Золотистая смородина

Уже давно для нас стало привычно собирать летом черные и красные ягодки смородины.

Именно эти две разновидности смородины уже давно прижились на наших участках.

Но немногие знают про еще один сорт этой ягоды – золотистую смородину, второе название которой «крандаль».

Родиной данного вида смородины считается Северная Америка, где на территории между северо-западом и Мексикой эти кусты растут самостоятельно, без помощи человека.

В Европу эта смородина попала в первые годы 19 столетия. Изначально люди использовали эти кусты исключительно в декоративных целях, но позже плоды – ягоды золотистой смородины – стали потреблять в пищу.

Растение золотистой смородины высокое, до 2 – 2,5 м.

Побеги красного цвета, почти голые, ветвятся слабо, за год вырастают на 30 – 40 см. Корневая система очень мощная, достигает полутораметровой глубины.

Листья среднего размера, до 5 см в длину и до 6 см в ширину, внешне немного напоминают листья клена, но лопастей у листовой пластины этого вида смородины 2 или 3.

В кисти формирует от 5 до 15 цветков, сами кисти прямостоящие. Цветут эти кусты цветками желтого или желто-зеленого цвета, в диаметре достигают 1,5 см, обладают прекрасным запахом.

Плоды сферической формы, черного или коричневого цвета, иногда на ягодах присутствует серый налет.

Что касается вкуса, то он будет необычным для людей, которые привыкли к черной смородине. Кислоты в ягодах черной смородины почти нет, что дает возможность потреблять ее людям, которые не имеют возможности баловать себя ягодами черной смородины.

В химическом составе ягод золотистой смородины меньше витамина С, нежели у ее черной «сестры», но гораздо больше витамина А, то есть каротина, который очень полезен для здоровья человека.

Кожура у крандаля плотная, что делает возможным перевозить эти ягоды, не переживая о сохранении целостности урожая.

Недостатков как таковых у этого сорта нет. Единственное следует заметить, что все же золотистая смородина не сможет заменить черную, не смотря на все достоинства и превосходства первой.

Из ягод крандаля получатся великолепные компоты и джемы, также они подойдут для варенья.

Цветение растений начинается в мае и продолжается 15 – 20 суток. В плодоношение же кусты вступают в июле, поэтому морозы урожаю не повредят.

Наибольшим достоинством золотистой смородины является ее неприхотливость.

Черная и красная смородина берут свое начало в северных районах, поэтому успешно плодоносить в песчаных почвах, при повышенной температуре и недостатке влаги они вряд ли смогут. Золотистой смородине, как говорится, все ни по чем. Растения спокойно переносят и повышенные температуры, и недостаток влаги, и морозы, и даже болезни.

В зимний период кусты могут немного подмерзнуть, но за короткий промежуток времени они способны быстро восстановиться.

Кроме своего пищевого назначения, золотистая смородина используется в качестве декоративного растения.

Согласно мнению декораторов, данное растение является красноцветущим кустарником. Украшать сад эти кусты будут в период от ранней весны до поздней осени.

В период цветения и распускания цветков растения очень красивые, благодаря своим эффектным цветочкам. Многие другие декоративные растения не смогут сравниться по красоте с золотистой смородиной.

Когда заканчивается цветение, на побегах формируются листочки, которые также выглядят изумительно. Но в данный период почки с молодыми листками содержат в себе синильную кислоту, поэтому они очень ядовиты.

В июле, когда начинается плодоношение, кусты выглядят очень привлекательно благодаря своим плодам. В осенний период, когда все растения «засыпают», золотистая смородина выглядит очень красиво благодаря красному цвету безлиственных побегов.

Данная разновидность очень выгодно совмещает в себе и декоративное растение, и плодовую культуру. Эти растения подойдут как в качестве живой изгороди, так и отдельно от других кустов.

Немного об особенностях посадки

Посадка любой культуры начинается с выбора подходящего места на участке. Прежде всего, почва в подобранном месте должна быть плодородной, территория должна быть безветренной.

Так как золотистая смородина – очень неприхотливое растение, то выращивать его можно даже под деревьями или в тенистых участках. Грунт должен быть ровным, без ям.

Приблизительно за 2 недели до предполагаемой посадки нужно подготовить посадочные ямы, то есть выкопать углубления 50х50х50 см и внести в грунт перепревший навоз, суперфосфат и древесной золы, которые увеличат степень плодородия почвы.

Когда же Вы будете покупать саженцы, то нужно внимательно осмотреть корни кустов. У подходящего саженцы должно быть не менее 2 – 3 разветвлений, длина которых должна быть не менее 25 – 30 см.

Предпосадочная подготовка заключается в удалении плохих корней и побегов. Прикапывать саженцы нужно так, чтобы корневая шейка была погружена в грунт на 5 – 7 см.

Внешние побеги должны возвышаться над уровнем грунта не более, чем на 5 – 7 см. Во время посадки все удобрения нужно смешать с грунтом. Этой смесью нужно заполнить приблизительно треть ямы, до середины в яму нужно засыпать обычную землю.

Далее в каждую яму нужно налить ведро воды, а после того, как она впитается, нужно будет разместить в яме саженец, причем не строго вертикально, а под наклоном (приблизительно в 45 градусов).

Корни саженцев нужно будет расправить и засыпать обычным грунтом. После прикапывания каждый куст нужно будет полить, а грунт покрыть 5 – 10 см мульчи.

В качестве подходящего материала можно использовать солому, траву или торф. После окончания посадки все побеги нужно будет обрезать, оставив при этом по 2 – 3 почки на каждом побеге.

Советы по уходу за растением

Процедура ухода за кустами золотистой смородины практически ничем не отличается от ухода за черной смородиной. Поэтому, если Вы имели дело с выращиванием последнего вида смородины, то проблем с разведением золотистой смородины не возникнет.

Так как рассматриваемый сорт смородины достаточно засухоустойчивый, то его растения переживут короткий засушливый период. лучше выполнять обильные, но редкие поливы, которые будут считаться влагозарядными.

На единицу площади грядки должно уходить около 30 – 40 л воды. Особенно растения нуждаются в воде тогда, когда формируются завязи, созревают плоды и в период подготовки растения к зиме, когда закладываются будущие цветки в почках.

Систематическое внесение удобрений намного может повысить количество будущего урожая. поэтому каждый год весной и в начале лета нужно вносить органику и азот. После сбора урожая, при подготовке кустов к зиме, нужно вносить древесную золу и суперфосфат.

Кусты золотистой смородины ветвятся очень слабо, поэтому проблем с формированием куста и обрезкой быть не должно.

При постоянном удалении пасынков сформируется не куст, а целое дерево, которой будет плодоносить более 20 лет.

Также можно прививать к кустам золотистой смородины другие растения, как например, крыжовник или другие виды смородины. Таким образом получится более здоровый и красивый урожай. Из-за высоких показателей устойчивости ко многим болезням, растения не будут нуждаться в обработке специальными препаратами.

Золотистая смородина станет для Вас прекрасным выбором при покупке саженцев. Вы сможете попробовать абсолютно новые ягоды с новым вкусом, которые точно не оставят Вас равнодушными.