Фермеры Украины снизили цены на прошлогоднюю капусту

На этой неделе стоимость прошлогодней капусты стала снижаться, говорится в сообщении экспертов EastFruit. Участники рынка объясняют это высокими ценами на продукт при низком спросе. Чтобы быстрее распродать запасы прошлогоднего овоща, фермеры были вынуждены снизить его цену.

Сегодня капуста «старого» урожая поступает на торговые точки страны по цене в 25-28 грн/кг ($0,95-1,06/кг), что на 7% дешевле, чем в последние дни прошедшей рабочей недели. Торговцы подчёркивают, что спрос на продукт остаётся довольно невысоким, а сети розничной продажи закупают его только для расширения ассортимента.

В то же время, тепличные хозяйства Юга и Закарпатья начали массовую выборку и реализацию капусты урожая 2019 г. Это привело к значительному увеличению предложения овоща на рынке и понижению цен на него в течение прошлой недели.

Фермеры пока не пересматривали цены на продукт и отгружают молодую капусту по цене 7-8 грн/кг ($0,27-0,30/кг), отмечая высокий потребительский спрос на раннюю продукцию.

Примечательно, что на сегодняшний день прошлогоднюю капусту на рынках Украины продают в среднем в 7 раз дороже, чем на аналогичную дату 2018 г. Капуста нового урожая при этом стоит на 42% меньше, чем в середине мая предыдущего года.