Крупнейший производитель начал производство детского питания из молока новозеландских овец

Дочернее предприятие Danone Nutricia начало производство продуктов питания из овечьего молока в Новой Зеландии и продаёт их под собственным брендом Karicare в Океании. Компания заявила, что хочет использовать инновационные продукты для удовлетворения растущего потребительского спроса на детские смеси из альтернативных источников молока, что ещё больше укрепит сильные позиции Karicare на рынке.

«По мере того, как меняются предпочтения потребителей, для нас, как лидеров рынка в Австралии и Новой Зеландии, важно быть в состоянии удовлетворить эти потребности», — сказал менеджер по продажам Nutricia Джон Хоар.

Кроме того, запуск этого рынка также поддержит местных скотоводов. Сырьём для сухого молока должно быть 100% новозеландское овечье молоко, полученное при круглогодичном выпасе. Оно будет принято от компании Maui Milk, которая управляет двумя фермами с 6 тыс. овцами на западном берегу озера Таупо в Вайкато Северного острова.

Первоначально новый продукт для младенцев будет продаваться в отдельных магазинах. С 2020 г. компания планирует расширить ассортимент своей продукции, включив в неё детское питание и увеличить продажи. Кроме того, Danone в настоящее время ищет других производителей овечьего молока в районе Большого Вайкато.

Генеральный директор Maui Milk Питер Гэтли сообщил, что фермеры проявляют интерес, особенно среди молочных фермеров, желающих мигрировать. Производство овечьего молока принесло бы большую прибыль с гектара, в частности, для хозяйств площадью от 50 до 80 га.

«Преобразование молочного скота в молочных овец экономически выгодно, и мы предлагаем многолетние контракты с выплатой в размере 3 новозеландских доллара (1,73 евро) за литр», — сказал Гэтли.