Скотобойни открылись, но фермерам всё ещё приходится усыплять свиней

Заводы по расфасовке мяса в США, которые пришлось на короткое время закрыть из-за вспышек коронавируса, возобновили работу. Но производственные задержки заставляют фермеров усыплять тысячи свиней, которые не могут быть переработаны, что вызывает жалобы от защитников животных.

В Айове, где выращивается почти треть свиней в США, временное закрытие бойни привело к замораживанию около 600 тыс. туш свиней, заявил министр сельского хозяйства штата Майк Найг. В настоящее время эти заводы работают с производительностью около 80%, но этого недостаточно для устранения задержек.

Также не хватает и усилий по продаже непосредственно потребителям или переработке свиней на небольших скотобойнях для пожертвований продовольственным банкам. Всего этого недостаточно, чтобы избежать эвтаназии некоторых животных.

К этой проблеме добавилось временное закрытие ещё одного завода по переработке свиней в Шторм-Лейк, штат Айова, из-за вспышки коронавируса.

Фермеры говорят, что у них нет иного выбора, кроме как усыпить свиней, потому что они не могут отгружать некоторых животных более месяца. По мере того, как количество свиней увеличивается, и молодые особи подрастают, в зданиях становится недостаточно места. Бойни также не предназначены для эффективной обработки туш, поэтому у фермеров немного вариантов для дальнейших действий.

Читайте также:

• Ранее мы писали о том, что употребление свинины украинцами увеличилось.
• Резкое сокращение поголовья свиней в Китае приведёт к ускорению импорта свинины до 4,2 млн. тонн в 2020 г.
• Цены на свежую свинину падают, как и опасались специалисты. Причина – вялые продажи на внутреннем рынке и на экспорте. В то же время ассортимент свиней значительно увеличился. Поросята также продаются по низким ценам.