Тысячи молочных фермеров будут нуждаться в дополнительной подготовке, чтобы соблюдать правила нитратов

Тысячи молочных фермеров будут нуждаться в дополнительной подготовке, чтобы соблюдать правила нитратов. К концу следующего года до 5000 интенсивных молочных ферм должны будут пройти подготовку по измерению содержания трав, чтобы соответствовать строгим новым квалификационным критериям для отступления от нитратов.

В настоящее время около 2000 фермеров практикуют измерение уровня содержания нитратов в траве, однако к концу следующего года все 7000 фермеров, занимающихся отступлениями от норм, должны будут активно проводить измерения уровня содержания нитратов в траве.

В соответствии с новыми правилами отступления фермеры должны будут либо обучаться измерению травы, либо нанимать обученного специалиста для проведения не менее 20 фермерских прогулок в год для расчета с использованием программных технологий, таких как пастбищная система Teagasc.

Требование обучить более 5000 фермеров измерению травы создаст огромную нагрузку на существующие ресурсы, учитывая, что только в прошлом году с помощью этой системы было обучено 650 фермеров. Найм профессионалов для выполнения измерения травы также окажется дорогостоящим.

Среди других изменений являются:

1. Введение обязательной программы известкования.
2. Все посевы трав с этого года должны будут включать клевер.
3. Обязательное снижение содержания сырого протеина в своем концентрате кормов.
4. Отступление фермеры должны пройти учебную программу по вопросам эффективности использования питательных веществ, рационального использования и охраны водных ресурсов. Этот курс должен быть завершен к концу 2021 года.

Нынешняя программа действий по нитратам рассчитана до конца 2021 года, и её продление будет рассмотрено Ирландией и Европейской комиссией в середине 2021 года.

Читайте также:

• Согласно исследованиям в области животноводства для развития сельских районов (LRRD), молочное животноводство является самым крупным подсектором сельского хозяйства в Кении. Молочный подсектор этой страны обеспечивает около 8% валового внутреннего продукта (ВВП) с годовым производством молока 3,43 млрд.
• Журналисты одного из украинских телеканалов провели эксперимент, во время которого выяснилось, что в Украине больше всего фальсифицируют сгущёнку, более 60% продукта имеют химические добавки, которые опасны для здоровья.
• Nestle начинает производство сливок и молока из водорослей, об этом заявили сами Nestle, у которых была идея создать молочную продукцию, которую бы пили веганы и люди с непереносимостью лактозы.