Лечебные свойства аниса и особенности его применения от кашля

Анис — известная приправа, которую применяют не только в приготовлении еды. Растение обладает целебным воздействием на многие системы организма, в результате чего его семена уже давно используют народные целители в терапии различных недугов у детей и взрослых.

Ботаническая характеристика аниса

Анис называют ещё хлебным семенем, бедренцом анисовым и голубиным анисом. В естественных условиях растение произрастает исключительно на просторах Восточного Средиземноморья, на Балканском полуострове и Турции. Искусственно культивируют растение в Южной Европе, в Азиатском регионе и российском Поволжье.

Имеются следующие ботанические характеристики культуры:

• растение — однолетник, вырастает до 45–60 см вверх;
• ствол тонкий и прямостоячий, округлый, в верхней части сильно ветвящийся;
• листва тёмно-зелёных оттенков, имеет цельное или лопастное строение и мягкую текстуру;
• цветёт культура в первой половине лета очень мелкими, неброскими цветами в виде крупных, раскидистых зонтиков;
• серовато-зелёные плоды, сердцевидно-яйцевидные, в которых находятся два бледно-коричневых семечка с полосами; формируются в самом конце лета или в начале осени; имеют пряный аромат и сладкий вкус; 3 мм в длину и 1 мм — в ширину;
• корень растения веретенообразный, тонкий, в виде стержня.

Химический состав

В пряности имеется богатый состав нутриентов (на 100 г сырья):

Также присутствуют жирные и эфирные масла, витамины — С, группы В, А, РР. В большом количестве есть микро- и макроэлементы и органические кислоты.

Полезные свойства и вред

Полезным воздействием аниса на здоровье служит его способность защищать от различных простудных заболеваний, проблем с респираторной системой как у детей, так и у взрослых, а также от кишечных колик у младенцев.

Для детей

Многие родители интересуются, с какого возраста допустимо применение аниса в терапии детских болезней. Специалисты в педиатрии утверждают, что экстракт или чай из аниса допустимо давать детям с раннего возраста.

Разные периоды жизни ребёнка, в которые можно употреблять анис:

1. Впервые ребёнку препараты на основе хлебного семени можно дать уже на первом году жизни (на седьмом месяце), когда его мучают кишечные колики и вздутие живота. При этом следует знать, что в таком возрасте эти препараты дают в небольшой концентрации. На первом году жизни пряность не заваривают кипящей водой, а заливают слегка охлаждённой кипячёной водой, настаивают дольше, а поят им 2–3 раза в сутки между кормлениями. Также этот настой используют для нормализации пищеварения при дисбактериозе. Общий суточный объём выпиваемого ребёнком напитка с анисом не должен превышать 15 мл на килограмм веса. Помочь от этой проблемы может и комбинированный чай из экстрактов фенхеля, ромашки и аниса.
2. В годовалом возрасте и позже анис заваривают на фруктовом или любом другом фиточае, рекомендуемом для возраста малыша.
3. С 10-летнего возраста напиток готовят на заварке зелёного или чёрного чая слабой концентрации и поят им ребёнка 4 раза в день.

Для взрослых

Взрослым людям препараты с анисовым бедренцом также принесут огромную пользу.

Благодаря входящим в состав пряности биологически активным веществам возможен целый спектр их полезных функций:

• укрепление иммунной системы;
• улучшение аппетита и нормализация работы системы пищеварения (если нет противопоказаний);
• благотворное влияние на печёночную и почечную функции;
• оздоровление мочеполовой системы;
• снятие отёков;
• устранение последствий предменструального синдрома;
• улучшение деятельности сердечно-сосудистой системы;
• нормализация менструального цикла;
• улучшение лактации у кормящих женщин;
• лечение мышечных и суставных болей;
• освежение полости рта и дыхания;
• решение проблем с бессонницей и тревожным сном;
• устранение спазмов, вздутия, метеоризма, плохой усвояемости пищи в ЖКТ;
• нормализация температуры тела при простуде;
• профилактика простудных заболеваний;
• выведение лишней жидкости из организма.

Для ощутимой пользы от приёма аниса рекомендуется принимать его с регулярностью. Но если злоупотреблять описываемой пряностью, превышая рекомендуемые в рецептах дозы ингредиентов, препараты на его основе могут вызвать аллергическую реакцию и у взрослых, и у детей.

Видео: Анис и народные средства от кашля

Особенности применения аниса в медицине

Чтобы оздоровиться или применить профилактические меры с помощью рассматриваемой пряности, в народной медицине пользуются чаями, настойкой, отварами и настоями, в которые входят один или несколько составляющих.

Также в этих целях пользуются анисовым эфирным маслом. Препараты на основе хлебного семени применяют от многих недугов, в том числе от кашля. Расскажем, как приготовить некоторые препараты из анисовых плодов.

Чай из плодов аниса

Анисовый чай применяют как отхаркивающее и противокашлевое средство, поскольку он обладает мощным воздействием на функцию бронхолёгочной системы. Доктора его часто назначают в комплексе с применением антибиотиков.

Чаем с этой лекарственной пряностью эффективно лечат следующие проблемы с дыхательной системой:

• трахеит;
• ларингит;
• катар дыхательных путей.

Рецепт чая из анисовых плодов:

• плоды аниса — 1 ч. л.;
• зелёный чай — 1 ч. л.;
• кипяток — 1 л.

Приготовление анисового чая:

1. Заварить 1 ч. л. анисовых зёрен 0,5 л кипятка.
2. Дать настояться в течение 10 мин.
3. Залить 1 ч. л. зелёного чая 0,5 л кипятка и заварить сырьё в течение 10 мин.
4. В настой аниса добавить заваренный чай.
5. Выпить в тёплом виде в течение дня.

Настойка из плодов аниса

Спиртовая настойка на плодах аниса, добавленная в определённой дозировке в воду, обладает высокой эффективностью, поскольку именно алкоголь способен вытянуть из лекарственных растений все необходимые для лечения компоненты.

Настойку из плодов бедренца используют в следующих случаях:

• при дурном запахе изо рта;
• для повышения иммунитета и улучшения общего состояния;
• для улучшения функции дермы;
• при ухудшении зрения и воспалении глаз;
• для стимуляции моторной функции матки;
• для поддержания деятельности молочных желёз;
• при охриплости горла;
• в лечении ожогов;
• для стимуляции затяжных родов.

Рецепт настойки из семян аниса:

• семена бедренца — 20 г;
• водка (40%) — 100 мл.

Приготовление настойки:

1. Плоды истолочь и высыпать порошок в стеклянную посуду.
2. Залить толчёные семечки водкой.
3. Настоять сырьё 3 суток.
4. Принимать настойку по 15–20 капель трижды в день.

Видео: анисовая настойка на самогоне

Отвар из анисовых плодов

Анисовый отвар используют при следующих заболеваниях и состояниях:

• при маточных спазмах и болезненных менструациях;
• при половых расстройствах;
• в качестве мочегонного средства;
• для улучшения цвета лица после родов;
• в целях улучшения лактации;
• для детоксикации организма при различных отравлениях.

Рецепт отвара из плодов бедренца:

• анисовые семечки — 4 ч. л.;
• вода — 200 мл;
• сахар — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Плоды высыпать в эмалированную посуду и залить водой.
2. Поставить посуду с семенами на паровую баню и томить 30 мин.
3. Отвар охладить и добавить к нему сахар.
4. Пить отвар следует 3 раза в день по 2 ст. л. до еды.

Противоотёчное средство

Семена анисового бедренца являются эффективным средством от отёков разного происхождения.

Рецепт противоотёчного средства:

• плоды аниса — 4 ч. л.;
• вода — 250 мл.

Приготовление:

1. В эмалированной ёмкости вскипятить воду.
2. Убавить огонь и всыпать семена.
3. Проварить состав 7 мин. и оставить настояться.
4. Процедить средство и пить по 2 ст. л. перед приёмом пищи 3 раза в день.

При потере голоса

Если случилась потеря голоса или вы заболели ларингитом, можно применить одно старинное средство с использованием семечек бедренца.

Рецепт средства при потере голоса:

• семечки аниса — 0,5 стак.;
• вода — 250 мл.;
• мёд липовый — 50 мл;
• коньяк — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Высыпать в эмалированную посуду семечки аниса и залить водой.
2. Довести воду в посуде до кипения и её прокипятить 15 мин.
3. Отвар остудить, процедить, добавить в него липовый мёд и перемешать.
4. Снова довести смесь до кипения и добавить коньяк.
5. Принимать продукт каждые 30 мин. по 1 ст. л.
6. Через сутки голос должен начать восстанавливаться.

Анисовая микстура от кашля

Описываемую микстуру можно приготовить, используя анисовые капли от кашля, в чьём составе есть нашатырь, и таблетки на основе травы термопсиса, которые можно приобрести в аптечной сети. Получаемый из растительных препаратов микс активно лечит заболевания дыхательной системы, и мучительный кашель в частности.

Рецепт анисовой микстуры от кашля:

• таблетки термопсиса — 2 шт.;
• нашатырно-анисовые капли — 1 десертная л.;
• горячая вода — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Растереть таблетки термопсиса в порошок.
2. Развести порошок в стакане нашатырно-анисовыми каплями и добавить горячую воду.
3. Взболтать полученную взвесь и выпить.
4. Процедуру повторять 3 раза в день за 30 мин. до еды. Последний приём — за 2 часа до сна.

Возможные противопоказания

Употребление пряности имеет ряд противопоказаний:

• период беременности (угроза преждевременных родов);
• наличие гастрита с повышенной секреторной функцией;
• язвенные поражения желудочно-кишечного тракта;
• аллергические реакции на компоненты комбинированных препаратов с анисом в составе;
• индивидуальная непереносимость аниса.

Заметим, что применение растительных препаратов, изготовленных в домашних условиях по описанным выше рецептам, имеет много положительных отзывов. Сделав на них акцент, вы сможете сэкономить свои средства и повысить эффект от лечения многих недугов. Только важно помнить, что использование описанных лекарственных средств нужно обязательно согласовывать с лечащим врачом.