Гамбургская порода кур: фото и описание

Выращивание кур — одно из популярных направлений птицеводства. Кур выращивают с целью получения мяса, яиц, пуха и пера, и даже продукты куриной жизнедеятельности используются в качестве удобрений. Современная ферма или подворье может содержать несколько разных пород птиц, что позволяет сократить потери в яйценоскости в период линьки и просто получать эстетическое удовольствие от разнообразия поголовья. В современном птицеводстве выделяют мясные, яичные, декоративные и бойцовые породы. Наиболее интересные в разведении те, которые сочетают в себе разные направления. Гамбургская порода — одна из таких.

Происхождение

В птицеводстве для названия пород используется классификация по географическому признаку. Гамбургская — обозначает, что основные усилия по закреплению породных признаков были проведены в Гамбурге.

Немецкие селекционеры ставили перед собой цель — создать птицу с высокой продуктивностью, которая может жить в неблагоприятных климатических условиях. Для этой цели были использованы:

• нидерландские куры — как наиболее приспособленные к северному климату;
• немецкие снежно-белые Рамэльслоэры за их скороспелость и высокую яйценоскость;
• китайские эталонные мясные Кохинхины;
• черные яйценосные Испанки;
• фазановые куры — за их интересное оперение.

Полученные в результате селекции кроссы несут до 220 яичек в год, при этом молодая курочка несется с 4-х месяцев и за год снесет около 170 шт. Полученная эффектная расцветка перьев стала называться лунной или мшистой. Птицы не боятся низких температур и зимой практически не снижают яйценоскость.

Внешние характеристики

Отличительные черты породы:

• округлое туловище слегка вытянутой формы с мощной мускулатурой;
• грудь выпуклая, округлая;
• живот объёмный, подтянутый;
• небольшую голову украшает крупный мясистый гребень шипообразной формы, сужающийся к затылку;
• мочки среднего размера;
• серёжки округлые, розовые, небольшие;
• область возле ушек отмечена белыми пятнышками;
• шея удлиненная. Шейные перья опускаются на плечи;
• особенность кросса — голубоватый клюв и лапы;
• глаза кирпичного или красно-коричневого оттенка;
• линия хвоста выражена очень ярко как у курочек, так и у петухов;
• хвост петушка украшен длинными косицами;
• голени покрыты перьями.

Окрас

Различают 6 стандартных окрасов:

• абсолютно чёрный с зеленоватым отливом на перьях;
• бело-серебристый;
• наиболее распространенный — лунный: чёрно-серый пух, белая перьевая основа с чёрными каплеобразными точками;
• коричнево-золотой с чёрным хвостом и чёрными крапинками на перьевой основе;
• коричнево-золотой с чёрными штрихами.

Чёрный

Чёрный окрас приобретен от Испанок. Разница состоит в том, что отлив на перьях Испанок сизый, а у Гамбургских кур — зелёный. Различаются и гребни петушков — у Гамбургских он мясистый шипообразный.

Белый

Белый цвет унаследован от Рамэльслоэров. Окрас не имеет вкраплений. Белых Гамбургцев отличает от предков форма гребня и более светлый оттенок лап.

Серебристо-белый полосатый

В основе окраса — специфика окраски отдельных перьев и их расположение на птице. Перо белого цвета оформлено чёрной окантовкой в верхней части. Расположенные рядом на крыле, такие перышки создают эффект прямоугольных полос на белом фоне.

Золотисто-чёрный крапчатый

Перьевая основа окраса — золотистая. Отдельные перышки чёрного цвета. Перо имеет удлиненную форму с кантом, который выглядит как капля чёрного цвета. Эти перышки симметрично расположены по всему оперению.

Золотисто-чёрный полосатый

Перьевая основа окраса состоит из пуха и перьев золотистого цвета. Часть перьев имеет чёрную окантовку. Расположенные рядом, они образуют продольные полосы чёрного цвета на золотистом фоне.

Продуктивность

Гамбургские куры не очень крупные. Вес петушка не превышает 3 кг, курочек — 2-2,5 кг. Курочки начинают яйцекладку с 4-4,5 месяцев. За год молодая несушка снесет до 170 яиц. Нормальная продуктивность породы — около 200 яиц в год. Вес яйца — 45-55 г. У карликовых курочек яйца весят около 35 г. Существует также карликовая разновидность Гамбургских кур. Их вес:

• 600 г —для курочки;
• 800 г — для петушка.

Достоинства и недостатки

Достоинства породы:

• приспособленность к северным широтам;
• стабильная яйценоскость, даже зимой;
• курочки быстро созревают — да 4 месяца;
• высокая производительность, в том числе у карликовой разновидности;
• может мирно сосуществовать с другими птицами и породами;
• петушки спокойны и миролюбивы;
• высокие декоративные свойства;
• хорошо чувствуют себя на любом питании;
• жизнеспособны, редко болеют.

Недостатки породы:

• курочки не насиживают кладку, поэтому для разведения породы нужны квочки других пород или инкубатор;
• порода нуждается в открытом пространстве для выгула;
• птицы отлично летают, поэтому при домашнем разведении могут свободно перелетать на другие участки;
• любят отдыхать в ветвях деревьев.

Гамбургские куры станут полезным украшением вашего хозяйства: они не только украсят его, но и принесут вполне ощутимый доход. А умение жить в холодных широтах и неприхотливость в питании будут дополнительными плюсами в их разведении.