Количество молочной фермы сократилось почти на 9% по сравнению с прошлым годом

Министерство сельского хозяйства США сообщает, что сейчас в стране почти на 9% меньше молочных ферм по сравнению с прошлым годом.

Согласно данным 2019 года, в США насчитывалось около 34 187 молочных ферм, по сравнению с 37 468 фермами в предыдущем году, что на 8,8% меньше.

Среднегодовое количество хозяйств, озвученное Министерством сельского хозяйства США является показательным. Например, в некоторых штатах количество молочных ферм в 2019 году сократилось более чем на 10%, а в Западной Вирджинии и вовсе на 23%. В Арканзасе, Теннесси и Южной Каролине снижение составило 20%, в Северной Дакоте — 19%, в Северной Каролине — 17%; в Мичигане снижение составило 12,5%, в Огайо — 12%; в Кентукки, Юте и Вирджинии количество ферм уменьшилось на 11%. На Гавайях осталась 1 молочная ферма, в то время как в прошлом году их было 2. А вот на Аляске количество осталось неизменным — там есть 1 ферма.

Ни один штат не сообщил об увеличении количества молочных ферм.Однако в 7 штатах отсутствует снижение. К ним относятся Аляска, Колорадо, Невада, Нью-Гемпшир, Орегон, Род-Айленд и Вайоминг.

Более половины потерь приходится на 4 штата. В Висконсине количество уменьшилось на 780 молочных ферм, в Пенсильвании — на 470, в Нью-Йорк — на 310, а в Миннесоте — на 250. В целом, потери по этим штатам составили 1810 ферм или 55% из тех, кто покинул молочный бизнес в 2019 году. Поскольку численность коров в Соединенных Штатах сейчас составляет 9 348 000 голов, средний размер стада в стране составляет 273 особи на ферму, по сравнению с количеством в размере 251 в 2018 году. Увеличение составило 8,9%.

Читайте также:

• Тысячи молочных фермеров будут нуждаться в дополнительной подготовке, чтобы соблюдать правила нитратов, а к концу следующего года до 5000 интенсивных молочных ферм должны будут пройти подготовку по измерению содержания трав , чтобы соответствовать строгим новым квалификационным критериям для отступления от нитратов.
• Новое оборудование для безопасности молока , которое собирает, консервирует и охлаждает молоко при транспортировке с использованием солнечной энергии, одновременно уменьшая утечки молока используют в Кении.
• Дочернее предприятие Danone Nutricia начало производство продуктов питания из овечьего молока в Новой Зеландии и продаёт их под собственным брендом Karicare в Океании.