Технология выращивания индюшат с первых дней жизни

Индюки появились на европейских землях ещё в начале XVI века и через пять лет распространились по всей Европе. Ныне это весьма популярная домашняя птица. А в некоторых случаях ценится гораздо больше, чем последняя: хоть в содержании и более прихотлива, но выход мяса у неё гораздо выше. К тому же мясо диетическое, легкоусвояемое и содержит много полезных веществ.

Конечно, за разведение такой птицы возьмётся не каждый. Ведь индюшата очень чувствительны к климатическим изменениям. Но если соблюсти все условия содержания, подобрать наиболее неприхотливую породу, то выращивание молодняка окажется не таким уж и хлопотным делом. Для тех, кто решился разводить индюков, мы предлагаем ознакомиться с основными нюансами этого дела.

Какие породы лучше подходят

Перед закупкой молодняка прежде всего вам необходимо решить, для каких целей вы будете растить птицу: для мяса или для яиц. От этого зависит выбор породы и условия содержания животного.

Для получения мяса

1. Белые широкогрудые (кросс). Делятся на три группы: тяжёлые (вес в 4 месяца — около 7,5 кг, к половой зрелости — до 25 кг), средние (вес к 3 месяцам — около 5 кг), лёгкие (вес к 3 месяцам — около 4 кг). Самцы тяжёлого кросса весят порядка 23 кг, самки — 11 кг. Индюки средней группы весят 14 кг, индейки — 8 кг. Лёгкие индюки не превышают 10 кг, а индейки — 6 кг. Тяжёлая группа готова к убою в возрасте 18-22 недель, лёгкая — в возрасте 8-9 недель.

2. БИГ 6 (кросс). Тяжёлый гибрид. Самцы достигают веса в 20-25 кг, самки — 10-12 кг. На убой идут в возрасте трёх-четырёх месяцев при весе в 5 кг (индюк). Выход мяса составляет 78-80%.

3. БЮТ 8 (кросс). Взрослый самец весит порядка 26 кг, самка — около 11 кг. На убой идут в возрасте 23 недель при весе индюка в среднем 20,5 кг. Выход мяса — 75%.

4. Хайбрид конвертер (кросс). К пяти месяцам вес самцов — 20 кг, самок — 10-11 кг. На убой индейки годятся до пятимесячного возраста, индюки — до 5,5 месяцев. Выход по мясу — 85%.

Для получения яиц

1. Виргинская (гибрид). Яйценоскость составляет порядка 60 яиц в полгода. Половая зрелость наступает в возрасте 7-8 месяцев.

2. Бронзовая широкогрудая (порода). Начинают нестись в возрасте 9-10 месяцев. За год откладывают 60-155 яиц.

3. Белая московская (порода). Половое созревание происходит на 9 месяце жизни. За год откладывают 100-110 яиц.

4. Чёрная тихорецкая (порода). Нестись начинает с 8-9 месяцев. За год в среднем откладывает 80-100 яиц.

Как выбрать здоровых индюшат при покупке

Отправляться за молодняком лучше всего на специализированные хозяйства, птицефабрики, племенные заводы. Здесь занимаются разведением птицы на высоком уровне — поголовье всегда привито и содержится в соответствующих условиях. Если вы будете покупать молодняк на рынке, то есть вероятность приобрести беспородное животное, низкопродуктивное, ослабленное или вовсе больное.

Профессионалы считают, что лучше всего покупать самых молодых индюшат (суточных). А вот в том, когда они должны появиться на свет, мнения разошлись. Одни полагают, что самые выносливые рождаются в феврале-марте.

Другие же склонны считать, что самое крепкое поголовье появляется в летнее время, а рождённое зимой — очень слабое. Пожалуй, все зависит от породы и от условий содержания птицы.

Видео: Как выбрать и купить качественного индюшенка

Главное при выборе птенца — его здоровье. Здоровый индюшонок всегда:

• подвижен и устойчив на ножках;
• хорошо реагирует на звуки;
• имеет ярко выраженный инстинкт клевания;
• имеет пропорциональную голову, правильный пигментированный клюв;
• с круглыми, выпуклыми и блестящими глазами;
• имеет ровную, умеренной длины спину;
• имеет мягкий и подобранный живот;
• с прямыми и крепкими пигментированными плюснами;
• с длинным и упругим килем;
• с высохшим, равномерно распределённым и шелковистым на ощупь пухом;
• имеет плотно закрытое пупочное кольцо;
• имеет чистую, розовую и влажную клоаку.

У больного птенца:

• слабо выражена или вовсе отсутствует реакция на звуки;
• умеренная подвижность;
• нет устойчивости на лапках;
• тонкие плюсны, короткие крылья;
• мутные, полузакрытые глазки;
• узкий и мягкий клюв;
• увеличенный, рыхлый либо уплотнённый живот;
• воспалённое либо незакрытое пупочное кольцо;
• клоака в каловых массах;
• пух редкий или слаборазвитый.

Брудеры для выращивания индюшат с первых дней жизни своими руками

Брудер — устройство для обогрева птенцов, способное заменить им наседку. Часто под брудером подразумевают временное жилище птенцов с обогревом.

Необходимые материалы

Чтобы соорудить брудер своими руками, вам понадобятся:

• брус 50*50, или 40*50, или 40*40 мм;
• брус 20*40, или 30*40, или 20*30 мм (для дверей);
• фанера или доски (влагостойкие);
• металлическая сетка;
• лампочка;
• выключатель;
• провода.

Инструменты для работы

Сконструировать изделие помогут:

• линейка, рулетка;
• уголок;
• карандаш;
• циркулярная пила или лобзик для распила древесины;
• ручная пила;
• молоток;
• отвёртка-тестер;
• дрель, шуруповёрт;
• ножницы по металлу;
• ручной или автоматический клепальник.

Брудер для индюшат

Пошаговый процесс изготовления

1. Выполните чертёж изделия, опираясь на предполагаемое поголовье молодняка. Для комфортного обитания индюшатам на 25 голов необходим минимум квадратный метр площади.
2. Подготовьте по чертежу материалы для сборки конструкции.
3. Соберите деревянный каркас согласно чертежу.
4. Стены выполните из досок или фанеры. На дно натяните сетку, она позволит помёту оседать в поддон. Соединить все составляющие нужно качественно, чтобы конструкция прослужила долго.
5. Стены брудера можно утеплить минватой или пенопластом с внешней стороны для минимизации тепловых потерь.
6. Поддон изготовьте из фанеры, плотного картона либо оцинкованного листа.
7. Из узкого бруса сбейте раму для дверей, внутри рамы натяните сетку (через неё будет осуществляться вентиляция брудера). В идеальном варианте должно быть две двери, но может быть и больше. Некоторые специалисты советуют располагать дверцы в верхней части конструкции, а под ними (на уровне пола) — лотки с пищей и водой.
8. В центре конструкции установите нагревательный элемент.
9. Контроль температуры осуществляется с помощью терморегулятора. Его датчик расположите как можно дальше от источника тепла, но на видном месте.

Чертёж многоярусного брудера

Внешний вид одного из ярусов.

О чём ещё следует позаботиться

Чтобы птенцы нормально росли и развивались, нужно оборудовать брудер всем необходимым внутри.

Подстилка

Прежде всего нужна подстилка. Она будет абсорбировать продукты жизнедеятельности индюшат, и поддерживать температуру и влажность внутри брудера. Недельным индюшатам лучше всего выстелить пол песком. После можно стелить солому либо древесные опилки. Их желательно предварительно дезинфицировать (обрабатывать кипятком). Менять подстилку рекомендуют по мере необходимости, но не реже чем раз в 7 дней.

Дополнительное освещение

Освещение играет важную роль при выращивании молодняка. С его помощью можно регулировать интенсивность роста птицы и её будущую продуктивность. В первый день жизни освещение должно быть круглосуточным и интенсивным. В таких условиях птицы легче смогут освоиться на новом месте, запомнить расположение кормушек и поилок. На второй день свет можно отключить на час и с каждым последующим днём продолжительность светового дня нужно сокращать, чтобы к двум неделям она была равна 16-17 часов. Интенсивность освещения должна составлять 30 люкс. Такой величины световой день следует поддерживать до 16-недельного возраста птенцов.

Температура

Необходимые птенцам температурные показатели приведены в таблице.

Кормление индюшат в домашних условиях

В рационе только что появившихся на свет индюшат должны присутствовать:

• варёные яйца;
• кукуруза;
• овсянка;
• пшеница;
• сухой творог;
• морковь;
• простокваша;
• мел и костная мука.

Видео: Рацион питания индюшат с 0 до 7 дней С десятидневного возраста в рацион вводят:

• зелёный лук;
• крапиву;
• люцерну;
• клевер;
• капустный лист;
• морковную ботву.

С месячного возраста вводят:

• рыбный или мясной фарш;
• варёную картошку;
• цельное зерно;
• комбикорма.

Чтобы вырастить здоровое поголовье индюков, нужно не только уметь выбирать молодняк, но и знать особенности его содержания, особенно в первые недели жизни. Информация, изложенная в статье должна помочь начинающим птицеводам быстрее освоить тонкости разведения индюков. Следуя рекомендациям, вы сможете максимально сохранить поголовье птицы.