На виноградниках ожидают сезонных рабочих с мая

Несмотря на значительную механизацию на виноградниках, изделия кустарного промысла всё ещё распространены сегодня.

На виноградниках есть ещё задания, которые нужно выполнять с большой осторожностью и точностью. Это можно назвать ручным трудом.

В хронологическом порядке первая «ручная» работа, которая должна быть сделана в это время, состоит в сортировке побегов. Связывание – это работа после выбора побегов. В этом случае ростки фиксируются на опоре.

Операцию усечения или посадки следует выполнять, когда побеги уже настолько переросли опору, что начинают откатываться. Далее идёт удаление побегов, растущих из летних почек, которые появляются в пазухах листьев. Во многих местах это известно как зацикливание.

Такие задачи влияют на урожайность и качество винограда и способствуют эффективной защите растений.

«Последние работы могут начаться примерно через две недели, в первые дни мая», – сказал главный винодел Акош Камочай.

Руководство винодельческих компаний следит за предложением рабочей силы и рынком труда.

Читайте также:

• 25-й, юбилейный Фестиваль Кадарка был, пожалуй, одним из последних масштабных общественных мероприятий в Венгрии перед эпидемией коронавируса.
• В Венгрии усилят контроль за производством нелегального вина.
• Производство вина стремительно развивается в Польше, которая становится всё более популярной среди потребителей. Сбор урожая винограда с 400 польских виноградников позволяет произвести около 700 тыс. бутылок, и спрос намного превышает предложение.