Сорт винограда «Кодрянка»

Все виноградные сорта имеют свои отличительные качества, за которые их и любят садоводы.

Касается это не только вкусовых особенностей и размеров гроздьев, но и районирования, роста, сроков созревания и съема, правил посадки и ухода.

Именно об этих характеристиках сорта винограда «Кодрянка», который считается самым ранним сортом, и расскажем Вам ниже.

Нацелим Ваше внимание на все самые важные моменты, о которых нужно знать, принимаясь за выращивание винограда, а также расскажем о полезных свойствах данного сорта.

Виноград «Кодрянка» - рекордсмен по срокам созревания

Данный сорт получил свои положительные качества от родителей, которыми являются сорт винограда «Молдова», скрещенный с сортом «Маршальский». Выведен он был в Молдове, которая на протяжении столетий славится виноделием, и, стоит отметить, данный сорт высоко ценится на родине.

Виноградные гроздья «Кодрянки» - чем славятся и чем отличаются?

Внимательных и бдительных садоводов куст винограда «Кодрянка» порадует очень большими виноградными гроздьями. Таким образом, вес одной грозди в среднем составляет около 500-600 грамм, но отдельные гроздья могут 1500 грамм.

При этом, не смотря на свою внушительную массу, они очень прочно прикреплены к кусту, поэтому могут длительное время висеть на нем уже в дозревшем состоянии. Стоит отметить, что ягоды размещены на грозди умеренно-уплотненно, срывать их с грозди достаточно удобно, без повреждения соседних. Характеристика ягод тоже заслуживают отдельного внимания.

Размеры виноградных ягод сорта «Кодрянка» очень крупные, средние показатели их веса равны 6-8 граммам. Средний показатели высоты ягоды составляют 3,1 сантиметр, а ширины - 1,9. Форма ягоды чаще всего встречается удлиненная или яйцевидная. Кожица виноградной ягоды имеет темно-фиолетовый окрас, приближенный к черному цвету.

Слой пруина (воскового налета, который покрывает поверхность виноградной ягоды) достаточно большой, однако он не уплотняет кожицу, а лишь служит защитой. Кожица фактически не ощущается при употреблении ягоды в еду.

Мякоть у виноградной ягоды «Кодрянка» имеет очень хороший и насыщенный виноградный вкус. По своей структуре мякоть очень мясистая и сочная. Ягодам также характерно наличие небольшого количества семян, которые, однако способны без труба отделятся от мякоти. Содержание в составе мякоти сахаров намного превосходи по количеству содержащиеся в ней кислоты. Таким образом, количество сахаров ягоды «Кодрянка» в среднем равно 18-19%, тогда как кислот - 6-8г/л.

Используется виноград и для виноделия, поскольку содержит в себе большое количество сока и сахаров. Сухофрукты из него не производятся, поскольку он в ягодах имеются косточки.

Об урожайности винограда «Кодрянка»

Полюбился данный сорт садоводам и любителям винограда не настолько своими вкусовыми качествами, как большими объемами урожаев. Да и чего стоило ожидать при таких крупных ягодах и гроздьях. Стоит также отметить, что и куст у сорта винограда «Кодрянка» обычно имеет очень сильный рост и отличается большими размерами. Ко второму году после посадки или прививки уже способен разрастаться до внушительных размеров и давать первые урожаи.

Сроки дозревания «Кодрянки» наступают очень рано. Как уже отмечалось, ягоды данного сорта дозревают одними из первых. Их вегетативный период длится всего лишь 110-118 дней. При этом, стоит обратить внимание, что даже до наступления полной зрелости ягод, они уже становятся пригодными к употреблению в пищу. В частности, уже при показателях сахаристости винограда в 12-14% он приобретает очень хороший вкус.

Кислотность у «Кодрянки» снижается очень быстро. После созревания гроздья и ягоды очень длительный период времени могут оставаться висеть на кусте, при этом не утрачивая как своих внешних характеристик, так и вкусовых.

Главные достоинства сорта винограда «Кодрянка», за которые его любят

- сорт отмечается высокой степенью устойчивости перед заболеваниями, характерными виноградникам. Степень поражения его серой гнилью и милдью составляет всего около 3 баллов.

- Кусты винограда «Кодрянка» практически не бояться низких температур. Даже при показателях морозов в -23ºС на кустах не отмечались абсолютно никакие повреждения.

- Гроздья и ягоды винограда имеют очень высокий товарный вид, за что очень ценятся. Также, с этой характеристикой хорошо сочетается то, что гроздья могут хорошо транспортироваться, поскольку кожица у ягод очень плотная и они практически не раздавливаются при тряске. Срок хранения винограда «Кодрянка» длительный.

- Урожаи у сорта очень высокие, происходят регулярно каждый год. При этом, урожаи мало восприимчивы к негативным погодным условиям, не уменьшаются по своему общему количеству.

- Сорт «Кодрянка» очень хорошо подходит для выращивания на частных участках.

Недостатки сорта и способы борьбы с ними

Не смотря на то, что общие показатели урожайности у винограда «Кодрянка» практически не снижаются ни при каких условиях, все же у него иногда может возникать горошение ягод. Этот факт обязательно нужно учитывать и предпринимать необходимые меры, чтобы не допустить этого. Чтобы избежать горошения ягод винограда, опытные садоводы за преждевременно применяют такой препарат, как гибберелин. С его помощью легко можно предотвратить не только горошение, но и добиться роста крупных виноградных ягод без косточек.

Важно знать:

Горошение ягод считается существенным недостатков лишь в том случае, если виноград предназначается для продажи. По причине горошения он теряет привлекательный товарный вид и не так высоко ценится. Однако, с другой стороны, благодаря горошению ягод они способны намного быстрее достигать периода потребительской зрелости.

Отмечается, что у мелких ягод намного выше концентрация сахара в их составе. Таким образом, мелкие ягоды винограда «Кодрядка» обладаю намного высшими показателями вкуса. К тому же, они не так растрескиваются при обильности осадков и в меньшей степени поддаются гнили.

Что нужно знать о полезных и лечебных свойствах винограда «Кодрянка»?

Химический состав винограда сорта «Кодрянка» просто насыщен разными полезными витаминами, которые способны благоприятно воздействовать на состояние человеческого организма.

- Виноградный сок «Кодрянки» содержит в себе витамины С, В и Р, а также витамины входящие в их группы. Кожица и мякоть винограда данного сорта весьма богата пектином. Богаты они и на каротины. Стоит отметить, что кроме повышения уровня иммунитета, данные вещества способны воздействовать и способствовать процессам очищения организма от радионуклидов и других тяжелых веществ.

Таким образом, данный виноград очень полезен тем людям, которые проживают в городах вблизи больших химических предприятий. Также, виноград данного сорта является прекрасным антиоксидантом.

- Химический состав винограда «Кодрянка» также богат веществами, которые имеют антисептическое воздействие на организм, являются защитниками человека от заражения различными инфекциями. К ним относятся энзима, липаза, азотные вещества и фитонциды.

- «Кодрянка» рекомендуется к употреблению в свежем виде тем, кто болеет хроническим бронхитом, имеет проблемы с печенью и сердечно-сосудистой системой, пытается вылечить анемию и подагру.

Приступаем к посадке винограда «Кодрянка». Главные указания

Стоит отметить, что большим преимуществом сорта винограда «Кодрянка» при его посадке является то, что он весьма не прихотлив к почве. Его можно выращивать в абсолютно не пригодных для сельского хозяйства почвах, при этом урожайность винограда все равно будет оставаться высокой и он очень прочно будет приживаться на любом месте.

Более того, его известность по всему миру была заслужена еще и способностью приживаться и плодоносить в различных климатических условиях условия. Конечно, что речь не идет о тропиках и Севере, однако виноград хорошо растет как по Югу Украины и России, так и по их Центральных и Северных регионах. Но все же, и приступая к посадке этого сорта винограда следует учитывать многие особенности.

Как и чем размножать виноград «Кодрянка»?

Данный сорт винограда в основном размножается благодаря однолетним саженца. Такой способ размножения считается наиболее эффективным и простым, поскольку не требует много времени и труда. Но, если на участке у Вас уже есть виноград, который Вы хотите заменить именно на «Кодрянку», можно использовать и метод прививания. Для этого будет использоваться лишь однолетний черенок «Кодрянки», который нужно будет привить на специально расколотый штамб виноградного куста.

В какие сроки осуществляется посадка винограда?

Если речь идет о посадке виноградного саженца, то лучшим периодом времени для этого будет либо поздняя осень, до наступления постоянных заморозков, либо ранняя весна, когда снег только-только растаял, и еще не начали распускаться почки.

Прививать же черенок винограда можно практически круглый год, как весной, так и летом и осенью. В зависимости от вида прививки, которую Вы выбрали, будет зависеть и время для когда нужно осуществлять этот процесс. Если вы хотите прививать «черный» (то есть еще не распустившийся) черенок к «черному» подвою, то это будет очень ранняя весна.

Если же «черным» черенком к «зеленому» подвою, то лучшим временем будет как конец весны, так и первые дни лета. «Зеленым к зеленому» прививается виноград осенью, примерно в первой половине октября.

Правила и особенности посадки виноградного саженца

- Посадку саженца винограда «Кодрянка» нужно проводить только заблаговременно подготовленную яму. Глубина ее не должна быть большой, однако на ее дно следует высыпать перемешанную с удобрениями землю, чтобы насытить ее питательными веществами.

- Помещать саженец в яму нужно аккуратно и постепенно засыпать плодородной почвой таким образом, чтобы ни в коем случае не повредить корни куста.

- Почву, которая используется для засыпания ямы, можно немного удобрить с помощью минеральных веществ.

- Возле саженца важно вбить в почву прочную подпору, к которой нужно будет прикрепить его. С помощью подпоры виноград можно направлять в ту сторону, которая будет более всего приемлема для его плетения.

- После посадки винограда очень важно обильно полить почву. Благодаря этому, саженец намного лучше примется и быстрее пойдет в рост. Если посадка винограда проводится осенью, то благодаря увлажненной почве снижается вероятность обморожения куста.

- При осенней посадке очень важно окучить саженец, иначе он подмерзнет. Для этого, можно поставить над ним кадку с выбитым дном и полностью засыпать ее почвой.

Посадка винограда путем прививания черенка

Если же Вы выбрали для посадки метод прививки черенка, то тогда следует по порядку выполнять следующие указания:

- Черенок нужно подготовить заранее. Его нужно запарафинировать (только верхнюю часть) и пустить в воду.

- Нижняя часть черенка обрезается клинообразным образом и помещается в специальный раствор препарата «Гумат» (10 капель на 1 литр воды), что стимулирует корнеобразование.

- Штамб виноградного куста также нужно подготовить, тщательно обработав место среза до получения гладкой поверхности и удалив мокрой тряпкой весь сор.

- Далее штамб следует аккуратно расколоть с помощью маленького топорика и молотка.

- В раскол штамба помещается черенок той частью, которая была обрезана. Важно, чтобы именно стороны срезов казались штамба. Далее, вся эта конструкция очень плотно стягивается х/б тканью и обмазывается глиной.

- На зиму такую прививку также нужно окучить таким же способом, как и саженец.

Особенности ухода за виноградом сорта «Кодрянка»

Правильный уход за виноградом является основой его урожая. Поэтому, посадив на своем участке иноград не забывайте о следующих особенностях ухода.

Особенности полива винограда.

Винограду для хорошего роста нужно очень много влаги. Ведь виноградный куст сорта «Кодрянка» способен очень широко разрастаться и давать большие урожаи, для чего он требует много ресурсов. Поэтому, полив винограда нужно проводить регулярно, в зависимости от погодных условий. На молодой куст должно приходится не менее 3 ведер воды, на большой и взрослый - не менее 6-ти.

Правильное мульчирование почвы вокруг виноградного куста.

Для того, чтобы вода на дольше удерживалась в земле и действительно приносила пользу виноградному кусту, почву вокруг него стоит мульчировать. Для этого чаще всего используется перегной или торф. Но мульчировать почву стоит только лишь ранней весной и осенью, поскольку летом мульчирование может стать причиной того, что корни винограда упреют и начнут гнить. Раскладывать мульчирующее вещество нужно по всему диаметру вокруг штамба винограда.

Нужно ли укрывать виноград на зиму?

Хотя данный сорт и устойчив к морозам, в первые годы после посадки его нужно постоянно окучивать и укрывать, иначе можно полностью лишится виноградного куста. Кроме окучивания почвой, укрывать виноград можно сеном или соломой, прикладывая сверху что-то более тяжелое, чтобы сено не разносилось ветром.

Обрезка винограда - цели и правила.

Обрезать виноград в первые годы не стоит. Он самостоятельно сможет развиваться и плодоносить и без обрезки. Но уже с началом плодоношения осенью все же рекомендуется подрезать молодые побеги, поскольку они все равно не смогут перенести зиму. В более старшем возрасте куста осенью проводится обрезка засохших черенков и тех, которые не плодонося. Благодаря обрезке можно правильно направлять рост куста.

Как удобрять виноград «Кодрянка»?

В удобрениях данный сорт винограда практически не требуется. В большинстве, ему будет достаточно тех веществ, которые будут поступать к корням от мульчирования. Раз в год, под весеннюю перекопку почвы можно вносить органику и минеральные удобрения, при этом равномерно раскладывая их по всему околоствольному кругу виноградного куста.

Защита винограда от вредителей и болезней.

Сорт «Кодрянка» высокоустойчив от поражения различными болезнями, поэтому для его опрыскивания можно использовать стандартные препараты. Для борьбы с вредителями и грызунами на зиму штамб куста можно обвязывать ельником и хорошо окучивать почвой.