Аграрии Приморья занялись выращиванием женьшеня

Приморские фермеры всерьёз заинтересовались промышленным выращиванием женьшеня. Они уже взяли в аренду земельный участок, где посеяли более 17 тыс. семян этого растения.

Как сообщает краевая администрация, семена показали хорошую всхожесть, тогда как в дикой природе они прорастают в течение года. Рост корня занимает 7 лет.

Сама культура очень капризна и чрезвычайно чувствительна к условиям окружающей среды, таким как влажность и температура воздуха. Смелые планы аграриев включают в себя не только выращивание растений и производство целебных настоек, но и привлечение туристов, говорит один из энтузиастов Александр Флорь.

После получения большого объёма урожая фермеры планируют обратиться учёным из Дальневосточного федерального университета за рекомендациями в обработке корней растения.

Не так давно в этом университете был разработан способ экстракции женьшеня, при котором она проходит под сверхкритическим давлением. Эта технология обладает высокой эффективностью и даёт возможность получить из сырья полезные вещества, обладающие чувствительностью к температурам.

Изобретение может применяться в пищевой, парфюмерно-косметической промышленности и в фармацевтике. На него уже получен патент.