Вишня Шоколадница

Различные сорта вишен Вы могли видеть в садах или на дачных участках по всей стране.

Одна часть из них была создана природой, а другая лабораторными методами селекции.

В данной статье мы расскажем о таком сорте вишни как «Шоколадница», об особенностях дерева и условиях ухода за ним.

Сорт этой вишни относительно молодой, но уже успел завоевать сердца как профессиональных садоводов, так и садоводов любителей.

Для многих из них вишня является любимой культурой.

Описание культуры

Сорт этого рода вишни был получен в итоге скрещивания двух культур Ширпотреб черный и Любской. Плодоносить «Шоколадница» начинает уже на четвертый год. Название этого сорта возможно произошло от цвета самих ягод (темно-бордовые, бордовые). В мякоти вишен содержится много полезных веществ.

Отличия внешнего вида плодов шоколадной вишни

Средняя масса плода 3,5 грамма, форма ягод круглая. Высота, ширина и толщина размеров вишен в основном колеблется в одинаковых пределах и составляет от 16,5 до 19мм. Косточка у данного сорта вишни округлая, желтоватого цвета, масса которой составляет 8-10% от всей массы плода. Размер плодоножки около 36 мм, отрывается от плода средне.

Мякоть от косточки отделяется без особого труда, и не является слишком плотной. На вкус вишня кисло-сладкая, похожа на черешню. Содержание сахара составляет – 12,5%, сухих веществ – 18,3%, кислот – 1,65%. Средний урожай одного дерева около 11-12 кг.

Особенности внешнего вида дерева

Время цветения вишни приходится на вторую половину мая месяца, соответственно первый урожай можно собирать уже в июле. По высоте эта вишня невысокая в среднем достигает своего максимума в 2,1-2,6 м. Крона дерева не отличается особой густотой и пышностью. Побеги средних размеров, прямые, коричневые с налетом сероватого цвета. Почка в форме конуса, тесно прижата к побегу, размер около 4 мм. Листья яйцевидной формы, зеленые.

Верхушка дерева тупозаостренная, основание дерева островатой формы. Листовая пластинка на поверхности матовая, плоская. Железки 2-4, располагаются на черешке и основании листа. Длина черешков около 15-16 мм, толщина которых 1,7 мм, сверху имеет антоциановый окрас. Соцветия у данного сорта вишен небольшие, состоят всего из трех цветков. Венчик раскрытый его диаметр 17,4 мм. Лепестки белого цвета, расположены свободно.

Пыльники находятся выше относительно рыльца пестика. Длина пестика составляет 5,2мм, что на 0,4 мм меньше длины тычинок. Чашечка колокольчатой формы, зазубренность чашелистиков сильная. Цвет коры – коричневый. Смешанное плодоношение.

Достоинства шоколадной вишни, о выборе которой вы не пожалеете

К преимуществам можно отнести:

1. Вишня Шоколадница самоплодная, не нуждается в различного рода опылителях.

2. Хорошо переносит засушливые периоды летнего сезона.

3. Обладает устойчивостью к зимним холодам.

4. Даёт высокую урожайность.

Однако есть и недостатки, на которые следует обратить внимание - это восприимчивость к некоторым видам грибка, таким как коккомикоз и монилиоз.

Сроки и особенности выбора места для посадки шоколадной вишни

Посадку этой культуры необходимо производить в апреле или сентябре месяце. Этот сорт вишен хорошо растет на легких супесчаных почвах. Выбирая место для посадки необходимо учесть некоторые особенности:

1. Вишня теплолюбива и светолюбива, посадив дерево в темном месте высокого урожая не ждите.

2. Близко расположенные к поверхности грунтовые воды негативно сказываются на росте и урожае.

3. Не терпит переувлажнения, может долгое время обходиться без полива.

Яму для посадки саженцев можно подготовить заранее, а можно выкопать и в день посадки, ширина которой должна иметь размер не менее 65 – 75 см, а глубина – 60 см.

В выкопанную почву добавляют удобрения: золу, перегной, суперфосфат и хлористый калий.

Далее удобренным грунтом засыпают дно ямы, на который ставят саженец, и засыпают его.

После посадки уплотняют приствольный круг и производят полив.

Окончательным этапом посадки является мульчирование приствольного круга перегноем с опилками.

Уход за вишней или как получить высокую урожайность

Как и любое живое растение, вишня также нуждается в регулярном уходе. Хотя она и является самоопыляемым деревом, но для увеличения урожайности специалисты рекомендуют сажать рядом на участке дополнительные опылители, такие как обыкновенные сорта черешен или вишни Гриот, Склянка. Если Вы решили посадить несколько саженцев этой вишни необходимо учитывать дистанцию между ними, около 2-3 метров.

При уходе за вишней проводят следующие агротехнические мероприятия:

1. Обрезка сухих ветвей. Обрезку нужно проводить ранней весной за 21 - 28 дней до набухания почек.

2. В обильном поливе вишня нуждается в период цветения и созревания ягод, в среднем 3-4 ведра.

3. Удобряют дерево в соответствующие поры года разными удобрениями. Для весны подходят азотные удобрения, а для осени - калийные и фосфорные. Минеральные удобрения вносятся в период роста.

4. Необходимо пропалывать почву вокруг дерева.

5. Также необходимо проверять крону в поиске зараженных участков, и если пораженные грибком ветки имеются, необходимо их удалять и опрыскивать противогрибковыми средствами.

6. Хотя «Шоколадница» и не боится морозов, на зиму необходимо ее утеплять, обматывать тканью от грызунов.

Плоды вишни Шоколадница хорошо используются в приготовлении джемов, варенья, компотов, а также в сухом и замороженном виде.