Самое продуктивное хозяйство с гиссарскими овцами

Гиссарские овцыОвцеводство не так популярно в малых домашних хозяйствах, хотя многие фермеры очень сильно ценят этих животных. Ведь овцы совсем неприхотливы, употребляют мало пищи, дают хороший приплод. При этом, важную ценность имеет не только их мясо, но и шерсть.

А многие породы способны накапливать и большие количества очень ценного жира. Всем этим критериям полностью соответствует такая порода овец, как гиссарская. Преимуществ у нее очень большое количество, поэтому многие разводят ее и в небольших хозяйствах исключи

По каким особенностям можно отличить гиссарских овец: знакомимся с главными характеристиками

Родиной является ТаджикистанУказанная порода является результатом трудов народных селекционеров. Ее родиной является Таджикистан, хотя на сегодня этих животных можно встретить далеко за пределами Средней Азии. Гиссарские овцы считаются мясо-сальными, поскольку кроме мясной туши, которая является основой продуктивности, на задней части туловища этих животных образовывается большой сальный курдюк. Также, они относятся к группе грубошерстных овец.

Оценивать то, красивы ли эти овцы или нет мы не собираемся, поскоку это дело вкуса. Да и для многих красота животного заключается исключительно в его продуктивности. Именно о последнем факторе и свидетельствуют все внешние характеристики гиссарских овец:

  • Туловище животных довольно длинное, с крепким торсом.
  • Ноги очень тонкие, прямые и высокие. В взрослом возрасте высота овец достигает 1 метра.
  • Грудь сильно выступает вперед, что является одной из самых главных особенностей породы.
  • Голова у гиссарких овец имеет небольшие размеры. Характерной особенностью представителей породы является хорошо заметная горбинка, которая находится на основании носовой части черепа животного.
  • Уши имеют очень большую длину, поэтому свисают вниз.
  • Голова практически сразу переходит в туловище и создается впечатление что шеи у них нет. На самом деле она хотя и короткая, но ее визуальная незаметность создается из-за того, что она очень широкая.
  • Шерсть очень короткая и создает впечатление, что животное очень худое, хотя на самом деле ситуация может быть совершенно иной.
  • Особи обеих статей гиссарской породы овец являются комолыми. Но зато у них есть хорошо развитый и большой по размерам курдюк. Если животных хорошо откармливать высококачественными и калорийными продуктами, вес курдюка может достигать даже 40 килограмм.
  • Касательно окраса шерсти, то среди гиссарских овец встречаются темно-бурые и абсолютно черные представители.

В целом же шерстяная оброслость очень слабая и в качестве шерстяных овец они почти не имеют никакой ценности. Даже при двухразовой стрижке с барана не всегда удается получить даже 2 килограмма настрига.

Недостатком шерсти является не только то, что она очень короткая, но и наличие большого количества примеси так званого мертвого волоса и ости. Поэтому, при разведении данной породы, шерсть ее не включается в статью прибыли от животных.

О причинах популярность гиссарской породы среди овцеводов

Описываемая порода как нельзя лучше подходит для выпасов на открытых пастбищах практически на протяжении всего года.Самым главным преимуществом разведения этой породы является их экономичность. Во-первых, не нужно много затрат на корма. Описываемая порода как нельзя лучше подходит для выпасов на открытых пастбищах практически на протяжении всего года.

Более того, пастбища не обязательно должны быть обильными в отношении количества трав. Вполне хороший привес животные имеют и на скудных выгонах, поскольку способны питаться любым подножным кормом. Они могут обойтись и без водоемов, если позволять им вдоволь напиваться водой утром и вечером (перед выгоном на пастбище).

Вторым пунктом экономичности этой породы является низкозатратность построений. Ведь самое в их сооружении – это обеспечение сухости и укрытия от ветра. Овцы даже в самых суровые зимы способны согреваться благодаря друг другу. Теплым должно быть лишь помещение, где происходит окот овцематок и содержание молочных ягнят. Однако и тут можно найти лазейку, если организовать окоты исключительно на весенний период.

Их разводят и в степной и в пустынной местности, где не только ограниченные количества еды, но и довольно сложные климатические условия существования.Выгодно выращивать гиссарских овец еще и потому, что они необычайно скороспелы. Так, буквально за 2 года количество особей в отаре может увеличиться в 2-3 раза, при этом, без любых усилий со стороны хозяев.

Найти настолько выносливых животных, как описываемые, просто невозможно. Их разводят и в степной и в пустынной местности, где не только ограниченные количества еды, но и довольно сложные климатические условия существования. Ведь жировые ткани, благодаря которым они могут сохранять жизнь даже при отсутствии еды, накапливаются у них не только в курдюке, но и под кожей и вокруг самых главных внутренних органов. В горных местностях Таджикистана выпас гиссарских овец проводится на протяжении всего года.

Коротко о плюсах породы

Гиссарские овцы являются одними из самых крупных в своем родеПо своим размерам гиссарские овцы являются одними из самых крупных в своем роде. Вес особей мужского пола легко может достигать 200 килограмм, а высота особей обычно составляет больше 1 метра. Благодаря этому, очень сильно увеличивается мясная производительность животных. При этом, при убое животного около 60% веса их туши является выходом хорошей и качественной баранины. Также, мясу характерны следующие характеристики:

  • Хороший вкус, со специфическим привкусом, характерным только этой породе.
  • Баранина гиссарских овец очень питательна, поскольку содержит в себе достаточные количества жировых тканей.
  • По полезности мясо описываемых овец способно конкурировать с мясом любых других животных.
  • В связи с популярностью породы, в денежном эквиваленте ее баранина ценится значительно выше, нежели у других пород.
  • Поскольку животные сами большие по размерам, то и размеры курдюка у них очень внушительные. Как мы уж упоминали, максимально его вес составляет 40 килограмм, хотя обычно колеблется в районе 25 килограмм.

Также, эти животные обладают хорошей иммунной системой . Это, в частности, и является главным условием их неприхотливости. Но, не менее важное место данная порода занимает и в селекции, поскольку широко используется как носитель отличных мясных качеств и больших размеров.

К преимуществам содержания следует отнести следующие характеристики:

  • Животные обладают хорошей иммунной системойВозможность приспосабливаться к самым разным климатическим и погодным условиям.
  • Для выпаса гиссарских овец можно использовать самые непригодные пастбища. Единственный нюанс – не подойдут овцам болотистые местности.
  • Выносливость представителей породы позволяет держать их на выпасе на протяжении всего года.
  • Не боятся длительных переходов, направленных на поиски лучшей пищи.
  • Также, к плюсам разведения и сожержания породы стоит отнести отмеченную выше скороспелость, а также высокую молочную продуктивность овцематок. Так, уже после первого окота, одна овцематка в месяц может давать до 100 литров очень жирного и вкусного молока.
  • Обычно его используют для дальнейшей переработки и приготовления различных сыров. Все молочные продукты этих овец легко усваиваются человеческим организмом и питают его большим количеством полезных микроэлементов.
  • Важными достоинствами обладает и шерсть гиссарских овец. Хотя для изготовления очень ценных тканей она и не используется, однако идеально подходит для изготовления разнообразных войлоков и кошмы.

О каких недостатках гиссарских овец нужно узнать еще до того, как начать разводить на собственном подворье?

Очень скудные настриги шерсти. Чтобы из готовить один нормальный войлок, придется либо собирать настриги на протяжении длительного периода времени, или же разводить многочисленное стадо.

Хотя в половую зрелость эти овцы вступают очень рано, одако плодятся не очень обильно. В редких случаях одна овца имеет помет из двух ягнят.

На сегодняшний день популяция особей данной породы значительно снизилась по сравнению с их распространенностью во времена СССР. В связи с этим, найти ягнят чистой гиссарской породы для дальнейшего разведения может быть не такой уж и легкой задачей.

Продуктивность гиссарских овец: основные показатели и типы

О продуктивности в контексте других характеристик мы много упоминали выше, однако все же стоит привести примеры конкретных показателей гиссарсикх овец:

  • В среднем бараны во взрослом возрасте достигают 130-150 килограмм, хотя при очень интенсивном откорме этот показатель достигает 200 килограмм. Живой вес овцематок не настолько велик, но и значительно опережает овцематок других пород – 90-110 килограмм, максимально – 150 килограмм.
  • С учетом того, что показатель убойного выхода этих животных составляет 60%, то вес туши барана в среднем может составлять около 84 килограмм (значительную часть занимает вес курдюка).
  • Благодаря быстрому росту, ягнята к возрасту 6 месяцев набирают в весе до 60 килограмм. При кормлении материнским молоком, в первые 2 месяца среднесуточный прирост может составлять от 400 до 550 грамм.
  • Касательно молочной продуктивности гиссарсике овцематки являются самыми лучшими. В сутки они дают примерно 2,5 литра молока. Поэтому, чаще всего ягнят отлучают от матери очень рано, чтобы использовать молоко для собственных целей.
  • Стричь представителей данной породы рекомендуется два раза в год. При этом, за весь год с одного барана в среднем удается получить 1,4-1,7 килограмм шерсти, а с овцы – от 0,7 до 1,3 килограмм.

Деление гессарских овец за типами производительности

Не смотря на то, что в общем данная порода относится к мясо-сальным, существует еще и несколько ее типов, у которых одна из характеристик значительно превосходит другую. В частности, специалисты выделяют следующие типы:

Сальный. Самой главной характеристикой и внешней чертой этого типа является наличие большого по размерам курдюка. В курдюке сосредотачивается большая часть жира животного.

Его размеры могут достигать трети всей части туловища животного. При убое вес курдюка достигает 40 килограмм, что может быть в два раза больше, нежели у представителей других типов.

Мясо-сальный. Хотя количество получаемого сала от этого типа овец значительно уступает описанному выше, но она все-равно находится на высоком уровне. Их курдюк имеет достаточно крупные размеры, подтянутый к уровню спины. Мясные характеристики у них выражены достаточно ярко.

Мясной. Исключительно мясные гиссарские овцы встречаются намного реже, произведены на свет они были в результате смешивания с другими породами. Курдюк у них может быть вообще не заметным, поскольку очень высоко подтянут к спине. Баранина таких животных является более сочной и жирной, поскольку жир накапливается возле тканей мышц.

Правила ухода и содержания гиссарских овец для достижения высоких показателей продуктивности

Гиссарским овца не так важно обеспечить пастбища с большим количеством еды, как большие по территории.Правила содержания и ухода за овцами гиссарской породы совершенно не зависят от их типа продуктивности. На их родине, где животные находятся на свободном выпасе целый год, зимой их перегоняют как можно выше в горы, где остаются не заснеженные участки и овцы могут найти себе еду. А с приходом тепла этих животных лучше выпасать на равнинных пастбищах с более обильной зеленью.

При содержании животных в фермерских хозяйствах, летом их также выпасают на пастбищах (при чем, оставлять под открытым небом их можно даже на ночь). А вот зимой загоняют в специально оборудованные сарайчики, где животные будут регулярно получать еду.

Практически бесполезная для человека шерсть гиссарских овец помогает самим животным справляться с воздействием внешних неблагоприятных условий: она очень быстро сохнет после дождя и хорошо согревает. Хотя в целом высокую влажность данная порода переносит плохо, поэтому очень важно, чтобы загоны для них всегда были сухими.

Гиссарским овца не так важно обеспечить пастбища с большим количеством еды, как большие по территории. Ведь эта порода относится к кочевым, поэтому им каждый день нужно очень много двигаться, проходя очень большие расстояния. На выпасе они могут и случаться, и приводить окоты. На открытом воздухе их можно и доить.

Но как бы не содержались эти животные, проверку их шерсти на наличие паразитов – блох и клещей, - нужно проводить обязательно и регулярно. Чтобы паразиты не распространялись, шерсть животных специально обрабатывают. При этом, травлю вредителей нужно проводить одновременно для всей отары, чтобы они не переселились с одного животного на другое. Не менее важно обрабатывать и сараи, где содержаться овцы.

Уход за овцематками в период суягности и необходимая забота о потомстве

Отлучать при выпасе баранов и овцематок надобности нет. В таком смешанном стаде случка между животными происходит естественным путем, что является причиной круглогодичного появления приплода в отаре. Но вот беременных овцематок лучше всего отлучать от всей отары. Ведь в период суягности им будет необходимо лучшее питание, для чего их выпасают на специально отведенных участках с обильной растительностью.

Ягнят овцематки вынашивают на протяжении 145 дней. До трех месяцев его лучше держать возле матери, поскольку на ее молоке он будет быстрее и лучше развиваться. Если же для Вас более важным является овечье молоко – отлучать можно и намного раньше. После отлучки молодых ягнят либо пускаю на убой, либо же выпасают со всем остальным стадом на боле скудных пастбищах.

Особенности кормления гиссарских овец: что должно быть в рационе животных?

Даже при составлении самого скудного рациона, эти животные не будут страдать. Они привыкли к тому, что еды может не всегда хватать и умеют запасать питательные вещества и откладывать жировые запасы «на худшие времена».

Даже зимой они могут самостоятельно находить себе пищу, питаясь корешками растений. Но если Вы хотите получить много качественного мяса, лучше выпасать животных на пастбищах с большим обилием зеленой травы и с доступом к водопою.

Если зимой Вы тоже рассчитываете на то, чтобы содержать животных на открытом воздухе, им все равно нужно будет давать дополнительную еду. Можно обустроить такие же кормушки, как это делают егеря в лесах для диких животных. Но лучше всего немного потрудится и соорудить для них теплые и сухие сараи без сквозняков (особенно если в отаре есть молочные ягнята).

Очень много еды животные не съедят: им будет достаточно сена, перемолотых злаковых (комбикорма) и порубленных корнеплодов. Также, нельзя забывать о поилках со свежей водой и специальных лизунах, которые помогут животным восполнить недостатки в минеральных компонентах.

Была ли эта статья полезна?




Комментарии
  • Последние комментарии
    Лілія Шинкарук

    Все зависит от количества элементов питания в вашей почве. Но без азота, фосфора и калия, я думаю, вам ...

    Анна Бурова

    и все-таки - если весь сезон - только гуматы - этого достаточно, или параллельно азот, фосфор и калий ...

    Александр Сорокин

    Спасибо! Только у вас нашёл рецепты как засолить и замариновать зелёный чеснок! С уважением и благодарностью ...

    Игорь Павловский

    Отличная статья, подробно все описано. Хороший трактор для подсобного хозяйства.

    Владимир Шинкарёв

    Если я не ошибаюсь, то анемия не обязательно подразумевает пониженное давление.