвой, поэтому окучивание нужно проводить на второй день после дождя или обильного полива.

Достоинства и недостатки

Любой сорт капусты имеет свои преимущества перед другими гибридами. «Джетодор» — абсолютный победитель, так как достоинств у него гораздо больше, чем недостатков.

Достоинства

• Короткие сроки созревания. Это раннеспелый сорт, который в отличие от других сортов белокочанной капусты вызревает за 45-50 дней.
• Лёжкость. В последней фазе вегетации капустные головки могут ожидать сбора урожая на грядке до трех недель, не теряя своих свойств.
• Устойчивость. Растения этого сорта не подвержены атакам грибков и бактерий. Они устойчивы даже к фузариозу и гнили. Низкую температуру «Джетодор» тоже хорошо переносит.
• Плотность посадки. На одном гектаре можно высадить до шестидесяти пяти тысяч капустных головок.
• Одновременное созревание. Все высаженные ростки формируют головки примерно в одно и то же время. Это обеспечивает сбор высококачественного урожая.

Недостатки

• Вкусовые качества. «Джетодор» отличается крепкой внутренней системой, что хорошо сказывается на созревании и лёжкости, но становится причиной излишней жёсткости листов. Этот сорт подходит для тушения и засолки. В салатах и супах его использовать не рекомендуется.
• Потребность в удобрениях. При отсутствии регулярной подкормки у этого гибрида вытягиваются стебли, а листья приобретают фиолетовый оттенок.

«Джетодор» — это уникальный раннеспелый гибрид белокочанной капусты. Он устойчив ко многим заболеваниям, типичным для Капустных, и хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Для того чтобы получить богатый урожай, нужно подготовить рассаду этого сорта.

Начните посев семенного материала в середине марта, старательно ухаживайте за ним и соблюдайте сроки высадки в открытый грунт. Так как этот сорт капусты особенно неприхотлив, вы сможете вырастить крупные и красивые листовые овощи, прилагая к этому минимум усилий.