Квебекский завод свинины будет запущен в замедленном темпе

Завод Olymel закрыт из-за случаев заболевания COVID-19.

Olymel планирует постепенно запустить свиноводческий завод в районе Маврикия в Квебеке после двухнедельной остановки, которая начнётся во вторник после нескольких случаев выявления COVID-19 среди его сотрудников.

Отделение по упаковке мяса базирующейся в Квебеке Кооперативной группы Sollio объявило в субботу, что возобновит операции по убою и разделке мяса в Ямачиче, Квебек.

У девяти человек, работающих на заводе, был обнаружен COVID-19 во время остановки 29 марта.

В субботу Olymel сообщила, что выполнила все рекомендации региональных чиновников в области общественного здравоохранения и Центра медицинских и социальных услуг Центра-дю-Квебека и воспользовалась 14-дневным закрытием для реализации нового протокола.

«Производственные мощности завода, которые до пандемии составляли около 28 тыс. голов свиней в неделю, будут адаптированы к числу сотрудников, доступных для выполнения различных задач, которые могут повлиять на тип производимой продукции и мощность убоя», – сказали на заводе.

Но компания добавила, что планирует работать над тем, чтобы поток свиней продолжался настолько нормально, насколько это возможно, чтобы избежать крайних решений, таких как сострадательная бойня или эвтаназия на ферме.

Olymel заявила, что надеется постепенно вернуться к своей предпандемической мощности еженедельного убоя, в зависимости от того, как будет развиваться ситуация, добавив, что её приоритет – обеспечивать безопасность её работников.

Читайте также:

• По итогам развития сельского хозяйства Владимирской области за 2019 г. в хозяйствах региона сократилось поголовье скота и домашней птицы, урезаны посевные площади, получено меньше куриных яиц. При этом картофель и овощи население выращивает самостоятельно на дачах и огородах.
• Цены на свежую свинину падают, как и опасались специалисты. Причина – вялые продажи на внутреннем рынке и на экспорте. В то же время ассортимент свиней значительно увеличился. Поросята также продаются по низким ценам.
• Правительство Венгрии призывает население употреблять больше свинины.