Сорт винограда «Юпитер»

Настоящие любители винограда всегда желают выращивать на всем участке самые лучшие сорта. При этом, критерии оценки могут быть самыми разнообразными: и форма грозди, и вкусовые качества ягод, и объемы урожая, и устойчивость куста. Но еще одним немаловажным критерием, на который обращают внимание истинные гурманы, является наличие семян в ягодах.

Ведь, очень часто, большое количеств крупных семян может значительно подпортить общее впечатление о винограде. Одним из очень хороших сортов бессемянного винограда является «Юпитер», которому и будет посвящен весь материал, поданный ниже.

Рассказываем обо всех достоинствах и недостатках винограда «Юпитер»

Данный сорт винограда был завезен на наш континент из Америки, где был выведен селекционным путем. Его родительские формы не известны. Однако, сорт считается одним из самых лучших из бессемянных как по качеству плодов, так и по устойчивости. Очень ценится то, что назначение виноград «Юпитер» имеет универсальное: прекрасно подходит для употребления в свежем виде, приготовления вин и сухофруктов.

Описательные характеристики грозди сорта «Юпитер»

Если Вы ожидали огромных и тяжелых гроздьев, то этот сорт не может похвастаться большими размерами. Гроздья у него средние, весом от 200 до 500 грамм. Форма обычно встречается цилиндроконическая. Ягоды на грозди размещены не плотно, из-за чего они имеют умеренно-плотную структуру.

Особое внимание заслуживают ягоды этого винограда. формируются они достаточно крупными, около 4-7 грамм в весе. По форме ягоды овальные. Но особенно интересно наблюдать за процессом их дозревания: в начале их кожица приобретает красного или насыщенно розового окраса, который к моменту полного дозревания становится темно-синим.

Это очень удобно для определения сроков уборки урожая из куста. Но также стоит обратить внимание на вкусовые качества винограда «Юпитер», которые характеризируются гармоничностью и прекрасным мускатным ароматом.

К тому же, они очень сладкие, поскольку процент сахаронакопления плодов описываемого сорта составляет 21 грамм на 1 литр мякоти (при показатели кислотности в 5-6 грамм на тот же объем). Мякоть мясистая, с большим содержанием сока, покрыта прочной кожицей. Благодаря ей ягоды не только хорошо транспортируются, но и имеют хорошую устойчивость к растрескиванию при резких перепадах влажности воздуха и почвы.

Особенности урожайности винограда и сроки его сбора

Первыми урожаями куст винограда «Юпитер» начинает радовать уже начиная с 2-3 года после его посадки. Куст при этом развивается до средних размеров. Благодаря хорошему опылению, завязь формируется хорошо, на одном побеге от 2 до 3 гроздей. По причине того, что даже при дозревании вес гроздьев не превышает 0,5 килограмма, нормировать количество урожая не нужно.

С одного гектара насаждений винограда описываемого сорта, стабильно можно собирать от 200 до 250 центнеров качественных плодов.

Многие заслуженно отдают предпочтение этому сорту за ранние сроки дозревания урожая. С момента распускания почек на лозе и до полного вызревания ягод проходит всего 105-110 дней. Таким образом, начинать собирать урожай можно уже в первых числах августа, о чем естественно будет свидетельствовать темно-синий окрас ягод.

Коротко о преимуществах сорта винограда «Юпитер»

• Отсутствие в ягодах семян, благодаря чему их вкус становится еще более нежным и насыщенным. Класс бессмянность І и ІІ, очень редко, но в ягодах встречаются небольшие рудименты.

• Высокая урожайность сорта и хороший товарный вид его плодов.

• Хорошая пригодность к транспортировке и растрескиванию, без урожай без проблем переносит перепады влажности.

• Прекрасная укореняемость черенков, что значительно облегчает его размножение.

• Один из самых устойчивых сортов, который без труда способен переносить зимние морозы до -25-27ºС.

• Ранний сорт не только по срокам дозревания урожая, но и по вступлению виноградного куста в период плодоношения.

Минусы сорта, о которых должен знать каждый виноградарь

Несмотря на всю привлекательность винограда «Юпитер», многих он отталкивает средней устойчивостью к самым распространенным грибковым заболеваниям виноградников: милдью, оидиуму, серой гнили. В связи с этим, куст винограда данного сорта обязательно требует ежегодного профилактических опрыскиваний. Для того, чтобы добиться 100%-ной защиты, опрыскивания обычно проводят как минимум 3 раза за один сезон.

Еще одним недостатком, который к сожалению невозможно устранить, это небольшие размеры гроздей. Многие считают это существенным минусом, не учитывая того факта, что благодаря большому количеству гроздей, урожай все равно остается достаточно высоким.

Знакомимся с особенностями размножения винограда «Юпитер»: выбираем способ и время для посадки

Виноград можно размножать многими способами. В каждом из них есть свои плюсы и минусы, хотя однозначно определить какой из них лучше нельзя. В частности, виноград размножают:

• С помощью укоренившихся или привитых саженцев.

• Способом прививки черенка на подвой с большим запасом многолетней древесины и с хорошо развитой корневой системой.

• Благодаря отводам от взрослого плодоносящего куста.

В первом варианте плюсом является то, что полученный новый куст обязательно унаследует все сортовые качества, которые он может утратить при прививании на подвой другого сорта. Хотя в том случае, если Вы хотите вырастить сильнорослый куст сорта «Юпитер», при прививании добиться этого будет очень просто. Самая лучшая совместимость у описываемого сорта с подвоями винограда «Кобер 5ББ», «С04» и «Берландиери Х Рипариа».

Отводами размножать данный сорт проще всего, однако для этого обязательно нужен взрослый и плодоносящий куст данного сорта.

Подбираем правильное время и сроки для посадки винограда «Юпитер»

Данная культура высаживается начиная с конца марта и практически до самых первых настоящих осенних морозов. Все будет зависеть от того, каким именно способом посадки Вы решили размножать понравившейся сорт винограда.

Весной обычно высаживаются саженцы, выращенные из черенков в обыкновенных горшках, как комнатное растение, а также проводится прививание черенков к подвоям. Однако, первые следует высаживать в более позднее время, ближе к лету или даже в первой половине июня. Ведь такие саженцы уже имеют зеленые побеги с листьями, которые могут пострадать от весенних заморозков.

А вот прививать или высаживать осенние саженцы лучше всего начиная с самой ранней весны, но уже после того, как установится более-менее стабильная погода. В любом случае, на время, пока только посаженный куст будет адаптироваться к росту на новом месте, его нужно укрыть. Используется для этого обычная картонная коробка со специальным отверстием для верхушки.

Но все же, многие отдают предпочтение осенней как посадке саженцев, так и прививке. Дело в том, что у осенней посадки есть следующие преимущества:

• Осенью намного больше выбор саженцев, выращенных и продаваемых в специальных питомниках.

• Именно осенью проводится заготовка посадочных материалов винограда, то есть, черенков. Также, именно прививку лучше всего делать во время спокойствия как черенка, так и подвоя.

• В отличие от весенней почвы, осенью она намного более насыщена влагой, поэтому поливать только посаженный виноград не придется так часто, как весной.

• Осенняя посадка, по сути дела, предполагает только хранение посадочного материала до весны и является более эффективной, нежели засыпание черенков и саженцев на зиму песком.

В каком месте эффективнее выращивать виноград: обсуждаем особенности рельефа, почвы и схему закладки виноградника

В первую очередь очень важно подобрать такое место для посадки винограда, где куст будет хорошо защищен он сквозных северных ветров. Также, рельеф местности ни в коем случае не должен допускать застоя холодных масс воздуха, которые очень негативно могут отобразится на росте самого куста и на его плодоношении.

Профессиональные виноградари рекомендуют высаживать кусты винограда с южной или с юго-западной стороны домов или других домашних строений, чтобы у растения была защита не только от ветров, но и оно постоянно получало большое количество солнечного света. Ведь не стоит забывать, что виноград относится к самым солнцелюбивым растениям, а особенно в солнечном тепле нуждаются его плоды.

В отношении рельефа нужно подбирать местность на возвышенностях, ни в коем случае это не должны быть яры или долины. Ведь в подобных низинах обычно могут застаиваться холодные массы воздуха.

Что касается особенностей почвы, то в целом виноград нельзя назвать привередливым растением. Ведь его очень часто выращивают в южных странах, на горных склонах, где которые не всегда можно найти плодородную почву. Но все же, учитывать нужно то, что в слишком сухих или слишком болотистых почвах он расти тоже не будет.

Поэтому, если на Вашем участке почва не совсем пригодна для садоводства, стоит немного потрудится и хорошенько ее подкормить: на протяжении года или двух весь участок можно держать под черным паром и постоянно вносить в него большое количество удобрений. Важно также учесть уровень грунтовых вод на Вашем участке, и если они поднимаются выше 1,5 метра - обязательно подготовьте перед посадкой винограда дренажную систему.

Ну и еще один немаловажный вопрос - как закладывать виноградник? На каком расстоянии друг от друга нужно сажать виноградные кусты? Все будет зависеть от того, какой силой роста обладает сорт Вашего винограда. Для кустов со средней силой роста, которая как раз характерна винограду «Юпитер», отступи должны быть от 2 до 4 метров.

Это пространство достаточно просто сможет занять взрослый плодоносящий куст. Для сильнорослых кустов отступ нужно делать около 6 метров. Стоит также учесть, что если Вы высаживаете виноград возле фундамента дома, отступать от него нужно как минимум на 0,7 метра.

Основы успешного выращивания виноградного куста: правильная посадка саженца

Посадка саженца винограда хотя и не сложный процесс, но немного растянутый во времени. Дело в том, что очень важно за преждевременно подготовить яму для посадки: в нее нужно внести достаточное для первых лет роста винограда количество удобрений. При этом, к моменту посадки все эти удобрения должны осесть в яме, чтобы позднее вместе с ними в яму не осел сам саженец.

В яму, глубина которой должна составлять около 0,8-1 метра и столько же в ширину, закладываются следующие «ингредиенты»:

• Слой щебня - около 5 сантиметров.

• Слой плодородной почвы - около 10 сантиметров.

• Слой из перегноя - засыпаем около 2-3 ведер.

• Слой плодородной почвы - снова около 10 сантиметров.

Все эти слои, кроме щебня, нужно как можно лучше перемешать и покрыть еще одним слоем почвы, который бы отделял саженец и удобрения. Далее ждем 2-3 недели (или же, если яму Вы готовите осенью, весны) и совершаем непосредственную посадку. Но, перед этим, несколько слов об выборе саженца и его подготовке.

Хороший и качественный саженец обязательно должен иметь корневую систему белого цвета. Срез его должен быть зеленым, в противном случае саженец будет уже засохшим. Перед посадкой очень важно подержать несколько суток саженец в воде, благодаря чему он напитается необходимым количеством влаги, что, в свою очередь, будет способствовать корнеобразованию.

Посадка виноградного саженца заключается в том, что Вы опускаете его в яму д уровня корневой шейки (лучше ее немного приподнять над почвой) и очень осторожно закапываете яму. Для того, чтобы почва легла более плотно и возле корней не оставались «просветы» с воздухом, на середине данного процесса можно влить в яму ведро воды, и только после этого полностью ее засыпать. После посадки возле саженца, с северной стороны, нужно вбить опору, а почву вокруг него обильно полить и покрыть мульчей.

Прививаем виноград черенком к подвою с большим запасом вызревшей древесины

Этот способом размножения винограда также требует подготовки. В первую очередь стоит заготовить черенки, для которых будет вполне достаточно 2-3 глазков. Верхнюю часть черенка обрезаем с двух сторон, делая клин. Также, перед прививкой ее тоже нужно опустить в воду, и также обработать специальным корнеобразующим раствором - «Гуматом». Верхнюю часть черенка специалисты рекомендуют запарафинировать - это будет способствовать удержанию в черенке влаги на более длительное время.

Чтобы подготовить подвой, в первую очередь следует удалить старый куст. Делать это нужно осторожно, оставляя только ровный срез и 10-ти сантиметровый пенечек. Далее, поверхность подвоя следует очень тщательно зачистить, сделав абсолютно гладкой. Ровно по его середине делается неглубокий раскол, способный поместить в себе черенок (или, если подвой очень широкой, несколько черенков).

Далее, в раскол помещается черенок, подвой плотно стягивается, обмазывается мокрой глиной. Все остальные действия - такие же, как и при посадке саженца.

Особенности ухода за виноградом «Юпитер»

• Виноград обязательно нужно поливать перед цветением и во время образования на соцветиях горошин. Также, подпитывать его влагой стоит во время засух.

• После полива почву вокруг виноградного куста обязательно нужно покрывать мульчей в 3 сантиметра. Лучше всего использовать для этого почерневшие опилки или мох, меньше подходит для этой цели перегной, но его тоже часто используют.

• На зиму молодой виноград нужно укрывать. Для этого, над саженцем устанавливается кадка без дна и он полностью засыпается песком, делая над его верхушкой холм в 10 сантиметров. взрослые кусты данного сорта практически не требуют укрывания.

• Каждую осень виноградный куст нужно обрезать. Каждый побег винограда «Юпитер» укорачивается примерно на 6-8 глазков.

• Подкормку виноградного куста также стоит проводить регулярно, что поможет повысить его плодоносность. В качестве удобрений используются органические вещества и минеральные (калий, фосфор, азот).

• Чтобы защитить куст от возможного поражения вредителями и болезнями, его нужно регулярно 3 раза за сезон опрыскивать: 2 раза до цветения и один раз после. Можно использовать такие препараты, как «Бордосская Жидкость», «Танос» или другие фунгициды.